Casa de Uco Vineyards & Wine Hotel bitt d'Méiglechkeet e 'cuartel' (Wéngertplott) vun engem Hektar mat verschiddenen Trapen ze kafen
Nieft den Anden ass déi friddlech Stad Mendoza gekréint vun Aconcagua, dem héchste Bierg an Amerika . Gegrënnt am Joer 1561 vum Spuenier Pedro Ruiz del Castillo, war dëst Land vun Däller a semi-dréchent Klima bewunnt vun Inka, Puelches an Huarpes . Déi lescht hunn d'Waasser aus dem héije Schnéi duerch Kanäl mat ënnerschiddleche Stroum op hir Plantagen um 'Cuyum Mapu' (Sandland) ofgeleet.
Benotzt bis haut, dëst genial Bewässerung System erlaabt der ganzer homonymous Provënz ze ginn d'Oasis déi et haut ass . Zanter dem Ufank vum 19. Joerhonnert, Plantagen vun Wäibau zu Mendoza hunn erweidert fir 60% vun der Produktioun vun Argentinien z'erreechen, an d'Kaart vun den Haapt Wäinregioune bäitrieden wéi z. Bordeaux, La Rioja, Cape Town an Napa Valley.
Just iwwer eng Stonn an eng hallef Fluch vu Buenos Aires, Land Dir op engem klengen internationale Flughafen mat direkten Verbindungen op d'Haaptstied vun der südlechen Kegel. Vun do aus, mam Auto musst Dir eng Stonn südlech laanscht déi mythesch Route 40 fueren -déi d'ganzt Land vun der nërdlecher Grenz mat Bolivien bis an d'Grenz vu Patagonien duerchkreest - fir de villverspriechendsten Territoire an der Regioun z'erreechen: den Uco-Tal.
An de leschte Jorzéngt hunn lokal an auslännesch Investisseuren hei fonnt déi ideal Plaz fir High-End Wäiner, Luxushoteler, Bierglodges an Urbanisatiounen tëscht Wéngerten mat Golf- a Polofelder z'entwéckelen . An et ass datt an engem Gebitt vun 250 Kilometer, ënner anerem Drauwe, de beschte Malbec op der Welt ugebaut gëtt. Dës Varietéit, och bekannt als cot , gouf zënter Jorhonnerte benotzt fir roude Wäiner am Südweste vu Frankräich ze maachen. Momentan ass Argentinien dat eenzegt Land dat originell franséisch Stämme vun dëser Fruucht mat mëttelgrousse Cluster an enger blo-schwaarz Faarf huet, déi hiren elegantsten Ausdrock an Uco erreechen, souwéi d'Favoritten vun Experten sinn. "Basis op bal 20 Joer Erfahrung am Dall schaffen, Ech kann Iech versécheren datt déi grouss Majoritéit vun Mendoza Premium Wäiner hei produzéiert ginn “, bestätegt den italienesche Oenolog Alberto Antonioni, verantwortlech fir d'Produktioun vum Casa de Uco Vineyards & Wine Hotel.
Casa de Uco Wéngerten & Wäin Hotel: ma-ra-vi-lla
Zesummegesat aus den Departementer vun Tupungato, Tunuyán a San Carlos , déi breet Horizont vun der Uco si erreechen d'Anden . An de pittoreske Dall blénkt och mat senger natierlecher Schéinheet an seng 330 Deeg Sonn am Joer , sou datt seng Gäscht Wäin a kulturell Propositioune während all Saisonen vum Joer fannen, souwéi interessant Abenteuersportkreesser. Wanter ass kal an dréchen , mat Duerchschnëttstemperaturen ënner 8ºC. Vu Juni bis September encouragéiert d'Schnéi Saison Besucher zu Las Leñas, de gréisste Ski- a Snowboardzentrum an der Regioun, just zwou Stonne mam Auto ewech. Säi Summer, vun Enn Dezember bis Mäerz, ass waarm a fiicht, mat duerchschnëttleche Temperaturen vu 25 ºC a maximal iwwer 30ºC.
An der Nuecht, wann et ofkillt, kennt et kuerz zu Schaueren, mat Temperaturdifferenz déi bis zu 15 Grad ereecht. Dëse klimatesche Faktor huet d'Héicht vum Dall (1.200 Meter) bäigefüügt. favoriséiert d'Entwécklung vun Drauwe vun exzellenter Qualitéit . Duuschtereg Touristen feieren de grousse Drauwe Erntefest um Enn vum Summer, eng Zäit wou déi bevorzugt Aktivitéite sinn Wanderungen op d'Spëtze vun de Flëss, geplot vu Vicuñas , oder souguer d'Vulkaner an der Géigend, wéi zum Beispill de Maipo, deen hir Onmassegkeet am glaskloerem Waasser vun der Diamante Lagun reflektéiert.
