Eng indesch Cornucopia am Zentrum vu Madrid
Loosst d'Recap, net laang virun mir geschwat benares , de Kachrestaurant Atul Kochhar a säin onheemlechen geheime Gaart. An och vun Surya , engem Tempel zu Callao déi revolutionéiert mat senger Versioun vun der Kaméidi vun de Stroossen a Street Food vu Mumbai.
Mat hinnen gouf e Prezedenz gemaach. Indesch Restaurante konnten nieft hirem Iessen och mat hirer Dekoratioun eraussträichen. An et stellt sech eraus datt mir en Newcomer entdeckt hunn deen alles huet: aussergewéinlech Iessen a kosmopolitesch Dekor.
Madrid In Love ënnerschreift d'Dekoratioun vu Bangalore
Bangalore Modern indesch Kichen Et ass den neie Restaurant vun de Besëtzer vun der och Hinduist purnima . Wärend dësen -säi klenge Brudder-, sech op traditionell Rezepter spezialiséiert huet, am Bangalore Risiko a gitt weider mat engem modern Visioun vun indescher Kichen.
Hei wollte si vun allem wat bekannt ass ewechkommen an hunn entscheet ee vun de féierende Bannenariichtungsstudios vu ville ze hunn, déi e Restaurant opmaachen: Madrid verléift .
Poulet Korma
Hei Bengaluru , deen se nennen den 'Gaartstad vun Indien' , gouf wonnerbar nei interpretéiert. Vegetatioun, Detailer a perfekt Harmonie, Marmor Dëscher, raffinéiert Polsterung a Luuchten aus Pai-Pai, déi Dir wëllt heem huelen (ech déi éischt).
De Restaurant ass op zwee Stäck konzipéiert: déi éischt vis-à-vis vun der Strooss, huet eng Bar Beräich, während déi zweet am lokal Keller, mee si hunn et sou gutt geléist dorënner eng kleng Patio mat Planzen , wat Iech denkt datt Dir am exklusivsten Gaart an Indien sidd an net an engem Madrid Underground.
Madrid In Love ënnerschreift d'Dekoratioun vu Bangalore
A wa mer schonn an kulinaresch Saachen , Dir wäert mierken, datt de Menü vun dominéiert ass Curry Platen . Fir e puer Samosas unzefänken ( Geméis, Fleesch oder Fësch ) mat engem méi konsequenten Teig a méi grouss wéi dat wat mir gewinnt sinn. Si sinn esou gutt dobannen wéi se dobausse sinn.
Fir weiderzemaachen, kënnt Dir keng Spezialitéit vun Ärer Sektioun verpassen Tandoori Wéi de Poulet marinéiert mat Gewierzer a Joghurt. An hei kënnt de komplizéierten Deel, entscheedend wat fir curry bestelle mir : Poulet Korma, Poulet Tikka Masala, Lamm Madras, Balti Saumon ... Et gi souguer schaarf Garnelen!
Samosas, Pakoras a Poulet Tikka aus Bangalore
Zousätzlech, natierlech, zu der Rubrik iwwert Geméis Platen ënnert deenen Stand eraus der Bengen Masala , Aubergine gekacht mat Gewierzer a wierzegen Zooss fir ze schmaachen, an de Klassiker lues gekachten Lënsen mat Tomate, Dal Makani . Fir ëmmer mat engem Pilau Reis an Naan ze schmaachen -de Kéis ass ganz gutt-. A fir mat engem séissen a frëschen Touch ofzeschléissen, frot eng Mango Lassi (Milkshake) oder eng indesch Nëss Glace Kulfi.
FIRWAT GOEN
Well et ass nei, et ass cool an et ësst Kino. Zousätzlech hunn se eng Outdoor Terrass op der Strooss fir dat wat mer vum Summer iwwreg hunn ze verlängeren... Gitt ni fort! Si passen et sécherlech un déi méi kal Méint un, sou datt Äre Fëmmerfrënd, Dir, jo, Dir kënnt Iech 'zwéngen' fir d'Nuecht an der Kühl ze verbréngen. Mat schaarf geet natierlech alles besser zesummen.
Zousätzlech Charakteristiken
Vu Méindes bis Freides huet et en deegleche Menü mat verschiddene Platen fir ze wielen. € 14,50 . A wann Dir net wëllt verpassen vun engem ganzen Goût, da frot Iech no de **Degustatiounsmenü (35 Euro)** mat e bësse vun allem. Begleet et mat engem Kobra an ze genéissen.
AN DATEN
Adress: Diego de Leon, 63
Telefon: 91 057 17 73
Zäitplang: all Dag vun 13:00 bis 17:00 a vun 20:00 bis 00:30 Auer.
Halschent Präis: 25 €