Algarve a Punkt
Et ass wahrscheinlech datt, op dësem Punkt, an der Algarve et ass schwéier laanscht d'Küst idyllesch isoléiert Haiser ze verspreet, deenen hire Buedem de Sand vum Strand selwer ass, sou wéi et an der Nopeschregioun Alentejo de Fall ass.
Dëst ass deelweis well, fir un d'Ufer vun de fënnef Insele vu wilde Dünen, déi de Südoste vu Portugal ausmaachen, z'erreechen, musse mir fir d'éischt eis Katiuskas undoen an de produktive Orchard iwwerschreiden, dat ass Ria Formosa.
Wéi och ëmmer, Architektur an Designstudios verpassen net d'Geleeënheet fir d' typesch algarvian Konstruktiounen soubal se kreativ Fräiheet verloossen, déi eidel Canvasen ze molen, déi hir wäissgewäsch Mauere mat Keramikhandwierker, Faseren an Textilien sinn.
Fassad vun Modest House
Dëst ass de Fall vum Präis-Gewënner bescheiden Haus , e ländleche Hotel mat nëmmen néng Zëmmer am Häerz vum Ria Formosa Naturpark a Meeschterlech intervenéiert vum Studio PAr (Plattformarchitektur).
"D'Haaptgebai gouf an den 1940er Jore vu menge Grousselteren gebaut an deen iwwer der Strooss war e Fësch- a Mieresmaart. Meng Schwëster huet de Recuperatiounsprojet iwwerholl Vania , deen en Architekt ass an ee vun de Grënner vum portugiseschen Atelier, deen de Präis vum beschten Hotel bei den Architizer Awards 2017 fir dës Renovéierung krut", seet si eis. Carlos Brito Fernandes , säi Besëtzer, ënner dem wakende Auge vun de "Public Relations vun der Immobilie": säin onrouege a virwëtzeg Hond Retter.
Bulli Zillen vu Santa Catalina, Kalk, Kork ... all d'Materialien hei sinn natierlech, traditionell a lokal. Souguer déi roude Lehmdëppen a Becher vun den Dëscher sinn vun eisem eegenen Design an Algarvian Fabrikatioun.
De Punkt läit an der zäitgenëssescher Logik applizéiert ze hunn; och an der Vergaangenheet net zerstéiert ze hunn, mee déi ursprénglech Strukturen un déi zukünfteg Bedierfnesser vum Hotel ugepasst ze hunn: e Pool ze benotzen deen elo en Tank fir Bewässerung ass an deem d'Gäscht kënne bueden (och ouni datt d'Waasser behandelt gëtt), e Cistern an e Keller ëmgewandelt an eisem Host säin ale Raum an eng Kichen ëmgebaut.
Detail vun engem vun de Raim vun Casa Modesta
En Haus mat Erënnerung ass d'Casa Modesta, wou et nieft respektéiert a erhale bleift, och houfreg ausgestallt gëtt, wéi de Carlos mir weist: „Fir mäi Grousspapp. Joaquim Modesto , dee Fëscher war, huet gär gemoolt a Kompositioune gemaach an iwwerall wou en higaang ass, huet hien Postkaarte kaaft an iwwerall gepecht, wéi an dëser ursprénglecher Dier déi elo en dekorative Molerei ass ”.
De Bopa Modesto wier sécherlech méi wéi zefridde mat der fantastescher Aarbecht déi seng Enkelkanner mam Casa Modesta gemaach hunn, an datt de uerdentlech wäiss dat alles iwwerschwemmt war ni Deel vun hirer idealer Faarfpalette: et war och hëlzent Boot Builder fir d'Lagun an all, ouni Ausnam, huet misse giel a rout ginn d'Kommissioun unzehuelen. "Hie war e Mann vun Décisiounen", seet de Carlos häerzlech -an an impeccable portuñol - ouni datt hien eng aner Zort Erklärung fir esou eng Imposatioun konnt ginn.