Guachos am Uco Dall
Manzano Histórico ass e geschützt Naturreservat dat an engem virgin Staat ass an dat just viru kuerzem seng Grenzen erweidert. Nieft sengem Zougang, wou et ass eng Handwierksmesse, déi während de Weekend Sëlwerdetailer an handgewunnte Ponchoen ubitt , en Apfelbaum erënnert un de Rescht vum Generol San Martín -eng relevant Figur vun der südamerikanescher Onofhängegkeet-, no sengem Retour 1823 aus der Befreiungskampagne vu Chile . An et ass datt op dësem Punkt eng Dreckstrooss an d'Häerz vun der Andean Biergkette an d'Nopeschland erakënnt (an enger riichter Linn, Santiago de Chile ass 60 Kilometer ewech). Eng iwwerraschend Rees wou Dir Gauchos a wëll Päerd kommt, déi fräi weiden an an deem Dir de Condor, de gréisste Vugel um Planéit, no bei de Sommet fannt.
Wann Dir fit sidd, kënnt Dir och den nooste Aconcagua Park erreechen . Kloteren op d'Centinela de Piedra (6.962 Meter) kann Héichtkrankheeten verursaachen, déi heefeg Arrêten erfuerdert fir ze acclimatiséieren. Ganz eng Erausfuerderung fir déi, déi et proposéieren. Leschte Chrëschtdag, néng Joer ale North American Tyler Armstrong gouf déi jéngst Persoun fir säin Héichpunkt z'erreechen . An Ufank des Joers huet de portugisesche Marathonleefer Carlos Gomes Dasa e Weltrekord erreecht, andeems hien a 15 Stonnen an 42 Minutten op an erofgaang ass, an de Bierg erof gelaf ass.
Casa de Uco Wéngerten & Wäin Hotel: ma-ra-vi-lla
Vun de Méiglechkeete fir am Dall ze schlofen, steet et eraus Casa de Uco Wéngerten & Wäin Hotel a seng 16 gemittlech Zëmmeren, mat zäitgenësseschen Interieur an 24-Stonn Service. Seng Suiten bilden eng Zort 'bewunnbar Këscht' -mat Vue op d'Wéngerten, de Séi an de Cordón del Plata-, wou de séissen a fruuchtege Goût vu Malbec während de magesche Sonnenënnergäng ze genéissen , eng ganz Show aus dem Bett oder der Badewanne. Zéng onofhängeg Bungalows mat Interieur Patios mat hiren eegene Jacuzzi sinn och ënner senger Landschaft verdeelt. Eng hedonistesch Propositioun déi a sengem schwiewende Pool a Spa weider geet , déi Behandlungen op Basis vun Drauwe an Hydrotherapie ubitt, déi antioxidant Tugenden vum Grondwaasser addéieren, reich an Mineralstoffer a Spuerelementer, op enger Déift vun 300 Meter extrahéiert.
De ganze Set benotzt Solarenergie an am argentinesche Kichen Restaurant ginn d'Platen begleet vu Geméis an Uebst aus hirem eegene Bio-Gaart, Land dat während de Vëloskreesser oder während den Asados (Grillen) besicht ka ginn, déi all Dag ënnert de Wéngerten stattfannen, mat der Besonderheet datt Dir d'Produkter auswielen kënnt, déi Dir spéider um Dësch hutt. Awer d'ökologesch Gewëssen an dësem Hotel endet net a senger Kichen, et erreecht de ganz Plafong : eng Galerie bedeckt mat natierlechen Arten stellt d'Erënnerung un d'Landschaft virum Interventioun vum Mënsch duer. Et bitt 360-Grad Meenungen, déi am Nuechtfall et an en improviséierte Observatoire maachen, wou Dir d'Wonner vun der Mëllechstrooss entdecken kënnt.
Gegrillt an der Mëtt vun de Wéngerten
Casa de Uco Vineyards & Wine Hotel mécht et och einfach fir déi, déi richteg Wënzer wëlle sinn: fir just iwwer $ 100.000 kënne si e Plot Wéngert kafen (aus aacht Drauwevarianten auswielen: Malbec, Pinot Noir, Cabernet Franc, Chardonnay, Sauvignon blanc, etc.). Ee Hektar Land erlaabt ongeféier 7.000 Fläschen Wäin pro Joer an all Joergang ze produzéieren an datt se mat Hëllef vun den Oenologen vun der Immobilie an engem Keller gelagert ginn a mat hirem eegene Label vermaart ginn.
Wou verstopps du Casa de Uco?
D'Wënzer an der Géigend ze besichen ass eng beräicherend Erfahrung, déi verschidde Alternativen ubitt fir Är Degustatiounen ze addéieren, wéi z. Wagon an Helikopterfahrten, Restauranten a Konschtgalerien . Zum Beispill, an der Salentein Wënzer, huet de Killka Raum eng wichteg permanent Sammlung vun zäitgenëssesche Molerei a Skulptur vun argentinesche Kënschtler, souwéi eng Rubrik iwwer hollännesch Konscht aus dem 19. an 20. Joerhonnert . Et gouf als Kulturzentrum an der Mëtt vun der Natur gebuer an huet haut véier temporär Ausstellungen a senger Galerie mat Wierker vu renomméierten lokalen, nationalen an internationale Kënschtler.
