Kreta an hir agitéierend Fraen
Dir musst wëssen, wéi den Ufank vun de Reesen ze wielen. Dëst fänkt virun enger Fra vu Marmer a Bronze, a Griicheland. "Dir sollt net reesen wou d'Réimer net waren" , wéi de Carlos Navarro Antolín an engem perfekte Saz geschriwwen huet.
mir kucken op een e bësse speziell (Marmer a Bronze?) An zimlech populär: Artemisa. Mir stinn virun hir, mat eise Sandalen an eisem Handy an der Hand, an der Archeologesche Musée vu Chania.
Mir kucken d'Delikatesse vun der Curve vum Kierper, d'Falten vun de Kleeder an denken un de Moment wou D'Archäolog Vanna Niniou-Kindeli entdeckt et, zesumme mat engem Apollo, am Joer 2016 an der antiker Stad Aptera dat ass just eng Stonn vu wou mir sinn.
fir e puer Momenter mir reesen esou wäit an d'Vergaangenheet mat dësem klassesche Promi, datt mir vergiessen d'Foto ze maachen. Da gi mer zréck a klickt.
D'Artemisa an d'Vanna sinn déi éischt Fraen, déi eis op dëser Rees duerch Westkreta begleeden. Et gëtt méi Kreta an et wäert méi energesche Fraen ginn. Näischt kann schief goen.
Dëst Joer ass ontypesch; mat manner Visiteuren sinn d'Plage méi roueg, Reservatioune sinn net néideg op Restauranten, an Hoteler bidden besser Tariffer.
Zousätzlech, wéi d'Vanna senger Duechter eis seet an eng aner vun de Protagonisten vun dësem Artikel, déi mir scho wëssen: "All kleng Entreprisen si sou gär ze schaffen, d'Leit un hiren Dëscher an an hire Geschäfter ze gesinn, se glécklech ze gesinn ...".
Vana Niniou-Kindeli entdeckt dës Statu vum Artemis am Joer 2016 zu Aptera
Eis Ufank war net griichesch, well dësen Artemis ass réimesch an ass hei opgehalen fir e Patrizierhaus ze dekoréieren.
Dës Nofolleg a Mëschung vu Kulturen ass typesch fir Kreta , wéi d'Insel vun verschiddenen Zivilisatiounen begeeschtert gouf. Si sinn d'Nodeeler fir op enger vun de beschte Plazen op der Welt ze sinn.
Dës Spuer kann am Gesiicht vun eiser Artemis gesi ginn, a réimesche Palaise, byzantinesche Kierchen an osmanesche Gebaier.
Dëse Wonsch Kreta ze gräifen erreecht d'20. Joerhonnert; D'Däitschen hunn d'Insel 1941 brutal besat an d'Kretener, Männer, Fraen a Kanner, hu gekämpft fir se ze verteidegen. Dës Feindlechkeet an dës Uschloss un d'Insel ass Deel vum Charakter vun dëser Plaz, dat ass Kreta virun Griicheland.
Bummel duerch den Archäologesche Musée vu Chania
Vanna lieft an engem vun deene venetianesche Gebaier déi d'Insel dotzen. Säin Haus, dat ëm 1580 als Summerresidenz gebaut gouf a spéider vun enger tierkescher Famill kaaft gouf, ass en Hotel.
Metohi Kindelis nennen also ass et mat aneren an Metohi Kindelis ass anescht wéi jiddereen.
Fir unzefänken ass et zanter 1910 d'Haus vun der Kindelis an domat ass et e Ënnerschrëft Hotel. Fir weiderzemaachen ass e schaffende Bauerenhaff mat engem partizipativen Landwirtschaftssystem an esou ass et Bewegung dran.
Et ass keen Auswee, et ass keen sozialen Hotel, et ass kee Boutique-Hotel an et muss net sinn; erwaart nët engem Restaurant, Pringles am Frigo (jo Kéis) oder engem Pool Bar. Et ass net néideg: Et exudes Charme a Kultur an all Eck.
