D'türkisblo Waasser vu Formentera ass den onendleche Bléck vum Mëttelmierraum.
Déi bescht vun gitt den Dag zu Formentera verbréngen op der Baleària Héich-Vitesse Boot déi schléisst den Dénia an zwou Stonnen mat de klenge vun de Pitiusas ass et ze verléieren. Um Eck, natierlech. Well dat bedeit datt Dir, wéi sou vill anerer, wuertwiertlech a metaphoresch duerch d'Essenz vun der Insel gefaange sidd.
Hei fannt Dir keng Lëscht vu senge schéinste Plagen (ech weess net wéivill Kilometer Migjorn huet), nach Indikatiounen wéivill Trapen, Fielsen a Spadséiergäng musst Dir erop oder erof goen fir eng verstoppt Bucht z'erreechen, net emol d'Stroossen déi Dir fuere musst fir an de Schrëtt vun der Lucía a Sex op de Cap de Barbària Liichttuerm ze goen. Wat ech wëlles mat dësem Text ze vermëttelen ass wéi eng Konkatenatioun vun Eventer, Sensatiounen, Begeeschterungen a Gespréicher fir d'éischt Sekonnen, duerno Minutten a schliisslech Stonnen un de Auer vun absoluter Disconnectioun, deen, deen an Formentera normalerweis ouni Handle gelooss gëtt zwangsleefeg féiert Iech d'Nuecht mat hir ze verbréngen (wéi op engem perfekten éischten Datum).
Awer loosst eis widderhuelen. Et gëtt ëmmer méi heefeg fir e Summerplang auszeschaffen, deen involvéiert ass Ären Auto als éischt moies ze huelen an en an den Aluminiumgehäuse vum Ramon Llull am Levantineschen Hafen ze montéieren an dann Äre Sëtz ze huelen (entweder an engem Sëtz oder an der VIP Lounge) an esou iwwer d'Mëttelmier, laanscht Ibiza (an deem et net néideg ass en Arrêt ze maachen), fir den Hafen vu Sa Savina z'erreechen, zu Formentera.
Den initialen Plang ass ganz kloer: eng Minutt viru Mëtteg Dir daucht an dat kristallinescht Paradäis dat Ses Illetes ass an eng Minutt no Mëtternuecht fuert Dir erëm laanscht d'Stroosse vun der Hallefinsel zréck op Är Heemecht oder Vakanzenplaz (béid Valencia an Alicante sinn eng Stonn Fahrt vum Hafe vun Dénia).
Ech warnen Iech awer schonn, datt, Eemol hues du Ae Kontakt mat deem türkisbloe Waasser gemaach, dat ass den onendleche Bléck vum Mëttelmier, et gëtt kee Plang, Verantwortung, Rendez-vous oder Engagement, deen Iech un Äert viregt Liewen erënnert, deen, dee muss verstoen, datt zu Formentera dat eenzegt wat verluer ka sinn d'Boot ass, awer ni den Zuch.
Natierlech, fir datt dës magesch Trennung a Kraaft trëtt, brauch Dir nëmmen eng Saach: Hutt ëmmer e lokale Cicero bei Ärer Säit, well d'Paarte vum Paradäis ginn net vu San Pedro ofgehalen, mä vun enger Persoun aus Formentera. Et ass egal ob et virot oder baxero ass (jo, d'Saach mat Villarriba a Villabajo geschitt och an eng Insel där hiren héchste Punkt, La Mola, Et erreecht net emol 200 Meter Héicht). oj! An e leschte Rot: gitt ni wou eng Formentera Iech seet, gitt mat enger Formentera wou hien selwer geet.
Formentera ass synonym mat absoluter Trennung.
MAT Héicht
Genau um Plateau vu La Mola, an der Wënzer Terramoll, hunn ech geléiert den Ënnerscheed tëscht deenen, déi ënner, um Mieresspigel an uewen liewen, wou de Salinswand d'Rebe këmmert vu Monastrell, Merlot, Cabernet, Syrah, Viognier, Malvasía, Garnacha Blanca a Moscatel aus dëser Immobilie gewidmet fir d'organesch Kultivatioun vu Wéngerten a Wënzer.
Et huet alles ugefaang (wéi sou vill aner Zäiten), an engem Degustatioun, iwwer Wäin ënnerhalen. Déi jonk wäiss Savina ass ukomm, deem säi Label en Hommage un d'Fëscher an hir Netzer ass, mir hunn net ze laang op der Rosa de Mar Rosé gewunnt an et war direkt, wéi ech de roude Es Virot entworf hunn, datt si erkläert hunn ech dat de Virot ass en exklusive Vugel vun de Balearesch Inselen. An och wann et zu Formentera ass wou d'Balearesch Scheier déi gréisste Kolonien am Archipel hält, ass d'Wourecht datt Et ass manner a manner heefeg et op de Fielsen vun der Insel ze gesinn, wou et geet fir een eenzegt Ee ze leeën.
