Louis Laplace
Bei den Den argentineschen Architekt Luis Laplace et ass nach schwéier fir hien Menorca ze beschreiwen. An dat viru bal zwee Joerzéngten, datt hien et dacks ugefaang huet, an datt hien an de leschte Joeren op d'mannst eemol de Mount besicht. "Wann ech meng Clienten erkläre muss wéi d'Insel ass, Ech mierken wéi schwéier et ass ". Dofir zeechent hien familiäre Ähnlechkeeten: „Mallorca ass déi räich a seigneuresch Schwëster, déi gutt bestuet huet. Ibiza ass déi frivol a reveler Schwëster . Also Menorca ass déi romantesch, dreemend an ökologesch . An heiansdo eppes kapriséiss. Si sicht eppes, awer si ass net sécher op wat et ass.
Kennt den Territoire gutt aus perséinlechen a beruffleche Grënn . Déi fréier huet hien dozou gefouert, hei zesummen mat hirem Mann a Partner, dem Christophe Comoy, eng Residenz ze kafen, wou ee sech aus der Schwamm vun hirem Paräisser Atelier, wou si wunnen, kënne raschten. Déi lescht hunn hien den Auteur vun engem vun den ambitiéissten a spannendsten architektonesche Projete gemaach, deen op der Insel erënnert gouf, dem neie Sëtz vun der Schwäizer (an internationaler) Konschtgalerie Hauser & Wirth. Zënter Jore war hien den Haaptarchitekt vu senge Besëtzer, Ursula Hauser an hir Duechter a Schwoer Manuela an Iwan Wirth , fir déi hien privat Wunnengen entworf huet an och Ausstellung Raim an Plazen wéi Somerset (UK) oder der Schwäizer Ski där vun Gstaad a St . Oder, an eisem Land, déi ganz komplex Reform vum Chillida Leku aus dem alen baskesche Bauerenhaff, deen de Sculpteur kaaft huet fir et a sengem Bild a senger Ähnlechkeet ze transforméieren.
Och op Menorca huet et den Optrag kritt fir e Gebai mat enger staarker Perséinlechkeet ze reforméieren. Hei huet et ugefaange vun engem ale Spidol aus dem 18. Joerhonnert op der Isla del Rey, virum Hafen vu Mahón, deen an e Raum ëmgebaut gëtt fir Konscht vun den Auteuren vun der Hauser & Wirth Lëscht ze weisen, wéi z.B. Louise Bourgeois, Dan Graham oder Jenny Holzer . An et huet hien Méint un Design an Aarbecht op der Plaz investéiert, a wann d'Planung erfëllt ass, ass déi grouss Ouverture net wäit ewech. "Mir plangen et fir de lokale Public am Ufank 2021 opzemaachen, an et international e bësse méi spéit opzemaachen, d'ganzt Joer", erkläert hien. " Och wann et eng privat Galerie ass, ass et eng ganz inklusiv Iddi , wat der Gemeng vill gëtt, an och e Grupp vu ganz interessanten Leit unzezéien, déi d’Sensibilitéit vun der Insel respektéieren an och vill dozou bäidroen”.
Dëst Empfindlechkeet, ganz verbonne mat der Äerd obwuel et heiansdo e bësse widderspréchlech ass, ass et genee wat hie weider faszinéiert. "Et ass wouer datt Dir et heiansdo witzeg fannt wann Dir Menorkaner héiert iwwer d'Zuel vu Leit déi am Summer ukommen, wéi wa se ni op Mallorca gekräizt hätten, vill méi voll . An dofir kann et schéngen datt se déi aktuell Zäit vernoléissegt liewen. Awer eigentlech datt ökologesch Suerg vun de Menorcans, de Respekt fir hiert Land, ass eppes ganz vill vun dëser Zäit”.
Also ass säin demokratesche Geescht: " Hei gëtt et keng Erhaalung fir déi Räich wéi Dir op Mallorca fannt , déi seng differenzéiert Beräicher fir den Däitschen, d'Englänner, déi räich Spuenier ... An der selwechter Bucht zu Menorca fannt Dir all Zorte vu Leit, well jiddereen ass frou mat jidderengem ze sinn”.
Louis Laplace
Déi super Menorkaner Bucht sinn tatsächlech d'Haaptattraktioun fir Besucher, an hien bedeelegt och dorun, awer net nëmmen an de Summerméint: "Ech hunn Menorca zu all Zäit vum Joer gär, awer besonnesch am Wanter, wann ech treffen eng Solitude déi mech un Punta del Este erënnert (op der Küst vun Uruguay) wéi ech e Kand war. Vun dee Wand an déi fiicht Keelt, an duerch d'Kraaft vu senger Natur . Awer et ass och erstaunlech am Fréijoer, wann et sou gréng ass a voller Fennel oder Krokusblummen an aner wëll Blummen. Spéider, am Summer, kréien dat gréngt an déi Faarwen e méi roude Faarwen."
