Beim Condé Nast Traveler si mir net ganz dofir, eis verréckt an der Nostalgie opzeginn, mä gläichzäiteg gären Traditiounen, Saachen gutt gemaach, schmackhaft Detailer déi sinn déi, déi zu engem groussen Deel den authentesche Luxus markéieren.
Also mir wësse wéi ze schätzen déi Eegenheeten vum Liewen an Hoteler - net ëmsoss mir kennen e puer ronderëm de Globus - a jidderee vun eis huet eng Preferenz fir eng besonnesch. Nächst, eis Lëscht vun Hotel Douane déi verluer ginn, mä, fir eis, maachen vill, vill Sënn.
De Club Sandwich am Sofia Hotel zu Barcelona.
THE SANDWICH CLUB (David Moralejo, Head of Editorial Content, Conde Nast Traveler Spuenien). Eigentlech sinn ech net sou kloer, datt hien fehlt. Mä loosse dës Linnen als Opruff déngen fir mir wäerten ni seng Ausstierwen Zeien. Well et gëtt näischt Besseres op der Welt wéi dëse Standard-Sandwich, mat enger zäitloser Kadenz -soen al wann Dir wëllt - an onbeweegbar a sengem Rezept, deemselwechten deen an der Saratoga Club House zu New York ëm 1894. Ham, Speck, Poulet, Kéis, Salat, Tomate a Mayonnaise, geréischtert geschnidden Brout mat guddem Botter ... a prett, fir dat King Size Bett mat Kribbelen ze fëllen egypteschen Koteng Blieder nach ouni Fleck.
Well mol kucken, seng Saach ass, de Club Sandwich vum Roomservice ze bestellen fir de Fastfood Moment ze genéissen all faul vun der Welt. Wann ech reesen probéieren ech Plaz ze maachen -a mengem Mo, a mengem Agenda- fir ëmmer erëm ze liewen déi glécklech Nerven virun deem klappen, klappen vun der Kelner annoncéiert d'Arrivée vun engem (aneren) Club Sandwich. An Dir wësst wat? Et enttäuscht selten. Probéieren et (zum Beispill) an der Hotel Sofia (Barcelona), an der Sport Hotel Hermitage & Spa (Andorra), an der Véier Saisonen Jumeirah Beach (Dubai), an der Crosby Street Hotel (New York). A passt op Kribbelen.
Séiss Hotel Genoss.
D'Schockela am Këssen (María Casbas, Redakter vun Condé Nast Traveler). Si soen datt d'Hoffnung déi lescht Saach ass déi verluer geet. Dofir hunn ech all Kéier wann ech d'Dier vun engem Hotelzëmmer opmaachen, nodeems ech duerch d'Stroosse vun enger Stad trëppelen, déi selwecht Gedanken: hunn se Schockela um Këssen gelooss?
Ech hu mol eng flott Hausmeeschterin am Hotel gefrot De St Regis Rom wann hien den Urspronk vun dësem leckere Brauch wosst. Et stellt sech eraus datt den Urspronk e Virnumm a Familljennumm hat: Cary Grant. "An den 1950er Jore, wéi de Cary Grant mat senger drëtter Fra, Betsy Drake bestuet war, huet hien puer aner Affär. Ee vun den Hoteler hien frequented war de Mayfair Hotel St Louis, zu Missouri. Eng Kéier wou hien mat sengem Liebhaber aus där Zäit do war, huet hien gemierkt datt hien net op Zäit ukomm an hien huet den Hotel gefrot fir säi Raum mat Schockela ze fëllen, e Wee ze kreéieren deen duerch d'ganz Suite leeft", sot de Haushälterin mir.
An der Mayfair Hotel zu St Magnolia Hotel St.Louis– Et war him wéi eng gutt Iddi an hien huet ugefaang e Schockela an de Raim ze loossen. D'Wuert verbreet a vill Hoteler hu sech der Initiativ bäigedroen.
Vun hei, Ech Appel un all Hoteler an der Welt ze halen all déi Gäscht glécklech déi, wéi ech, d'Schlofkummerdier opmaachen a riicht an d'Bett sprangen op der Sich no deem séissen klenge Schneekereien.
Kënnt Dir mech muer um 7:30 Auer um Sall 230 uruffen?
