Den Olivebam ass Deel vun eiser Geschicht, Et ass ee vun de symboleschste Beem vun der iberescher Hallefinsel . Réimer a Griichen hunn et als totemesche Bam ugesinn, e Symbol vun der Victoire, Onstierflechkeet a Kraaft - erënnert un d'Krounen vun Oliveblieder, déi d'Keeser am Colosseum ausgestallt hunn.
Seng Verdeelung ronderëm d'Mëttelmier besetzt grouss Flächen vum Land, bal 5.000.000 Hektar an Europa , vun deenen, liicht méi wéi d'Halschent sinn a Spuenien. Andalusien Et ass d'Regioun déi am meeschte landwirtschaftleche Gebitt un Olivebëscher widmet mat ongeféier 1.500.000 Hektar , als Jaén d'Provënz mat der héchster Zuel vun Olivebeem. Et war awer um Enn vun den 1980er Joren, mam Accès vun eisem Land an déi gemeinsam Agrarpolitik, datt d'Olivebëscher kënschtlech verstäerkt goufen (mat Insektiziden, Herbiziden ...) fir méi Oliven ze produzéieren.
“Dëse Prozess huet eng schwéier Ëmwelt- Maut geholl. , déi de Verloscht vun engem gudden Deel vun der Biodiversitéit vum Olivenueleg verursaacht an eng déif Degradatioun vu sengen Ökosystemdéngschter verursaacht“, ënnersträichen se vun der Websäit vum Alive Olives-Projet.
D'Wirtschaftskris verschäerft och d'Situatioun vun de Baueren, dofir entscheede e Grupp vu Conservateuren a Fuerscher ze schaffen fir den Olivares Vivos opzebauen, fir ze hëllefen verbesseren d'Rentabilitéit vunn Olivenueleg duerch d'Erhuelung vun der Biodiversitéit , vum Méiwäert, deen dovunner kritt gouf a vun der Differenzéierung vun der EVOO.
"Eppes wat mir wollten erreechen duerch den Design an d'Ëmsetzung vun engem neien Olivenuewensmodell, deen och eng Zertifizéierung an e Sigel géif benotzen, déi garantéiert datt den Ueleg, deen et enthält, d'Biodiversitéit erëmkritt. An dat alles op enger grousser wëssenschaftlecher Basis“, erkläre si dem Traveler.es.
De Projet krut grouss Ënnerstëtzung an schafft zanter 2016 mat gudde Resultater. Et gouf fir d'éischt an Andalusien entwéckelt, a spéider a ganz Spuenien. "Elo, mat der Hëllef vum neie LIFE Olivares Vivos, mir wäerten et an de Rescht vun Europa ausbaue gehollef vun enger Serie vun Training Bauerenhaff, datt mir an den Haapt Olivenueleg Regioune vum Kontinent opbauen wäert. Si wäerten a Castilla-La Mancha, Gemeinschaft Madrid, Extremadura, der Valencian Gemeinschaft a Katalounien, a Spuenien sinn; an der Algarve vu Portugal; an der Toskana an Apulien, an Italien, an op Kreta an de Peloponnes, a Griicheland. En éischte Schrëtt fir se spéider op de Rescht vun Europa ze verlängeren a spéider och ze verloossen“, betount se.
Olivebeem, de Patrimoine vum Mëttelmier.
D'Erhuelung VUM OLIVE GROVE
Firwat ass et sou wichteg den Olivenueleg ze konservéieren? Wéi se aus dem Projet erklären, ass den Olivenueleg d'Haaptkultur am Mëttelmierraum. "Eng Erntegung déi sech zanter Joerdausend zesumme mat der mediterraner Flora a Fauna entwéckelt huet, ënner anerem well se hëlzeg war, sou datt et huet sech net all Joer geännert , mä et ass vill méi stabil wéi zum Beispill Kraiderplanzen, a vill Arten hunn sech derzou ugepasst, a profitéiere vu senge Branchen, d'Lächer an de Stamm oder d'Sécherheet, datt et keng gréisser Ännerunge ronderëm si géife ginn.
