Wëllt Dir Thanksgiving wéi en Amerikaner feieren ouni Madrid ze verloossen?
Jo, et ass en " amerikanesch ". Jo. Hei hu mir och vill grouss Hierscht Traditiounen déi sech ëm en Dësch versammelen, genéissen, toastéieren an erëm feieren (wéi zum Beispill déi brillant galizesch Magostos oder d'Hierschtkulturell Feierlechkeeten am Ambrozdall).
Awer et ass eppes witzegs iwwer d'Emuléierung vun deem wat mir sou oft op der Televisioun gesinn hunn (? Wien erënnert sech net un dem Joey seng Thanksgiving Hosen? ?) a virun allem als Excuse fir déi amerikanesch Preparatiounen voller Zosen, Stews a gebakene leckere Kuchen ze probéieren.
An dëse Restauranten zu Madrid kënnt Dir Är Erfahrung Buch Thanksgiving fir Iessen mat Ärer Famill oder mat Äre Frënn a Goût, wéi Joey géif, eng gutt yankee Iessen. Obwuel déi offiziell Nuecht vun Thanksgiving ass den 28. November (perfekt fir opzeladen a Gesiicht ** Black Friday ** den nächsten Dag), e puer vun dëse Restauranten verlängeren hir Offer uechter d'Woch. Dir mellt Iech un?
Joey a seng "Thanksgiving Hosen"
** DISENCAJA AN LA TAJADA _(Paseo de la Habana, 84 a Calle Ramón de Santillán, 15. Präis: 40 €, Gedrénks abegraff) _**
Desencaja wetten fir fënnef Joer op den **Thanksgiving Menu (souwuel Mëttegiessen an Owesiessen) **, fënnef Joer traditionell amerikanesch Kichen Rezepter mat engem perséinlechen Touch, geliwwert vum Kach Ivan Saez.
Sou ass de Succès datt dee selwechte Menü och am nooste Restaurant zerwéiert gëtt d'Scheif (Trotz allem ass et recommandéiert am Viraus ze buchen).
Dir kënnt genéissen fënnef succulent Platen (Royal Parmesan, laminéiert Portobello a gedréchent Uebst Vinaigrette; gedréchent gréng Bounen mat Spinat an iberesche Schwäin Jowls; Kürbiscrème a confitéiert Bacalhau; séiss Gromper Gnocchi mat Carbonara Kraider an Trüffelen; Réischteren Tierkei, verglaste Muerten a rout Uebst Zooss ) .
De Glace um Kuch? D'Blueberry Pie mat gekremmt Mais a Vanilleis, fir en eenzegaartegt Bankett ofzeschléissen.
Réischteren Tierkei, verglaste Muerten an Desencaja rout Uebst Zooss
** GUMBO (Calle Pez, 15. Präis: € 33) KENG PLATZE LESCHT**
Gumbo huet seng berühmte frittéiert gréng Tomaten fir Joer zerwéiert a seng déif frittéiert ... alles an dësem Eck vun der Strooss Fësch . Gumbo, e Restaurant deen säin Numm aus dem berühmten an häerzlechen typesche Plat vun der New Orleans Creole Kichen hëlt, ass eng vun de wéinegen 'amerikanesch-amerikanesch' Kichen zu Madrid.
Also, selbstverständlech, all Thanksgiving bidden se e komplette Menü op hiren Dëscher. Éischtens, ze wielen tëscht engem Artichoke Crème a Parmesan Kéis oder gemëscht Blat Zalot mat Apel. Zweetens, déi wesentlech Tierkei, awer dës Kéier frittéiert, wéi déi südlech Kichen commandéiert. Et gëtt begleet vum grousse Stéck Fleckereis, Maisbrout, gebakene séiss Gromperen, gestuelte Kabes an, jo, ëmmer, den cranberry Zooss. Fir et opzemaachen, kënnt Dir tëscht dem Klassiker wielen Äppel Taart oder probéiert dat exoteschst fir eis Spuenier, der séiss Gromper an pecan nuss.
Dëse Menü géif och zwee Gedrénks, Kaffi oder infusion. Et gëtt gefeiert op 28. November Mëttes an an zwou Schichten nuets mee ... oh! Souwuel déi 9:00 Auer an 11:00 Auer Schichten. si scho komplett. Dir kënnt Ären Thanksgiving Menu fir den 28. November Mëttes op der Nummer 91 532 6361 buchen
DEN COOKIE LAB _(Serrano Street, 149) _
Ee vun de wichtegste Momenter an der amerikanescher Traditioun vum Thanksgiving ass d'Familljekachen a virun allem d'"Baken" vun den Desserten. gutt wësst Dir Dana Knowles , CEO vun Taste of America a Grënner vun dësem Zocker Dram Buttek dat ass De Cookie Lab.
Dofir proposéiert d'Dana eng Rei vu speziell baken virun dësem 28. November, fir déi de Amerikanesch Bäckerei preparéiert Rezepter mat de Goûten vum Hierscht op der anerer Säit vum Atlantik.
