Eger, Land vun ungaresche Wéngerten
125 km, oder, an anere Wierder, annerhallef Stonn mam Zuch. Dat ass d'Distanz a Raum an Zäit, déi Budapest, der ungarescher Haaptstad, trennt Eger, déi zweetgréisst Stad am ganze Land.
An dat trotz der Tatsaach, datt den éischten Androck, wann een op de Buedem vun der Gare trëppt, deen ass, datt een op am meeschte ländleche Kader, deen erdenklech ass. liewen se wierklech hei 54 dausend Leit ? Dat ass richteg: dës schéin Enklave nordëstlech vu Budapest ass Heem fir all vun hinnen, obwuel et am Ufank schwéier ze gleewen ass.
Eng flaache Strooss, déi vun Haiser flankéiert gëtt, féiert eis dohinner, wou no de Schëlder um Fouss vun der Strooss ass. den Epizenter vun Eger.
Mir kommen mat engem kloeren Zil: absolut alles z'entdecken, wat domat ze dinn huet Bull Blutt, Numm, mat deem, am allgemengen, der Wäin deen an dësen Deeler gemaach gëtt.
An jo, mir wëssen dat genee an d'Alstad vun der Stad, Wahrscheinlech fanne mir e puer Wéngerten ... Mee wiem ass et egal! Well mir hei sinn, musse mir d'Geleeënheet notzen fir e bëssen Tourismus ze maachen, oder?
Eger: d'Haaptstad vun ungaresche Wäiner
Also, flüchtend vu Figuren a virgefaasste Iddien, hu mir bal zoufälleg fonnt, déi immens Basilika vun Eger. D'Wuert dat am Kapp kënnt wann Dir et iwwerluecht ass "Gluecht", besonnesch well seng neoklassizistesch-Stil Fassad entworf vum József Hild am Joer 1836.
Mir wäerten am Gléck sinn, wann eis Rees gläichzäiteg mat engem vun seng onheemlech Uergelconcerten. D'Akustik ass beandrockend. Kuerz drop erreechen mir Dobó István, d'Haaptplaz vun Eger an Häerz vun der Stad.
hei otems du déi authentesch Essenz vun dësem klengen Eck vun Ungarn, an et sinn e puer vun den emblematesche Plazen, déi mir natierlech besichen wëllen.
An déi éischt Saach fanne mir ouni ze vill Effort: am Zentrum vun der Plaz steet eng Skulpturgrupp, déi genee den Dobó István duerstellt -berühmten ungareschen Zaldot- a seng Komeroden hunn d'Osmanesch Belagerung ofgeschloss.
En Evenement, deen am Joer 1552 stattfonnt huet an dat war en historesche Meilesteen wéi et war eng spektakulär Victoire: zweedausend ungaresch Verteideger hunn et fäerdeg bruecht déi honnertdausend Tierken ze besiegen, déi gekämpft hunn fir zu Eger ze bleiwen.
Ganz e Display vu patrioteschen Heldentum. Wéi se soen, eng fundamental Roll gespillt vun de Fraen vun Eger, déi mat Zänn an Nol gekämpft hunn -a mat Behälter mat kochendem Ueleg, muss et gesot ginn - hiren Territoire ze verteidegen.
D'Skulptur vum Dobó István a senge Komeroden op der Haaptplaz vun Eger
Op enger Säit vun der Plaz steet déi kleng Kierch vu San Antonio de Padua, Vläicht ee vun de schéinste barockgebaier, déi eis Ae je gesinn hunn - an ech maachen de Geck!
D'Schéinheet vu senger Fassad ass nëmmen en Optakt vun deem wat mir dobannen fannen. An hei nach eng Ofkierzung: Mir wësse jo schonn, datt den initialen Plang ganz anescht war wéi de kierchlechen Tourismus ze maachen... Mee gleeft eis: Mir géifen net hei ophalen, wann et net wäert wier.
Gebaut am 18. Joerhonnert op wat fréier eng Franziskanerkierch war - a virdru eng Moschee déi während der Osmanescher Herrschaft benotzt gouf - huet den Tempel e puer Ecker, déi eis Opmierksamkeet wäert sinn. Op der enger Säit, de roude Marmeraltor vum Martin Szeleckty. Fir eng aner, déi wonnerbar Fresken déi d'Plafong dekoréieren.
Wäiliebhaber: Dësen ungareschen Auswee interesséiert Iech
D'Plaz mat senge Bänken, Planzen a Geschäfter, Baachen vun der lokaler Aktivitéit wéi mir op d'Bréck fueren, déi de klenge Baach duerchkreest. Hei ännert sech d'Strooss: op eemol d'Koppelsteng maachen eis virun e puer Joerhonnerte mat der Fantasi reesen.
