Déi bescht Glace an déi verrécktste Goûten zu Madrid
Sonneg Deeg widderstoen eis, awer déi nei a waarm Saison ass schonn am Bréiwer vun den Äisbaren vu Madrid, erwaart eis sou séier wéi méiglech mat hiren neien a virwëtzeg Goûten ze erfrëschen. Solle mir ronderëm goen?
VUN NITRO
Déi lescht kënnt aus De Gaart vun Almeria _(Calle Corredera Baja de San Pablo, 47) _, déi wetten op der nitro natierlech Glace , dat heescht, gemaach mat flëssege Stickstoff bei -200°C. Dëst sinn Uebstaromaen, gemaach mat natierleche Produkter, e puer enthalen organesch Mëllech, keng Konservéierungsmëttel oder Zousatzstoffer.
Ugebaut
Dat heescht dat lescht Bico vun Xeado _(Calle Luchana, 3) _, d'Glacebar, déi nëmme lokal Produkter a frësch Mëllech aus hirem Bauerenhaff zu Miño benotzt. Grué ass eng Infusioun vu Kakao mat Schockela Chips a versprécht ee vun de wesentleche fir Schockela Sucht ze ginn.
Bico vun Xeado
AWAKENING VUM Mëttelmierraum
Mat dësem suggestiven Numm huet den italieneschen handwierklechen Glacebuttek zu Lavapiés, ** Sani Sapori ** _(Calle Lavapiés, 31) _, säin Numm genannt. nei infusion vun orange, tangerine, Apple, calendula Bléieblieder an Äerdbier Blieder . E richtegen Ode un d'Mëttelmier a seng Aromen.
UNICORN
Jo Hären, wéi kéint et net eng Eenhoorn Glace ginn! D'Iddi ass geschitt Alma Obregon , de berühmte Séisswueren dee Besëtz Cookien & Dreams _(Calle Fuencarral, 43) _, deen eis e Cookieshake (Milkshake, Cookien an Toppings) vun Eenhoorn mat Glace.
DÉI CHASTISCHE
Nëmmen am Summer a souwuel fir Gäscht a fir déi, déi net am Hotel bleiwen, der Eugenie Bar vun Hotel Barcelo Emperatriz _(Calle de López de Hoyos, 4) _ servéiert a Artisan violett Glace, dem Eugenia de Montijo seng Liiblingsblumm, d'Keeserin, op déi de ganze Raum inspiréiert ass, mat engem markéierte klassesche Stil a mat Veilchen dekoréiert.
Violett Eis vun Bar Eugenie
CRAZY IWWERT CITRUSFRUITEN
Zitrusaromaen sinn ouni Zweifel déi erfrëschendst an Mamm Elba (Calle Cea Bermúdez, 29 - Calle Ruda, 15), den **Glacebuttek spezialiséiert op glutenfräi a vegan Glace**, wetten dëst Joer op hinnen. Ënnert den Neiegkeeten markéiere mir d'Zitroun mat Minze an Ingwer, d'Blutorange, d'Tangerine mat Zitrouneverbena oder d'Zitroun mat Basilikum.
Mat Mamm senger Léift a glutenfräi
DÉI TROPICAL
An Lolos Polos _(Calle Espíritu Santo, 16) _ si begréissen eis mat e puer tropesche Goûten, wéi z.B. Kokosnoss Lime, Ananas Papaya oder Pink Mojito. Wéi gewinnt hunn se all ganz wéineg Zocker, well se mat reife Friichte virbereet ginn a fir Veganer a Celiacs gëeegent sinn, tatsächlech, Keen vun hinnen enthält Gluten .
Tropesch Goûten fir den Gaum z'erfrëschen
gedréchent Uebst AN COCKTAILS
An Sherbet Gelateria Artigianale _(Calle Santa Engracia, 55) _ déi kommend Summersaison schmaacht vu Nëss a Cocktailer a bitt eis Aromaen esou suggestiv wéi Bitter Mandel, Peanuts mat Karamell an donkel Schockela, AperolSpritz a Gin-Tonic , ënner anerem. Ausserdeem hu mir eng gutt Noriicht fir déi vun iech, déi sech ëm d'Bikini-Operatioun besuergt hunn: all hir Glace hu ganz wéineg Zocker.
** PURE HYGGE STYLE **
Geméiss Nordikos _(Calle Pez, 2) _, d'Glacegeschäft spezialiséiert op Uebst an Uebst aus dem Norden, Summer 2018 schmaacht wéi Mier Buckthorn (Beeren) mat Mëllech an donkelen Schockela oder Handwierker Vanille Berry . A wann Dir wëllt fillen Den Harry an d'Meghan fir een Dag, probéieren de Pol Elderflower mat Zitroun an donkel Schockela; Déi nei Hochzäiten hunn dëse Goût fir hiren Hochzäitskuch gewielt!
Nordikos Palette waarden op Iech op der Pez Strooss
MAT ITALIENSCH AIR
Vun ** Zúccaru ** (Calle Vergara, 16), den h sizilianesch Eladery deen de leschte Summer zu Madrid mat sengem revolutionéiert huet gefruer Brioche , invitéiert eis ee vun de bekanntste Goûten vun Italien ze probéieren, wéi z amarena (Kiischten a Crème), wéi och aner méi innovativ, dorënner mir fannen Toffee mat Salz, griichesche Joghurt mat Sesam oder Zitroun, Minze an Ingwer, mat engem vegan Rezept.
Vläicht déi iwwerraschendst op der Lëscht?