D'Cheese Bar: d'Taverne fir Cheesemakers zu Camden Town

Anonim

Déi berühmte Sandwichen vun The Cheese Bar.

Déi berühmte Sandwichen vun The Cheese Bar.

A Camden Town näischt feelt un alles fir absolut perfekt ze sinn. De **London Quartier** hält e klengt Geheimnis (dat Dir vläicht scho entdeckt hutt) an dat ass The Cheese Bar, eng kleng Tavern gewidmet fir Kéis . Gëtt et eppes Besseres wéi eng gutt geschmoltenem Kéis Sandwich ? Jo, 30 Zorten vun britesch Kéisen op dech gewaart a soen Iech "komm an iesst mech".

Natierlech kënnt Dir hir net verpassen gegrillte Sandwichen ,aber an D'Kéis Bar Et gëtt vill méi. "Mir bidden eng Kéis zentréiert Menü dat kombinéiert eis berühmte Sandwichen, 'Comfort Food' an genial kleng Telleren fir ze deelen, mat engem Akzent op Pairen gefouert vu Kichecheffe a Qualitéitsprodukter”, erkläre si Traveler.es vun Cheese Bar.

Burrata op Cheese Bar.

Burrata op Cheese Bar.

D'Kéis Bar zënter 2013 gëtt et iwwer wat ze schwätzen a weist dat de britesche Kéis Et huet näischt fir d'Fransousen ze beneiden. éischt duerch De Cheese Camion, déngt gegrillte Kéis Sandwichen op London a Groussbritannien aus zwee 1970er Glace Camionetten genannt Alfie an Audrey.

De Grënner koum aus den USA zréck mat engem groussen Dram, wéineg Geld an der Täsch an enger aler Glace Camionnette, déi hien ausserhalb vu sengem Heem opgeriicht huet. "Vun sengem bescheidenen Ufank an Maltby Street Maart , Déngscht 20 Sandwichen am Reen fir Famill a Frënn, gouf e festen Spillplang op der UK Festival Circuit. De Cheese Truck huet méi wéi 150.000 Sandwichen zerwéiert an huet méi wéi 20 Tonnen beschte britesch Kéis “, erkläre si dem Traveler.es.

Am Joer 2016 duerch eng Crowdfunding Campagne krut 130.000 Pond ze schafen D'Kéis Bar , déi fir gutt opgemaach an 2017. A geleeëntleche Restaurant , esou beschreiwen se et, fir 54 Leit am Häerz vu Camden.

D'Cheese Bar zu Camden Town.

D'Cheese Bar zu Camden Town.

D'FAVORITEN

Dësen Tempel ass gewidmet déi bescht vun britesch Kéis , all vun hinnen gehéieren Produzenten an Handwierker vun Bauerenhaff a Groussbritannien wou se d'Kéiser maachen traditionell Manéier . "Eist Zil ass eist Iessen mat sou vill wéi méiglech Leit ze deelen, wärend educéieren an informéieren wéi gutt Iessen ka sinn. britesch Produkter ”.

An D'Kéis Bar Dir kënnt de genéissen mozzarella a burrata vu La Latteria, West London, a vum Gringa Dairy's Chihuahua Kéis zu Peckham. Vun ausserhalb vu London ass eng aner vun de beléifste bei The Cheese Bar de cheddar Kéis Quicke senger an, de Baron Bigod, e Kéis aus rau Mëllech a Brie gemaach vun Fen Farm Dairy zu Suffolk.

An Är beschte Platen? Déi mozzarella Stécker si sinn e Klassiker. „Och gefëmmt Scotch Eeër a Black Pudding; an den blo Kéis Raclette mam Young Buck Kéis vu Belfast, Salz Rëndfleesch, Gromperen an Trüffelen Hunneg sinn e puer vun eise Favoritten”, fügen se derbäi. Dir fannt se all fir 6 oder 9 Pond.

Seng Mozzarella stécht.

Seng Mozzarella stécht.

DÉI SPECIAL

Wann wat Dir wëllt ass verschidde an net publizéiert Saachen ze probéieren, dat sinn hir Empfehlungen. Moorland Tomm, gemaach vun enger Communautéit vun Camphill am Bottom Village , eng sozial Entreprise fir Leit mat enger Behënnerung komplett nohalteg a biodynamesch. Si produzéieren nëmmen eng kleng Quantitéit vun dësem Kéis all Joer a mir si glécklech en op eisem Menu ze hunn.

Och Young Buck's Blue Kéis, déi éischt raw Mëllech aus Nordirland produzéiert vun Mike's Fancy Cheese of Belfast.

Liest méi