Cassis, all de Charme vun den Dierfer vu Frankräich
!Qu'a vist Paris, se Substantiv a vist Cassis, pou dire, 'n'ai rèn vist' "(Wien Paräis besicht huet an net Cassis huet näischt gesinn), Frédéric Mistral (1830-1914).
De franséische Literaturnobelpräis beschreift also de klenge Fëscherhafen , déi tëscht deenen zwee natierlech Monumenter entsteet vum Cap ( ee vun den héchste Cliffs an Europa) an De Calanques (Formatiounen aus wäissem Kalksteen, déi e wonnerbare Kontrast mam déifblo vum Mier kreéieren).
Dëst ass wéi dës cornice vum mediterranen Fleck ass, deen Iech mat senge Parfumen erobert, op enger Rees aus Zäit a Raum. Dat ass wéi et ass Cassis.
Kënschtler, Schrëftsteller, Dichter, Moler hu sech mat dësem franséische Bijou verléift. Et ass Zäit fir Iech et ze maachen.
Vue op den Hafen vu Cassis
Beispiller vun dëser Idyll kéint zum Beispill den neo-impressionistesche Moler sinn Paul Signac , deen eis a sengem Bild eng Vue op den Hafe vu Cassis offréiert huet 'The Jetty at Cassis' (1889).
Virginia Woolf Fir hiren Deel, wéi si mat hirem Mann zu Cassis gelant ass, ass si am Hôtel Cendrillon (haut Hôtel Cassitel) bliwwen a vun do aus huet si e Bréif un hir Schwëster Vanessa Bell geschriwwen, déi dës kleng Stad als "e Paradäis op der Äerd" beschreift.
Wat wäert Dir schreiwen nodeems Dir et besicht hutt?
Läit an der Regioun vun Provence-Alpes-Côte d'Azur , Cassis ass eng Stad vu méi wéi 7.000 Awunner, déi mat sengem Räichtum u Landschaften Iech an engem intimen a speziellen 24-Stonne-Auswee verzaubert léisst.
Port vu Cassis
Hei musst Dir kommen iessen. Cassis ka mat engem prägen breet kulinarescht Panorama voller klenge franséische Schneekereien: Dir schmaacht alles vun der traditioneller provencalescher Kichen bis zur variéierter Marseillaise Kichen. : moules gratinées, à la provençale (gratinéiert Muschelen oder Provencal), bouillabaisse ... an natierlech Croissanten a Botter.
Wou dës Delikatesse ze genéissen? Mir proposéieren déi kokett Bed and Breakfast Les Clos des Aromes , an der Rue 10 Abbe Paul Mouton, wou Dir e räiche Frühstück am Gaart genéisse kënnt, deen am Bannenhaff bléist (vu moies 8 bis 10 Auer) an op deen Dir kënnt och wann Dir net am Hotel wunnt.
Op dëser romantescher Plaz, perfekt fir Koppelen, kënnt Dir och Mëttes an Nuecht iessen. Probéiert sécher d'gratin Muschelen, och hire Provencal-Stil, de gegrillte Fësch vum Dag ... A wann Dir decidéiert an der Nuecht ze widderhuelen, wann de Mound kënnt, de liewen Musek Leeschtunge , meeschtens am Summer.
banneschten Beräich vun Cassis
Eng aner Optioun fir d'Liebhaber vu Mier ass Les Frangins, just zéng Minutte Spadséiergank vum klengen Hafe vu Cassis (eng Gebitt vu schmuele Stroossen, voller Parfumen, a Blummen, perfekt fir ze fotograféieren).
Hei ass seng Saach ze froen frësche Fësch vum Dag , an déi lecker bouillabaisse mat Brout a Botter begleet fir den intensiven Aroma vun all de Mëttelmier Fësch ze mëllen. Dir musst en Dag am Viraus fir Är Bouillabaisse reservéieren.
Fir déi gastronomesch Erfahrung vu Cassis ofzeschléissen, maache mir de Pool mat enger Drëtter zou: Den Haff . Läit op engem strategesche Punkt op der Kräizung tëscht zwou Stroossen, et wäert Iech voll erakommen d'Liewen vun Cassis Tour Geriicht : vun hei aus gesitt Dir déi kleng Haiser vu verschiddene Faarwen, gréng Dieren, déi mat Blummen dekoréiert sinn, lokal Handwierksmäert ... all dat, während Dir en Dessert iesst no engem Tartare vun Thon (Thun Tartare) oder Mier Risotto (Risotto mat Meeresfrüchte).
Faarweg Haiser zu Cassis
E Spadséiergank duerch d'CASSIS: D'Mier ass Äre Kapitän
Et kann gesot ginn datt Cassis an zwou Zonen opgedeelt ass, haaptsächlech: den Hafengebitt an hien zum Inlandgebitt vum Mier . Déi éischt ass dee pittoreskeste Deel wou et vill Baren sinn, wou Dir Wäin, Kaffi, Cocktailer, Shakes a Softdrinks kënnt drénken, alles ëmmer an deem gebueden Franséisch Riviera Stil.
Mir markéieren den ** Bar Le Port ** fir seng speziell appetizers. Ausserdeem ginn et an dësem Beräich begréissend a liicht zougänglech Plagen: Bestouan , Y De Grousse Mer.
D'Plage vu Cassis
Dat zweet Gebitt, den Interieur, besteet aus schmuele Stroossen, déi no der Form vun de Calanques klammen: vun hei laanscht d'Strooss Victor Hugo , Dir wäert op de berühmte ukommen Sprangbuer vun de véier Natiounen . Bal direkt aus engem Mäerchen, berühmt fir 1686 gebaut ze ginn fir d'Victoiren vum Louis XIV ze feieren, huet et eng Paräiser Sprangbur a si war ëmmer vun all Auslänner bewonnert fir hiren elegante Stil.
D'Stad Cassis ass gekréint vun der Schlass vu Cassis , e Symbol vu senger mëttelalterlecher Geschicht an déi haut an e luxuriéisen Hotel ëmgebaut gouf. Vun do aus, kënnt Dir en onheemleche Panorama iwwer d'ganz Bucht vu Cassis bewonneren ... awer nëmmen wann Dir decidéiert am Hotel ze bleiwen, natierlech.
Wéi wann dat net genuch wier, bitt Cassis Iech beandrockend Vue iwwer d'Mier, d'Bierger a seng Wéngerten.
Schlass vu Cassis
DEN TOUR
Mam Auto, Bus, Vëlo ass den Calanques National Park wou Dir vun all organiséierten Aktivitéite profitéiere kënnt: Erliefnisser souwuel um Land wéi iwwer Mier, Ausflich op elektresche Vëlo, Trekking, Bootsreesen...
Tatsächlech ass de Fahrt op Cassis vu Marseille (ongeféier 40 Minutten) eng ganz Rees u sech, well et ass eng bezauberend Rees mat onheemlecher Vue iwwer De Calanques , mat senge witzege Formen a Faarwen.
Cassis