Nieft de leckere Kichelcher, kënnt Dir traditionell Thanksgiving Kuchen buchen wéi déi vun Kürbis, Pecan Pie (vu Pecannëss), oder de Klassiker Äppel Taart (vun Apple).
ALFREDO'S BARBECUE _(5 Lagasca Street, 11 Juan Hurtado de Mendoza, 4 Count of Aranda. Präis: € 16,95) _
Ech konnt net verpassen. Ee vun de beschten an emblematesche Yankee Burger an der Stad Madrid. Alfredo's bitt fir Thanksgiving a sengen dräi Restauranten, e Menü deen iwwer seng succulent Fleeschburger geet. Et ass en éischte Cours Tierkei Burger mat Zooss , séiss Gromper Fritten, Mais, Cranberries a Coleslaw.
Als Dessert, déi enorm Kürbiskuchen. Donieft enthält dëse Menü 16,95 € och e Patt. Dir kënnt et mat Ärer Famill vum 28. November genéissen bis d'Lëscht vun de Lager ( mir recommandéieren am Viraus ze ruffen ) .
Alfredo's Chrëschtdagsmenü
** JIMBO SMOKEHOUSE _(Plaza del Descubridor Diego de Ordás, 4. Präis: 20 Euro) _**
Dir musst op Jimbo goen fir dee Goût vun der ze genéissen gutt gefëmmt Fleesch , dee gegrillte Nogeschmaach, dee just drun ze denken mécht eise Mond Waasser. Dir musst och op Jimbo goen fir ze feieren an Merci ze soen, well oh jo, mir hunn Restauranten déi sech ëm de Konscht vum Fëmmen wéi ni virdrun.
Dofir preparéieren d'Kichen vum Jimbo den **nächsten 28. November (souwuel Mëttegiessen an Owesiessen)** op Thanksgiving mat engem ganz staarken Menu, wéi den amerikanesche Feierdag et verdéngt. Am Zentrum vun der Opmierksamkeet, natierlech, der Tierkei , dee vu sengem begleet gëtt Cranberry Sauce, Gromperepuree, gebakene séiss Gromperen, an hausgemaachte Kichelcher.
Jimbo Smokehouse Thanksgiving Menu
** DINGO _(Calle de Velázquez, 47 Madrid a Paseo de Recoletos, 14 Madrid. Präis: 26 €) _**
Zwee Plazen fir e klassesche amerikanesche Menü, no der Traditioun déi amerikanesch Dëscher fir méi gefëllt huet wéi 400 Joer. Déi Nuecht vum 28. November ab 20.00 Uhr, der zwee Dingo Plaze Si wäerten eng lecker Kürbiscreme mat Parmesan zerwéieren, begleet vun engem Shrimp Cocktail fir Ären Appetit ze maachen.
Et gëtt gefollegt vun der grousser éischt Cours: der Sage Cornbread gefëllt Tierkei , déi begleet gëtt vu Bréissel Sprossen mat Kastanien, verglaste Karotten oder Erbsen a Crème mat Pärelen Zwiebelen.
Fir et ofzeschléissen, Äppeltaart mat Vanilleis. Fir um Iessen deelzehuelen, muss een am Viraus reservéieren um 910 51 05 06 oder 917 81 70 73.
Thanksgiving Menu op Dingo
RESTAURANT NICE DIR ZE TREFFEN, LÉI HOTEL _(Gran Vía, 80. Präis: 35 Euro) _
E Menü mat Vue, déi de 14. Stack vum Dear Hotel mat sengem 360º Standpunkt weisen. Madrid bei de Féiss an op der Teller e waarme Knuewelekuch fir d'Fest unzefänken. Mir weider mat him Tierkei , gebak a mat Sauce Zooss drizzled, a begleet vun traditionell New England Stuff.
Dernieft der Garnéieren dobäi: Coleslaw, Purée a verschidde Cremes (vu Rüben, Kürbis oder Gromperen), verglaste Zwiebelen, zaarten gedämpften Erbsen, déi mat Botter gewürzt ginn, oder sautéed Muerten a Bréissel Sprossen. An dat natierlech mat sengem grousse Läffel Cranberry Zooss.
Mir wäerten d'Bankett fäerdeg mat Kürbis Kuch a frësch Schlagsahn.
Menu nëmmen an der Nuecht vum 28. November verfügbar. Reservatiounen duerch Schreiwen un: [email protected].
Thanksgiving Menu am Dear Hotel
** NEW YORK BURGER ** **(Avenida de Europa, 10. Alcobendas. San Germán, 5. Calle Recoletos, 4. Paseo de la Castellana, 89. Präis: 17,90 €) **
Prett Merci ze soen? Gutt, Dir sollt, well dëst aussergewéinlecht Fest Et erfuerdert all fënnef Sënner.
