Bang Cook oder Bangkok vu Madrid
bangkok ass méi no wéi Dir mengt, Dir musst just op d' General Martinez Campos Street vun Madrid , an der Géigend vu Chamberí. Do, op der Nummer 43, geschitt eppes magesches, dat am nootste bei der Teleportatioun déi Dir an engem Restaurant erlieft hutt.
Bang Cook et ass en temporäre Portal deen Iech an d'Häerz vun der Thai Haaptstad mécht. An dat ass erreecht ginn, ënner anerem dank déi spektakulär Dekoratioun vu sengen zwee Stäck.
** Vibrant a faarweg Wandmalereien, Graffiti, exotesch Planzen, Fiederen, Catenairen, ausgesat Päifen, perforéierte Mauer, Neon Luuchten an e puer orientaleschen Stil Stécker inspiréiert vun der palatialer Ornamentatioun vun Thailand ** si schëlleg fir eis deen irrepressible Wonsch ze ginn duerch ze goen déi chaotesch Stroossen a Mäert, déi schéin Tempelen an de charmante Gäert vu Bangkok.
Dee meescht 'instagrammable' Eck vum Bang Cook
D'Architekte vun dëser revolutionärer gastronomescher Propositioun sinn ** d'Creatoren vu Silk & Soya , eng originell Multi-Raum, an Alcobendas, déi fusionéiert Mëttelmier, Thai a Japanesch Kichen . Y Bang Cook , wéi all klenge Brudder, huet dat Bescht vu sengem Virgänger imitéiert, awer mat engem schlëmmen Touch: ** traditionell an nei erfonnt Thai Kichen, Cocktailer an Deephouse Musek als Kuliss.
"Mir wëllen an Zukunft fäeg sinn aner Stied a Spuenien z'erreechen wou et nach net esou eng Offer gëtt", kommentéiert Román Mosteiro, Partner vun Grupo Silk, zu Traveler.es.
EXOTISCH AN Suchtfaktor Deals
D'Plaz wou Bang Cook weist seng Charme ass Beweis datt Heiansdo musst Dir vun éischten Andréck verblend sinn. Awer d'Iessen ... d'Iessen grenzt un Perfektioun.
** Hire Bréif ass "Ech wëll absolut alles bestellen".** Si wäerten dech sou vill verféieren déi ursprénglech Nimm mat deenen déi verschidden Optiounen gedeeft goufen, ideal fir ze deelen, wéi z déi explosive Mëschung vun Zutaten vun jidderengem vun hinnen.
Dir kënnt Goût aus déi authentesch Goûten vun Royal Thai (royal Thai Kichen) zu Klassiker vun der Strooss Iessen Thai Versioun, ginn duerch Rezepter vun der Thai doheem Kachen.
Fein Geméisrollen gewéckelt a Reispaste a Schnitzeltënt, de Stäreplat
Déi Tom Yam Koong oder wierzegen Garnelen Zopp, der Tom Kakai oder Pouletzopp mat Kokosnossmëllech, den Hala Bala oder Wok vu Sojanudelen an al dente Geméis mat thailännesche Gewierzer a Panang Koong Curries ( Garnelen am roude Curry mat Kokosmëllech a Basilikum) an kéng ka (Poulet gréng Curry mat Kokosnoss Mëllech a Geméis) provozéiert Iech e Mier vu Sensatiounen am Mond.
Poulet gréng Curry mat Kokosnoss Mëllech a Geméis
Mee et wier net fair net ze ernimmen Kai Satay Lollipops (Sesam gebacken Poulet Oberschenkel Spiele mat Satay Zooss), den Nua Thai Rak (Wok Rëndfleesch mat Chili, Granchai a Gewierzer) oder Bomi Pithut squid Fritten , déi en Hommage un ee vun de fréiere Silk & Soya Käch sinn, deen d'Konscht beherrscht huet dëst lecker Rezept zum Liewen ze bréngen.
