E perfekte Dag zu Cadaqués (an ouni Dalí)
UKOMM MAT BOAT
Awer net well et déi originellst ass an och net wéinst deem Gustirrinín, deen tëscht de Wellen entsteet, déi d'Welt vum Bogen kucken. Nee Cadaqués, wéi alles an dësem Liewen, verbessert, wann et "op eemol" erschéngt, wéi Freed, Petra a gutt Kathedrale maachen . An et gëtt kee bessert Bild wéi dat vun dëser Stad, wann déi lescht Cliff béien a seng Haiser mat der Plage a mat der Linn vun kleng Schëffer, déi am Mëttelmier kapseieren a purren . Do verléift Dir wéi e fofzéng Joer ale. Bescht vun allem, et ass keen onzougänglechen Dram. All Dag (a méi an der Héichsaison) Bootreesen fortfuere vu Rosas an aner Emgéigend Stied, déi d'natierlech Robustheet vun der Kap mat der Rou vun der Zivilisatioun vermëschen.
mam Boot kommen
EROP BIS SANTA MARÍA
D'Parkierch ass, zesumme mat där vu San Cristóbal (Albaicín), déi schéinste Standpunkt a Spuenien . An och en erreechbar Zil, e klenge Spazéiergang dee mat Suergfalt gemaach gëtt, Zickzack duerch déi ganz wäiss Gaassen déi et erënnert e puer vun Ibiza an anerer Andalusien. Faarweg Butteker populéieren d'Ecker, lackele Opmierksamkeet mat e bëssen Handwierk an engem anere Stéck "alles bei honnert" Konscht. Et gëtt keng Spuer vum Rush. Dës Alstad verdéngt et net.
Gitt erop op Santa Maria
WALK OP CAPE DE CREUS
Et ass eppes kathartesch iwwer dës atheistesch an natierlech Wallfahrt op den ëstlechste Punkt vun der Hallefinsel. De Wee wéckelt sech a bitt Buchten a scharf Ledges, mat deenen d'Land d'Mier räissen. An natierlech reagéiert de Mëttelmier a gëtt dapere. Zu dësem konstante Kampf bäigefüügt ass d'Tramontana an d'Gefill vun näischt ze sinn ass komplett. Awer een ass um Enn net sou eleng. Osten Katalanesch Finistère Et huet säi Liichttuerm, säi frëndleche Restaurant a seng kleng Bänke vu wou en onméigleche Sonnenënnergang an e berouegende Horizont sichen.
Gitt erop op Cap de Creus
D'Booter a Cliffs VUN PORTLLIGAT
Portlligat huet d'Gnod fir ze sinn wat Cadaqués war: engem Fëscher Ënnerdaach wou se hir kleng Schëffer vermierkt (oder gebonnen, dohier hiren Numm) gelooss hunn. Et gëtt op engem rouege Spazéiergang erreecht, den Hiwwel iwwerwannen, deen dës Noperschaft vu Cadaqués trennt, a fënnt dee lockere Vers ënner sou vill Urbaniséierung wéi den **Hermitage vu San Baldiri (Baudelio)**, e klenge barocke Bau deen Iech invitéiert am Wee stoppen. Et wäert wéinst senge bequem Sëtzer ginn. Eemol erof ass de Panorama roueg, mat just e puer Schëffer, déi op de Steng vun der Plage gestrand sinn an heiansdo Landsmann d'Staang geheien. Hei ass et inévitabel iwwer Dalí ze schwätzen , wann nëmmen well d'Fielsen, déi d'Bucht ëmginn, an den Ae vun hiren Unhänger als Déjà vu schéngen. An et ass, datt se ëmmer do waren, a senge Biller, a senge Landschaften a sengen Anatomien op déi eng oder aner Manéier.