Ouni ze vergiessen, natierlech, all déi wirtschaftlech Maschinnen, déi ronderëm d'Olivegrouss an de Olivenueleg An eisem Land.
De Projet, am Ufank op eng 20 Bauerenhaff duerchgefouert, schafft op Pläng baséiert op dräi Elementer: gutt Gestioun vun der herbaceous Cover, Restauratioun vun onproduktive Beräicher -Grenzen, Stroossen, Musteren, etc.- an der Installatioun vun Ënnerstëtzung Elementer fir Fauna -sou datt Villercher oder Insekte Plazen fannen fir ze Nascht, zum Beispill-.
Domat konnte si weisen, datt d'Zuel vun de Arten vu Villercher, Seeën, Bienen a Planzen tëscht 7 an 12% geklommen ass, an hir Heefegkeet ëm 40% geklommen ass. Och, mëttelfristeg gouf festgestallt, datt nach 25% zousätzlech kéinten erholl ginn.
"Mat all dësen Donnéeën war et méiglech eng Zertifizéierungsreglement z'entwéckelen, sou datt alles wësse wat mir geléiert hunn, all Olivenuewer deen d'Biodiversitéit op hire Bauerenhaff wëll recuperéieren an hiren EVOO differenzéieren, weess wat e maache muss a wéi vill Biodiversitéit e muss erholen ; all dat ofhängeg vun Ärer Startsituatioun, de Charakteristiken vun Ärem Olivebam a senger Lag. Eng Zertifizéierung déi mir elo ufänken opzemaachen ".
Zousätzlech, si hunn och Marketing Studien op der gemaach Konsument Virléiften a punkto Ueleg a véier Länner vun der Europäescher Unioun. Dëst ass essentiell fir de Baueren ze hëllefen et ze verkafen. "Elo wësse si wéi se hir Geschäftsstrategie verbesseren an hir Rentabilitéit nach méi verbesseren, während mir weider den Olivares Vivos Siegel förderen." Nieft dem Olivebam ass et säin Zil, de Projet op Dëscholiven a Wéngerten auszebauen.
Kuckt d'Biller: Déi europäesch Beem vum Joer 2021
Bauerenhaff disponibel fir routes vun liewen Olivenueleg.
D'VISIT AN DEN Olivefelder
Vläicht déi interessantst Saach um Projet, fir déi vun eis, déi Natur gär hunn, ass dat ze wëssen mir kënnen et besichen a wëssen et éischt Hand . A jo, mir kënnen et maachen, well den Olivares Vivos proposéiert verschidde Strecken duerch e gudden Deel vun den Demonstratiouns-Olivenhiwwelen, „fir datt Wanderer oder Wanderer duerch si trëppelen, kucken wéi mir geschafft hunn a vun der Biodiversitéit vum Olivebam genéissen. Visiten déi am ganze Joer gemaach kënne ginn , well mir an all Mount sécher sinn, zum Beispill Baueren ze fannen déi schaffen, wat ëmmer interessant ass ze gesinn, awer et ass wahrscheinlech am beschten et am Fréijoer ze maachen , wann d'Flora a Fauna, déi am Wanter verstoppt waren -wéi se am traditionellen Olivenueleg duerch d'Gestioun, déi an der Majoritéit duerchgefouert gouf - erëm méi siichtbar ginn“.
Duerch eng Kaart kënne mir déi verschidde Bauerenhaff kennen, wou Dir zu Fouss kënnt an de ganze Prozess gesinn, meescht vun hinnen am Süde vu Spuenien . Virum Besuch, empfeelen se Iech ze notzen, fir datt d'Baueren méi Detailer kënne ginn an de Besuch vill méi benotzt ka ginn.
PRAKTISK Donnéeën:
E-Mail: [email protected]
Telefon: 953 37 31 60