Hotel Hermitage: weder iwwerflësseg nach extra luxuriéis
Et ass déi klengst Regioun vun Italien, de sougenannte Aosta Dall , en Eck tëscht Bierger déi duerch seng strategesch Lag Gedrénks aus franséisch savoir vivre, Schwäizer equanimity an Italienesch wäit niente . Eng perfekt Verbindung fir ze entdecken eng Gastronomie esou kräfteg wéi se succulent ass an deem polenta, Kéis, Charcuterie abound ..., fantastesch Hoteler vun royal Famillen besicht oder einfach Refugiéen engem gudde Wäin no engem Dag vun Spadséier- , dreemlech Landschaften dominéiert vun engem vun den héchste Bierger an Europa, Matterhorn , vun 4478 Meter, an engem glacial, der Theodulgletscher dat erlaabt Ski op den 23 Kilometer Piste gedeelt duerch d'Schwäiz an Italien. Gleeft et nach ëmmer net? Gutt, kuckt op dëst:
Aosta Dall: eng eenzegaarteg Refugiéen
Fir eis alternativ Feierdeeg hu mir gewielt Breuil-Cervinia , den Opruff Schnéi Kinnigin , eng Fraktioun vun der italienescher Gemeng Valtournenche, en Dall ëmgi vun héije Bierger mat Gletscher bedeckt. Obwuel d'Touristesch Vocatioun vun Cervinia gouf viru méi wéi 200 Joer gebuer wéi d'Kletterer a Geléiert d'Pionéier vun enger Rees waren déi Sport, wëssenschaftlech Studien an intellektuell Summervakanz kombinéiert , d'Wourecht ass datt Dir hei d'Leit net esou typesch fir aner Summerdestinatiounen fannt. Wéi de Besëtzer vun engem vun de bekanntste Hoteler an der Géigend eis seet, "d'Summersaison muss nach zu Cervinia entdeckt ginn." Mir sinn definitiv op der perfekter Plaz.
ASCENSION TO HEAVEN: SPORTEN AN DER Schnéi a Genoss ënner der Sonn
Net een, mee véier sinn d'Seilbunnen, déi musse geholl ginn, fir op de sougenannte Plateau Rosa op 3480 Meter . Do wäerte mir déi onwahrscheinlech Wolleken strecken, déi en onendlech bloen Himmel stinn, a mir wäerten déi natierlech Terrass voll entdecken, déi de Cervinia Ski Resort dominéiert mat **23 Kilometer Pisten (13 am Ganzen) ** wou Schier a Snowboarder treffen sech duerch eng Decken rutschen vum perfekte Schnéi ënner enger Sonn, déi eis erënnert, am Fall wou mer vergiess hunn, datt mir am Summer sinn.
Dëst ass de grousse Moment vun der Revanche, mat mengem Telefon maachen ech e Selfie a posten en op mengem Facebook Profil. " Do hues du Beachgoers a Strandbaren aus der ganzer Welt, ech sinn an der Mëtt vum Schnéi Mëtt August ". Ok, an elo fir ze genéissen.
Nom Sport kréie mir erëm Kraaft an Il Rifugio Guide op de Matterhorn um Fouss vun den Häng läit. Eng anscheinend einfach Plaz, wou mir trotzdem iwwerrascht sinn mat enger räicher Auswiel u Appetit aus der Regioun: Parma Ham mat Kastanien, Raclette, Champignonen, Polenta mat Fontina Kéis (fette Kéis gemaach mat ganzer Kéi Mëllech vun enger eenzeger Mëllech) ..., ënnert " Zoossissmetzler mat Valdostan Polenta ” fir déi getraut oder e Carpaccio fir déi, déi sech nach eng gewëssen Spuerkeess an eng Regioun wou d'Wuert Liicht net existéiert ... all, natierlech, mat engem wäisse Wäin aus der Regioun ofgewäsch. A fir en aussergewéinleche Likör fäerdeg ze maachen mat Kraider genannt Genepy , déi an traditionell hëlzent Container geholl gëtt. Kënnt Dir eppes méi am Liewen froen?
Restaurant La Chandelle
HOTEL HERMITAGE ODER DER MASTER INTERPRETATIOUN VUN ITALIENSCH Gaaschtfrëndlechkeet
Jo, Dir kënnt ëmmer nach eppes méi froen, well mir zréck op Breuil-Cervinia an engem vun de beschten Hoteller an der Regioun gewunnt hunn, de Hotel Hermitage . besicht duerch stephan gabbana , den Tennisspiller Novak Djokovic oder souguer déi schwedesch kinneklech Famill, den Hermitage Et ass keen iwwerflëssegen oder extra luxuriéisen Hotel. , mä éischter e charmante Chalet aus Steen an Holz där hir Atmosphär waarm, raffinéiert awer virun allem vertraut ass , déi Zort Plaz fir tëscht de mëlle Canapéë virum Kamäin ze nidderloossen a fir Stonnen virun engem gudde Buch ze genéissen.
Vun deem Moment un si mir duerch d'Dier gaangen neyroz Famill , déi d'Plaz fir iwwer 40 Joer bedreift, mam charmante Matriarch un der Spëtzt, mécht eis d'Gefill, datt d'Eremitage vill méi ass wéi en Hotel. Et huet een den Androck doheem vu gudde Frënn opgeholl ze ginn . An esou gi mir an de Gaart fir den Aperitif bei der magescher Vue vun der Matterhorn bei Sonnenënnergang : Käerzen, Glühwäin, Kiwi mat Ham, nach eng Kéier Polenta mat Fontina Kéis, Raclette, déi berühmt Boudins mat Rüben, déi fäeg sinn déi Doudeg erëm lieweg ze bréngen...
