Ech kréien vill iwwer Hoteler gefrot a fir eng Zäit ass et méi schwéier fir mech ze recommandéieren, ass dat wéi engem soen wou ze wunnen? Ech si ganz kloer datt mir näischt méi wäertvollt wéi Zäit hunn a wéi de Mark Strand mengen ech dat "All Moment ass eng Plaz wou Dir ni war" Dofir musst Dir all Minutt sou virsiichteg sinn, datt et wäert sinn, well et ass net séier fort. D'Auer waart net op eis.
Si froe mech, ech insistéieren, vill (an der Angschtloser Consultatioun ass et ee vun de groussen Themen, zesumme mat schlecht passend Rupturen - déi aner existéieren net -) an ech probéieren effizient an éierlech ze sinn; mee et ass onméiglech. Well viru laanger Zäit ass den Hotel (ech si genee do) net méi en néidege Service fir eng Destinatioun ze wëssen de Grond firwat Dir reest Wéi net wichteg ze sinn. Dofir dreeme mir vun d'Schwämm vum Anabel Vázquez, d'Blummen an der Residenz entweder der Savoy's Cocktailbar an der Stad, déi Plazen, wou een e bësse méi ausgesäit wéi d'Iddi, déi ee vu sech selwer huet, ass et datt mir net kënnen dreemen? Ech mengen, mir sollten.
Aus mengem Häerz denken ech datt déi klassesch Guiden a Lëschte fantastesch sinn: Relais & Châteaux, Leading Hotels Of The World oder natierlech eis léif Gold Lëscht vun Conde Nast Traveler , Ech zéien se stänneg. Ech mengen och, datt et Zäit ass kuckt schwéier fir déi aner kleng Saachen, fir mech (ech muss méi al sinn) ginn et ëmmer méi déi mech zéien: d'Kottengduch, d'Käerzen déi Landschaften erënneren, d'Holz ënner dem Dëschduch, d'Mier kucken , Diskretioun als Regel, d'Stille beim Frühstück , wëll Fësch, waarm Blieder, Objete mat Geschicht , Geschicht am Steen, Geschicht gemaach Erfahrung, cool Nuechten. Déi schéin Saachen. Schéinheet well jo.
Da Lizenz, Estremoz (Portugal).
Hoteler , dës nei Sektioun, déi mir haut ufänken, wäert genau doriwwer goen: Léift fir flott Hoteler. Plazen wou Detail souverän ass, Plazen fir ze sinn. Si wäerten hei passen (natierlech) vun grouss Klassiker vun der internationaler Hotel Industrie —wou Dir de Parné muss verloossen- bis kleng Wiertschaften net esou op der Luxuswee : Ech sinn esou langweileg wéi Dir (an Dir) vun där aler Iddi vu Luxus. Nächst. Haiser fir verluer ze goen an Haiser ze fannen (Well et net d'selwecht ass). Dat urbant an dat pastoralt, dat al an dat neit. Et gëtt nëmmen eng Regel: Schéinheet. Gutt, zwee: Schéinheet a Genoss.
Ech hunn (mir hunn, well ech wäert d'Laura froen eng Szen ze illustréieren) en Dësch voller Ausschnëtter, literareschen Notizen, Kaarten a Canvasen; och e puer Noten, wéi dës vum Bella del Señor ("d'Sich no der Absolute duerch Léift" an de Wierder vum Mario Benedetti) vum albert cohen : "An datt Hotel zu Agay , si geduecht nëmmen vun selwer a vun all aner komplett kennen, vun Ouverture hirem Liewen tëscht zwou Obligatiounen, attraktiv Gewunnecht. Ähnlech Nuechten, midd Gesiichter, verführeresch Pausen, a si géif hir Fanger iwwer hirem Liebhaber seng blo Schëller lafe loossen fir hir Belounung auszedrécken oder him ze blenden an hie géif seng Aen zoumaachen ". Dat ass nee?