Mir haten eis schonn un de Charme vun der gezunn Schwäin Tacos -geschrappt Schwäin, siwe Stonne gefëmmt, a Barbecue Zooss gebad an op engem Bett vu mexikanesche Kéis-, vun de zaarten Rippen a vun de mytheschen Hamburger (geschwënn wäert et landen eent mat Raclette Kéis, Steak Zooss an karamelliséierte Ënn datt Dir sprachlos verloossen wäert ) .
De La Moraleja Menü preparéiert fir Thanksgiving ze feieren
Awer d'Tierkei, déi se den Dag vun presentéieren Thanksgiving um Dëscher vun New York Burger vu Madrid, déi gëeegent Restauranten Fir dësen amerikanesche Feierdag ze feieren, verspriechen si och jiddereng vun den Diners ze gewannen. An et ass datt seng Ausbau net fir manner ass.
D'Fleesch gëtt an engem spektakuläre gefëmmt Texas Uewen fir fënnef Stonne gëtt et spéider um Grill gezeechent a begleet vun dräi lecker Zosen: séiss Tierkei, Äppelzooss Y GROUSSE PUT (jo, esou, am grousse Buschtawen). Och wa mir wëssen datt et eng schwiereg Aufgab ass net Portioune vun dësem saftlechen a gläichzäiteg knusprechenen Plat ze widderhuelen, musst Dir Plaz fir Dessert loossen: en Suchtfaktor Datum Schwammkuch mat Toffee a Vanill Glace.
De Präis vun Thanksgiving Menü Et ass 17,90 € pro Persoun, et ass gëeegent fir coeliacs an ass fir e Minimum vun zwee Diners entworf. Wann Dir dëst Fest net wëllt verpassen, wäert vum 25. November bis den 1. Dezember stattfannen (vu Méindes bis Sonndeg, souwuel während Mëttegiessen an Owesiessen Stonnen), Mir recommandéieren Buch op hirer Websäit.
New York Burger Moraleja Green, ee vun de schéinste Restauranten op der Welt
HALF RATION RESTAURANT, HOTEL URSO _(Mejía Lequerica Street, 8. Präis: 66 €) _
D'URSO schléisst d'Feier mat engem m Traditionell Enú am pursten amerikanesche Stil. Fir dëst ze maachen, ass de Menü nëmmen an der Nuecht vum 28. November fir Iessen verfügbar, awer op fir jiddereen deen an der Gesellschaft iessen wëllt (ouni de Besoin fir am Hotel ze bleiwen).
Mir fänken un mat enger Kürbiscrème fir d'Geschmaachsknospe fir de Réischteren Tierkei a senger eegener Gravy mat klassesch roude Cranberry Zooss . Waat Garnisoun, Gromperepuree, gréng Bounen a Gewierzer séiss Gromper Purée.
Fir en anere vun de grousse Mustë vun deene giganteschen Iessen ofzeschléissen, déi mir sou dacks an Hollywood Filmer gesinn: Rabarbertaart mat reduzéierter Crème.
Zousätzlech zu Media Ración ginn aner Plazen am Hotel fir Diners zur Verfügung gestallt, wéi zum Beispill d'Treibhaus, d'Privatraim, d'Privat Loungen oder den Iesszëmmer, deen an der ursprénglecher Bibliothéik vum Gebai war.
Reservéiert Ären Dësch op [email protected]
Thanksgiving am URSO Hotel
HORCHER _(Alfonso XII Street, 6) _
Den Horcher feiert: 76 Joer vun dësem Restaurant, deen Deel vun der Geschicht vum 20. Joerhonnert ass. Haut follegt d'Elizabeth Horcher dem Rezeptbuch an dem Geescht, deen als Ierfschaft vun hirem Grousspapp Otto hannerlooss ass. Hir Spill Platen kommen just an der Zäit fir d'Konscht vun der klassescher Kichen ronderëm en Dësch ze feieren.
Sou iwwerrascht den Horcher mat Rezepter wéi z.B gebraten Fasan oder Gäns . Mee opgepasst: der Äppel gestoppt Gäns Et wäert nëmmen op Bréif tëscht 6. Dezember an 6. Januar sinn (oder bis d'Versuergung leeft). Ze begleeden, eng Säit esou Hierscht wéi déi Kastanien puree.
Eng aner Optioun ass, mat Ärem Réihënn ze schmëlzen, och am spezielle Jubiläumsmenü abegraff (et gëtt begleet vu roude Kabes a Spatzen, eng speziell däitsch Nuddelen).
A fir ofzeschléissen? Bam Kuch, baumkuchen, eng handwierklech Séiss, datt d'Amerikaner net héieren hunn ... mee dat géif gutt goen (a geet) an engem impromptu Thanksgiving Menü . Dëst gëtt Schicht fir Schicht gekacht, bis zwee an en halleft Kilo erreecht gëtt. Spéider gëtt et a Scheiwen geschnidden (wéi e Carpaccio) a mat waarme Schockela, Vanilleis a Crème servéiert.
Baumkuchen aus Horcher