Okanagan Dall Wéngerten.
Loosst eis als éischt op enger Kaart lokaliséieren. Mir sinn am Südküst vum Lake Ontario . Fir méi Hiweiser, zwee Schrëtt ewech vun enger vun de bekanntste Touristenattraktiounen um Planéit: Niagara Falls . D'Wënzer hei ronderëm soen, wa mir dëst Gebitt op enger Weltkaart lokaliséieren, wäerte mir gesinn datt et ass op der selwechter Breet wéi Bordeaux.
Si musse just eppes drop hiweisen, wat net trivial ass: de Golfstroum mëllt d'Klima op dëser Säit vum Atlantik net. Dëst bedeit datt d'Wanteren hei kal sinn - ganz kal - mat Temperaturen ähnlech wéi déi a Skandinavien, éischter.
Awer trotzdem, seng Mineral-räiche Buedem a sonneg Klima hunn Ontario ee vun de stäerkste renomméierten Wäin-grouss Provënzen an Nordamerika gemaach.
D'Drauwe vun Niagara-on-the-Lake.
ÄIS WEI
Fir dës Landschaften, déi an de Wéngerten gepolstert sinn, vun no kennen ze léieren, Riesling, Cabernet Y Chardonnay mir kënne méi no kommen Niagara Hallefinsel , wou zwee vun de bekannteste Wäiregiounen treffen: Zwanzeg Dall-Niagara Escarpment Y Niagara-op-der-Lake.
Déi éischt - déi enthält e Raum geschützt vum UNESCO Biosphärenreservat - verlängert ronderëm d'Stad vun Lincoln an huet vill Wäin routes dat kann mam Auto gereest ginn, awer och mam Vëlo oder um Päerd.
Hei gëtt produzéiert déi vill appréciéiert Eiswein - Éischt Cousin vun Däitsch Eiswein - deem seng Ernte stattfënnt nodeems d'Wéngerten gefruer sinn. Drécken gefruer Drauwe Resultater an ongeféier séiss an héich konzentréiert Wäiner déi derwäert sinn ze probéieren.
existéieren véierzeg Famill Wënzer an dëser Regioun an all vun hinnen bidden Degustatiounen a Verkaf vun dëse Wäiner déi bal onméiglech sinn an Europa ze fannen. der Géigend vun Zwanzeg Dall , déi och Gerste, Roggen an Uebstbeem wuessen, huet och e puer Handwierksbrauereien a Likörbrennereien.
Kanada a seng Wéngerten.
VINTAGE GLAMOUR
Déi nächst Wäiregioun, Niagara-op-der-Lake , hëlt säin Numm vun deem wat déi éischt Haaptstad vun der britescher Kolonie war ier se 1812 op York (haut Toronto) geplënnert ass.
Do sinn zwanzeg sechs Wënzer déi hir Dieren hei opmaachen an déi meescht kënnen op hir eegen oder op enger vun den organiséierte Strecken besicht ginn, déi aus der bukolescher Stad Niagara-on-the-Lake fortfueren.
Déi schéinste Stad a Kanada , wéi seng touristesch Broschüren soen, ass eng vun de beschten erhale Stied aus dem 19. Joerhonnert a Kanada. Zu senger grousser Photogenizitéit bäidroen de pastellfaarweg Vintage Haiser , déi üppig Gäert, Blummenbetter a charmante Caféen déi flankéieren Queen Street , den Haaptarterie vun dëser Vintage Populatioun.
Fir ze schlofen am Stil, Dir sollt e Raum an engem vun de Buch Historesch lokal Hoteler. De Prënz vu Wales , vun 1864, bitt weider déi selwecht klassesch Luxus vun Adel Bëscher, Velvets, Uelegmolereien an Canopy Better zënter hirer Grënnung.
En aneren op der Lëscht vu Muss: Kinnigin Landung , vun georgesch Architektur an eng laang Waardelëscht fir déi, déi hir Hochzäit do wëlle feieren.
Vu Bauerenhaff-bis-Dësch.
VUN-BAUER-AN-Dësch
Déi gutt Dëscher an der terroir Kichen et ass eppes inherent zu all Wäinregioun op der Welt an déi vun Ontario si keng Ausnahm. Spezialitéite ginn et hei, déi mat lokalen, saisonalen Zutaten an natierlech virbereet ginn si si mat villen autochthone Referenze gepaart.
Lokale Chef ** Stephen Treadwell ** benotzt Spargelen, Gromperen, Champignonen oder Fleesch, deenen hir Baueren a Produzenten um Menü ernimmt ginn fir ze ënnersträichen wou se hierkommen null Kilometer.
méi Kichen vum Bauerenhaff-ze-Dësch an Ravine Vineyard , déi nieft enger Produktioun Wënzer huet säin eegene Geméisgaart a Bauerenhaff de Restaurant ze liwweren.
An och an Vineland Estates Wënzer , déi nieft Touren an Degustatioune vun de Wäiner vun der Immobilie och en à la Carte Menü ubidden, an deem et vill europäesch Aroma Rezepter mat lokalen Zutaten gemaach.