Metohi Kindelis: Dem Vana säin Heem (an Hotel) op Kreta
Et huet nëmmen dräi Plazen, déi mir Villaen oder Studios nennen kënnen, genannt Danae, Kynthia a Kiriakos; jidderee vun hinnen mat sengem eegene Pool.
Wien wielt hei ze bleiwen ass een deen op eng echt Manéier mat Kreta wëll verbannen, dee genéisst de uerdentlech-mëssleche Gaart, onerwaarten Dippen, gemoossene Ausflich, Interieur-Retraite mat Bicher a Lidder a laange Gespréicher nom Iessen wéi Summerschlofen.
ass een deen wëll Preparéieren Frühstück mat Figgen, Mëllech, Uebst, Botter, Nëss a Brout, datt den Danai all Dag verléisst. Wien ass den Dani? Si ass déi drëtt Fra op eiser Rees.
Ee vun de Poole bei Metohi Kindelis
Danai ass d'Duechter vum Vanna an d'Séil vum Metohi Kindelis. Et ass einfach hatt an hirem Kaftan ze gesinn an hir Hoer erof, e Kuerf mat Amaranth an Avocado ze droen, deen se just aus dem Orchard erausgeholl huet.
Seng Famill ass e Pionéier an der Bio-Landwirtschaft (Manolis, dem Danai säi Monni, hat dës Visioun) an an der Kultivatioun vu villen tropesche Friichten. Hei ass et kloer: Dir musst d'Natur verfollegen, seng Rhythmen, seng Liewensmëttel. An esou wäert et gemaach ginn.
Si, mat hirer Ausbildung an Internationale Bezéiungen an hirem fréiere Liewen an Däitschland, Frankräich a Spuenien verkierpert d'Kretener, déi d'Insel verlooss hunn a mat Nostos gelueden dorop zréckkoum. Schreif dat Wuert op: et kënnt zréck.
Si ass eng Ronn-Rees Fra, déi Raffinesséierung bäidréit fir déi, déi dëst Land schonn als Standard bréngt, déi genannt gëtt Wieg vun der moderner Zivilisatioun; näischt méi an näischt manner. Bal alles wat mir gär hunn an wat mir haut genéissen (ausser de Kino a véier aner Saachen) et war scho viru méi wéi zweedausend Joer op Kreta bekannt.
Danae, Kynthia a Kiriakos sinn d'Nimm vun den dräi Dierfer Metohi Kindelis
Danai empfänkt Gäscht an enger vun de véier Sproochen déi si schwätzt a gëtt hire beschte Guide. Keen besser wéi si hinnen ze soen, bal mat enger gerénger Stëmm, wou déi Plage ass, wou d'Awunner goen, wou een e leckere Frühstück zu Chania iessen (ausgesprach Jañá), wou een eng Keramik Schossel kaafen, oder déi, déi passen eise Koffer.
Si bucht Restauranten, organiséiert Hochzäiten, besicht Filmer an hien huet souguer Zäit fir d'Tomaten ze wielen, déi hien an de Frigoen vun de Villaen setzen.
Kont dat Metohi ass eng Immobilie déi fir dräi vun de véier Generatiounen an den Hänn vu Frae war.
Danai ass d'Duechter vum Vana an d'Séil vum Metohi Kindelis
Dës Roll vum Faktotum kënnt aus Ierfschaft. Si erzielt: "Fir d'éischt war et meng Urgroussmamm Victoria, déi d'Immobilie zu Istanbul kaaft huet a mat de Pasha verhandelt ier se op Kreta geplënnert ass. Si huet hir literaresch Carrière als Schrëftsteller vun Theaterstécker verlooss, dunn ass et an d'Hänn vu menger Groussmamm gaangen an elo sinn ech ".
