Wunnzëmmer mat Keramik Stécker a gekachten Plafong
Portugal huet 31 Wäiregiounen, eng bedeitend Zuel no der Gréisst vum Land. Awer d'Wourecht ass dat dat vum Douro-Dall regéiert iwwer all vun hinnen, wann net sou vill fir seng Gréisst, dann fir seng Geschicht a Prestige.
Tatsächlech ass et déi eelst Appellatioun vun Urspronk an der Welt, Gutt, et war de Marquis vu Pombal deen et als solch am uechtzéngten Joerhonnert etabléiert huet fir d'Produktioun vu Wäin ze regléieren, besonnesch Port, sou vun den Englänner appréciéiert.
Joerhonnert ware si déi, déi am meeschten an si woussten besser wéi dës Lännereien auszenotzen, mat deem grousse Floss an der Mëtt, fir op d'Dëscher vu sengem grousse Räich ze bréngen endlos Fläschen.
Pool gemaach mat Granit aus der Regioun an integréiert an déi spektakulär Landschaft vun der Douro
Trotzdem, Douro, de portugiseschen Duero, ass vill méi wéi "Porto Wäiner" , well a sengem Dall, UNESCO Welterbe Site zënter 2001 , si produzéiere excellent Wäiner, Séilen an Olivenueleg . Dësen natierleche Räichtum an en eenzegaartegen Ökosystem encouragéiert Philippe Éisträich säin eegene Quinta am Douro ze hunn.
Dat war wéi 2013 huet et de Centennial Quinta da Côrte kaaft, déi sou laang an den Hänn vun der Famill Pacheco a wat fonnt gëtt just dräi Kilometer vu Pinhão , déi charmant Stad am Häerz vun der Douro Wäin Regioun an am gëllenen Dräieck vun der Cima del Corgo, ee vu senge Nieweflëss.
Den Austruy, en opgekläerte Mann vun engem impeccable Goût, scho gesot, wéi d'Oenophile wëssen, mat Wéngerten an der Provence, am Haut-Médoc an der Toskana.
An och wann de Quinta, mat deem hie verléift war, onermiddlech Verloossung erlidden huet, war hie kloer iwwer säin enorme Potenzial: d'Wéngerten, déi an deene gepflanzt sinn. schmuel Terrassen genannt "Socalcos", d'Landschaft, d'Haus aus dem 19. Joerhonnert, de Keller mat senge wäertvollen Fässer... déi Plaz huet eng nei Glanz verdéngt.
Ee vun de véier Schlofkummeren, déi al portugisesch Miwwelen mat Ivanovitch Stécker vermëschen
Et ass guer net einfach fir op Quinta da Côrte ze kommen, besonnesch well Dir musst oppassen fir net an esou "Socalcos" ze verléieren, awer d'Belounung ass brutal: virun Ären Aen eng Postkaart tëscht Bierger, Flëss a Wéngerten an där d'Vue verluer ass, Himmel, déi bei Sonnenënnergang an dausend Faarwen gefierft sinn, majestéitescht Gréngs an dacks dee mysteriéisen Highland-ähnlechen Niwwel dat mécht Iech Kinnek oder Kinnigin vun engem Virfueren Territoire fillen. An d'Stille. Eng Rou déi Gold wäert ass.
En Aarbechter an de Wéngerte vum Quinta
Nieft der Produktioun vu verschiddene Wäiner, Den Austruy wollt hei e Réckzuch kreéieren sou subliméiert wéi et einfach ass an deelt säin Immobilie mat Gäscht déi sech doheem fillen. An engem Eefamilljenhaus wou et keng Plaz fir Formalitéiten ass kee Protokoll.
Fir dëst z'erreechen, huet hien de Projet duerch Innenarchitekt Pierre Yovanovitch, an hei ass eng Beicht: mir hunn dës Immobilie duerch Yovanovitch entdeckt, wien ass sou e Fan deen dës Zeilen als Condé Nast Traveler Team ënnerschreift, ëmmer waarden Är ëmmer herrlech Wierker an Hoteler an Villaen ganzer Welt.
Wéi och ëmmer, mir wollten direkt wëssen, wat hien dës Kéier matten am Douro gemaach huet... an esou wäit si mir gaang.
d'Haapthaus, an der Mëtt vun den drësseg Hektar vum Bauerenhaff , ass vun enger komplizéierter Einfachheet. Déi Aart nuno ferreira hien kritt eis wéi hien e Frënd kritt no, Minutte virun, mir waren vun enger anerer Persoun aus der Equipe gerett ginn, déi fir eis ënnert de Wéngerte vun engem Nopeschhaff sichen gaangen.
Detail vun der Kichen elo an engem Iesszëmmer an Nerve Zentrum vum Haus ëmgerechent
definitiv, Dir musst virsiichteg sinn mam GPS an dësem Wicklungsberäich. Laachen iwwer déi gelieft Anekdot, invitéiert hien eis an d'Haus ze kommen, deem seng véier Zëmmeren, all verschidden, exudéieren déi nei Eleganz näischt Striden a baséiert op Portugisesch Elementer déi mat Luxus vermëschen an den Detailer an de Materialien, dem Yovanovitch säi Passwuert.
