Den nächsten Donneschdeg, den 21. Oktober mécht den Hotel op InterContinental Barcelona, déi éischt nei fënnef-Stär datt opgemaach an der Grofschaft Stad dëst Joer an och den éischten InterContinental zu Barcelona, nieft deem deen de Grupp schonn zu Madrid huet.
An et war guer net einfach hei ze kommen, vu wat hien eis seet Enrique Escofet, Hotel Manager InterContinental Barcelona. "Déi komplizéiertst Saach war all déi involvéiert Akteuren ze iwwerzeegen datt et e Gewënnprojet war an datt et déi bescht Optioun fir Barcelona war fir erëm en InterContinental ze hunn, wéi se hunn New York, London, Madrid, Singapur a méi wéi 200 aner Stied iwwerall op der Welt".
Boira Raum, InterContinental Barcelona Hotel.
Wann 2016 ugefaang ze schwätzen iwwer de Projet, ass et eréischt 2019 wéi et materialiséiert gouf an d'Aarbechte ugefaang hunn fir en Realitéit ze maachen. Am Häerz vun Montjuïc a vum renomméierten Design Studio Brime Robbins, den neien Hotel gouf komplett ze bidden verwandelt modernen Design a Service, betount lokal Kultur an Traditiounen.
Et ass genau den Aspekt Design mat deem Escofet am meeschten zefridden ass. "D'Transformatioun vum Hotel ass total dank der grousser Aarbecht déi de Brime Robbins gemaach huet. Et gi vill Ecker déi wierklech e Konschtwierk sinn, wéi d'Cocktailbar, Gebre, an de Restaurant Arrel, déi allebéid spektakulär sinn“.
All Miwwelstéck, all Lampe, souguer d'Teppecher a Konschtwierker, sinn eenzegaarteg Stécker a gemaach op Mooss, komponéiert en zäitlosen Design mat Iwwerraschungsmomenter. E Beispill dovun sinn d'Mosaiken op de Buedem, mat Musteren a Linnen, déi verschidden Elementer vun der Stad erënneren, an d'Benotzung vu ville noble Materialien wéi Holz, Marmer oder Stoffer.
Lobby vum InterContinental Barcelona Hotel.
Zousätzlech ass d'Erfahrung vum Check-in erfonnt ginn: wat fréier e méi Standard Empfang war, ass elo eng grouss iwwerdeckt Veranda mat schicke Holzkonsolen kleng Luuchten an eng Nischkonschtgalerie Marine blo.
Eng grouss siwe Meter héich Metal Kaart vun der Stad wraps ronderëm déi grouss Trap, a katalanesch Keramik steet tëscht dem Restaurant a Café Lounge. Och, lokal Liwweranten, Hiersteller an Designer goufen fir Textilien, Teppecher an Teppecher benotzt, Beschichtungen, Glas a Beliichtung fir d'Gäscht all lokal Essenz, kulturelle Patrimoine a Plazsënn ze verstäerken an ze vermëttelen.
Déi 273 Zëmmer sinn an ocher an neutral Téin dekoréiert, Terrakotta, Nuss, natierlech Ofschloss an horizontal Linnen un d'Mëttelmier erënneren. Vun den hydraulesche Biedem vun de katalanesche Kichen bis zum "Panot" vun den Trottoiren vun de Stroosse vu Barcelona, sinn all d'Muster vun den Hotelbuedem vun der Stad selwer inspiréiert. "D'Resultat ass relaxen an inspiréierend Ëmfeld wou d'Mëttelmier an d'Stad Barcelona si sinn déi gemeinsam Fuedem”, betount den Direkter.
InterContinental Barcelona Hotel Sall.
Den Teppech an de Bloe vun de Fotellen a Canapéë invitéieren Gäscht mat dem Mier ze verbannen, mam Hafen a fillt de Modernismus a Kultur vun der katalanescher Stad. D'Erausfuerderung war et, d'Identitéit an d'Idiosyncrasie vun der Stad mat dem eegene Stil vum Studio ze kombinéieren. "Brime Robbins huet eng exzellent Aarbecht gemaach, zesumme mam InterContinental Design Team, fir ze kreéieren e gemeinsame Fuedem deen de Gaascht an all Eck vum Hotel begleet“. Escofet erkläert eis. "Fir dëst ze maachen, si si vum Mier inspiréiert, dat d'Küst vu Barcelona bueden, souwéi seng Stroossen, seng Architektur a seng Konscht, fir d'Faarfpalette, Texturen a Materialien vun all Zëmmeren, Restauranten a gemeinsame Beräicher. ".
Wat d’Personal ugeet, ënnersträicht den Escofet: „Ech wëll kloer maachen, datt ech sinn ganz houfreg op d'Equipe, déi mir schonn an der viregter Etapp haten, an déi mir weiderhin hunn. Elo, mam Changement vun der Mark, hu mir e puer wichteg Beräicher verstäerkt, wéi F&B (Iessen & Gedrénks) oder Verkaf, fir Exzellenz an dësem neie Luxussegment z'erreechen.
"Fir dëst ze maachen," geet hien weider, all d'Personal ass duerch e Prozess vun Taucht an der neier Mark an Training gaang, zum Beispill, iwwer eis nei Propretéit Standarden (Clean Verspriechen) oder nei Service Standarden. All dëst mam Zil wierklech de Profil ze wëssen wat eisen neie Client wäert sinn. Och, Mir hunn de Concierge Departement agebaut gefouert vun engem Member vum Veräin Les Clefs d'Or“.
Gastronomesche Raum Arrel.
DELUXE CORNERS FIR KULINARÄR GENUS...