Dëst, op enger Insel wéi Kreta an an engem Land wéi Griicheland, war an ass net heefeg. Fir hir Kreta ass "de konstante Kontrast tëscht Mier a Bierger, dat haart awer waarmt Temperament, de Geroch vun Thymian, deen am Summer duerch d'Fielsen mat Salz op der Haut passéiert, d'Faarf vum libesche Mier, de Geroch vun Zitrusfrüchte a wëll Blummen am Fréijoer an d'Faarwen vum Hierscht, besonnesch déi bal gro blo vum Mier, déi dausend Weeër fir déi 2000 Naturvölker Kraider vun der Insel ze iessen, am Mier ze bueden beim Schnéi, déi kleng Stied, wou d'Leit nach méi pur sinn, no beim Land“.
Mir, normal Beobachter, kënne wéineg méi soen.
Metohi Kindelis ass e schaffende Bauerenhaff mat partizipativen Landwirtschaftssystem
Metohi Kindelis ass um Rand vun Chania. Dat ass e gudden Hub vu wou Dir d'Insel besiche kënnt. Dës Kéier hu mir decidéiert am Westen ze bleiwen; Knossos, mir bedaueren.
Vun Chania, wou dësen komeschen Hotel läit, Mir plënneren an engem Locatiounsauto deen eis op Plagen, Stied a Bierger bréngt; et gi vill a ganz héich op Kreta. D'Plage sinn onvermeidlech: den Trio Falasarna, Elafonissi a Balos Et ass am meeschte gesicht a fotograféiert. Et ass normal: si sinn skandaléis.
Wéi och ëmmer, et ginn aner manner fotograféiert ganz verführeresch. Een ass Séisswaasser, dat vis-à-vis vum libesche Mier a wou frësch a Salzwaasser mëschen. Do iessen, am eenzege Restaurant deen existéiert, mat der Präsenz vun de Bierger ass wat e puer cheesy Leit nennen (mir nennen) Luxus.
Et gëtt eng aner Plage genannt Ravdoucha dat ass eng Mëschung aus der Landschaft vun der Sierra de Huelva an der Karibik. do ass et méiglech Bad am glaskloerem Waasser a léisst de Sarong am Schiet vun engem Olivebam. A schlussendlech iessen eng Zalot mat vill Feta an engem kale Béier op enger Plaz genannt Rock op der Welle. Dëse Plang ass e Skandal.
balus Plage
Net alles ass Plagen, glécklecherweis. Western Kreta ass mat pittoreske Stied wéi Vamos gestierzt , op déi mir just goen fir ze soen "Let's go Let's go". Dëst ass e virwëtzeg Fall: et ass gewiescht eng Plaz vun fréiere Noperen erëmbelieft, déi no Zäit ewech zréck an et.
D'Nostos, d'Wuert kënnt zréck, huet seng Neigebuert an den 90er gefördert, haut ass et eng Plaz mat kleng Restauranten wéi Sterna tou Bloumosifi, wou Dir gegrillte Fësch an Zalot ënnert der Rebe ësst , Haiser an deenen et einfach ass ze fantaséieren iwwer alles ze verloossen an do ze wunnen; Dir kënnt ufänken mat enger Steenvilla aus dem 19. Joerhonnert mat enger Schwämm ze lounen.
Ganz no bei Vamos ass Paidochori, eng Stad, bal en Duerf, wou Dir de Manousos Chalkiadakis muss sichen. Osten Keramik et ass ee vun de renomméierten a Griicheland. Hie lieft a schafft an engem 1300 Joer ale Haus voller Charisma an aus Stil.
Hie benotzt antik Techniken fir seng Stécker ze kreéieren an ass frou se ze weisen an ze verkafen. Hien huet keng orthodox Art a Weis organiséiert Visiten, mä mat engem Telefon kënnt Dir him begéinen.
De Manousos huet e gutt Gespréich, invitéiert op Kaffi an Téi a freet no Almodóvar. Dir musst net zréck goen ouni, op d'mannst, eng Keramik Granatapfel, déi vill Gléck bréngt.
