2013: d'Joer wou de Gin an Tonic aus der Hand gelaf ass
Dëst 2013 huet vill, gutt a ofwiesslungsräich ginn: fir Twerking, fir e Poopst vu San Lorenzo, fir Memes, fir Lou Reed, fir Walter White ("Säi mäi Numm") a fir honnertdausende vu Kazen an all Eck vum Internet ; mä loosse mer op d'Gastronomesch goen, datt mir verléieren. 2013 wäert erënnert ginn als d'Joer an deem e crested Pimp den Eisen Troun vun der Haute cuisine zu Madrid gepflanzt huet - zwanzeg Joer méi spéit, d'Joer an deem d'Kichen op déi domm Këscht getratt ass (mir wäerten dat bedaueren), **d'Joer vum Quinoa , Gastrofabrikanten a Vermouth **. Awer virun allem Saachen, 2013 war d'Joer wou de Gin Tonic aus der Hand gelaf ass.
An et ass, datt mir bei Mantel & Cuchillo trotz allem staark Verdeedeger sinn (loosst mech soen ech Iech!) Vun der klassescher Kombinatioun vum Johann Jacob Schweppe. Den Haaptdrink vun der Kinnigin Mamm, Pitita Ridruejo a Winston Churchill . De Gin an Tonic (hei mäi Rezept: Gin, Tonic, Äis, Zitrouneschiel) als Aperitif, wéi dee kuerze Getränk, deen d'Ernte an de Geescht virbereet op wat och ëmmer kënnt. De "virdrun"; e batteren Gedrénks, zasca, a mir ginn op d'Danzpist fir ze kucken wat d'Häll mat där blonder, compadre. A Gott retten d'Kinnigin.
Also mir kënnen nëmme ganz beleidegt sinn vum Narr mam Gin Tonic an de Geméisstécker an engem Ballonglas. Zum Punkt: dat sinn déi 19 absurdst Gin an Tonics vum Joer.
1) Den net-alkoholesche Gin an Tonic mat Goldpulver. Ouni Alkohol -aha- a mat Goldstaub. Brilli Brilli fir dem Paulina Rubio seng definitiv Coupe.
2) Gin Jam - Tonic. Oder Gelée de Gin-Tonic, wat méi esou ass. "Ideal fir kal Mieresfriichten ze begleeden" seet se um Label. Oder op Toast mat Kaffi, wat d'Heck.
3) Ginn - Tonic mat Veilchen, Jasmin, Hibiscus, Orchidee, Narzissen a Rousbléieblieder. Oder dem Oscar Wilde säin ultimativen Boner.
4) Ginn - Tonic mat Zimt, Juniper, Nelken, Kardamom, Peffer, Safran, Thymian a Rosmarin. Oder dem Jiro Ono säin Albtraum.
5) Ginn - tonic mat Spargelen, Erbsen, Leech a Rüben. Rodrigo, béis, mir wëssen datt Dir et gär hutt.
6) Téi Tonic. "Halschent tëscht Infusioun a Gin & Tonic" . An der Halschent tëscht Laachen an Zuchbunnen, fügen ech derbäi.
7) Gin Nomëtteg Téi. "De Gin an Tonic deen an enger Taass Téi zerwéiert gëtt". A wéi et ausgesäit, datt mir net méi méi niddereg ënnerzegoen ... e Kettel, Leit.
8) Gin Nougat - Tonic. Ech schwieren et existéiert. Et geet net méi duer mam éiwege -ganz schwieregen- Zweifel tëscht haarden oder mëllen Nougat. Elo ass et schwéier, mëll oder gin an Tonic.
9) Ginn - tonic mat Kaviar, Essenz vun Aroma vun gegrillte Kobe an encrusted Glas Harry Winston. Dir, jonken a perky Lieser, deen e Fan vu Ryan Gosling a Beyoncé ass, denkt datt Dir ni op kee Fall zu engem Typ wéi de Flavio Briatore géif falen. "Dir sidd net ee vun deenen" an esou. Gutt, waart bis hien Iech e Kaviar Gin an Tonic an der Bar vu sengem Sardinien Billonaire Club plant. Waart wait.
10) Mëllech Schockela an gin Bar - Tonic. Schockela, Mëllech, Gin an Tonic. Op engem Tablet. Eng Schockela Bar. Stellt Iech de Brainstorming vun där Kreatioun vir. Eescht, denkt drun.
11) Gin - molekulare Tonic. Spherifications Hit eis al a midd kombinéiert mat dëser Gin Jelly an Tonic Spherification. E Gin Tonic an engem Biss. Äddi, Krokett. Moien, gin & tonic.
12) Jakobsmuschelen op wierzegen GinTonic. Mäi Kapp explodéiert. Ech hunn dës Kombinatioun an engem Restaurant zu Puerto de Sagunto fonnt. Rafa Mora an Labrador kommen aus Puerto de Sagunto.
13) Gin-Tonic mat Olivenueleg. Wat seet de Barman op der Pflicht datt "Oliveueleg Textur géif addéieren an d'Kombinatioun extra Ernärungseigenschaften ginn". Mee alles huet eng Limite, Trendsetter Frënn. Olivenueleg oder beréiert et!
14) Gin Macaron - Tonic. De cuqui gin and tonic, de gin and tonic deen d'Amélie drénke géif wann d'Amélie gin an tonic drénkt (wat drénkt d'Amelie? Wolleken?). E "Macaron gefëllt mat Gin Ganache a Gurkengebitt", sou schéin ...
15) Gin & Tonic Cupcake. Hipster Gin & Tonic. Oder wat geschitt, datt d'Malenis net d'Recht hunn, e Gin Tonic ze knacken, wa se faarweg Strëmp dréinen an inspiréierend Ausdréck mat Kräid zéien? "D'Liewen ass wonnerbar an alles wäert gutt sinn an ech hunn dech fir ëmmer gär" an dee bäertege Rock weess et.
16) Gin-aromatiséiert Kondomer - Tonic . Ok, se existéieren net. Jo, et gi Kondome mat engem Cuba Libre Aroma vun enger italienescher Moudefirma (Moien, Oliviero Toscani) an ech froe mech ... op wat waart Dir, Durex?
17) Gin - tonic vum Kongress vun Deputéierten. Zu 3 Tierkei, déi d'cubata de Larios an hir Hären erauskënnt. Elo verstinn mir vill Saachen.
18) Ginn - tonic op der Teller . Wat e super Plat ass fir de Pedro Subijana zu Akelarre (Gin Jelly mat Juniper Beeren Zooss an Zitroun Glace quenelle) an et war wahrscheinlech de Pedro deen d'Dessert Saison mat eisem beléifte Cocktail opgemaach huet, awer ...
19) Gin Fritten - Tonic. Fritter. Vum Gin. Tonic.
Bleiw roueg an...