Musée vun Wäin Sciences.
VUN DECO-OPERATIVISATIOUN BIS WORLD FAME
Dës Rees fänkt vun enger Realitéit aus: d'Zeitungen, Kritiker a Frënn fänken zu all Moment iwwer de Wäin ze schwätzen, deen an dëse Koordinaten gemaach gëtt. D'Fräiheet huet dem trending Thema mat grousser Liichtegkeet Plaz gemaach, awer Wat ass geschitt fir dëst esou ze maachen? Seng Geschicht kéint e Gläichnes vun e puer jonke Leit (oder Investitiounsgruppen) sinn, déi, nodeems se d'Land studéiert hunn a seng Méiglechkeeten ënnersicht hunn, decidéiert hunn ze handelen an probéieren verschidden Drauwe bis Dir de Schlëssel Hit.
An just iwwer engem Jorzéngt hunn Wënzer sech fir opginn Kooperativen a sécher Suen op en Erliefnes mellen ënnersicht a Viraus mat Ären eegene Spillwette . Gutt Iddien, déi et fäerdeg bruecht hunn der **Diktatur Tempranillo an Holz am Zentrum vum Land** en Enn ze setzen, a Plaz ze maachen méi feminin, demokratesch an eenzegaarteg universell Wäiner . Den Erfolleg vun der Ëffentlechkeet war, wa méiglech, méi aussergewéinlech, well et keng Fläschen sinn, déi Dausende vu Kilometer mat engem Label an engem Familljennumm reest, deen hinnen garantéiert räich ze ginn. Är Konsumenten sinn hei, mécht de Verdéngscht méi grouss a méi real. Natierlech fänkt et lues a lues un eng international Laf lafen déi sech ënner anerem mat der Wahl vum Pago de los Balancines als offiziell Wënzer vum **Dinner vun de 50 Beschten** manifestéiert huet, dem Event wou déi bescht Restauranten um Planéit gewielt ginn. Dëse Wënzer huet den extra Verdéngschter fir déi éischt spuenesch Wënzer ze sinn fir et z'erreechen.
Déi offiziell Wënzer vun de 50 Beschten Dinner
D'KRUIS VUN 'SPEAK UP'
E bedeitende Prozentsaz vun der Schold fir dës stellar Erscheinung läit bei eng Wënzer déi éischter e Genre u sech ass. Ganz e Marketing Boast, obwuel et méi fair wier ze soen datt et ass Pop-Art op Wäin applizéiert. Bal opak Fläschen, a enigmateschen Numm an e banebriechend Produkt déi net no Vintage bestallt gëtt, mee duerch d'Resultat vun der Coupage, obwuel seng Hodgepodges mat der ** ëmmer schwéier ze zämmen Syrah Drauwe** am meeschte geschätzt sinn.
Dës Verpakung blénkt och wann et an hirem Sëtz ukomm ass, an eng Plaz wou et kaum Rebefelder gëtt , just ausserhalb vun Trujillo. E risegt ikonescht Schëld ass virun der Arrivée wärend d'Gebai vum lokalen Architekt entworf (a Stär vun dëser Route) Daniel Jimenez et erschéngt a verschwënnt wéi d'Kéiren geholl ginn a liicht Verännerungen an der Héicht iwwerwonne ginn.
De ganze Keller ass mat Suergfalt gemaach, awer ouni ze vill Botter, obwuel hir sozial Beräicher wéi d'Cafeteria, de Buttek oder d'Begréissungssall eng virsiichteg a gutt gewielte Bannenariichtung hunn. Wéi och ëmmer, wärend Ärem Besuch gëtt de Wäin an der komplexer Wäibau erfuerderlech, déi vun dëser Regioun esou gewinnt ass, déi extrem Wiederkonditiounen erfuerdert. Et ass richteg, datt ouni Technologie, hei wier et näischt wéi Gras a Getreide , mä mir mussen och de Verdéngscht unerkennen fir ze probéieren an ze experimentéieren bis mir dat Bescht aus Zorten wéi z.B. Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec oder Cabernet Franc.
