Et schéngt, datt d'Brauereien vun Baskesch Brauerei , zu Hernani (Baskeland) hunn d'Rezept fir den Erfolleg vum beschten europäesche Béier. Fir dat zweet Joer hannereneen hu si de Concours "Best Brewer of the Year" beim Barcelona Beer Challenge gewonnen, ee vun de prestigiéistste Béierconcoursen an Europa, un deem dëst Joer 215 Brauereien deelgeholl hunn, déi 1.315 verschidde Varietéiten presentéieren.
Dës Editioun, schonn déi siwent, huet méi Béier gewisen wéi jee. Déi 50 Riichter haten also keng einfach Zäit de Gewënner ze wielen. Basqueland Brewing huet aacht Medaillen kritt (zwee Gold, fënnef Sëlwer an eng Bronze) fir seng Santo Tomas, Tiki Idol, Cat Skills, Matryoshka, S'mores, A Lager a Day, Live Forever a Barrel Works Cognac Béier.
E Gold an e Sëlwer sinn op de gefall IPA hoppeg Béier , Markenzeeche vu Basqueland, obwuel aner Stiler wéi Lager, Stout oder Sauer och unerkannt goufen. Ënnert de Gewënner ass et derwäert Tiki Idol a Live Forever ze markéieren, Gold a Sëlwer an der experimentellste Kategorie vu Béier mat Uebst oder Gewierzer, oder Barrel Works Cognac, d'Resultat vum Faassprogramm, dee vum Baskeland am Wanter 2020 initiéiert gouf an deem seng Resultater sinn lues a lues an d'Luucht kommen.
Erstallt fir mat der baskescher Kichen ze kombinéieren.
"Dësen Ënnerscheedung ass fir eis Fäegkeet z'ënnerstëtzen fir anescht ze maachen Premium Béier , wou mir Innovatioun a Kreativitéit applizéieren, Béier gemaach fir Handwierksliebhaber ze iwwerraschen, e puer vun hinnen an Zesummenaarbecht mat anere Brauereien am Secteur gemaach. Limitéiert Editioune wou Dir déi gutt Aarbecht schmaache kënnt an d'Kreativitéit vun eise Brauereien, duerch déi mir de Public invitéieren hir Gedanken opzemaachen an d'Welt vum Béier aus enger anerer Siicht z'entdecken", seet de Kevin Patricio, CEO vu Basqueland an engem Communiqué.
An dësem Sënn, de Brauer huet méi wéi 80 limitéiert Editioun Béier am Joer 2021 gestart an huet zanter senger Grënnung eng 300 verschidde Béier gebrout. Duerch eng bedeitend wirtschaftlech Investitioun an hirer aktueller Fabréck zu Hernani, Basqueland hofft, 2023 1,25 Millioune Liter kënnen ze produzéieren , domat d'Produktioun vun 2021 verduebelt.
Zousätzlech huet d'Firma an de leschte Joeren Maschinnen an Infrastrukture wéi Fermentatiounsbehälter, e Whirlpooltank, eng Konservéierungslinn, eng Fülllinn fir Edelstahlfässer, e Qualitéitskontrolllaboratoire agebaut. méi wéi 80 hëlzent Fässer fir de Barrel Works Alterungsprogramm.
D'Firma exportéiert de Moment 30% vun hirer Produktioun souwuel a Länner mat enger laanger Brauerei Traditioun an zu deenen mat grousse Prestige am Handwierkssecteur. Dorënner, Groussbritannien, Däitschland, Belsch, Norwegen, Dänemark, Holland, Schwäiz oder Éisträich.
Frankräich ass säin zweete Maart, representéiert 15% vum exportéierte Béier . Et ass den Haaptbrauerei am Baskeland, souwuel wat Volumen a Qualitéit ugeet, an et ass ëmmer méi präsent a Katalounien a Madrid, déi reift national Mäert an dësem Secteur zesumme mam Baskeland.
Seng Fabréck ass zu Hernani etabléiert.
D'Geschicht VUM BASQUELAND
De Projet gouf am Joer 2015 gebuer wéi de Kevin Patricio a Ben Rozzi, zwee Nordamerikaner zu San Sebastián, decidéiert hunn ze lancéieren eng Handwierksbrauerei mam Zil d'baskesch Kichen ze begleeden. Si waren op der Sich no engem gudde Béier, dee sech der Aufgab ka packen... Et schéngt, datt se et erreecht hunn. Hautdesdaags, d'Firma huet 25 Aarbechter a produzéiert 600.000 Liter pro Joer.
D'Béier Fourniture huet eng Basis Gamme vu sechs Referenze , an deem Unstoppable IPA säi Bestseller ass -et representéiert 30% vun all Verkaf-. Dozou kommen d'Santa Clara, e glaskloer a knusprech Helles Lager, e glutenfräie IPA, Freebird oder Jus, e Hazy IPA, e bewölktem Béier mat engem seidege Kierper a fruuchtegen Aromen, dee wäit akzeptéiert gouf, souwéi de uewe genannten Editiounen. limitéiert Verëffentlechungen all Woch.
WOU Kënnt Dir et probéieren
Basqueland huet eng gastronomesch Tavern zu San Sebastián (Gipuzkoa), Izakaia wou Dir kënnt schmaachen asiatesch Kichen Strooss-Casual gepaart mat hiren Handwierksbéier an Bio Wäiner. Zousätzlech wäert d'Firma dëst Joer eng nei Plaz an der Gipuzkoan Haaptstad addéieren a plangt op mëttelfristeg nei Ouverture an anere Stied.
Kuckt méi Artikelen:
- Dëst sinn déi bescht Béier op der Welt am Joer 2021
- Dës Kaart weist de Präis vun engem Béier an de verschiddene Länner vun der Welt (a wéi vill an all eenzel verbraucht gëtt)
- Ronderëm d'Welt an 13 Béier (ouni Heem ze verloossen)