Mir sinn an enger bescheidener Cafeteria zu Alaró ukomm, wou D'Carmen waart op eis mat engem Laachen während e schéine Reen eis an den Bannen begleet. Just gelant aus dem schéissen vun Chinchon, wou de Wes Anderson just geschoss huet Asteroid City, säin nächste Film, Carmen huet dausend Käpp. Wéi gewéinlech.
Art Director , huet fir eng laang Zäit am Produktioun Design geschafft. Et war tëscht dem Filmer an dem Dréifilm, datt him eng Iddi koum "an der Zäit tëscht Filmer ze verwalten an z'entwéckelen", déi materialiséiert an engem spuenesche Gourmet Liewensmëttelgeschäft zu Los Angeles – Españolita Foods & Imports – déi 3 Joer gedauert huet. Elo datt spuenesch Street Food Geschäft an Amerika gëtt en interessanten regenerativen Tourismusprojet a Spuenien.
Spuenesch gouf mat der Absicht gebuer "Kultur deelen" . All Kéier wann d'Carmen a Spuenien reest, huet si de Besoin gefillt Fotoe vu Plazen ze deelen fir Leit ze lackelen déi sensibel genuch sinn fir et ze schätzen an et kennen ze léieren.
"Ech wëll mat Iech a Spuenien goen", hunn vill Amerikaner him kommentéiert duerch d'Fotoen déi hien op Instagram eropgelueden huet oder se gewisen huet. An dat ass wéi hien decidéiert et wierklech ze maachen an verwandelt Españolita an e Projet gewidmet fir experientiell Reesen gebonnen fir geheim an ongewéinlech Plazen "déi net op der traditioneller touristescher Streck sinn".
Déi Plazen déi si scho wousst oder entdeckt huet: Haiser matzen am Land verluer, Visite vun Ateliere vu Meeschterhandwierker oder Bootsreesen op verstoppte Ecker a Buchten. An maach der keng Suergen, se eleng ze fannen, well Dir wäert et net maachen: nëmmen Spuenesch kann Iech hinnen huelen.
Españolita: d'Entdeckung vun eenzegaartegen Ecker.
Spuenesch gëtt net ugekënnegt, espanola fonnt gëtt , wéi all d'Plazen, déi d'Carmen hir Gäscht entdeckt an dës, am Tour, deelen mat Frënn a Bekannten, déi déiselwecht Sensibilitéit genéissen. De Public wielt a wielt selwer oder, an dem Carmen senge Wierder: "De Publikum entdeckt mech iwwer déi richteg Kanäl fir hinnen net déi falsch Iddi ze ginn". [...]
"Mäi ass kee Luxusservice, et ass e Luxus vun Erfahrung " an esou Erfarunge si verantwortlech fir dës Erënnerungen ze kreéieren déi "fir ëmmer dobanne bleiwen", seet d'Carmen.
D'Retraite si fir Gruppe vu bis zu 12 Leit entworf an hir Haaptcliente si Professionnelen mat kreative Profiler: Designer, Architekten oder Antiquitéitehändler, déi, wéi se seet, "eng Bindung kreéieren déi iwwer d'Rees geet".
Gastronomie a gutt Zäiten.
Als Resultat vun enger Rees an Mexiko, der Verëffentlechung vun der 17 UN Nohalteg Entwécklung Ziler fir d'Welt an d'Arrivée vun der Pandemie ze transforméieren, hat d'Carmen eng Offenbarung: "Dëst Et ass eng Zäit fir den Tourismus a Spuenien ze iwwerdenken , fir de globalen Tourismus am Allgemengen ze iwwerdenken an op d'Leit opmierksam ze maachen, déi vun dëser globaler Pandemie beaflosst oder geännert ginn.
Wéi kann ech méi déif mat Españolita goen? Huelt d'Chance vun dëser global impasse fir all meng Qualitéiten, Interessen a Méiglechkeeten ze redirectéieren an eng Richtung déi wierklech ass erhaalen de kulturellen an natierleche Patrimoine vu Spuenien duerch experimentell Reesen an aner nohalteg Aktivitéiten an eng Heritage University ze kreéieren [...] duerch déi d'Leit e Mount vun Tauche mat engem Handwierker, engem Bauer, engem Schäfer liewen ..."
Geheim an ontypesch Plazen fir ze entdecken.
Mat dësem super Zil am Kapp, huet d'Carmen ugefaang ze schaffen fir ze kucken wéi si d'Espanolita kéint ëmbréngen säin neit Zil: regenerativ Tourismus ; eng nohalteg Manéier fir ze reesen konzentréiert sech op aktiv Verbesserung, Revitaliséierung an Erhuelung vun de Konditioune vun enger Destinatioun e positiven Impakt op d'Ëmwelt a Gemeinschaften ze kreéieren déi et bewunnt.
A senger Hierkonft war d'Espanolita fokusséiert op "d'Léift fir d'Betreiung ze vermëttelen" wärend elo seng Missioun kritt huet "Eng méi déif a méi engagéiert Engagement fir de kulturellen an natierleche Patrimoine vu Spuenien ze erhaalen an ze konservéieren" . Fir dëst ze maachen, huet säi Schëpfer hire Projet a verschiddenen Deeler opgedeelt, déi den Aktivatioun vun engem Netz vun Patrimoine custodians : Besëtzer vun Haiser mat Ierfschaft, Regeneratoren vun der Landschaft, Handwierker an Experten an der Geschicht ... all mat enger Rei vun Ziler, sou datt et d'Reesender sinn, déi hëllefen et ze konservéieren an ze verbreeden.
Handwierker sinn e fundamentalen Deel vun de Strecken vun Españolita.
"Ech schaffen net fir dech. Dir schafft fir mech an Dir sidd en Deel vun wéi ech de kulturelle Patrimoine vu Spuenien erhaalen“, erkläert d'Carmen. Et geet net méi just ëm d’Retraite ronderëm d’Mëttelmier ze entwéckelen, fir d’Leit op vergiesse Plazen ze huelen“, mee vun bleiwen an Erfahrungen, datt d'Gamme vu Produiten a Servicer expandéieren a verwandelt et zu regenerativen Tourismus: "Aktiven Tourismus deen Deel vum Changement ass".
Ee vun den etheschen Dilemmaen mat där d'Carmen sech fënnt ass "Wéi schwätze mir iwwer regenerativ oder nohalteg Tourismus wann Dir an de Fliger klëmmt?" Fir dëst huet et e Wee geduecht fir et duerch e sozialen Innovatiounsprojet ze redirectéieren, duerch deen et Parameteren designt déi den Impakt op d'Erhaalung vum Patrimoine an engem spezifesche Territoire moossen.
En neie Wee fir ze reesen.
Mat deem neie Gesiicht wëll Españolita de Pilot op Mallorca, Andalusien an am Norde vu Spuenien nei lancéieren an Hien huet schonn Aktivitéiten fir d'nächst Fréijoer geplangt.
En ambitiéisen awer ganz zäitgenëssesche Projet fir de Moment wou mir liewen an deem säi Schlusszil den Effort derwäert ass.