Och matten am Naturpark, an enger fruchtbare Gebitt vun Tavira bekannt als Algarve Barock , Mir fanne en anert wonnerbar Beispill vun der architektonescher Fäegkeet an der Erhuelung vun der Vergaangenheet. "Déi eenzeg Saach erfonnt an Landwirtschaft Pensao Et ass säin Numm," huet hien zouginn. Rui Liberato de Sousa , en Ingenieur deen dem Bau gewidmet ass, deen, nodeems hien eng Onmass Haiser zu Lissabon rehabilitéiert huet, decidéiert huet op d'Aventure vun der Schafung vun " engem doheem ewech vun doheem fir déi Reesender, déi midd vu Makro-Konstruktiounen, Massen, Schlaangen a Sich no Parking sinn“.
D'Essenz, d'Geschicht, d'Dekoratiounselementer a souguer d'Léngen, déi an dësem Algarvesche Réckzuch benotzt goufen, ëmgi vu Figebam, Erdbeere a Johannisbeere waren hei laang ier hien a säi Partner d'Land kaaft hunn.
"Dat eenzegt wat zu Pensão Agrícola erfonnt gouf ass säin Numm"
"Den Numm mécht d'Saach net, d'Saach mécht den Numm", setzt de Rui säin Argument weider, wärend hien erkläert datt d'Entscheedung d'Wuert ze wielen Ech duecht selbstverständlech huet et mat senger Bedeitung ze dinn (weg vu Luxus a Grandeur), awer och mat engem Zoufall: "Just wéi mir de Projet entwéckelt hunn, Dës Zort vun Hotel Katalogiséierung ass net méi offiziell a Portugal ". A si hu geduecht et wier cool e Begrëff ze benotzen a Gefor vum Ausstierwen.
Alles zu Pensão Agrícola schéngt wéi en Tetris vu wäisse Stécker zesummen ze passen (sou wéi d'Gebaier, déi un d'Haapthaus verbonne sinn), well deemools säi Partner zu Lissabon (an ee vu senge beschte Frënn) ee vun de Grënner vun der Brunn war. -bekannt Atelier Rua , den Architekturstudio déi endlech d'Auteure vum Reformprojet ënnerschriwwen hunn.
Nëmmen ee wesentleche Stéck vum Puzzel fehlt vum Pensão Agrícola: d'Geschicht . Et waren net e puer déi de Rui encouragéiert hunn seng Fantasie fräi ze ginn an eng Geschicht ze erfannen, mat där d'Geschäft méi attraktiv mécht. Vläicht eppes mat engem Schëff Kapitän a seng Reesen ronderëm d'Welt ze dinn? Allerdéngs hat dës Portugisesch vu spuenescher Ofstamung en Hunn. All déi Fotoen, Portraite, Bicher an al Miwwelen dat hie grad mam Kaf vum Haus 'ierflech' gehat hat, wier zu richtege Leit gehéiert, mä déi, déi him et verkaaft haten, behaapten näischt iwwer d'Saach ze wëssen.
D'Haus war bal stoen 50 Joer intakt wéi an enger Zäitkapsel. Endlech, no der geleeëntlecher Casual Reunioun mat Noperen an der Géigend, e Besuch ouni Verrot um Kierfecht an e Fuedem a Form vun Initialen ze zéien, déi duerch d'ganz Immobilie gravéiert sinn, De Rui huet et fäerdeg bruecht déi verstoppt Geschicht hannert deem archiklonéierten MSG ze entdecken : De Manuel da Silva Gomes war de Mann vum Rita da Silva Gomes , den éischte Besëtzer vum Haus an deenen hir Elteren et 1920 als Hochzäitscadeau geschenkt hunn.
E Mann, deen, nodeems hien Witmann ginn ass, provozéiert a geklongen Skandal duerch eng zweete Kéier mat enger Fra ze bestueden vill (awer vill) méi jonk wéi hien.