D'Fassaden vu Gebaier, net méi wéi zwou Stäck héich, si ginn multi-faarweg wärend mir weiderfuere fir eis selwer mat der "Egerian" Essenz ze imprägnéieren. Et gëtt och Faarf an Är Poten: déi vun de Blummen, déi all Plaz dekoréieren, déi et dee mageschen Touch vun engem Mäerchen ginn, dat mir sou gär hunn.
Entreprisen Reklamm Handwierksobjekter an deenen Holz den Haaptprotagonist ass. Mir treffen eis och Restauranten wou Dir déi lokal Gastronomie schmaache kënnt. Mat Baren op deenen hir Terrassen Dir kënnt e Snack genéissen.
Hoteler deenen hir Erscheinung eis opfällt. An natierlech mat Wënzer, wou mir dës Wäiner mat sou vill Perséinlechkeet schmaachen, déi mir gesicht hunn.
Eger, eng enokulturell Auswee eng Stonn an eng hallef aus Budapest
Mee waart. Firwat esou presséiert? Dir musst léieren Gedold am Liewen ze sinn, also ier mir d'Decken ëm d'Käpp bannen, hu mir beschloss op en aneren vun den Eger's Emblème ze goen: seng Minarett.
40 Meter héich a gebaut a roude Sandsteen, Et ass den nërdlechsten Minaret vun all déi erhale sinn.
Si huet zu enger Moschee aus dem 17. Joerhonnert gehéiert, déi haut net méi gëtt a klëmmt op säi Balkon, ongeféier 26 Meter –an 97 Schrëtt- vum Buedem bis betruecht d'Stad vun den Héichten, et ass eppes wesentlechs.
Jo, pass op! Et ass eng Aktivitéit net gëeegent fir claustrophobics. An et ass scho bekannt: dee warnt ass keen Verrot.
A mir ginn weider! Just e puer Meter vun der Minaret, Kréinung der Stad, ass dat imposante Schlass Eger. Also firwat net e Bléck huelen?
D'Vue aus dem Schlass vun Eger
Och wa wat haut ze gesinn ass d'Produkt vun enger zimlech moderner Rekonstruktioun ass, staamt d'Origine vum Schlass zréck op d' dräizéngten Joerhonnert. A wat als bekannt ass Hall vun Heroes steet eng Statu vum schonn genannten Dobó István eraus, an op der Ostseit gesäit een nach ëmmer d'Iwwerreschter vum al Kathedral vu San Juan.
Et gëtt déi interessant Optioun fir eng Visite guidée duerch d'Kasematten ze maachen, déi an de Fiels geschnëtzt sinn, déi ënner dem Schlass opstinn. Mir sinn op Várköz gaang fir op de Standpunkt ze kommen. Wann dës besser oder méi schlëmm sinn wéi déi, déi scho vum Minaret bewonnert sinn, hänkt et vum Goût vun all eenzel of ...
E kuerze Stopp beim léiwen **Palacsintavár Étterem,** engem Restaurant spezialiséiert op all Zorte vu Crêpes -séiss, schaarf, vegetaresch oder gemaach mat den Zutaten, déi eis besonnesch Inspiratioun eis seet - wäert eis zefridden a preparéieren eis op déi nächst Wäin Degustatioun.
Egal ob op senger eleganter Terrass oder dobannen, ënnert Dosende vu Biller, Drécker an déi meescht ofwiesslungsräich Objeten, gi mir eise séissen Zänn fräi. Zil gutt: déi séiss Crêpes sinn e richtegt Wonner.
Interieur vun der aler Kathedral vu San Juan
An elo jo: d'Zäit ass komm. Mir kënnen e Spadséiergank maachen oder mir kënnen en Taxi aus dem Zentrum vun Eger huelen fir de Kilometer ze fueren, deen eis vun der sougenannter trennt. Dall vun de schéine Fraen: e ganz evokativen Numm dee richteg Gerechtegkeet mécht fir eisen nächsten Arrêt.
Tëscht immense Wéngerten a ländleche Stroosse wësse mer datt mir d'Destinatioun erreecht hunn, wa mir virun eis déi 24 Wënzer kucken, déi dës ongewéinlech Plaz ausmaachen: d'Häerz vum Blutt vun der Bull.
A firwat dësen Numm? Dir wäert Iech froen. A well mir Iech net gär mat iergendenger Zweifel verloossen, soen mir Iech. Obwuel fir dës musse mir zréck an d'Zäit vun der Osmanescher Belagerung.