D'Basis vu senge Wäiner gi kultivéiert 64 Komplott mat hiren eegene Charakteristiken a seng vinification getrennt, an enger Ausstellung vun wirtschaftlech Muecht déi als Resultat huet Wäiner déi sou hipster wéi se banebriechend sinn. D'Rees geet weider vun feat zu feat, vun Offall zu Offall als déi eenzeg Gefier ze verstoen, datt nëmme mat engem órdago si dëse Wäin an spuenesch Distributeuren a Gaass kéint. Dat nächst Zil? Gitt Äre grousse Bauerenhaff op en Enn en D.O. selwer, an engem Bezuelen genannt Speech.
Wënzer schwätzen
ALMENDRALEJO HUET SENG OASIS
Allerdéngs, op dësem Punkt, D'Guadiana ass nach net gekräizt an och op seng Ufer getrëppelt . Dir musst 'erofgoen' op Almendralejo fir de grouss Wäin an landwirtschaftlech Stad , eng ganz Ausstellung vun industrielle Lagerhaiser déi dem Ueleg a Wäin gewidmet sinn, déi heiansdo onproportional schéngt, wann een de Mangel u Ruhm berécksiichtegt, deen et virdru kënnt.
Wéi och ëmmer, all zwee Schëlder gëtt et eng Wënzer déi breet opmaacht mat der gudder Absicht dës Stad op d'** national Wäintourismuskaart ** ze setzen. Den Effort getrennt ass zimmlech bemierkenswäert, awer déi grouss Entdeckung wärend Dir ronderëm wandert ass de **monumentale Komplex deen de Bullring an de Musée vun de Wäinwëssenschaften ausmécht **. E Binomial wou dëse Getränk zu all Moment de Protagonist ass.
Vum Zentrum vum Stierring, d'Vue op d'neo-Mudejar Balkonen an d'Arabesken vu senge Baren an Detailer vergiessen ee Stierkampf an Tannine, well et e Monument u sech ass mat vill Substanz a Photogenizitéit. Natierlech, bannen, ënner de Stänn, sinn déi grouss Betonbehälter, déi jorelaang als Lagerhaus fir e Wäin deen an Andalusien a Portugal vermaart gouf.
Deen anere Bestanddeel vun dëser onverhënnerbarer Koppel ass de Musée , de klassesche Raum fir alles ze weisen wat mam Wäin ze dinn huet, deen an dësem Fall, blénkt fir seng Architektur . Gebaut op de Skelett vun engem ale Likör Buttek, dëser Plaz gouf nei erfonnt vun Daniel Jimenez an Jaime Olvera , erreechen, datt mat enger liichter Interventioun baséiert op der efficace a faarweg Corten Stol d'Gebai ausgesäit wéi eng Affichage vun Kreativitéit a Villsäitegkeet . hien ze kennen ass eng ästhetesch Freed an Erliichterung fir Virwëtz , obwuel seng Ausstellung net ganz anescht ass wéi déi vun anere Muséeën, déi fir dësen Getränk gewidmet sinn.
Wäin Science Musée
AN OP eemol ... DIG!
Tauchen duerch déi verschidde Wënzer vun Almendralejo, Dir kommt op eng aner vun den iwwerraschend Elementer vu senger Offer: hien gräift Jo, bal dausend Kilometer vu Penedés ewech, ginn och d’Richtlinne vum Conseil reglementaresche gefollegt, och wann et vun enger Distanz ass.
Dës onerwaart Entdeckung bedeit datt e Besuch bei e puer Wënzer wéi Vía de la Plata oder Romale (op viraus Ufro) mam zousätzleche Bonus kënnt fir iwwer d'Spezifizitéite vun dësem Getränk ze léieren. Wéi och ëmmer, dëse Sekt hei ze genéissen muss net un engem Event verbonne sinn. An e puer Etablissementer wéi Bar El Abuelo, Kaffi gëtt mat e puer ganz komplett Kribbelen aus Extremadura mat dësem Digestif ofgewäsch , generéiert eng explosive Pairing ganz typesch vum Terroir fir den Dag ze starten.
An op eemol ... graven!