DEN 'WAKE UP CALL' (Clara Laguna, Redakter vun Condé Nast Traveler). Gitt vir, ech sinn net déi technologeschst Persoun op der Welt. Ech adaptéieren - wat e Mëttel - an ech genéissen souguer endlech a mat Engagement all déi Fortschrëtter, déi an dësem Sënn a mengem Liewen kommen, awer Ech sinn ee vun deenen, déi ëmmer léiwer e Pabeierbuch (gekrabbelt an ënnersträicht, wa méiglech) wéi en elektronescht, an och e schwéier Metal Schlëssel op eng Kaart, déi oft demagnetized ass (ass et dat genannt?) An Dir sidd gezwongen erof ze Receptioun fir eng Duplikat.
also jo ech weess dat Ech hunn den Wecker um Handy agestallt, et gi souguer Hoteller wou en Wecker op Iech waart, heiansdo flirty a Vintage, heiansdo ultra-modern, schwaarz a voller mysteriéis Funktiounen. Ech weess datt näischt geschitt, ech schlofen net, den Alarm kléngt, awer ech hunn d'Gewunnecht (schéin, menger Meenung no) et ëmmer an der Receptioun ze froen, entweder perséinlech oder mat engem Nuetsruff de Zäit wou ech wëll erwächt ginn, moies sanft aus dem Schlof opgeworf. E Ritual dee mech begleet fillt, mech mam Personal verbënnt, ech weess et net, frequent Flyer Manie!
Leider automatiséieren e puer Hoteler dësen Service an et ass en apathesche Roboter deen Iech op eng sënnvoll a mechanesch Manéier seet d'Zäit nodeems d'Festnetzklack Iech erschreckt (ah, läscht ni Festnetzlinnen aus Hotelzëmmer, w.e.g. ...). Mee Ideal ass et e frëndlechen Teammember dee Moie seet an Plazen Dir an der entspriechend Zäit Zone. Et tréischtert mech ze wëssen, datt et een am Hotel iwwer mech kuckt, datt ech net an deem Limbo vun Anonymitéit an Hoteldiskretioun verluer goen, déi op der anerer Säit och heiansdo verlockend ass...
Den Hotel Wäschbeutel, op déi mir normalerweis net ze vill oppassen.
THE LAUNDRY Bags (Marta Sahelices, Kollaborateur vun Condé Nast Traveler). Vun enger anerer Ära, ouni Zweiwel, sinn d'Hotel Wäschbeutel. Elo kucke mir se mat Gläichgültegkeet wann mir de Kleederschaf an eisem Zëmmer opmaachen an se do fannen, perfekt plazéiert a waart op kee se se benotzt. Awer, Wat géif geschéien, wa mir se erëm mat gebrauchten Kleeder gefëllt hunn, op se waarden, datt se eis gestreckt a geklappt ginn? Dass mir sécherlech erëm liicht reesen ... awer mat Millioune Erënnerungen iwwerlaascht, déi an deemselwechte Pullover oder Hosen gespäichert sinn.
aen! Datt se och en authentesche Souvenir kënne ginn fir heem ze huelen (wann se natierlech disposéierbar sinn; handgestickt, ni) fir ni vergiessen, datt mir eemol a Mexiko waren, an Malediven oder an Däitschland.
Dass ech de Bademantel net mathuelen kann?
THE BATHROBE (Sara Andrade, Kollaborateur vun Condé Nast Traveler). Wat ech am meeschten un Hoteler gär hunn ass e Bademantel unzedoen. Et ass eppes wat ech ni doheem maachen an dat ech nëmme mat Momenter vun Entspanung an Hotel associéieren, ech hu schonn en Master Ofschloss fir z'entdecken, wéi eng gutt Qualitéit sinn a wéi eng net”. Wat sinn d'Buedzëmmer déi eng Rees verdéngen? Et wier schwéier fir mech ze wielen, mä d'Badrocken vum Mandarin Oriental Hotel zu Barcelona géifen net op menger Lëscht feelen, pure Enveloppement Luxus; an déi vum Mas de Torrent an der Empordà, alles an dësem Hotel gëtt mat de klengsten Detail gemaach.
... AN D''DELUXE' Handdicher (Eva Duncan, Adapter/Iwwersetzer Editor vun Condé Nast Traveler). "Ech hunn ëmmer Hotel Handdicher gär: mëll, si richen wéi nei, si hunn dat schéint Gewiicht, dat dech ëmklammt wann Dir aus der Dusch kënnt ... Awer wéi ech virun e puer Joer am Archena Spa war, sinn ech gefall Léift mat Bademantel.fir ze sinn wéi Handdicher awer besser, well si ëmginn dech ganz an du muss se net halen, Kënnen tëscht de Raim an de Poole goen ouni Kleeder unzedoen an auszedoen war ganz bequem. Net dass ech keng Reklamatiounen iwwert d'Handtücher hunn, Ech Léift hinnen nach, mä Wann ech an en Hotelzëmmer kommen a si hunn och Badekaper, sinn ech iwwerglécklech."
Kaart an der Réceptioun? Jo wann ech glift.
