Mailand: all Dag méi gréng
Et kann e Knascht am Gaart vun engem Haus oder enger klenger Plantatioun op enger Terrass sinn; de Londoner Guerilla Gardening oder déi spektakulär Urban Farms an den "Dächer" vun New York, wéi zum Beispill de Brooklyn Grange Farm. All Gemengerot hunn op déi eng oder aner Manéier virgeschloen, onbebaute Plazen an der Stad unzebidden, fir de Bierger d'Méiglechkeet ze ginn, Kulturen ze wuessen. Elo ass et Mailand , eng Stad déi ëmmer op déi nei international Trends a Moud an Design opmierksam ass, déi sech och a punkto Bewegungen a Suerge vun enger sozialer a huet urban Gäert gezielt.
Zréck am Joer 2008 hunn de Mailand City Council an d'Associazione Italia Nostra Onlus e Projet lancéiert fir e puer Hektar vum Park ze widmen. Boscoincitta fir de Gebrauch vun net-professionelle Gromperen, mat besonnesch Opmierksamkeet fir déi eeler Leit. Boscoincittà ass e gréngt Gebitt vun 80 Hektar op fir d'Stad, mat Weiere, Wisen, Bëscher a Baachen: eng gréng Long, déi mat den Uebst och nach méi grouss gëtt.
Eng aner Initiative kënnt vum Architekt Claudio Cristofani, deen zënter 2009 entworf huet. méi wéi 130 Orchards zu Mailand oder Emgéigend . Seng Virschlag staamt aus dem Mënsch säi Besoin fir mat hiren eegenen Hänn ze schaffen, vum Genoss, deen duerch eis Betreiung beim Wuesstum vun enger Planz oder enger Uebst ënnerstëtzt gëtt, a vun der "Humaniséierung" vum Liewensmëttelprozess, deen et fäeg ass ze iessen hinnen direkt an net Sklaven zu enger laanger kommerziell Kette an deem de Produit, Link no Link, seng Essenz verléiert.
De Claudio mengt datt all Gréngflächen an de Stied musse nei erfonnt ginn an datt Dausende vun Uebst an den nächste Joren zu Mailand entweckelt kënne ginn.
Urban Greenhouse Garden ass e Projet vum Office for Urban Transformation (OUT), eng Organisatioun déi eng nei Aart vu Urbanismus verdeedegt, baséiert op Selbstproduktioun a verantwortleche Konsum. Gegrënnt virun aacht Joer zu Mailand, et bedreift elo och zu Bilbao a Mexiko City.
A fir datt mir d'Produkter vun der urbaner Landwirtschaft kënne genéissen, dëst Joer huet d'Erba Brusca seng Dieren opgemaach, e Restaurant deen deem Trend follegt . Et läit op der Grenz tëscht dem Land an der Stad, an den architektonesche Projet ass vum Rgasestudio. D'Atmosphär ass vertraut an no, d'Materialien, déi am Bannenariichtung benotzt ginn, sinn natierlech, et gi Fläsche Wäin op Regaler gesat mat einfachen Holzkëschte fir Uebst ze transportéieren, an d'Glasfenster erlaben Iech d'Plantatiounen ze gesinn. Dofir den Numm: iwwerall gëtt Gras. D'Platen gi gekacht mat Produkter aus de klenge Gäert, déi de Restaurant ëmginn, a benotzen natierlech Zutaten vun enger saisonaler Natur.
"Gréng, ech hunn dech gär gréng. Grénge Wand. Gréng Branchen", sot dem Lorca säi Gedicht. Wann Dir dës Verse fir e Zigeunerdrama komponéiert hutt, elo kéint de Mantra vun laang-Leed urbanites ronderëm de Globus ginn . Fir op d'mannst ee Quadratmeter Land ze kultivéieren a kucken wéi eng Tomate-Tomat reift a wéi et schmaacht.
Crops an Erba Brusca