Alles wat Dir braucht, an enger Schossel.
Mir kënne méi a méi Foodies sinn. Oder, komm, datt mir gär besser a méi iessen. Mee MastercChef an Derivate hunn net esou vill Effekt op eis haten (oder op vill) an mir kachen net gär sou vill wéi mir gären iessen a probéiert nei Rezepter, verschidde Kichen. Awer gläichzäiteg si mir midd dobaussen fir Mëttegiessen oder Owesiessen erauszegoen. Am Komfort vun eisem Sofa oder am Gesiicht vun der Langweil vun de Baren, déi de Büro ëmginn, mir wëllen méi Varietéit . E Wonsch erfëllt an Madrid fir eng nei Plaz: (B) Eiler.
"Et ass eng Kichen entwéckelt fir ewechzehuelen, awer mat engem Topniveau souwuel am Produkt wéi och an der Restauratioun", seet den Exekutivchef a Partner vu Bowlers ** Iñaki Rodaballo. **
Italiener, Thais ... d'Kichen vun der Welt an Ronn.
Hien ass mat der Initiativ vun der Koppel geformt Dana an Olivier Castagne, si ass vun indeschen Hierkonft, hien ass Fransous, deen nodeems hien duerch London passéiert ass, op Madrid komm ass an eng gutt Takeaway Propositioun verpasst huet. "Zu London, wéi geschitt zu Madrid, iessen d'Leit vill eraus an zu dëser Zäit hu se gemierkt datt et en Void war. Et gi vill Plattformen a si hunn se all probéiert – well se normalerweis net kachen –, awer si hunn net Qualitéit gefall”, erkläert den Turbot, dee seng 15 Joer Erfahrung an d'Kichen setzt.
(B) Owlers ass seng Äntwert an deem Si kombinéiere verschidden Trends an hirem Konzept, wéi zum Beispill datt alles an enger Schossel passt a besser schmaacht. "Well et besser reest, well et waarm bleift, well d'Aromen sech besser vermëschen", erkläre si an hirer Philosophie. Déi Schossel ass natierlech, wéi de Rescht vun der Verpackung, aus Pabeier, Reispaste oder Mais, alles biodegradéierbar.
Zousätzlech ass seng Nummer eent Maximum Qualitéit: "D'saisonal, lokal, gesond Produkt gëtt gekëmmert." Eeër sinn organesch Fräistouss Pouleten, Bounen aus Tolosa, d'Bounen mat Bezeechnung vun Aragón ... An d'Kichen ass éierlech, sichtbar fir jiddereen, deen amplaz iwwer de Web oder seng App ze bestellen, an hir Raimlechkeeten am Häerz vu Madrid kënnt.
Seng Propositioun ass och an dräi ënnerdeelt op ganz ënnerschiddleche Goûten ze reagéieren. Als éischt, (B)owlers, dat ass international Kichen: "Mat Platen aus der ganzer Welt: Indesch, méi Japanesch, méi Spuenesch, Italienesch ...", seet Turbot. A vun der Nofro vun hire Clienten ze gesinn, si kreéieren Planzen mat engem Bréif ouni Déierprotein, nëmmen baséiert op Hülsenfrüchte a Geméis Stews; Y salvatore, dat bréngt all Är italienesch Rezepter zesummen: Gnocchi mat Pesto, Ricotta a Spinaci Ravioli, Champignonsrisotto ...
Eng Kichen ouni Geheimnisser.
FIRWAT GOEN
Oder firwat ruffen. well Dir kéint all Dag eppes anescht bestellen: Start Méindes mat engem Saumon Poké an Dënschdeg goen fir den indeschen-inspiréiert Botter Poulet; Mëttwochs weider mam Thai Curry an en Donneschdeg eng Niçoise Zalot. An d'Schuel kënnt esou schéin, datt et schued ass, se ze iessen, wéi se scho gesot hunn. "Awer Dir musst et iessen: Iessen ka schéin sinn, awer et ass ephemeral", seet Turbot.
Zousätzlech Charakteristiken
Am (B)owler Menü bidden si d'Méiglechkeet vun änneren de Poulet fir 'kee Poulet' oder heüra, Geméis Poulet. Just wéi se hunn eng 'kee Fleesch' Burger.
Desserten sinn och Ronn.
Adress: Victor Hugo Street, 5 See map
Telefon: 682205211
Zäitplang: Vun Méindes bis Donneschdes vun 13.00 bis 16.30 Auer a vun 20.00 bis 23.00 Auer. Freideg vun 13:00 bis 16:30. Samschdeg zou. Sonndeg vun 14:00 bis 18:00.
Halschent Präis: Heem Liwwerungen ab 2,50 € bannent engem Radius vu 5Km