Damnoen Saduak, de schwiewende Maart
Wat och ëmmer d'Thema vun den thailännesche Mäert ass, et gëtt ee Bestanddeel deen ëmmer an allen widderholl gëtt: Iessen. All Thai, deen e Moto oder e Weenchen huet, ka sécher eng portabel Kichen uewen op hinnen improviséieren, wou e Stroosseköstlechkeeten virbereeden, déi Doft vu Ginger, Curry, Knuewel, Kokosnoss ausstrahlen ... Do maache si hiren _khao maga_l (gebraten Poulet a Kokosnoss) ), Ped Dang (Braten Schweinefleesch mat Reis an Ingwer), luk Chub (Geméisfërmege Séissegkeeten), aromatesche Reis, Granatapfel, Mango oder Durian Jusen (eng grouss Uebst déi ganz pestilent ass, awer mat intensiven a leckere Goût). Zéckt net et ze probéieren, d'Kichen ass lecker an et ass wonnerbar et ze iessen wéi se et maachen, matten op der Strooss.
Ënnert dëser Villfalt vu Mäert ginn et véier déi jidderee deen e puer Deeg zu Bangkok verbréngt (eppes wierklech recommandéiert) muss besichen:
1. Patpong Nuecht Maart.
Jo, et ass ganz touristesch, awer et ass nach ëmmer e super Plang fir eng Nuecht zu Bangkok vun Strooss Snacks , eng Stroossemassage an en akustesche Concert an enger Strandbar mat Thai Béier an der Hand. Et ass zu Silom, ee vun de schlëmmste Beräicher (fir Nuetsliewen) vun dëser Stad. Wann d'Nuecht fällt, fänkt Dir vun Ufank un vun der Silom Strooss un Kleederstänn op béide Säiten vun der Strooss ze gesinn (net raffinéiert: T-Shirten, Poschen, e bëssen hippy Hosen ...) an ënner hinnen erschéngen Ween oder Motorrieder -kach d'Fleesch dréinen an d'Plaz mat de Kokosnossessensen aromatiséieren.
Zesumme mat dëse Stroossestänn bleiwen och d'Geschäfter, Restauranten a Baren an der Géigend fir e gudden Deel vun der Nuecht op. Wat ass gesot ginn: hei kënnt Dir Iech op en aneren vun den Thai Charme opginn, déi d'Massagen an der Mëtt vun der Strooss sinn, awer da musst Dir op enger vun de Plazen an dëser Géigend sëtzen, si sinn wierklech eng Iwwerraschung. Ënnert all, Ech recommandéieren engem wou Dir eng fantastesch Seafood Kichen fannen wäert an zu engem ganz gudde Präis. Gëtt genannt Tom Yum Kung : en Open-Air Sall, mat groussen a ganz einfachen Dëscher, an engem Menü deen Dir net verpassen kann den Teller vu Garnelen a Jakobsmuschelen an wierzegen Zooss (wierklech lecker) an de frittéierte Poulet a Wäiblieder gewéckelt (sublim), ënner anerem. Et ass op vun 18:00 bis no Mëtternuecht. Et gëtt mam Skytrain erreecht, um Sala Deam Arrêt (Silom Linn).
zwee. De Blummenmaart (Pak Khlong Talat).
Ass Maart Delikatesse vu moies fréi bis owes spéit op. Stonnen a Stonnen mat Leit, déi um Dëscher sëtzen, déi als mobil Butteker handelen, fir hir Gëtter Blummen-Girlands ze wéckelen. De Maart besetzt d'Stroosse vum Chak Phet an déi ugrenzend, no beim Royal Palace. Et muss een duerch d'Gaass goen, déi sech tëscht deem een an deem anere Stänn entsteet, an da fänkt een un d'Aromen vu Jasmin an dem Parfum vu Räucherstäerkt ze besetzen; fir d'Faarf vum Maart a fir d'Schéinheet vun deene klengen Tempelen, déi all Thai a sengem Geschäft opriichten, mat senge Gëtter ernähren. Jusen an Uebst a Blummen, vill schéin Blummen.
Et gëtt och op dësem Maart giess. Et ginn, wéi an all de Stroosse vu Bangkok, déi Stroosse Liewensmëttel Stänn a Geschäfter déi Chili, Gewierzer a Kichen Gadgeten verkafen. Mir recommandéieren dass Dir op ee vun deene Strooss Restauranten stoppen an péckt eppes direkt do, Besonnesch lecker sinn e puer frittéiert Fësch, déi duerch Gewiicht verkaaft ginn. Et ass e ganz gudde Snack fir et opstoen ze huelen wann Dir duerch dës Blummengäng trëppelt.
3. De Floating Maart.
Dir musst fréi opstoen, a vill, fir zu der richteger Zäit ze kommen Damnoen Saduak , vläicht haut de beléifsten Maart ënnert virwëtzeg Touristen. Et ass ongeféier eng zwou Stonne Bus oder Taxifahrt (ongeféier 80 Kilometer) vum Zentrum vu Bangkok an, fir de Maart an Aktioun ze gesinn, musst Dir virum 8 Auer do sinn . Eiser Meenung no ass et derwäert! Hien léisst d'grouss Stad a seng enorm Gebaier hanner an erschéngt an enger anerer Welt, eng Welt déi hien bewunnt mat Vue op d' Khlong Kanal : bescheiden Holzhaiser a Form vun Stëllhaiser, déi d'Keelt vum Kanal iwwerliewen.
Ären Taxi-Boot bréngt dech roueg duerch dat anert Thailand, komplett faszinéierend, a wéi Dir ënnerwee sidd, trefft Dir d'Thais aus där Géigend, déi laanscht de Kanal goen mat hiren Pinnazen, déi a Form vun engem schwiewende Restaurant ofgestëmmt sinn, Uebst a Geméis verkafen. den Dag oder kachen an hire Booter déi typesch Platen vun der nationaler Kichen. Spicy Zoppen, waarm Erdnuss, Geméisnudelen, Kokosnoss Poulet ... Vergiesst net, datt mir haut op enger ganz touristescher Plaz sinn, an dofir ass et inévitabel, datt Äre klenge Boot-Taxi Iech direkt an e Buttek féiert, deen op enger Säit vum Kanal läit, voller extravaganten Souveniren. Wann Dir mam Bus gitt, um sechs moies geet een vun der Thonburi Gare (Bangkok). Wann Dir d'Damnoen Regioun erreecht, op enger Säit vum Kanal, gëtt et e Boot-Taxistopp deen Iech ronderëm de schwiewende Maart féiert.