D'Laachen si méi an d'Lokalismus manner wann et en Aperitif tëscht ass, sou datt mir geschwënn iwwer de organesch Wäiner an d'Nohaltegkeet vun enger Recolte vun der Hand an chemesch-gratis rainfed Wéngerten duerchgefouert. Mengt Dir net datt Bio Wäiner wéi deen éierleche Frënd sinn, dee mir all wëssen datt et gutt a praktesch ass an eisem Liewen, awer dee mir spéider fir hir exzessiv Frankheet an expressiver Rengheet kritiséieren?
Sou an d'Thema absorbéiert souzen mir am Schied vun der Veranda vum Lagerhaus, datt vun do aus kee sech wollt plënneren, wéi Statuen vum Bacchus (natierlech) déi net emol Angscht maachen Sargantanas endemesch op d'Insel, déi geschwënn ugefaang aus hire verstoppte Plazen an den dréchene Steenmaueren typesch fir d'Insel erauszekommen. fir eis nach méi iwwerrascht mat der blo-grénger Faarf vu senge Skalen ze loossen.
Ass De Pitiusas Eidechse ass e Symbol vun der Formentera, an net well d'Hippien et an de 60er Joren als Inspiratioun fir hiert Handwierk benotzt hunn, mee well, laut enger genetescher Analyse tëscht der UIB an der Universitéit vu Salamanca, zënter der Tertiärzäit (Miozän) d'Balearesch Eidechs an d'Pitiusa Eidechs hu verschidde Mitochondrial Weeër gemaach no der Zerstéierung vun den zwee tektonesche Blöcke, déi de Balearesch Archipel bilden.
Sou war d'Entspanung, datt nieft den Eidechsen, Zäit op eis war. Mir ware spéit fir eisen nächste Rendez-vous.
Wéngerten vun den Terramoll Wënzer, um Plateau vu La Mola, Formentera.
MAT Goût
Am Restaurant Can Rafalet, zu Es Caló de, hunn se op eis gewaart mat Räis Sant Agustí, en aalt Fëscherduerf, dat an engem vun de schmuelste Punkte vum Formentera Isthmus läit. Fir eis ze verstoen, wou géift Dir d'Insel mat Ärer Hand gräifen, wann ech hir Form mat där vun engem Hantel vergläichen, an deem e Gewiicht (schwéier) d'östlech Landmass wier -wou Es Pujols, San Francisco Javier a Cap de Barbaria - an en aneren am Westen, wat dem Pilar de La Mola a sengem berühmte Liichttuerm entsprécht. Dir musst Google Maps net konsultéieren fir seng Geographie ze verstoen, Et wäert genuch sinn fir Iech op de Mirador de Formentera eropzegoen an aus den Héichten d'Aen breet opzemaachen fir sou Dualitéit z'erreechen.
De Menü -mat Meenung vum Mëttelmier an zu engem Pier, mat hiren authentesche Dockhaiser, Rampen a Leeder- bestoung aus frittéiert Kraken, gegrillte Fësch a Bauerenzalot, deem säi Geheimnis am intensiven Hannergrondgeschmaach vu Peixsec läit, e Knorpelfësch, deen a Salzlake konservéiert ass an an der Sonn hänkt, sou datt en a Kontakt mat der Mierbris ass.
D'Gespréich an d'Kichen schéngen an engem gudden Tempo ze fléissen, mee op eemol sprangen den Hues, oder besser gesot ech soll d'Paella soen. D'Stonnen (a wéi mir et gär hunn!) déi Mir hunn vill Zäit verbruecht iwwer den Ënnerscheed tëscht Paella a Reis mat Saachen ze streiden ... Sou vill, datt deen nom Iessen geschwënn ukomm ass: mir hu missen eppes drénken ier mer mam Boot zréck heem fueren.
Am Can Rafalet sidd Dir garantéiert en Iessen mat Vue.
MAT Geschicht
Ech weess net ob et ubruecht ass op enger Insel vun 83 km² ze soen datt d'Optiounen endlos sinn, awer op d'mannst si variéiert. Dofir, wann eise Host eis iwwer De Bartolo a seng Beachbar hate mir et super kloer: dat wier 'déi' Plaz. A wat wann et 'decisiv' wier. An net wéinst de Caipirinhas oder dem Schéiss vun der Aquamarine, déi d'Faarf vum Waasser imitéiert, deen d'Bad. Caló d'Es Mort Plage wou se mat senge klenge bloe Still steet aus Holz a senger entspaanter Atmosphär näischt imposéiert, mee fir all déi Geschichten, mat deenen de Bartolo eis Oueren regéiert huet.
