Dee beschten Frühstück op der Welt
Loosst eis dohinner goen. Vergiessen Buffet voller Platen mat vill Iessen, Platen voller Bounen oder Speck, a Menue mat verschiddenen Optiounen: Exekutiv, amerikanesch oder englesch Frühstück. Et gëtt nëmmen een hei. Deen deen de Kellner Iech séngt wéi d'Platen ukommen. Och dofir ass et gutt, well Et implizéiert keng Entscheedunge moies. Ganz schlecht Goût op Vakanz.
Du muss dech einfach lass loossen: do sëtzen, op d'Mier kucken an op déi wonnerbar kleng Bucht, déi den Hotel huet, den Autopilot op de Modus setzen: "haut wëll ech verwinnt ginn" an huelt d'Saache ganz, ganz roueg. Sou vill datt mir recommandéieren, datt a priori, de ganze Moien keng Pläng méi maachen , nach datt Dir Mëttes reservéiert. D'Hotelpersonal selwer warnen schonn: "Minimum zwou Stonnen" oder "puer Fäll goufen vu Clienten bekannt, déi spéider Mëttegiessen haten Dag". Deen warnt...
De Festival fänkt un: e Menü deen aus siwen thematesch Schrëtt mat klenge Kreatiounen , déi jee no Saison änneren. Séiss oder Salz? Souwuel (a vill Schockela fir Sucht).
Allgemeng Vue op de Frühstücksberäich, um Rand vun der Bucht
Mir fänken mat engem kal Waasser Fläsch an eng Auswiel vun natierlech Jusen fir eis z'erfrëschen an ze erfrëschen: Orangen aus Sóller, Aprikos mat Minze an Himbeer, déi eis am ganzen Frühstück begleeden. Mir fuere weider mat de Friichten , op verschidde Manéieren presentéiert: op engem Spiessel, a Stécker geschnidden an a klenge Glieser zerwéiert mat Minze oder mat frëschem Joghurt dropgesat, zesumme mat enger leckerer Stracciatela Crème.
D'Saache fänken un méi konsequent ze ginn. Et ass Zäit ze attackéieren Bierg vun gereest Brout mat all Zorte vun originelle Botter a Cremes: Séissegkeeten, wéi Erdbeere, Nutella mat Veilchen, Figebam; oder salzeg, wéi Champignonen oder Oliven. souuu! Dir wëllt alles fäerdeg bréngen, awer gleeft eis: et ass keng gutt Iddi. ass nach ze kommen Sendung vum Salz : e Brie-Sandwich mat Trüffel, d'Foie-Nibbles mat donkeler Schockela op engem Bananneplang an Orangekompott gewéckelt, de knusprech Kataifi mat Chistorra-Wurst, d'Lachsroll an d'Mini iberesch Coca.
Sendung vu Salz
Mir sinn elo iwwer eng Stonn a mir sinn nach ëmmer net um Equator erreecht. Elo kënnt den Haaptplat: eng niddreg Temperatur pumpkin Crème mat Ee zerwéiert mat knusprech Geméis a Champignonen, a mat engem Glas Priorat Wäin.
Ass kulinaresch Aachterbunn voller Iwwerraschungen an Emotiounen huelen eis zréck op Séissegkeeten: Handwierker Pâtisserie, wou et kee Mangel u Schockela Brownies, Ensaimadas oder Palmeritas ass, déi mam Impuls vun engem faarwege giess ginn Schoss Palette : gréngen Téi mat Minze, wäisse Schockela mat Nelken, donkel Schockela mat Lorbeer an e Mini Cappuccino (eppes wat mir scho verpasst hunn). Mir ginn op.
An d'Séissegkeeten sinn zréck, Brownie abegraff
Dann gëtt déi selwecht Kelnerin, déi eis gewarnt huet, net vun der Dynamik gedroen ze ginn, Hoffnung: bitt eis den Doggy Bag. "Déi meescht Clienten maachen." Mir akzeptéiere selbstverständlech ... a mir schätzen et op Snack Zäit. Natierlech, déi nächst Molzecht maachen mir nom Frühstück.
*** Dir kënnt och interesséiert sinn ...**
- Kaffi op der Welt
- Guide fir d'Balearesch Inselen
- Guide fir d'Buchten vun de Balearesch Inselen
- All d'Artikelen vun Arantxa Neyra
An d'Iwwerreschter vum beschte Frühstück, fir dee beschte Snack