Manousos Chalkiadakis ass ee vun de renomméierte Potter a Griicheland
Hei ass d'Vergaangenheet ganz präsent, dofir wäert jiddereen Iech recommandéieren eppes ze maachen wat domat ze dinn huet. Besicht d'Ausgruewung Aptera , jo, wou eis Artemis hierkënnt, ass eng gutt Iddi; Archeologie ass ëmmer.
Si nennen et de klenge Pompeji an déi éischt Depositioune si vun 1000 v. wann en Äerdbiewen der Stad zerstéiert; dann Araber, Venetianer an Ottomanen ukomm.
Et ass en anert Beispill vun der Zomm vu Kulturen déi Kreta ass. Aptera Gesiichter Souda Bay. Wéi op all Insel ass et onméiglech aus dem Mier ofgelenkt ze ginn, et schlussendlech ëmmer aus der Ecke vum Auge erschéngen.
Réimesch Bäder a Cisternen zu Áptera
Mir schreiwen weider a mir hunn nach ëmmer net gesot wat nostos heescht. Déi bescht Persoun ze soen ass D'Alexandra Manousakis, eng Griichesch-Amerikanerin, déi de Schëpfer vun der Manousakis Wënzer ass. Seng Wäiner droen den Numm Nostos "well et ass de Motor vun der Wënzer", seet eis.
D'Nostos wier d'Gefill vum Verlaangen no d'Land, de Wonsch op eng beléifte Plaz zréckzekommen, d'Heemecht vun de Wuerzelen. Nostos ass un der Wuerzel vun engem Wuert dat eis vertraut kléngt: nostalgie . Dat ass wat d'Alexandra gefillt huet nodeems se de gréissten Deel vun hirem Liewen zu Washington gelieft huet a wat huet hatt zréck an d'Plaz vun hirem Papp, den Ted, en Entrepreneur deen eng Carrière an den USA gemaach huet an 1993 de Wënzer gegrënnt huet.
D'Alexandra hat vun der NYU ofgeschloss an huet hir Immobiliejob zu New York am Joer 2007 verlooss fir wuertwiertlech hir Hänn an de Dreck ze leeën. Hie war 23 Joer al an huet de Projet iwwerholl. Et war net einfach et ze maachen als jonk Fra an en Newcomer.
Haut ass si eng Geschäftsfra, déi d'Insel Szen opgeruff huet eng bléiend Wënzer wou Dir kënnt schmaachen an iessen , e Gourmetgeschäft mat eegene Produkter a souguer eng Designmark mat sengem Numm. Si gehéiert, wéi Danai, zu déi Generatioun vu jonke Fraen, déi en Deel vun haut a muer op hirer Insel wëlle sinn.
Degustéieren ënner engem Olivebam an iessen op eppes ganz griichesches a ganz gesond am Manousakis Wënzer Et ass net eppes wat einfach vergiess gëtt.
D'Alexandra hëlt eis bei eng aner Persoun, eng aner onroueg Persoun: hirem Mann Afshin Molavi. Dëse schwedesch-iranesche Geschäftsmann ass hannendrun Salis, wat vläicht den interessantsten Restaurant zu Chania ass an, getraut mir, vun der Insel.
Och déi meeschte Gourmeten wäerten erkennen datt zu Salis, déi op lokal Produkter bis zum Extrem ernährt, et gëtt ongewéinlech Platen a Goûten.
D'Taramosalata mat Botarga, de Kraken-Carpaccio mat Kalk an Ingwer sinn iwwerraschend; zu Salis gi vill kulinaresch Kulturen gemëscht an aus dësem Grond gëtt et och Reesen.
Och déi Wäin Lëscht Dëse Restaurant huet Perséinlechkeet; souguer Wine Spectateur huet et de Best Of Sigel an 2019. Nieft der Nostos et gi Wäiner aus dem ganze griicheschen Territoire, also et ass bequem mat engem oppene Gaum ze goen a goen sprangen vun Insel op Insel mat Coupe an der Hand. Dir reest och drénken.