Legend huet et dat Dobó István, virum Konflikt, huet seng Männer de roude Wäin vum Land ze drénken. Dëst huet hinnen net nëmme méi Courage ginn - natierlech onbewosst - mee och de Baart déif rout gefierft.
d'Tierken, se gesinn, si hunn gegleeft datt wat se geholl hunn, stier Blutt war, an datt vun do hir Kraaft a Virulenz koum. Eng Bestätegung datt si ugefaang hunn vun engem op dat anert ze iwwerdroen an dat, virwëtzeg, bis haut iwwerlieft huet.
Wéi eng Wënzer ze wielen? Dat ass d'Fro
Et wäert schwéier sinn ze wielen wéi eng vun de 24 Wënzer fir unzefänken -a wéi eng ze verfollegen, selbstverständlech-, awer dat Bescht an dësem Fall ass sëtzt an deem, deen eis am meeschten opmierksam mécht. E puer vun hinnen entscheede fir e méi modernen Stil. Anerer sammelen awer Joer a Jore vun der Geschicht.
An Villa Wanda, An der Hëtzt vun enger Decken Ugedriwwe vum Haus a geschützt op senger iwwerdeckter Terrass, hu mir e gudde Kont vun dräi vu senge Wäiner. Wéi se ze wielen? Eng gutt Iddi wäert sinn beroden ginn. D'Bréiwer sinn normalerweis op Ungaresch a probéiert se ze verstoen, gleeft eis, ass eng absurd Aufgab. Mir soen et aus Erfahrung.
Egri Bikaver ass den Numm deen de Wäin an dëser Regioun vun Ungarn produzéiert gëtt, och ugesinn de bekanntste am Land. Et ass e vollkierpert roude dat a sengem Goût d'Geschicht vun de Buedem konzentréiert wou et produzéiert gëtt, dat eenzegaartegt Klima an deem et gemaach gëtt a lokal Traditiounen a Sitten.
Och wann et aus méi wäitem Zäiten kënnt, Den éischte Rekord vun dëse Wäiner entsprécht 1912. Zënterhier sinn d'Produktioun, d'Klassifikatioun an d'Kontrollmechanismen moderniséiert ginn, an haut kënnen dräi Typen no hirer Qualitéit differenzéiert ginn: klassesch, superior a grandior.
Villa Wanda, eng gutt Plaz fir Egri Bikavér Wäin ze schmaachen
Mir réckelen erop Sike Tamas , ee vun de schéinsten an elegant Wënzer am Valle de las Mujeres Hermosas. Mir brauche just duerch seng Dier ze goen, fir an eng Ënnerwelt ze plënneren, an där mir eis ouni Schimmt duerch den intensiven Wäingeroch, dee vu senge Fässer a sengen alen Steenmaueren erauskënnt, erlabe loossen.
Mat 100 Meter laang ass et am banneschten Gebitt wou déi kleng Eichenfässer stinn an deenen se gelagert ass bis zu 70 dausend Liter Wäin.
Aner 100 dausend Liter Rescht och hei, obwuel schonn an hir jeeweileg Fläschen versiegelt. Mir souzen eis bei engem vun hiren ongewéinlechen Dëscher prett, nach eng Kéier, de Produit ze schmaachen. Eppes wat mir an esou vill Wënzer widderhuelen wéi mir wëllen – a loosst eis ophalen!–.
Awer ier Dir de Wäin schmaacht ... loosst eis op Sightseeing goen!
Wëllt de beschte Punkt ze fannen an den Dag Enn, mir ginn op ** Eger Termal **, d'Thermalbäder vun Eger: en Universum vu Fridden an deem mir entspanen an eis gär loosse loossen.
Mir drénken an dësen historesche Spa deen iwwer e Bad aus 1617 gebaut gouf an datt et haut fënnef Schwämm, Saunaen, Hammamen a souguer en tierkescht Bad huet.
Mir hu beschloss eis selwer ze verwinnen an Gëff eis de Goût vun e puer vun hire Behandlungen. Eng Massage wäert genuch sinn fir kloer ze sinn datt d'Wuert PLEASURE, a grousse Buschtawen, genee dës Erfahrung ass déi mir liewen.
Mir brauchen näischt anescht fir glécklech ze sinn. A mat der Erënnerung un déi lescht Stonnen gelieft Mir klammen zréck op den Zuch op Budapest.
Déi selwecht mat hëlzent Sëtzer a mëll rësele op der rickety Schinne. Deen selwechten deen eis fréi am Dag op Eger bruecht huet. Déi selwecht déi eis zréck an d'real Welt bréngt.
Déi multifaarweg Fassaden vun de Gebaier hellen all Eck op