Vum Frühstück bis Owes, dorënner Vermouth a Snacks, geet de Gastrofestival zréck op Madrid
Baren, Restauranten, Mäert a firwat net och Muséeën, Kulturzenteren, Geschäfter, Librairien, Kinoen oder Theateren... bis zu 450 Etablissementer an Institutiounen déi matmaachen d'XII Editioun vum Gastrofestival, deen tëscht dem 17. Abrëll an dem 2. Mee an der Gemeinschaft Madrid ofgehale gëtt.
Osten gastronomesch a kulturell Versammlung ass e Feier vun der Qualitéit an Diversitéit vun der Kichen, datt zu Madrid duerch geschmaacht gin kann méi wéi 570 Aktivitéiten. Well et geet natierlech ëm d'Iessen, awer och drëms op eisen Dëscher aus aneren Disziplinnen wéi Konscht, Kino, Theater, Dekoratioun, Fotografie, Literatur, Moud a Musek ze kommen. Sidd net iwwerrascht, also kuckt am Programm thematesch Touren, Versammlungen an Atelieren an de Muséeën, Mikro-Gastrotheater spillt oder Show-Cooking vun Moud-inspiréiert Tapas.
Wéinst der Gesondheetskrissituatioun verursaacht vum Covid-19, wäerten e puer vun dëse Virschléi online stattfannen, an all wäerte ronderëm sechs thematesch Blocken organiséiert ginn: Gastronomesch Madrid, Gastrokultur, Sensoresch Erfarungen, Enokultur, Gastrohealth a Family Gastrofestival, déi lescht mat Pläng u Kanner.
Also, nieft Pläng wéi de Tapas schmaachen (Tapa an Drëttel vun Mahou fir 4 Euro), der 5 Stär Menü , de Gourmet- a Kaffisroute oder déi kulinaresch Initiative vun de Madrid Mäert, kënne mir an de grousse Konschtgalerien vu Madrid mat z.B. de Gastronomie feieren Musée Thyssen-Bornemisza wetten op Entdeckt Centenaire Madrid , en Tour duerch d'Aarbechten am Zesummenhang mat der Gastronomie, déi mat engem Mëttegiessen zu La Bola op en Enn geet; oder den Prado Musée , an der Tëschenzäit de Visite-Atelier an Degustatioun ubidden Wise genéisst an d'Konferenz Vun bewonneren Veraarbechtung. Zocker a Lengen Skulpturen op kinneklechen Banqueten.
A fügen a weider. Asiatesch Kino a Gastronomie zu Casa Asia, eng Retrospektiv Fotografieausstellung vum Tetuán Distrikt um San Enrique Maart, d'Aktivitéit Gastronomie an de Wierker vum Cervantes am Ateneo de Madrid, e Show-Cooking vun Tapas inspiréiert vun der Moud vun den 80er-90er an dem 21. Joerhonnert am Antón Martín Maart dank der Madrid Capital de la Moda, d'Bach Vermouth Serie am National Music Auditorium oder Los Top de Casa Decor, mat Empfehlungen fir Restauranten mat eenzegaarteger Dekoratioun ...
Ausserdeem wollt an dëser Editioun 2021 de Gastrofestival Éieren Emilia Pardo Bazán, um 100. Anniversaire vun hirem Doud. An et ass datt de galizesche Schrëftsteller den Auteur vun engem vun den éischte kulinareschen Essayen op Spuenesch ass: al spuenesch Kichen . Seng Säiten erzielen eis iwwer Aromen a Goûten an et wäert genee op si fokusséieren Emily Haus. Stews a Geschichten ronderëm d'Feier , en immersivt virtuellt Erliefnes, dat e Menü vum Dag aus Geschichten ubitt, an deenen all Plat mat engem Text vum galizeschen Auteur begleet gëtt, dramatiséiert vun de Schrëftsteller María Folguera a Silvia Nanclares. Et wäert den 23. a 24. Abrëll sinn.
Et gëtt och eng Sektioun gewidmet fir d'Aromen vun Ibero-Amerika fir ze feieren datt Madrid d'Ibero-amerikanesch Haaptstad vun der Gastronomescher Kultur ass a fir déi grouss Varietéit vun de laténgesche Restauranten an der Stad ze markéieren an d'Offer vun Zutaten vun dëser Kichen, déi op de kommunale Mäert präsent sinn, vun Avocado bis Cilantro, Soursop, Mango oder Guava.
Dir kënnt all programméiere consultéieren duerch Gastrofestival Websäit , déi, als Neiheet, Zougang zu de Pläng duerch Zonen tëscht den 21 Quartiere vun der Haaptstad an aner Gemenge vun der Gemeinschaft Madrid erlaabt.