Bis elo hu mir wéineg opgepasst Chania , mä mir si schonn an et a mir plangen net an enger Zäit ze plënneren. Salis ass an de Venetian Hafen, déi bekanntst Plaz vun deem wat d'Haaptstad vu Kreta war.
Chania ass eng lieweg, räich a ganz lieweg Stad an et ass méiglech fir e puer Deeg an der ze sinn ouni se ze ustrengen. Dag an Nuecht duerch den Hafen trëppelen ass onvermeidlech, an et erlaabt eis och mat der venetianescher Vergaangenheet vun der Insel ze verbannen.
Mee et gëtt vill méi. Eng interessant Visite ass den Zentralmarché, wou d'Griichen stockéieren: Et ass d'Plaz fir Souveniren ze kafen.
De pittoreske Hafen vu Chania
ganz no ass der Noperschaft vun Splantzia, wou am selwechte Quartier do sinn ganz traditionell Betriber a kuerzem opgemaach Caféen a Geschäfter. Op hire Plaatzen setzen sech déi eeler Leit op de Bänken ënnerhalen an déi Klengst op den Terrassen an d'Resultat kéint net méi mediterraan sinn.
Op de Foussgängerstroossen vun Daliani oder Potie ginn d'Awunner fir Iessen eraus; Loosst eis mat hinnen vermëschen. Ganz Chania ass voller Plazen, wou Dir Loscht hutt ze bleiwen, oder op d'mannst ënner enger Bougainvillea z'iessen.
Et gëtt eng aner Noperschaft Chalepa, méi reegelméisseg vun den Awunner wéi vu Reesender, wat interessant ass. An dëser Zone vun neoklassizistesch Loft ass d'Haus wou de Venizelos, ee vun de Pappe vum Land, gebuer gouf. E Spazéiergang laanscht d'Avenue vu sengem Numm, nieft dem Mier, erlaabt eis en aneren, méi rezenten (a ganz majestéiteschen) Deel vun der Vergaangenheet vun der Insel ze verstoen.
Zu Chania wäerte mir eppes kafen fir ze erënneren a mir kënnen et maachen Flakatoras, e Familljebetrib am Keramik am Zentrum vu Chania wou mir alles wëllen huelen.
Op Kreta hutt Dir ëmmer d'Gefill, datt wat Dir maacht, onvergiesslech ass, e Gefill dat a Griicheland widderholl gëtt. Alles hei huet e speziellen Touch, d'Zomm vu ville Joerhonnerte vun der Geschicht gemëscht mat engem raffinéierte Liewensstil an Essenz.
Chania ass eng lieweg, räich a ganz lieweg Stad
Mir hunn dës Rees begleet vun mächteg Fraen: Artemis, Vanna, Danai an Alexandra a mir hunn e puer speziell Gäscht wéi Manoussos an Afshin.
Mir fänken un mat Artemis a mir wäerte mat hatt ophalen. Mir ginn zréck an den Archeologesche Musée, eng Plaz mat skandaléisem Inhalter an enger strenger Museographie. Et ass ee vun deene Muséeën, déi a senger Einfachheet eng gewëssen Zärtheet provozéiert; schued, datt et an dësem Fall d'Resultat vun engem Mangel u Fongen ass.
Dëse Musée ass an der Saint Francis Klouschter , an engem venetianesche Gebai, an alles dran ass wichteg, éischt Klass. An den USA géife se e Musée ronderëm nëmmen ee vun de Stécker opbauen, déi dra sinn.
D'Kretener hunn esou vill Räichtum fir dat ze erspueren am Gaart ginn d'Korinthesch Haaptstied als Bänke benotzt fir op ze sëtzen.
Eemol do gi mir zréck fir virun Artemis ze stoen, mam Handy gutt an der Täsch gehal. Mir wäerten hir roueg kucken a mir soen hir Merci, e puer heednesch an epesch Merci. Dir musst wëssen, wéi d'Reesen fäerdeg sinn.
Déi al Werften