40 Joer virun dësem Kiosk an der Arena si sinn näischt, wann een se mat deene vum Bartolo senger Kandheet vergläicht, an där hien op de Felder huet misse schaffen, bis hie méi al ginn ass. Hien huet sech fir d'Formentera an d'ursprénglech Iddi vun enger Insel gewielt, déi vum Tourismus liewen kéint; anerer waren net sou glécklech (oder visionär) an hunn decidéiert ze emigréieren.
"Mat enger Mark hunn ech hinnen fënnef gemëscht Gedrénks zerwéiert", esou erkläert de Bartolo den éischte Kontakt vun den Däitschen mat Formentera, momentan eng vun den deiersten Inselen am Mëttelmierraum. Och d'Fransousen, Experten am Liewen a Vakanz genéissen, koumen an den 80er vum Besëtzer vun engem bekannten Hotel zu Cala Saona geholl ginn. mam Won op eng Emgéigend Plage gefuer, wou de frësch gefaangenen Fësch dann op der Plaz virbereet ginn ass. Eng Erfahrung, fir déi mir, ech si sécher, haut bereet wieren Honnerte vun Euro ze bezuelen.
An an dëse si mir gaang, d'Vergaangenheet vun der fashionable Insel entdecken, beim Retour an d’Presentatioun hu mer nach eppes anescht entdeckt: Mir hate just d’Boot verpasst fir op d’Hallefinsel zréckzekommen. Eppes méi heefeg wéi mir mengen, wéi se eis aus Baleària zouginn, enger Shippingfirma déi d'Geleeënheet notzt fir eis z'erënneren datt elo all Ticketen flexibel sinn.
Esou entspaant ass dem Bartolo seng Strandbar.
MAT FRËNN
Et gi keng Dramen zu Formentera, genee aus deem besteet et seng relax Liewensstil, méi wéi Balearesch, besonnesch. An engem Moment huet eisen Inselfrënd eis schonn invitéiert fir e Grilldinner op sengem Terrain ze iessen. De Wäin géif aus senger Hand lafen, mä wuertwiertlech, zënter op der Insel war et ëmmer Gewunnecht hir eege Rebe ze hunn mat deem d'Famill Iessen an ënner Frënn Waasser.
Ech kann de Moment net präziséieren a wéi engem geographesche Punkt vun der Insel mir "begréisst" goufen, well d'Nuecht op eis gefall war fir déi schmuel Dreckstroossen, déi vun dréchene Steenmaueren escortéiert sinn, mee ech erënnere mech wéi a Feier gravéiert alles wat op deem immensen (an Déift a Form) hëlzenen Dësch gewise gouf: Kéis, Zaloten, Entrecôte an och vill Komplizitéit, Gespréich a Kreativitéit. Mir hu missen eise perfekte Host de Faveur zréckginn an e kommerziellen Numm fir dee ganz natierlechen a besonnesche wäisse Wäin fannen. Vläicht Wild? Wéi d'Insel dem onkloer Reesender presentéiert gëtt, dee mengt datt Formentera eng Miniaturkopie vun Ibiza ass. Oder besser Pirate? Wéi ee sech fillt, soubal e vum Schëff a vu Brieder kënnt, fir ze probéieren, och fir e puer Stonnen, de Schatz ze eroberen, deen seng Plagen ass, awer virun allem seng Essenz an Authentizitéit.
Den intensiven Dag - an de Brainstorming - war op en Enn an et war Zäit Äddi ze soen, awer net ier Dir eng nei Rees op d'Insel proposéiert ... déi zu Formentera op all bestëmmte Freideg ufänken kann an ophalen wann hatt Loscht huet. , wat fir dat Et ass am meeschte gewënschte am Mëttelmierraum.
Déi interessant Saach zu Formentera geet heiansdo vun der Strooss.
JOURNEY NOTIZ
Wéi goen: Während de Summerméint lancéiert Baleària d'Dénia-Formentera Fähr déi eng Distanz vun 111,1 km an enger zwou Stonne Rees iwwerdeckt. Ronn Rees eng Persoun ouni Auto: ab 75 €.
Wou schlofen: Wann Dir endlech op der Insel 'stéckt', empfeelen mir Iech am Es Mares Hotel zu San Francisco Javier ze bleiwen, deem säi wäisse Minimalismus nëmmen duerch de Bloe vu sengem Instagrammable Pool an dem Fuchsia vum Rübenjus a sengem Frühstück kompenséiert gëtt. de Bréif.
Wou ze kafen: Am Terramoll Wënzer, nieft engem Spadséiergank duerch seng Wéngerten an engem Wäin Degustatioun op senger schatteg Veranda, kënnt Dir all seng Referenze zu engem méi wéi kompetitiv Präis kafen.