"Dinner Zäit" - si annoncéieren eis. " Iessen Zäit? An dëst, wat war et? ". D'Versprieche vun Ärer Kichen Restaurant La Chandelle wiirdeg, si versécheren eis, vun de exigent Goûten an eng Lëscht vun 400 Wäiner, datt déi bescht Zorten vun der Aosta Dall an aner Regioune vun Italien ëmfaasst maachen mech iwwerdenken. Ech iessen och wann ech net méi kann . An et ass datt an dësem Dall am Norden vun Italien d'Iessen alles eng Fro vu Prinzipien ass.
Den Hermitage Hotel Keller huet e Menü mat 400 Referenzen
150 JOER VUN DER ÉISCHT HËLLEF VUM MONTE CERVINO GEdenken...
A Form vun enger Pyramid ass de Matterhorn wuel de bekanntste Bierg an den Alpen. "Et ass ee vun de meescht fotograféiert op der Welt" - soen d'Valtournians stolz. D'Wourecht ass datt säi Sommet vu 4.478 Meter de fënneften héchsten an den Alpen ass an déi lescht vun dëser Bierg Kette vun Mann eruewert ginn. Ëmginn vu Mythen a Legenden , fir méi wéi engem Jorzéngt Mëssgléckt Versich goufen chained de laang-erwaarde Sommet ze Kroun.
Endlech, de 14. Juli 1865, hunn d'Briten Edward Whymper a seng Equipe huet den éischten Opstieg vun der Schwäizer Hang. En Opstieg, deen an der Tragedie gebad ass, wéi véier vu senge Begleeder während der Ofstamung gestuerwen sinn. Dräi Deeg méi spéit, de 17. Juli, gouf de Sommet och op italienescher Säit ageweit, mam Opstieg ugefouert vum Jean-Antoine Carrel a Jean-Baptiste Bich.
D'Stad Cervinia feiert dëse Summer houfreg hiren 150. Anniversaire vun dësem Feat Iech invitéiert d'Himmelfahrt ze emuléieren, déi virun engem Joerhonnert an en halleft gemaach gouf. D'Cervinia Alpine Society _(+39 0166 948169) _ proposéiert eng Kloter déi fänkt um Mëtteg an der Uertschaft Breuil-Cervinia un fir de Carrel z'erreechen , op 3.836 Meter héich, wou Dir fir d'Nuecht campéiert. Den Dag drop an no e puer Stonne Steigerung gëtt de Sommet de Muergen ëm 9 erreecht. No der duerno Fotosessioun op Facebook ze hänken , Instagram an natierlech WhatsApp un all Frënn schécken, fänkt d'Ofstamung op Cervinia un mat engem Glas Wäin an engem Diplom, deen de Feat akkreditéiert, ze feieren. Natierlech ass et net emol ukomm fir ze probéieren ...
Matterhorn: pure Spektakel
TREKKING ODER D'Eruewerung vun der Spiritualitéit
Jo, dëst ass vill méi mäi Stil, Wanderstiefel, liicht Kleeder a Spadséiergank duerch gréng Wisen mat Baachen a Waasserfäll gestierzt . Vun der Stad Cervinia ginn et e puer Spazéieren, déi kënne gemaach ginn, wéi de sougenannte " Grousse Balkon vum Matterhorn " oder de "Balkon vum Matterhorn", déi Iech an d'Häerz vun dëse Bierger huelen.
Vill vun hinnen passéieren duerch de scho mythesche Refuge ** Duca degli Abruzzi all'Oriondé ;** op 2900 Meter Héicht, bekannt als "Déi grouss Entrée vum Matterhorn ”, bal obligatoresch Arrêt fir Wanderer a Wanderer.
De Summerrefuge, deen 1929 vum Aimé Maquignaz opgeriicht gouf, verbonne mam Kinnek vu Savoyen, gouf ëmmer vun der selwechter Famill geleet, där hir Passioun fir d'Plaz méi wéi evident ass. Einfach kennen léieren Maria Gabriella ze realiséieren datt dëst méi wéi eng Aarbecht eng richteg Beruff ass, "mir si bal eng ONG" laacht dës energesch Fra , en Dokter vu Beruff, an dee seng Summervakanz fir d'Gestioun vum Ënnerstand verbréngt.
D'Freed an d'Wäisheet vun der Maria Gabriella erënnert mech méi vun engem Guru aus Indien wéi engem Hotel Besëtzer an Italien . Wéi si eis selwer seet, ass d'Philosophie vun dëser Plaz "Alles nëtzlos an nëtzlos am Liewen ze loossen fir eng gewësse Spiritualitéit z'erreechen." Hei fannt Dir keng Luxus, mä eng Atmosphär vu Kameradschaft, vu Gespréicher um Enn vum Nomëtteg iwwer e Glas Wäin , vun Effluvia bis Nuddelen mat Rëndfleesch, déi aus der Kichen flüchten .... Déi nootste Saach zu engem Ashram hunn ech an Europa fonnt (Oriondè, Breuil-Cervinia AO, Italien +39 347 675 9289; 60 € Duebelzëmmer mat Hallefpensioun) .
*** Dir kënnt och interesséiert sinn ...**
- Wëllkomm an der onofhängeger Republik Valle d'Aosta
- All Bierg Elementer
- All Artikele vum Ana Díaz-Cano
Duca degli Abruzzi all'Oriondé