PAPER MAPS (Virginia Buedo, Adapter / Iwwersetzer Editor vun Condé Nast Traveler). "Et ass vläicht e bësse vun engem Auslänner, awer wann ech an engem Hotel an enger neier Stad ukommen, hunn ech gär eng vun deenen typesche touristesche Pamphlete mat enger Kaart a verschiddenen Attraktiounen markéiert. Iwwert allem, Ech hu gär mat de Leit an der Receptioun ze schwätzen an hinnen no Empfehlungen ze froen iwwer Iessplazen, Akafsberäicher, charmante Plazen déi net markéiert sinn an aner Rotschléi, an datt se hinnen op der Kaart uginn. Ech hunn nach ëmmer vill sou Kaarten a Pen als Souvenir markéiert."
Wou wier den James Bond ouni e gudden Hotelschlëssel?
THE KEYS AN RECEPTION (Cynthia Martín, Redakter vun Condé Nast Traveler). Technologie ass nëtzlech, keen kann et verleegnen. Hausautomatioun huet eis gehollef d'Energie besser ze erhaalen, sou datt e bësse Vergiess net heescht datt de Planéit all Kéier wann Dir d'Luuchten op gelueden hutt. Allerdéngs, an dëser Moderniséierung Prozess, d'Erscheinung vun Kreditkaarten -souguer d'Méiglechkeet d'Dier vum Raum mam Telefon opzemaachen- huet dat magescht Gefill vun doheem vergiessen. Wat méi kann Iech fillen datt Dir doheem kommt wéi e puer Schlësselen an der Hand ze hunn? Dës kéinten e bësse voluminös sinn, awer, jo, mir kënne soen datt mir d'Schlësselen an der Receptioun verloossen fir se an enger Kommoud ze gesinn, deenen hir Nummer e puer Deeg Äert Haus war.
Et ginn déi (lecker) Churros Churros, an et sinn d'Hotelchurros!
THE CHURROS (Maria Angeles Cano, Redakter vun Condé Nast Traveler). Si waren net handwierklech, och net eng Delikatesse, mä nëmmen no gastronomesche Kanonen, well fir meng zéng Joer ale "ech" waren se eng richteg Delikatesse. Meng Hotel Erënnerungen sinn enk mat menge perséinlechen Erënnerungen verbonnen an ech ka bal zréck op déi erstaunlech Kaffi plënneren an deem mäi Papp all Zorte vu Wipp geholl huet, meng Mamm, hir klassesch Toasten, an ech hunn en Tuerm aus Churros gemaach sou wäit wéi d'Ae konnt gesinn. Vun Krawatten, wat ech gesot hunn.
Déi Moiesfeiere ware fir mech Synonym mat Vakanzen, Momenter wou Dir fréi agreabel opgestan sidd fir pünktlech unzekommen. Et war kloer datt dës Hotelchurros Prominenz an der Ära vum Avocado Toast, Açai Schësselcher an Eeër Benedikt verléieren, mee ech hoffen dass se ni komplett verschwannen. Op d'mannst, datt si bleiwen als déi néideg a permanent Kleederschaf, wéi dee Frühstück deen et symboliséiert, datt, fir e puer Deeg, Dir hutt näischt ze maachen ausser e puer Pond vun absolut Gléck op.
Frühstück zu der 'Pretty Woman'.
THE BREAKFAST BUFFET (Lidia González, Social Media Manager vun Condé Nast Traveler). Soubal ech an de Lobby vun engem Hotel trëppelen, dréckt e Stärekoup vu Wierder mäi Gaum mat dem fervente Wonsch fräigelooss ze ginn: "Vu wéi enger Zäit bis zu wéi enger Zäit ass Frühstück?" . Voila. Wann all-du-kann-iessen Buffet Är schëlleg Freed ass, Dir wësst wat ech schwätzen iwwer. Iwwerwanne Faulkeet a setzt e fréien Alarm (trotz spéit op bliwwen, vergiess Iech) fir ze genéissen e puer Benedikt Eeër mat Saumon, Hollandaise Zooss, Avocado an Tomate (oder wat och ëmmer op Iech kommt) Et ass Deel vu menger Hotel Routine. Firwat net vun de flauschegen Këssen erof ze bléift dem geseenten Mueresfest, Jo, dat wier eng Haaptsënn.
Besonnesch Ernimmung verdéngt och de Jus vun all Zorte vu Goûten; d'Wurst a seng entspriechend Brout; d'Gitter, déi en süchteg Aroma vu Speck ausstrahlt; déi verlockende Pâtisserie; perfekt geschnidden Fruucht; an de Kaffi deen op Iech waart frësch zerwéiert deen Dësch vis-à-vis vum Mier, kréint eng Daachterrass oder an engem helle Wunnzëmmer wou d'Stille nëmme gebrach gëtt duerch d'Clash vun de Gabel. A jo, trotz de Reprimanden, déi ech während där Dramfamilljevakanz krut, Ech sinn nach ëmmer ee vun deenen, déi fir eng zweet Ronn opstoen. Entschëllegt mech, Papp.