Eng Auswee fir Norde vu Spuenien Et ass just wat Dir braucht wann Dir e Liebhaber vun der Natur sidd a gutt Iessen. Dat heescht eng Rees an d' Spuenien Gréng , deen an deem den intensiven Toun vun de Weiden sech mam déifblo vum Mier vermëscht.
Onméiglech net verléift mat Äre wäertvollt ze falen natierlech Parken , wéi dat klengt Paradäis vun den Atlanteschen Inselen, wou eis beléifte Cíes sinn; vu senge wëll Plagen a Cliffs wéi déi, déi d'ganz Küst vun dot Euskadi ; vu senge pittoreske Villaen um Rand vum Ozean, wéi d'Asturian Llanes. Sengem Mäerchen Däller verstoppt tëscht Bierger, wéi déi verzauberend Vega de Pas a Kantabrien.
Atxondo Valley: e schéinen natierleche Kader am Baskeland wou de Michelin-Stär Extebarri 'verstoppt' ass.
D'Gréngs ass wierklech iwwerwältegend. Et schéngt, datt op dëser Äerd Natur respektéiert gouf méi wéi soss anzwousch, wat ouni Zweiwel vill domat ze dinn huet, datt säi Mier a Buedem bidden e puer vun de beschte Produkter am Land . Awer och mat der Tatsaach, datt op hirem Territoire näischt manner wéi fofzeg Restauranten mat Michelin Stären , eppes wat erreecht gëtt duerch d'Verteidegung vun engem traditionell Kichen mat Charakter an, an der selwechter Zäit, innovéieren mat der avantgardistesch kulinaresch Trends.
De Cenador de Amós, a Kantabrien, an Azurmendi, Akelarre, Martín Berasategi an Arzak, am Baskeland, sinn d'Stärebild, dat am meeschte blénkt um gastronomeschen Himmel vu Grénge Spuenien, jidderee mat dräi Stären am franséische Guide . Galicia an Asturien genéisst mëttlerweil d'Kreatioune vu Culler de Pau respektiv Casa Marcial, béid mat zwee Stären. Mä et ginn och 50 aner Michelin-bewäert Restauranten wéi Bib Gourmand -eng Unerkennung fir Etablissementer déi Qualitéitskichen zu bezuelbare Präisser servéieren - a vill Repsol Sole.
Den exzellente Cantabrian Anchovy ass de Protagonist vun dëser genialer Ausschaffung.
All Auswee ze Green Spuenien huet och seng fair deelen vun Geschicht, Konscht a Kultur . D'Zon schätzt a sengen Inten 18 Welterbe Höhle mat paleolithesche Konscht , mat Altamira op de Kapp, laanschtgoungen duerch d' Asturesch pre-romanesch Kierchen an erreecht déi imposant Santiago d'Kathedral . Et Haiser och déi avantgardistesch artistesch Ausdréck, mat Konstruktiounen vun Santiago Calatrava, Oscar Niemeyer, Renzo Piano oder Frank Gehry, déi sinn déi kulturell a artistesch Referenzzentren am Norde vu Spuenien.
Also loosst eis goen, loosst eis a gréng Spuenien goen! iwwer aacht Goûten a Landschaften dat mécht Iech en Zuch, en Auto oder e Fliger op dës magesch Regiounen an deem et ass Onméiglech fir dat gutt Liewen ze widderstoen.