Terrass vun Pensão Agricola
Wann Dir méi Detailer iwwer dëst wësse wëllt 20. Joerhonnert Radio Seef Oper , et ass am beschten eng vun hire Buch sechs Suiten mat private Patio –dräi integréiert an den ursprénglechen Bauerenhaff an aner dräi onofhängeg- an, wann Dir op der idyllescher Terrass drénkt oder iergendeng vun hiren ësst null Kilometer Urspronk Ënnert dem Schiet vun engem Joerhonnert ale Olivebam Zeien alles, profitéiert a frot de Rui direkt iwwer sou Léiftaffären.
Sou hu mir gemaach a während dem Gespréich krute mir, nieft e puer leckere frësche Hambieren, déi viru kuerzem am Bauerenhaff gepickt goufen, eng agreabel Iwwerraschung a Form vun Hotel spoiler : e puer Meter vu Pensão Agrícola, Rui a säi Partner si rehabilitéieren déi al Inn vun der Stad fir en an en anere ländleche Hotel ëmzewandelen, dee genannt gëtt D'Hostel.
D'Konzept wäert ganz ähnlech sinn, nëmmen d'Gebai gëtt méi am Stil vun engem strukturéiert riad , an d'Absicht ass op déi héich Nofro fir den urspréngleche Projet ze reagéieren, wéi de Rui klärt: " Mir sinn nëmme vu Mäerz bis November op a mir hu praktesch komplett Reservatioune virum Summer, sou datt et ni Plaz ass fir d'Portugisen an d'Spuenier, déi normalerweis keng Vakanzen ze wäit am Viraus organiséieren”.
eng perfekt portuthai ass d'Sprooch déi vun Anantara Vilamoura , engem Hotel an deem ze fillen der asiatesch awesomeness intrinsesch zu der Luxusmark, awer mat engem Akzent deen esou portugisesch ass wéi déi lokal Produkter an Erfarungen, déi se all Dag zéien, fir datt de Reesender sech bewosst ass, wou se zu all Moment sinn: an der Algarve Golden Dräieck , besteet aus Vilamoura, Quinta do Lago a Vale do Lobo.
Fillt déi asiatesch Grandeur am Häerz vun der Algarve
Wann et a Portugal e kulturelle Patrimoine gëtt, deen erausstécht, ass et ouni Zweifel seng Gastronomie, sou natierlech, no an authentesch wéi de portugisesche Charakter selwer. Aus dësem Grond bezuelt d'Anantara Vilamoura besonnesch Opmierksamkeet op dësen Aspekt, an huet de Baton vun der Kichen dem Algarvian vu Gebuert an Häerz ginn. Bruno Viegas.
De Kach ass e ganz e Kënschtler, doriwwer eraus datt hien no Autogramme gefrot gëtt wann hien duerch de Loulé Maart trëppelt wärend hien Gäscht begleet déi d'Aktivitéit froen fir hir Akeef ze maachen Spice Läffel , deem säin Zil ass et ze léieren ze kachen a cataplana , déi traditionell an Identitéitsstew vun der Algarve.
Et ginn déi, déi déi perfekt Ausféierung an der Technik an der Presentatioun vun hire Platen ervirhiewen, allerdéngs kënne mir den Interessi un deem de Chef gewisen huet, net ignoréieren. Fuerschung déi onbekannt antike Rezepter an der Géigend fir se hei ëmzesetzen op seng eege Manéier an an engem aktuelle Schlëssel.
De Bruno ass net eleng an der Gestaltung vun der kulinarescher Show déi genoss gëtt emo , begleet vum Wäinguru Bruno Cunha , dee méi wéi 350 Etiketten geréiert, déi hien interpretéiert wéi wa se Partituren wieren, mat deenen e komplexe Concert orchestréiert gëtt, dee laangen Applaus a souguer en Encore wäert ass.
