D'Öko a Gréng ass zu Madrid konsolidéiert
mir Gewierz Yoghurt mat Chia, Mohn a Leinsamen, mir haten Avocado Toast zum Frühstück, wiirdeg 'Instagram' ze ginn a mir preparéieren de ** Ritual vum Matcha Téi ** wéi all selbst respektéiert Japaner.
En neie Frühstück an der Stad
Alles huet ugefaang Form mat de Wonsch an der Iddi vun Samantha Penfold , Ideolog vum Konzept, fir eng Plaz ze hunn wou Dir e gudde Frühstück an no Ärem Liewensstil hutt. Wéi virwëtzeg sinn heiansdo d'Ufank vun enger Geschäftsaventure, oder? Ee, iwwer Sam a säin Interessi an Bio Kachen an iwwer Angel Gutierrez , Grënner vun Volapie Tavern , gouf virun dräi Joer déi éischt gebuer Bio Maart & Liewensmëttel : e Schluss vun der onsatzbarer Sich no enger méi gesonder a méi natierlecher Ernährung. Déi éischt war zu Marbella an elo ass et den Tour zu Madrid. Näischt méi an näischt manner wéi 1.300 Metercarré gewidmet 'Gesond Liewensstil'.
tropesch a gréng
Ënnert dem Bürotuerm Serrano 240 dëst ass fonnt multispace dat iwwerrascht soubal Dir duerch d'Dier trëppelt. Um éischte Stack ass e Maart fir Bioproduiten besat, wou déi bescht saisonal Uebst a Geméis mam Sauerdeegsbrout aus der Bäckerei de Wee fannen Proust's Magdalena , Take-away Iessen an endlos Produiten aus Somen, Müsli oder Baren op Planz-baséiert Proteinen, Agave Sirop an organesch Wäiner a Cavas.
A firwat dëse Buttek Raum? "Well et sinn Clienten déi eng huelen Schossel waarme Haferflocken mat Friichten a Somen an heiansdo wëssen se net wou dës Produkter ze fannen. Alles wat mir fir eis Platen benotzen, verkaafe mir och op eisem Maart”, seet d'Samantha. All dëst ouni de vergiessen dekoréieren dat ass synonym mat enger Atmosphär vu Wuelbefannen a gudde Goût baséiert op Holz, gréng Faarwen a recycléiertem Miwwelen.
De Buttek, d'Freed vum Raum
Den zweete Stack mécht Plaz fir Restaurant , an charmante Terrass wou wäert et sinn liewen Musek, liesen Beräich an engem Raum fir de klengste vun der éige Haus mat Holzspiller, Uebst a Geméis, Kostümer a Bicher . "Hei wëlle mir d'Kanner amuséieren, während d'Elteren entspanen", seet d'Samantha. Bio Maart & Liewensmëttel Et gëtt ergänzt duerch e Multipurpose Raum, wou Theme Gesondheet, Wuelbefannen a perséinlech Entwécklung diskutéiert ginn. Yoga oder Tai Chi Klassen, Meditatioun, Workshops fir ze léieren wéi Dir Stress verwalten an alles wat Dir braucht fir e vollt a glécklecht Liewen ze bauen.
Bio Maart & Liewensmëttel
A wat fanne mir an Ärem Bréif? Non-stop Kichen, fir all Zuschauer an zu all Moment vum Dag. Frühstück mat Açaí Schossel an Uebst, matcha mat knusprech Superfoods , Chia Pudding mat Mango, Passioun Uebst a Müsli, Smoothies, Jusen a vegan Pancakes, awer och Optiounen wéi Toast an Bio Eeër. D'Florentiner an d'Benedikt sinn en Hit um Menü . Fir Mëttegiessen oder Owesiessen kënnt Dir hire Menü wielen flexitär déi ënner anerem Platen wéi marinéierte wëll Saumon, frësche Geméisroude Curry, Pouletwrap oder e Geméisburger. Si hunn och eng vegetaresch bzw 'Pflanzenbaséiert' vun deem eng Lasagne ze genéissen raw-vegan oder schwaarze Reis mat Champignonen a Kokosnoss . Et wäert ganz schwéier sinn ze entscheeden! Als Dessert probéiert ee vun hiren Bio Kuchen ouni raffinéiert Miel oder Zocker.
Dir wäert entdecken datt e méi gesonde Liewens- an Iessensart méiglech ass.
De Kannerraum wou Gebuertsdeeg 'Zockerfree' feieren
Zousätzlech Charakteristiken
Geschwënn lancéiere si en urbane Gaart an e Gebitt fir Kanner Gebuertsdeeg ze feieren 'Zockerfräi'. Weder verréckte Séissegkeeten nach Iwwerstimuléierung, mee e Raum fir op eng gesond Manéier an a Gemeinschaft mat der Natur ze gedenken. Si plangen och Kachcourse fir Elteren a Kanner ze organiséieren. An de beschten Deel, wann Dir verléift sidd mat engem vun de Miwwelen oder Detailer vun der Plaz (wat et ganz wahrscheinlech ass), kënnt Dir se heem huelen, well alles ass ze verkafen.
Kaaft alles, och d'Spullmaschinn
FIRWAT GOEN?
Well ëmmer méi Leit sichen no ekologesch, gesond a verantwortlech Produkter a Servicer mat der Ëmwelt an an dësem Raum ass alles erfëllt. Streng.
AN DATEN
Adress: Serrano, 240
Telefon: 914 21 29 52
Zäitplang: All Dag vun 9:00 bis 11:30 Auer op.
Follegt @macarenaescriva
Ee vun hiren Interieurraim