Wat ass Kachen an der Welt?
D'Tatsaach vun net kënnen all Dag erof goen fir de Shopping ze maachen oder datt et kee Raum ass fir souguer e Raiskorn am Frigo, zu der Kreativitéit bäigefüügt, déi an eis entstanen ass mat der Arrivée vun der Quarantän -net nëmme wann Dir viral Erausfuerderunge maacht Op Instagram , awer och an der Kichen - sinn d'Grënn firwat Mir hunn net opgehalen ze frittéieren an ze knéien.
Loosst eis et soen: mir haten nach ni sou vill Brout an eisem Liewen gebak. Sou vill esou kréien eng Këscht mat Hef an e Pak Miel , fir Wochen war et bal esou komplizéiert wéi en Draachball ze kréien.
Mir Léift (a knead) Brout
an dëser Kaart pinterest , Déi sammelt d'Rezepter déi am meeschten op der Welt gekacht hunn wärend der Befaaschtung , ass Beweis dofir.
Aus den Uewen vu Südafrika ass et net opgehalen eraus ze kommen ongeséiert Naan Brout; an der Tierkei huet regéiert Bananenbrout; an Indien, der pure poly (séiss gefëllte Brout); an Neuseeland, déi lecker **scones. **
Wat d'Zuelen ugeet, gëtt Pinterest eis Donnéeën opzeweisen (vum Mäerz bis Mëtt Abrëll gesammelt): den damper, eng typesch Australian Brout dat ass gemaach mat Soda an dat gouf traditionell gekacht mat der Hëtzt vun engem Lagerfeier, Erhéicht Är Recherchen 263% an deem Land.
Zweetens, Navajo Brout oder Brout, engem gebierteg North American Rezept datt aus maachen besteet en dënnen Teig a frittéiert en an Ueleg oder Botter fir et spéider mat Bounen, Kéis oder Gehackt ze begleeden, ** huet säi Sichvolumen an den USA ëm 350 Mol méi erhéicht. **
Kaffi a Schockela?
Am Tour, am Land vun baguette, wou hien Séisswueren savoir faire ass méi wéi beherrscht, si hunn decidéiert e Risiko ze huelen an international Rezepter ze probéieren wéi z.B Japanesch Brioche -Mëllechbrout-, deenen hir Recherchen ** 1.081% a Frankräich eropgaange sinn. **
Awer Brout ass net deen eenzegen Protagonist: an Argentinien , sicht op Pinterest fir séiss Croissanten erop 1,532% während dem Mount Mäerz am Verglach zu Februar, souwéi der frittéiert séiss Fritten waren d'Protagonisten vun hire Kaffi a Snacks (+2145%). **
Damper Brout gëtt traditionell iwwer e Lagerfeier gekacht
An Italien, de Mimosa Kuch, deen säin Numm u sengem florale Erscheinungsbild verdankt an de Kuch ass mat deem d'Italiener Internationale Fraendag feieren, gesinn Är Sich gebrannt: ass geännert ginn -1408% am Verglach mat gëschter.
Zousätzlech, am Stiwwel-gebuerene Land, ze hunn de Charme vum Brout opginn (oder Spikes, an dësem Fall) a si hunn de berühmte ** Taralli vu Puglia gekacht. **
Si sinn net déi eenzeg, déi sech op den Internet gedréint hunn fir erauszefannen, wéi ee mécht knusprech Brout Snacks , an Stéit an Däitschland D'Broutstécker an d'Knuewelekbrout huet et net gefeelt.
Brioche
A Spuenien hu mir de kulinaresche Genoss net vergiessen, datt daucht d'Churros an de waarme Schockela (oder, firwat net, genéisst se wéi se sinn; an Zocker getippt, jo) , also hu mir eis getraut se hausgemaach ze maachen.
A wat iwwer de UK? Ee, Englesch Famillen schéngen fir entscheet ze hunn eng méi einfach Pâtisserie (souguer, an e puer Fäll, vegan) , well wat se am meeschten ausgebaut hunn ass eggless Kuchen an , wéinst dem Mangel u Lager am Supermarché, hausgemaachte Haferflocken, Wat ass et méi gesond wéi Weess.
Et ass ëmmer eng gutt Zäit fir Churros z'iessen
Duerch d'Europäesch Grenzen erëm iwwerschreiden, verroden Pinterest datt déi meescht gesichte Séissegkeeten déi folgend sinn: Strawberry baghrir tart (Marokkanesch Honeycomb Pancakes) An Argelia; Gromper Donut an Indonesien; an Apple crumble an Neuseeland.
Gitt Iech inspiréiert!