Petiscos zu Anantara Vilamoura
Dir entdeckt aner Detailer vun der portugisescher Identitéit an der Anantara Vilamoura duerch d'Benotzung (a Genoss) vun Qualitéitsprodukter 'made in Algarve' , wéi extra virgin Olivenueleg aus der Millen monterosa -déi Granitmëllechsteng benotzt fir Oliven ze schleifen wéi d'Réimer dat gemaach hunn -, Wäiner aus Quinta dos Sentidos – deenen hir Logoen d’Kannerzeechnunge vun der jéngster Generatioun vun der Proprietärfamill sinn – oder Handwierker aus der RATE Projet , eng Initiativ déi zoustänneg ass fir Wäert ze ginn, ze schützen an ze iwwerdroen antike Algarve Konscht an Techniken, déi amgaang ze verschwannen: mat Geméisfasern (Empreita, Malha an Tabua), mat Lehm geformt oder mat Messing geschafft.
D'Geheimnis sou datt Kuerf, Still, Poschen, Luuchten oder Teller sinn vun engem exquisite Schéinheet , nach eng Kéier, läit an der Applikatioun vun der zäitgenëssescher Logik a sengem Design a Finishen. Et wor Vera Iachia deen eis geléiert huet, datt näischt méi efficace (a gimmicky!) gëtt wéi e relaxen Bannenariichtung, an deem d'Detailer – einfach a wéineg – am Aklang mat der Ëmwelt zesummekommen.
Den Erfolleg vun der lecker Liewensstil vun Comporta , vun deem dee portugiseschen Innenarchitekt de Virleefer war, wunnt doranner, datt e perfekte Gläichgewiicht tëscht der rustikaler an der Seefahrtstraditioun vun der Alentejo an der zäitgenëssescher Dekoratiounssprooch erreecht huet.
D'Oliveparadäis an der Algarve
Eng genial Mëschung déi, wärend se tréischtend ass (ouni visuell Kaméidi oder Exzesser), de Reesender op ee Bléck kontextualiséiert. Dës selwecht Formel gëtt vun engem benotzt, deen an der Vergaangenheet e Kollaborateur war Andy Warhol den Interieur vun der ze designen Vila Monte Bauerenhaff Haus vu Moncarapacho , an der Gemeng Olhão, nëmmen dës Kéier mat engem Resultat 100% Algarve an där ländlech Modernitéit staark déi arabesch Aflëss vum Süde vu Portugal ëmfaassen (kuckt d'Gitterwierk oder d'Spill vu Liicht a Schied).
E kreativt "wou och ëmmer Dir gitt, maacht wat Dir gesitt" dat ergänzt gëtt duerch verschidden Erfarungen, mat deenen Dir déi richteg Essenz vun der Algarve fillt: en Austerpicknick matten an den Dünen , en Iessen baséiert op Petiscos Seafood a frësch Fësch an Ärem Restaurant zu Terra (vum Chef Adérito de Almeida geleet) oder e Besuch mam Boot an déi bal desertéiert Barra da Nova Plage . Wien wëll an e puer invasiv Konstruktiounen mat engem Sandbuedem erakommen, exklusiv d'Hängematten, déi den Hotel an dëser wilde an einsame Sandbank mat Vue op d'Onendlechkeet vum Atlantik huet?
Modernitéit ëmfaasst eng 100% Algarvian Essenz
WOU SCHLEFT
bescheiden Haus
Ländlechen Hotel wou Dir Brout kneet a bake kënnt, d'Stäre gesinn, Villercher kucken, mam Noper an der Hängematt niewendrun chatten an, wann Dir Zäit hutt, eng Emgéigend Plage besichen: si soen Iech dat Fuseta Et ass méi no bei der Hand, awer et ass derwäert ze goen culatra, ee vun de bescht gehalene Geheimnisser an der Algarve.
Landwirtschaft Pensao
Eng Plaz wou Dir den Iesel Ernesto wäschen, en "éierlechen" Aperitif nieft dem Designer-Pool hutt, an enger Suite mat Terrass a vill Geschicht rascht!, Sprayt Iech non-stop mat der fig parfum exklusiv vum Parfumeur erstallt lorenzo lucena an, eemol dës Lëscht vun Aufgaben fäerdeg ass, decidéieren wëssen, de hektesch kulturell Liewen vun Emgéigend Tavira oder d'Marine Essenz vun Santa Luzia.
