De Picknick: gesond Agglomeratioun
Mëttes, wann d'Wieder zu London, Paräis oder souguer am lauter Mailand gutt ass, kënnt Dir matten an der Stad improviséierter Picknicken a Parken a Gäert gesinn. Trotz dem Kaméidi vum Verkéier, oder der Tatsaach, datt iergendeen et e bëssen onwuel Gewunnecht fannen, ass d'Wourecht datt de Picknick eng internaliséiert Praxis an de meeschten europäesche Stied ass, souwuel fir Fastfood an enger Paus vun der Aarbecht oder a méi familiären oder romanteschen Momenter.
De Picknick gouf am Ufank vum 19. Joerhonnert gebuer, fir d'éischt a Frankräich an duerno a Groussbritannien, wou liicht Iessen an der fräier Loft Moud gouf. D'Familljen sinn an de Bësch, d'Wiesen oder d'Gemeinschaftsgäert erausgaang, wou se vun deene puer Nationalfeierdeeg, Landmoires an aner beléifte Manifestatiounen profitéiert hunn. Dëse Brauch gouf am Ufank vun der Aristokratie agefouert, déi opgewuess ass richteg Zelter an deenen gigantesch Iessen op Porzeläinsteller zerwéiert goufen , Sëlwer Besteck a fein Kristallsglas. Lues a lues huet et sech fir d'Gamme vu soziale Klassen opgemaach an nieft Famillen koumen och Koppele gär fir eng Solitude ze fannen.
An angelsächsesche Stied wéi London an New York huet de Brauch vum Take away, deen se an allen Restauranten ubidden, dozou bäigedroen dësen neien Interessi fir en Iessen am Laf vum Dag an engem gréngen Ëmfeld ze genéissen . Zu Mailand organiséiert de Restaurant Verger, deen och e Buttek fir Moud, Objeten a Kichenaccessoiren ass, all Joer e Concours tëscht Designer fir déi bescht Picknickmaterial an déi bescht Mëttegiessen an Zesummenaarbecht mat der Magazin ESSEN-A tastemagazin ze kreéieren. Ausserdeem gëtt et Urban Bike Messengers, a Vëlo Courrier deen déi ugefrote Picknicken an de Parke vu Palestro a Sempione liwwert.
Awer wéi ass et zu Madrid?
Mëttlerweil steet a Spuenien d'Wuert Picknick nach ëmmer net am Wierderbuch vun der Royal Academy of Language . Et gëtt als Barbarismus ugesinn a wa mir mat extremer Richtegkeet schwätzen, nenne mir et einfach "e Picknick". Spuenesch Büroaarbechter ginn selten an engem Park an der Mëttesstonn gesi, och net op enger Bänk e Sandwich iessen. Wéi och ëmmer, zënter e puer Joer, Iessen a Snacks sinn an der Casa de Campo oder am Retiro de Madrid eropgaang.
Picknick: Feeler 404
An et ginn och Initiative wéi déi vun der satirescher Magazin Mongolien, déi dëse Sonndeg e flotten Picknick um Retiro, ganz no bei de Stänn vun der Bichermesse aberuff hat, fir hir Propositiounen a seng Mataarbechter ze presentéieren. Oder dee selwechten ABC Shopping Center zu Serrano, deen vum 30. Mee bis den 1. Juli eng Plaz fir Picknicken op senger spektakulärer Daachterrass organiséiert huet. Galán Sobrini Architekten hunn en urbane Gaart nei erstallt, wou d'Participanten hir Iessen kënne bréngen oder de Menü ausprobéieren, deen exklusiv fir d'Geleeënheet vum Pedro Larumbe entwéckelt gouf.
D'Erscheinung vu Raum wéi Magasand hëlleft dëse gesonde Brauch ze verbreeden. Magasand opgemaach virun e puer Joer am Chueca Beräich a geschwënn positionéiert sech als Plaz mat déi exquisite Sandwichen an der Géigend , mam Méiwäert vun de féierende internationalen Designzäitschrëften ugebueden ze ginn. Den Take-Away, verpackt a sengen elo charakteristesche Pabeiersäck, war e grousse Succès.
Virun engem Joer sinn de Mariano Cavero a seng Partner e Schrëtt méi wäit gaang an hunn en zweete Magasand um Calle Columela opgemaach, méi grouss an entworf vum mexikaneschen Architekt Juan Carlos Fernández. Et geet weider mam Takeaway Service, awer mat der Neiheet vun der Offer avantgarde Picknick. Fir dëst ze maachen, ginn se dem Client e modernen Kuerf, mat groussen Detail ausgestatt.
Et gi keng Excuse méi: mir kënne raffinéiert Picknicken zu Madrid genéissen . A fir e gudden Iessen oder Snack ze genéissen, näischt Besseres wéi an ee vun de spektakulärsten Parken op der Welt ze goen, de Buen Retiro Gardens (an anere Wierder, de Réckzuch vun engem Liewen) a sichen no sengen Ecken, wou keen ass , net souguer op de beschäftegten Deeg.