de séiss Snack
Zwëschen Brout
Krummel _(Grof Herzog, 8) _
Alles ass appetitlech op dëser flotter Plaz zu Conde Duque, ee vun de leschte moudebewosste Quartiere an der Haaptstad. Sandwich-ähnlech Snacks , déi mat Pan-gebakene Brout am angelsächsesche Stil virbereet ginn, mat Sauerdeeg am Etablissement selwer gemaach. Einfach, bal nordesch Ästhetik, mat Detailer déi et waarm ginn . E Konzept ganz gutt entwéckelt vun de Besëtzer, Isabel Espartosa, an hirem Mann, Raúl Martín Guillén déi zesumme mam israelesche Kach schaffen, Itamar Taub . Fusiounskichen, déi tëscht zwee Brout gehackt ass: orientalescht Rëndfleesch mat Rucola, Kirschtomaten, Pickelen an Dijonise; Sumac Sardinen mat Tapenade (Oliv Paste), Zalot a Mayorisa (Mayonnaise mat schaarf Harissa Sauce); interessant Menü , besteet aus Zopp, Sandwich mat Begleedung (Zalot oder Gromperen), Dessert, Gedrénks a Kaffi, fir net méi wéi 11€.
Léift tëscht Brout
entremigas _(Eloy Gonzalo, 25) _
Am Chamberí Quartier , ass d'Lieblingsplaz fir d'Argentinier fir ganz gutt Sandwichen ze kafen handwierklech Crumb Brout (Är Identitéitsstempel), an dräi Beräicher -Klassiker, Auswiel a Gourmet- , an d'Rollen, wéi Makis, awer mat Brout gemaach a mat Saumon, Krab oder Rëndfleesch gefëllt. Si bidden och e puer Portiounen, argentinesch Empanadas, Alfajores oder Dulce de leche. . Kaffi a Snacks.
Schwäin Bauch
Wunnen zu London _(Santa Engracia, 4) _
Den Numm léisst kee Raum fir Mëssverständnis, dëst ass e richtege London Tea Room . An och d'Klassiker. Stoffmaueren, Pastellfarben, viktorianesch Geschir, Atmosphär aus dem 19. Joerhonnert, all Zorte vun Téi, Scones (Rollen) mat clotted Crème (Crème). Déi bescht Saach iwwer d'Sandwichen sinn d'Kombinatioune vun Zutaten déi ëmmer gutt ausgeglach sinn, de Rëndfleesch an de gefëmmte Saumon si super. Dir kënnt och exotesch Spezialitéiten iessen, wéi Poulet Curry.
Englesch Téi Zäit
Magasand _(Columella, 4) _
New York Ëmfeld an urban Ëffentlechkeet déi gär gesond iessen wärend Dir international Zäitschrëften an trendy Fanzine sicht. Geméis Crème, Zaloten a Sandwichen mat witzeg Nimm a ganz gutt gemaach . Verschidde Beräicher, eenzel Dëscher oder ze deelen. Et huet schonn zwou Filialen, eng am Salamanca Distrikt an eng an Chueca (Travesía de San Mateo, 16).
De Fréijoerssnack
Séissegkeeten FIR ALL Goût
Kakao Sampaka _ (Orellana, 4) _ Hei dréint sech alles ëm Schockela: vun de Pëllen aus de wäit ewech vun der Welt, op de räiche Brownie oder de Sacher Kuch. Seng Cafeteria bitt Frühstück, Snacks a souguer e Menü vum Dag. Et huet e Buttek Beräich wou Kichegeschir a Schockela an all seng Versiounen verkaf ginn. Si organiséieren Atelieren an Degustatiounen.
Fir Schockelaliebhaber (awer déi richteg)
De Riojan _(Grouss, 10) _
Zënter 1855, Damaso de la Maza, e Pâtisserie aus dem Royal Palace, huet dëst Pâtisserie opgemaach, traditionell Séissegkeeten ginn hei kaaft, wéi d'Bartolillos, d'Merlitones an de Roscón de Reyes op Chrëschtdag , zousätzlech zu déi bescht Schockela Palmen an der Haaptstad. Säin Téizëmmer ass en nostalgeschen Interieur aus dem 19.