Anantara Vilamoura
A fënnef-Stär Refugiéen wou Dir lokal Platen op der Outdoor Dëscher vun Ärer deelen kann Ria Restaurant (oder an der Privatsphär vun Ärem Zëmmer), an deem Dir eng Safari duerch d'Algarve Bierger ufroen an an der Distanz ze gesinn - vu sengem privilegiéierten Daach Spa - Vilamoura Plage wärend Dir Iech verwinnt mat Behandlungen baséiert op Mandelueleg, Zitrus oder lokale Wäin.
Vila Monte Bauerenhaff
Design Hotel mat engem boho chic Look wou Dir a sengen néng Hektar Gäert verluer kënnt (en Design vum Landschaftsarchitekt) Teresa Barao ), fannen selwer an all vu senge Suiten mat Mier a Bierg Meenung a genéisst eng kreativ Menü an Ärer Laranjal Restaurant.
Demijohns zu Casa Modesta
grandhousegrouss
Déi éischt Luxus Boutique Hotel zu Vila Real de Santo Antonio, nieft dem Floss Guadiana an dowéinst bal un der Grenz mat Spuenien, ass et nees opgaang no enger déiwer Reform, an där et seng Essenz als dee groussen Hotel wollt behalen, deen et an der Belle Epoque . E Klassiker deen elo cool ass, ganz cool.
Vila Vita Park
Mir konnten net ignoréieren, wat ouni Zweifel ee vun de Auszeechnunge vu Luxus net nëmmen portugisesch, mee weltwäit. Diskretioun, impeccable Service, zwee Michelin Stären an engem vun hire Restauranten, Ozean , an de Sigel vun de féierende Hoteler vun der Welt. Dir fannt et zu Porches, tëscht Albufeira a Portimão.
WOU IESSEN
Versammlung Algarvia
décidéiert fir ze recuperéieren déi traditionell Cataplana vun der Algarve, Si organiséieren Erfahrungen op Mooss.
Rëndfleesch Steakhouse
fleischeg Tempel läit an Quinta do Lago , d'Dekoratioun dréit de Sigel vum Lázaro Rosa-Violán.
Komm Na Gaveta
Frëndlech Gastrobar an der Stad Tavira.
WOU ze kafen
RATE Projet
Si ënnersichen d'Kultur vun der Regioun, fir datt Dir d'Produkter an hirem Showroom kafe kënnt Loule . Am Mee hu mir ee vu sengen Objeten am El Souvenir publizéiert.
Empreita House _(Rua Vice Admiral Cândido dos Reis 20, Loulé) _
Hei fänke d'Algarve weider Kuerf, Luuchten, Teppecher ...
Büro vun Handwierkskessel _(Rua da Barbacã 28; Loulé) _
Si schaffen Metal wéi an der Vergaangenheet, formen d'Kataplanas, d'Kasserolen, déi dem Plat säin Numm ginn.
WAT BEZOEKEN
Monterosa Ueleg Mill
Hei wäert Dir schmaachen ee vun de beschte EVOO aus Portugal.
Armaçãoda Praia do Barril
Al Fëscherei Enclave déi zu Barril Plage féiert. Gitt mam Boot vun Tavira oder mam klenge roude Zuch, et bréngt Iech méi no un d'Ariichtungen.
***** _Dëse Bericht gouf publizéiert an **Nummer 130 vum Condé Nast Traveler Magazine (Juli-August)**. Abonnéiert Iech op déi gedréckt Editioun (11 gedréckte Ausgaben an eng digital Versioun fir 24,75 €, um 902 53 55 57 oder vun eiser Websäit). D'Juli-August Ausgab vum Condé Nast Traveler ass verfügbar a senger digitaler Versioun fir op Ärem gewënschte Gerät ze genéissen. _
Algarve AN PUNKT