Passéiert Test: e Meeschterwierk wéi schützen d'espiritu loci, de laang erwaarde lokale Geescht. Véier aner Zëmmer an den Annexes, zwee vun hinnen verbonne mat engem charmante Wunnzëmmer, erlaben Iech de Raum auszebauen, Ideal fir Gruppe vu Frënn oder Famillen.
Wunnzëmmer befestegt zum Iesszëmmer
De Stil schneit iwwerall, an all Detail, a mir verléift sech direkt mat de portugisesche Bettdecken, déi handgemaachte Teppecher mat modernistesche Faarwen, d'Keramikstécker, d'Wierker vu Kënschtler wéi d'Joana Vasconcelos...
No Instruktioune vun Austruy huet den Innenarchitekt e puer vun den Elementer, déi am Haus fonnt goufen, behalen, wéi z donkel Holz antike portugisesch Miwwelen déi elo Kontrast mat nei a lëschteg Bëscher an natierlechen Téin.
Déi al geréckelt Kichen ass elo den Iesszëmmer an d'Häerz vum Haus, an et commandéiert e monumentale Kamäin.
De Buedem ass Terracotta an um grousse Gemengerot de Opmierksamkeet op d'Keramikbasis vum Kënschtler Laura Carlin, representéiert eng Kaart vun der Douro vun Kanner gezeechent. Et ass och derwäert e bëssen Zäit ze verbréngen der Bibliothéik, voller literarescher Schätz.
Trapen vum neie Keller vum Pierre Ivanovitch
An engem neie Wandern, elo méi gemittlech, komme mir hei an do op virwëtzeg Sconces a Keramik-Dëscher, mir entdecken, datt d'Kappe vun de "portugisesche" Better vun den Archiven vun der inspiréiert sinn. Gulbenkian Foundation a mir kontrolléieren dat D'Kollektioun vu Keramik a lokal Antiquitéite besteet zesumme mat Stécker vum Jean Lurçat, Roger Capron, Bruno Gambone, Jean Derval a Georges Pelletier a souguer d'Spëtzewierker vun der Natalie Dupuis, ënner villen anere Kënschtler.
D'Resultat ass en Haus mat enger lokaler Séil, an deem ee sech roueg fillt an entspanen tëscht Visiten a Spazéieren oder, firwat net, mat engem Porto-Tonic an der Hand.
An och wann et schwéier ass de Komfort vun der Quinta ze verloossen, sidd net faul well d'Attraktivitéit vun der Regioun verdéngt ze plënneren: d'Streck vun der portugisescher Romanesch, de Musée an den Archäologesche Park vu Vale do Côa, e puer Bijoue fir Unhänger vun zäitgenëssesch Architektur wéi d'Kierch vu Santa María zu Marco de Canaveses, entworf vum Siza Vieira, d'Villaen déi den Dall stinn, Wanderungen, der Proximitéit vun e puer vun den historeschen Dierfer vu Portugal oder den Zuch, deen déi wäertvoll verléisst Pinhão Gare, eng vun de schéinsten am Land.
Eng aner wesentlech Erfahrung ass e Ride um Floss an engem privaten Boot ze huelen, obwuel déi schéin "Rabelos" vu fréier navigéiere weider hei, haut aktualiséiert. Zréck doheem, wann d'Wieder et erlaabt, näischt wéi e relaxen Schwammen am skulpturale Pool, aus lokalen Granit gemaach.
Ee vun de Buedzëmmer, an Terrakotta Téin a mat engem Lehmbuedem
Den Douro ass en oenologesche Floss, sou datt mir de heiansdo Corkage während der Rees net ignoréiere kënnen. Nieft dem ale Wënzer, dee weider Port Wäin produzéiert (Quinta da Côrte a sengen Tawny, Vintage a Late Bottled Vintage Varietéiten), De Yovanonitch huet en neien an imposante Keller konzipéiert.
Nodeems mir all Eck gewisen hunn, gëtt den Ivo eis eng Meeschterklass mat engem Héichpunkt eng Degustatioun an där d'DOC Wäiner sinn vun Dësch déi, déi eis am meeschte beandrockt.
Zesumme mat e puer lecker Iessen vum Kach preparéiert, hu mir probéiert der Quinta da Côrte Princesa an der Gran Reserva, déi eis op de Punkt begeeschteren zréck a Spuenien mat e puer Këschte, frou ze denken, datt si eis zréck an de Genosszoustand transportéieren, datt mir op der anerer Säit vun der Grenz liewen.
Datselwecht geschitt mat den dräi Ueleger, déi Austruy a sengen Eegeschafte produzéiert: Quinta da Côrte, Casanuove an der Toskana a Peyrassol an der Provence.
Fassad mat Summer Iesszëmmer
An zréck, Wa mir eng Fläsch Princesa opmaachen, gi mir direkt vun der Schéinheet vun der Plaz geschloen. Et ass erstaunlech wéi sou e kuerzen Ausfluch sou vill ka ginn.
Mir kommen zréck, dat ass sécher. Vläicht am September, an der Mëtt vun der Ernte, well den Ivo eis dat versprach huet mir konnten d'Drauwe mat hinnen an deene grousse Panzer am Keller trëppelen. Datt mir nach eng onvergiesslech Erfahrung liewen.
De Philippe Austruy, Besëtzer vum Quinta da Côrte, an den Innenarchitekt Pierre Yovanovitch