Déi exzellent Produktioun vun dëser Wënzer, mat Wéngerten ëmgi vu roude Rousen, huet gemengt, datt seng Wäiner fir d'Bankett vum d'kinneklech Hochzäit vum Máxima Zorreguieta an dem Prënz vun Holland . Op der anerer Säit vun der Haaptstrooss invitéiert de charmante Restaurant La Azul op gegrillte Fleesch oder Fleesch an engem Lehmofen, wou lecker ' dampende Bunnen '. Viru kuerzem ass et och méiglech an der sougenannter ze bleiwen Finca La Azul Guest House , deenen hir Zëmmeren Vue op d'Andes hunn. A fir Forelleliebhaber bitt d'Atamisque Wënzer, mat senger eegener Hatchery, eng Fusioun vu Gourmet a Kreolesch Kichen an Atamisque Corner.
Salentein Winery
Eng aner Plaz fir net ze verpassen ass Clos vun de Siwen , e Projet vu franséische Wënzer gefördert vum Michel Rolland, ee vun de beschte Wënzer vun der Welt, deen do seng eegen Terroiren huet. Ënnert senge véier Wënzer, bedriwwe vu véier Famillen aus Bordeaux, DiamAndes Wënzer steet eraus mat senger fortgeschratt Technologie an deen attraktiven Numm, deen als Wierderspill tëscht **'Diamante' (fir d'Lagun Diamante de Mendoza) ** an 'Andes' (d'Haaptgebidder vun der Regioun) .
Awer wann wat Dir léiwer e méi ländleche Ëmfeld ass, an Alpasion Lodge Dir fannt, zesumme mat sechs charmante Zëmmeren, Platen mat lokalen Aromen an en exzellente Malbec. No allem ass dëst d'Drauwe, déi Kenner soen, wiisst a reift an dëser Regioun vun Argentinien besser wéi soss anzwousch op der Welt. Eng onvergiesslech gastronomesch Erfahrung, well et och de perfekte Match fir Fleesch ass . Haut erlieft den Uco Dall säi beschte Moment a gëtt als ee vun den interessantsten Destinatiounen a Südamerika presentéiert.
REIS NOTIZ:
WEI Kréien
Vun Madrid kënnt Dir op Buenos Aires fléien mat enger Onmass Fluchgesellschaften, dorënner Iberia, LAN an Aerolineas Argentinas. Dann, op Tunuyán, am Uco-Dall, gëtt et eng Distanz vun 1.154 km, déi Dir entweder mam Auto reest, oder andeems Dir en anere Fliger an d'Stad Mendoza mat Aerolineas Argentinas a LAN hëlt (1 h 30 min ongeféier).
WOU SCHLEFT
**Casa de Uco Vineyards & Wine Hotel ** (Tel. +54 9261 5397551; HD: ab 400 €, mat Vue).
** Alpasión Lodge ** (Tel. +54 9 261 320 2999; HD: ab 250 €). Et huet nëmme sechs gemittlech Zëmmeren, déi Iech doheem fillen.
Posada Salentein (Tel. +54 2622 429090; HD: ab 150 €). Ëmfaasst Visiten an de Wënzer an de Killka Konschtraum.
Am Killka Zentrum, vu Bodega Salentein, gëtt et eng Sammlung zäitgenëssesch Molerei a Skulptur vun argentinesche Kënschtler.
WOU IESSEN
Déi blo Rescht (Tel. +54 2622 422108) . Wënzer a Restaurant mat kreolesche Platen.
Atamisque Corner (Tel. +54 9261 527 5336). Restaurant mat eegene Forellenfarm.
De Verwaltungsrot. Argentinien Epicerie (Tel. +54 92622 66355). Lokal Iessen a Grill.
DiamAndes Wënzer (Tel. +54 261 4760 695). Saisonal Menü vun dräi Schrëtt mat Pair vun zwee Wäiner.
Marie Antoinette (Belgrano 1069, Mendoza; Tel. +54 261 4204322). An der Stad Mendoza praktizéieren se zäitgenëssesch Kichen an engem informelle Raum.
* Dësen Artikel gëtt am Mee 84 Ausgab vum Condé Nast Traveler Magazin publizéiert an ass verfügbar a senger digitaler Versioun fir op Ärem gewënschte Gerät ze genéissen.
*** Dir kënnt och interesséiert sinn ...**
- 22 Grënn Wäin ze drénken
- Iwwert Wäin a Fraen
- Déi schéinste Wéngerten op der Welt - Héichfléien Wäiner: déi oenologesch Kaart déi Dir wësse sollt
- Dëst sinn déi bescht Wäiner a Spuenien (an Period Ball)
- Secret Baren vun Buenos Aires - Buenos Aires an véier Gedrénks
- Guide zu Buenos Aires
- Buenos Aires: Shopping wéi e Porteño
- 20 Grënn alles ze verloossen an op Buenos Aires goen
- Buenos Aires: Shopping wéi e Porteño
- La Latina de Buenos Aires: San Telmo ass de Buenos Aires Sonndeg Plang
- 37 natierlech Destinatiounen fir an Argentinien ze besichen no de Kéiren vum MotoGP Grand Prix
- Buenos Aires a véier Gedrénks
Maria Antonieta Restaurant, zu Mendoza