Wéi wann dat net genuch wier fir eis Gaass ze eroberen, si hunn och suckulent typesch Platen aus anere Länner wéi z.B. bibimbap , e Klassiker vun koreanesch Kichen ; d'Geméisroll, gemaach mat engem Teig aus Tëntentënt a begleet vun enger Suchtfaktor séiss a sauer grénger Chlorophyllzooss ; entweder de japanesche Hamburger , Kalbfleesch mat Sojazooss.
Boneless Int mat Kimchi Gromper Parmentier an eng glat Tamarind Zooss.
"Ech sinn ugeschloss déi schwaarz a Rouleau . mir hunn nei erfonnt déi klassesch asiatesch Rouleau, besser bekannt an Thailand als Poh Piah , a mir hunn et en Touch vun Faarf mat squid Tënt ginn. Säi Goût ass en Hit kombinéiert mat der séisser a grénger Zooss", Kont Roman Mosteiro , ee vun de Besëtzer vun Bang Cook, zu Traveler.es.
"En aneren dee ganz erfollegräich ass ass eise Ped Crob, eng knusprech gebakene Int begleet vu Parmentier Kartoffelpurée an Tamarindzooss ass super“, geet hien weider.
An natierlech wénkt hien och op de Spuenesch Kichen mat Platen wéi den ibereschen Ham-Tartar oder d'Leech- a Speckkroketten . Jidderee vun de Bissen huet de perséinleche Sigel vun Bang Cook . Zum Beispill déi glat Crème vu Kichererbëss hummus ass gekleet mat Kalk . Opgepasst: et wäert Ären Ënnergang sinn.
"D'Atmosphär ass komplett anescht. De Bang Cook flücht aus dem traditionellen a probéiert Iech an e méi modernt Thailand ze huelen. Wéi an Spuenien Mir iessen net nëmmen Paella oder Tortillas, do iessen se och net nëmmen Curry oder Pad Thai. Dofir besteet eise Menu aus traditionelle Platen an aner méi international wéi z.B eng Pizza oder en Hamburger “, bekennt de Roman Mosteiro.
Wat Hummus!
Wat gutt ufänkt, endt nach besser. Oder op d'mannst gëtt dës Utopie eng Realitéit um Bang Cook's Dëscher. De Matcha Téi Kuch (eng exotesch Versioun vun Muert Kuch) oder de waarme Schockela, Karamell a Walnussbrownie (mat Chai Téi geschmaacht a mat schwaarz Sesam Glace begleet) sinn Beweis dofir.
matcha Téi Kuch
FIRWAT GOEN
Well maacht Iech duerch d'Sënner ze reesen Et ass keng einfach Aufgab, awer am Bang Cook ass alles méiglech. Dir wäert d'Essenz vun otmen Thailand ; Dir wäert genéissen d'Textur an d'Aromen vun der thailännescher Kichen , souwuel traditionell an nei erfonnt; an Dir wäert vun der perfekt Presentatioun vu sengem eruewert ginn Cocktailer. An all dës sensoresch Tour gëtt begleet vum Beschten Deephouse Musek.
Haus Empfehlung: de Bangcooklada, eng Variant vun der Piña Colada mat engem méi floralen Touch, infuséiert mat Kardamom a Wasabi. lecker!
De Bangcooklada
Zousätzlech Charakteristiken
Béier Liebhaber si kënnen dank dem Thai nach ee Fändel op hirer Béierweltkaart setzen Singha . Plus, wann Dir e Plëséier selwer Bang Cook um Mëtteg wielen, Dir wäert d'Méiglechkeet hunn ze probéieren de Monkey Menu , wat enthält e Ministarter, en Haapt fir ze wielen an d'Gedrénks (12,50 €).
Adress: General Martínez Campos, 43 See map
Telefon: 910 51 22 08
Zäitplang: All Dag vun 12:30 bis 16:30. a vun 8:00 bis 1:00 Auer.