Hei sinn e puer vu sengen Tipps fir dat Bescht aus engem Besuch op Menorca zu all Zäit vum Joer ze kréien. Och ier Äre Projet ageweit gouf fir Hauser & Wirth.
REIDEN
Vun all den Aktivitéiten déi d'Insel ubitt, speziell Spadséiergank recommandéieren . Besonnesch déi bekannt Camí des cavalls ("De Wee vun de Päerd"), déi erlaabt Iech vun Enn bis Enn laanscht 185 Kilometer ze reesen . Natierlech féiert hien mam Beispill: "Enges Daags leschte Summer sinn ech um Enn sou erschöpft vum Spazéiergang an der Hëtzt, datt e Menorkaner, dee mech gesinn huet, mir Waasser offréiert huet." Déi Gaaschtfrëndlechkeet gehéiert zu der Säit, déi him am beschten u lokalen Traditiounen gefält: „Hei fënnt een eng Zort Kameradschaft, déi een op anere Plazen net méi gesäit. Et ass eppes traditionell, wéi aus enger anerer Ära. Also et ass méiglech mam Boot mat de Menorkanesche Fëscher eraus ze goen : "Fëscherei ass eng aner vun den typeschen Aktivitéiten, déi ech am meeschte genéissen".
TRADITIOUNEN
Päerd sinn d'Protagonisten vun enger anerer Traditioun, d'Jaleos vun de Patréinerfeierdeeg. D'Reiter (Caixer) loossen se mam Rhythmus vun der Musek duerch d'Stroosse sprangen, an dësen Aspekt stellt bestëmmt Dilemmaen: "Well ech net sécher sinn, datt d'Päerd ganz glécklech ass, hunn ech gemëschte Gefiller, obwuel ech se schätzen well se sinn Traditiounen an ech schéngt et wichteg se ze konservéieren, sou wéi se sech entwéckelen. Mee Ech reiden gären op Päerd Dofir gefällt mir déi staark Päerdskultur hei”.
RESTAURANTEN
Ënnert all de Restauranten steet et eraus Sa Llagosta, zu Fornells , Norde vun der Insel. Säi Menü bitt eng grouss Varietéit u Platen op Basis vun der lokaler Kichen, awer de Luis réit eis de Plat ze probéieren deen et säin Numm gëtt: " Hir Hummer Kasserol ass déi bescht op Menorca”.
Zu Mahon sinn se Meeschter ("excellent Menorcan an nërdlechen Fleesch") an Santa Rita ("eng kleng awer flott Plaz, wou Dir eng Mëschung vun all Zorte vu Liewensmëttel hutt"). An der Zitadell bleift et an amarador : "Déi bescht Paella kënnt Dir am Hafen iessen". An an der Mëtt vum Terrain Sant Lluís, Bodegas Binifadet : "et ass super ze drénken, awer et ass och wonnerbar ze iessen".
HOTEL
Bannen, an der kleng Stad vun Ferreries (net wäit vun der Zitadell), Ses Sucreres Et ass en ekologeschen Hotel deen e renovéierte Gebai aus dem 19. Joerhonnert besetzt. Wäiss Maueren, geréckelt Biedem, einfach Dekoratioun, keng Spuer vu Pretentiousness. " Et ass eng wonnerbar Duerf Hotel “, definéiert de Laplace et. Och wann, fir déi, déi op d'Insel verléift falen, datt se léiwer en Haus besëtzen, recommandéiert de Luis säi Frënd ze kontaktéieren Sofia Vallejo , vun Maisonme Immobilien: „Si kennt déi bescht Geheimeigenschaften, déi net an deenen aneren Agencen sinn. D'Sofía war déi, déi mech wierklech Menorca geléiert huet.
ANTIQUARIAN
De Buttek, deen de Laplace eis recommandéiert, ass mat sengem Beruff als Architekt an Innenarchitekt verbonnen. Déi bescht Dekoratioun Bijouen waarden eis op der Strooss zu Mahón, vun der Hand vun Ivo Mercadal, Besëtzer vun Antics Antiquitéiten (Telefon: 626717161): "Et ass wéi e grousse Maart, mä Dir musst uruffen, well et funktionnéiert just op Rendez-vous". Onméiglech méi authentesch ze sinn, well Mercadal ass grondsätzlech vun originelle Menorkaneschen Objeten erholl, déi aus alen Haiser op der Insel erholl ginn.