Wann Dir déi verschidde Plazen berücksichtegt E huet souwuel un de Gaascht wéi och de lokale Public zu Barcelona geduecht. „Mir hunn eng nei gastronomesch Offer, ganz virsiichteg a variéiert, déi ech iwwerzeegt sinn e Succès. Ausserdeem, de 173 Dachterrass, mat ee vun de beschte Meenung vun der Stad Barcelona an Restaurant Quirat, beroden vum Víctor Torres, dem jéngste Chef a Spuenien mat engem Michelin-Stär“, erkläert den Escofet.
D'Iesseberäicher vum Hotel kréien katalanesch Nimm an de Brime Robbins huet och vun hirer Bedeitung am Design profitéiert. Gebre Cocktailbar - "frost" op katalanesch- Fonctiounen e giganteschen Flasche Display mat transluzenten Glasplacke a poléierte Metall fir d'Essenz vun der Äerd a sengem kältste Staat ze representéieren. D'Beliichtung ass wéi Äiswierfelen geformt op de wäisse Marmer countertops geschnëtzt.
An Arrel, dat heescht "Wuerzelen", e grousse verwitterten Holzbildschierm mat interlockéierte Gitter mimics Wuerzelen an enveloppéiert Diners, während e Glasband iwwer de Kapp wéckelt.
Dës gastronomesch Propositioun schwätzt vun der verwuerzelt an alles wat eis aus enger gastronomescher Siicht definéiert, wou mer hierkommen. Den Hommage un d'Land an d'Produkter déi et eis gëtt, kritt Form duerch seng oppe Kichen an eng lecker Palette vun Portiounen fir ze deelen.
Quirat - op katalanesch heescht et "Karat" - representéiert d'Rengheet an de Räichtum vun den Elementer, déi d'Äerd ausmaachen. Dësen exklusiven Iesszëmmer bitt en Auteur d'Interpretatioun vum Land a seng Produkter duerch e saisonal Menü dee vum Víctor Torres ausgeschafft gouf.
De Raum alludes wäert wäertvollt Steng a geologesch Geometrien, mat Glas a Metall Maueren mat Mooss Textur, do sinn inlaid Etagen an diamantfërmeg Lüster
Barcelona.
perséinlech, Den Enrique fënnt et schwéier, iwwer een eenzege Favoritteeck ze entscheeden. "Ech hu vill, d'173 Rooftop Terrace, de Quirat Restaurant, d'Presidential Suite ... Wéi och ëmmer, wann ech just eng muss halen, vläit géif ech bei der Gebre Cocktailbar bleiwen, mat sengem Feier, sengen iwwer 200 Referenzen vun Destillaten an engem ganz virsiichtege Menü vu Cocktailer. Sin Suda, eng magesch Plaz fir e gudde Patt oder Cocktail, e gutt Buch oder gutt Gesellschaft ze genéissen ... ".
Fir dës Plaz huet den Hotel rekrutéiert Roger Rad –Besëtzer vun der Cocktailbar zu Sant Cugat del Vallés Dr. Lagarto, zënter 20 Joer – an George Restrepo. Si benotzen lokal Rohmaterialien, souwéi traditionell Alterungstechniken a Prozesser, sou datt, Zousätzlech zu de Klassiker, si wäerten Ënnerschrëft Handwierkscocktails ubidden.
De Roger Rueda ass verléift mat klassesche Cocktailer, faszinéiert vun der japanescher Kultur; Restrepo ass Matgrënner an aktuellen Direkter vum Coctelería Creativa Portal, Auteur vum Buch Se Mixes op Spuenesch, Beroder, Bartender, Trainer an Flësseg Trend Hunter.
Natura Bissé Spa, InterContinental Barcelona Hotel.
... AN D'WELLNESS BROOCH
Virun e puer Wochen huet och InterContinental Barcelona ugekënnegt seng Zesummenaarbecht mat der spuenescher Firma vu kosmetesche Behandlungen Natura Bisse. Déi fënnef Elementer - Feier, Waasser, Loft, Äerd a Metall - sinn de gemeinsame Fuedem vu sengem Spa, an enger Plaz vun 1.200 Quadratmeter, déi et zu engem vun de räichste an der Stad maachen.
Läit um ënneschten Stack vum Hotel, et ass mat e grousst Waasserberäich, Hydrotherapiepool, Waasserstrahlen, Waasserbetter, kale Beräich, gehëtzt Liggebecher, Dampbad, Sauna, Caldarium, Duschkrees, Foussbad, Hammam, Entspanungsberäich, Fitnessstudio an sechs Behandlungskabinen, zwee vun hinnen duebel, op fir Gäscht an extern Clienten.
"Mir wëllen dat neit InterContinental Barcelona gëtt en Erfinder vum urbanen Luxustourismus, bréngt all eis Wëssen a Raffinesséierung an dës wonnerbar Stad. Dofir wëlle mir eis mat deem Beschten ëmginn a mir sinn iwwerzeegt datt mir Hand an Hand mat der Natura Bissé kënne kreéieren eng Oasis vu Gesondheet a Wuelbefannen am Zentrum vun der Stad", huet dës Allianz mat der prestigiéiser Firma kommentéiert.
Montjuic.
Wéi eng Erwaardungen hutt Dir? Wat den Empfang vun den neie fënnef Stären ugeet? "Logescherweis, nodeems se sou eng wichteg Investitioun gemaach hunn, sinn d'Erwaardunge ganz ambitiéis", äntwert Escofet, "well mir d'Verantwortung hunn un d'Actionnairen zréckzekommen. déi wichteg wetten si mam Hotel a mat Barcelona gemaach. Dofir sollen d’Previsioune fir de Rescht vun 2021 mat der wirtschaftlecher Erhuelung ufänken, fir schonn 2022 lues a lues op gutt Resultater zréckzekommen”.