Royal Pâtisserie
déi violett _(Plaza de Canalejas) _
Seng violett Bonbons hunn d'Kandheet vu verschiddene Generatiounen markéiert , zënter dem Ufank 1915 e Steen ewech vun der Puerta del Sol.Dir fannt Dir Këschte vu verschiddene Materialien a Gréissten fir als Kaddo ze ginn; zousätzlech zu frosted Veilchen a Schockela.
**Fonty ** _(Castelló, 12) _
Franséisch an Ästhetik an Offer, säin Numm ass den Diminutiv vu Fontainebleau, der Stad wou säi Besëtzer studéiert huet, Marie Valdez , vun tschechescher Hierkonft, fir Pâtisserie ze ginn. An dësem Pâtisserie am Salamanca Distrikt sinn hir "Canalés" (Vanille a Rum Kuch) exzellent, mille-feuille, finanzéieren (Mandel Kuch), Orange a Schockela Fans ... Ouni Zweiwel, dee beschten Zitrounekuchen zu Madrid.
Ee vun hire leckere Séissegkeeten.
Moulin Schockela _(Alcalá, 77) _
Dem Ricardo Vélez seng Aarbecht mat Macarons huet eng Revolutioun bruecht andeems se se mat frësche Cremes gefüllt hunn, an deenen zwee Basis Zutaten, Crème anglaise a Schockela **(wäiss, donkel oder Kakaobutter)**, gemëscht mat verschiddenen Aromen. Et ginn zéng Goûten, dorënner eng lecker Foie Gras Macaron. Si kënne vun Unitéiten kaaft ginn. Och recommandéiert sinn 'eclair' (Haselnuss, Schockela a Kaffi), d'Sortiment vu personaliséierten Trüffelen (Kéisekuch mat Kichelcher, Zimt mat Vanille ...), d'Mille-Feuille an d'Puy (70 Prozent Guanajuá Schockela Kuch mat Erdbeeren maceréiert an **Tahiti Vanille) * *.
Macarons wéi zu Paräis
Pomme Sucre _(Waffle, 49) _
Eng kleng Plaz an der Salesian Beräich (net méi wéi fënnef Dëscher) aus Asturian Julio Blanco. Éischtklasseg Produkter gutt preparéiert an ouni Konservéierungsmëttel. fantastesch Puff Pâtisserie : vun der Palme bis zum mignardises, duerch Pain au Chocolat, a sensationelle Croissanten. Hei ze drénken (a sengem charmante englesche Geschir) oder matzehuelen.
_* Verëffentlecht am Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015, et ass elo am digitale Format bei Zinio an Apple ze verkafen. _ Dir kënnt och d'Applikatioun fir Android an am App Store komplett gratis eroflueden an ufänken an d'Spuenesch Gastro Kaart ze tauchen.
*** Dir kënnt och interesséiert sinn ...**
- Glutenfräi Wee duerch Madrid
- Dir kacht et, Dir ësst et: Restauranten wou Dir zu Madrid ka léieren kachen
- 100 Saachen iwwer Madrid Dir sollt wëssen
- 57 Saachen déi Dir nëmmen versteet wann Dir vu Madrid sidd
- Guide zu Madrid
- Dir wësst datt Dir vu Madrid sidd wann ...
- Madrid mat 20 Joer vs. Madrid mat 30
- Maart vu San Miguel a San Antón
- Zwee Mäert fir Malasaña ze dominéieren: Barceló a San Ildefonso
- Déi bescht Brunchen zu Madrid
- Déi bescht Pizzaen zu Madrid
- Déi bescht croquettes a Spuenien
- [Madrid: vermouth ruffen
- D'B-Säit vu La Latina](/urban-trips/articles/the-b-side-of-la-latina/4489)
- Déi bescht Hamburger Restauranten zu Madrid
- Déi bescht Stews zu Madrid
- Douane Kaart vun der Gastronomie vu Madrid
- Gastro Route duerch Madrid: Dem David Muñoz seng Favoritten
- Déi bescht Brunchen zu Madrid: de Wee fir e laangen a spéiden Frühstück ze hunn
Déi séiss Salesas vu Madrid