DEN ENOCORTIJOS
Ausserhalb senger Metropol sinn d'Felder vum Land Barros mat ausgestallt eng exuberance an heterogeneity datt intoxicates . Ënnert de groussen Immobilien erschéngen Konserven an Eegeschaften jonk Wënzer dee just wéinst sengem Charakter als Liichttuerm matten an Wisen a Wéngerten e Besuch verdéngt. Dëst ass de Fall vum Palacio Quemado, a ästhetesch verwinnt Bauerenhaff fir ze kucken wéi dat klassescht Andalusescht Landhaus , mat wäiss an albero als Fändel an der Palmen déi Schatten an Exotismus ubidden . Bannen, wéi wann et eng Iwwerraschung wier, verstoppt et e Keller, op deen den Tempranillo huet sech als ganz villsäiteg erausgestallt an dat huet a senger Ënnerschrëft Wäin, Acilates, a zukünfteg Stär vu Luef a Schlagzeilen.
Tëscht de Wéngerten, Palacio Quemado.
Déi selwecht Ingredienten, obwuel méi disproportionnéiert an op eng grouss Manéier, sinn am El Moral Wënzer Hotel fonnt. Hei d'Distanz an d'Gefill vun Isolatioun si méi radikal , verwalten de Besucher op eng isoléiert Plaz ze transportéieren, wou se d'Landschaft dank der Päerdskutsch oder Loftballonfahrten an Aktivitéiten wéi Fläsch Mikro Theater an den Rollespill a Wäin.
Och wann et kee Luxusopenthalt ass, seng imposant Erscheinung a seng Einsamkeet si maachen et eng speziell Plaz wou verluer goen ouni de Risiko fonnt ze ginn . Dëse Besuch soll kombinéiert ginn mat deem vu senger Mamme Wënzer, Pago de las Encomiendas, wou de Wäin zoustänneg ass a mat alle Konsequenze seng Leidenschaft fir Schwéierkraaft Vinifikatioun a maximal Respekt fir d'Drauwe.
Isolatioun a Wäin
ZAFRA: D'QUEEN VUM Süden
Déi südlech Grenze vun dëser Route hunn hiren Epizenter zu Zafra **, wahrscheinlech ee vun de schéinste Stied an Extremadura . Wéi och ëmmer, ier Dir an de Labyrinth vu wäissgewäsche Gaassen plënnert, ass et derwäert en Ëmwee ze maachen Puebla de Sancho Perez wou Bodegas Toribio ze fannen. Et ass eng speziell Wënzer fir ee vun den éischten ze sinn, deen de Wee gemaach huet, e Fakt datt et erlaabt ass den Keim vun der aktueller D.O . Äre Besuch erlaabt Iech dës Donnéeën wéi och d' verschidden Experimenter mat villen Zorten vun Drauwe wat säi groussen Architekt Fernando mécht, och schëlleg un den Erfolleg vum Pago de los Balancines.
Eng Propositioun vun LaCasaBar.
Zréck an der Zivilisatioun gëtt Zafra mat engem kuerzen Accident an d'Medina El Convento Wënzer a seng 16. Joerhonnert Installatiounen wou se haut nach ëmmer vun de Vaults profitéieren fir d'Hëtzt ze isoléieren an de Wäin ze heelen. De Rescht vun Zafra ass reng Genoss , vum Aperitif ënner den Arkaden vun der Plaza Chica an der Plaza Grande bis op d'Schluechte vum Parador. An ënnerwee, a modernistesch Safari duerch d'Plaz vum Pilar Redondo an e puer Ënnerschrëft Tapas op La CasaBar, ee vun deene gastronomesche Raim wou en urbanite net d'Rees an d'Vergaangenheet fillt.
Follegt @zoriviajero
*Dir kënnt och interesséiert sinn ...
- Vun A bis Z: déi spuenesch Wäinrouten
- Culturetas Wënzer: Wäintourismus gepaart mat zäitgenëssescher Konscht
- Wäintourismus fir Ufänger: wéi Dir Ären éischte Besuch an engem Wënzer iwwerlieft
- 22 Grënn Wäin ze drénken
- Héichfléien Wäiner: déi oenologesch Kaart déi Dir wësse sollt
- Dëst sinn déi bescht Wäiner a Spuenien (an Period Ball)
- All Artikelen vum Javier Zori del Amo
Déi (schéin) Bodega El Convento.