Schëffer a Cliffs zu Portlligat
Versammlung bei Casa Anita
Zu dëser mythesche Restaurant Dir kommt net eleng iessen, oder a Rou, oder mat Ärem Handy an der Hand. Éischtens, well an dëser Aart vu kënschtlechen Höhl gëtt et kaum iwwerdeckt. Zweeten, well de Wonsch vum Juanito, sengem Besëtzer, ass datt d'Gastronomie net eppes feierlech ass, mee feierlech . Dofir gëtt et kaum kleng Dëscher a sengem Iesszëmmer a jiddereen, deen op der Sich no Privatsphär kënnt, kritt e Ruckus. Dofir hält hien net op ze proposéieren, ze recommandéieren de frësche Fësch vum Dag (verbueden eppes anescht ze probéieren) fir d'Meenung vum Iessen interesséiert ze sinn (normalerweis ganz positiv) bis d'Iessen eng agreabel Versammlung voller Anekdoten an heiansdo Witz gëtt.
MARTIN FAIXÓ CELLER
Do uewen, wann d'Kéiren op aner Stroossen féieren, erschéngt och mat Kéiren Perafita, d'Haus vum Martín Faixó, déi eenzeg Wënzer an der Regioun. Awer dëst grousst Bauerenhaff ass net nëmmen eng ongewéinlech Raritéit, et ass e schéinen Eck mat Joerhonnerte-ale Maueren hannert deenen e gudde Wäin a mat e puer Zëmmeren, wou Dir iwwer all Béisen vergiessen kann. Degustatiounen, Spazéieren, Wéngerten an engem schéinen a gesond Naturpark (Cap de Creus) wou d'Mier an d'Bierger héich fënnef wéi nëmmen schwaarz Rapper maachen.
Déi eenzeg Wënzer vum Begrëff, zu Perafita
Sonnenënnergang AN DER BAY
Der Sonn muss Dir Äddi soen déi frësch Loft an enger vun den Terrassen huelen, déi d'Promenade bewunnt . Hei ass d'Wiel vun der Plaz fräi, et ass méi eng Fro vu Meditéiere vu Staang an der Hand a Paradäis an der Netzhaut.
Sonnenënnergang an der Bucht vu Cadaqués
** DEELEN ASS IESSEN (AN LIEWEN) **
An de ** Compartir Restaurant ** goen ass en Evenement. D'Virschau gëtt gefërdert vun der Erwaardung, déi vun den Nimm hannert dësem Restaurant generéiert gëtt: Mateu Casañas, Eduard Xatruch an Oriol Castro . Oder wat ass datselwecht, dräi Ex-Bulli en Etablissement an enger Stad opzebauen vu schwéieren Zougang (wéi kléngt dat?) awer mat enger Nuance: Deelen ass am Déck, an engem typesche Haus vun der Girona Küst a mat enger chatty Atmosphär bass. Well dat ass wat se sichen, datt de Genoss vun der Gastronomie net eng roueg a reliéis Erfahrung ass, mä éischter gedeelt. Datt d'Resultat vun engem Iessen op seng nobelen Dëscher net eng gutt Verdauung an e puer Erënnerungen op Instagram ass, awer eng Ried gedeelt mam Iessen. An anere Wierder, all Kéier en eenzegaartegt Resultat.
Dofir sinn all Platen fir zwee (oder méi) entworf, ëmmer mat modernen Rezepter, mam Mier als Protagonist (verpasst net déi roude Thuinfeschnëss Cannelloni mat mediterraneschen Essenzen) a mat deenen orientaleschen Touch déi sou verspillt sinn. Fir elo, zwee Repsol Sonnen belounen eng Aarbecht déi net no engem bekannte Stär sicht, mee fir Iessen an engem mediterranen Patio nei ze erfannen.
...AN NI, NI, GEE MÉINDEG
De Maart, a Spuenien, ass nach ëmmer eppes ellen.
Follegt @ZoriViajero
_ Dir sidd vläicht och interesséiert..._*
- Dierfer revolutionéiert vu Kënschtler
- 23 Exzentrizitéite vum Dalí, déi Dir zu Girona entdecken kënnt
- Girona: Gastronomie am Schlag vun der Landschaft
- All Artikelen vum Javier Zori del Amo
D'Mier op der Teller am Restaurant Compartir
Restaurant Dëscher Share