Nelson's Green Brier
D'Rezept huet kee Geheimnis . A pulveriséierte Zocker Wierfel ënner zwee Esslöffel Waasser, a Whisky Fanger , an schmuel Touch , eng Zitrouneschiel Curl an en Äiswierfel. Dëst ass wéi Dir e Gutt mécht Almoudesch , den vläicht de bekanntste Whisky Cocktail op der Welt . An och wann säin Numm kléngt, ass et eng nei Welle vu Konsumenten déi gerett hunn Cocktail a Likör . An en Deel vun der Schold ass hir Don Draper.
Geschaf vun matthew weiner a setzt sech an den 1960er, d'Serie Roosen Männer aus 2007 ze 2015 an siwen Saisonen gesend, datt garnered 16 Emmys a 5 Golden Globes.
Don Draper genéisst Whisky an Mad Men
D'Serie spigelt den Alldag vun engem Büro vun New York Reklammen an enger Zäit wou sexistesch sinn oder fëmmen an am Büro gedronk ginn toleréiert gouf. Draper gedronk Old Fashioned vun Eemere a säin Duuscht huet sech op vill Zuschauer verbreet, déi et spéider an der Bar bestallt hunn.
Vill Mixologen, déi grouss Spezialisten an der Konscht fir Cocktailer ze preparéieren, sinn d'accord fir d'Serie ze ginn dësen neie Boom am Whiskykonsum , ëmmer méi erkennbar, wat zu der Ouverture vu Brennereie mat neie Produkter gefouert huet, déi net verpassen sollten.
Éischtens mussen déi Oninitiéiert wëssen, datt de Whisky (mat "e" fir et z'ënnerscheeden Scotch Whisky oder Scotch ) gëtt aus enger Vielfalt vu Kären gemaach, haaptsächlech Mais, Roggen, Gerste an/oder Weess, déi a verschiddene Kombinatioune gemëscht ginn a mat Waasser fermentéiert ginn.
Déi Staate vu Kentucky an Tennessee se hänken d'Medaille vun engem hunn natierleche Kalkstein dat produzéiert hart Waasser mat engem héije Mineralgehalt deen en eenzegaartege Goût fir säi Likör gëtt. Obwuel mir et nennen Whisky net alles ass d'selwecht, well all Brennerei säin eegent Rezept applizéiert mat méi oder manner Getreidezorten a méi oder manner Joere Faassalterung.
D'Brennerei deem säi Besëtzer gehollef huet dat Old Fashioned Rezept ze kreéieren
D'Resultat ass eng iwwerwältegend Onendlechkeet vu Varietéiten a fir all Goût. Dobäi kënnt de Bourbon, deen seng eege Regelen huet . Et ass deeselwechte Whisky awer onbedéngt enthält méi wéi d'Halschent vu Mais a senger Zesummesetzung , dëst an Eichenfässer gelagert a produzéiert , natierlech, an den USA.
Esou preparéiert déi sougenannt Brennerei et James E Pepper . Fir d'éischt kléngt den Numm vläicht näischt fir Iech, awer genee dëse Colonel a Whiskyvirtuos gëtt mat der Original almodesch Rezept.
D'Legend huet et datt de Pepper ausgeschafft huet, mat engem Barman vu sengem soziale Club De Pendennis Club, zu Louisville , d'Gedrénks an huet hir zu der iwwerflësseg Waldorf Astoria Hotel zu New York , wou et sech iwwer d'Welt verbreet huet. D'Galerien vun dëser Brennerei weisen elo houfreg aus d'Rezept aus dem Handbuch vum gudde Keller vum berühmten Hotel geholl . Awer wann d'Pepper Distillerie bis haut iwwerlieft huet, ass et bal wonnerbar well et eng vun de längste lafende Marken an den USA ass.
D'Famill Pepper koum an d' Whisky Industrie am Joer 1780 , an der Mëtt vum amerikanesche Onofhängegkeetskrieg. D'Geschäft ass vu Generatioun zu Generatioun iwwergaang bis de Colonel James erreecht huet, deen et bis zu sengem Doud populariséiert huet, no engem ongléckleche Rutsch op den äisegem Trottoir vun New York. Trotz Ouverture a nei Fabréck zu Lexington , den Dréchent Gesetz et huet d'Produktioun vu bal all de Brennereien am Land geläscht, a schlussendlech gouf d'Brennerei opginn.
Pepper Distillery, 1894
Si hu misse passéieren iwwer 50 Joer sou datt de Geschäftsmann Amir Peay , wäert net nëmmen d'Mark retten, awer och de Wee fir Whisky ze maachen. De ganze Prozess ass gemaach an der Fabréck an ouni Automatisatioun jo, wéi virdrun. Och säi Label ass eng Replik vun deem, dee vum Colonel Pepper populariséiert gouf. Aus senger klenger Produktioun steet de Roggen Whisky eraus.
An kloer Konkurrenz ass Bulleit Distilling , deem seng Rye Whisky Et war de beschte Verkeefer op der Welt fir déi lescht 6 Joer hannereneen. Et wor Augustus Bulleit wéini ëm 1830 ugefaang säin eegene Whisky mat zwee Deeler Roggen an de Rescht Mais ze maachen.
D'Geschäft huet geschwankt, de Verbuet iwwerlieft sou gutt wéi et konnt a leiden duerch d'Whisky Depressioun vun den 1980er, mat der Masseverbrauch vu Gin, Wodka an Tequila . Mat dwindling Ofsaz, et geännert Hänn bis seng lescht Besëtzer opgemaach engem massive neit Schëff zu Shelbyville , Kentucky, 2017.
Am Géigesaz zu sengem Haaptkonkurrent, bal de ganze Brennstoffprozess et ass automatesch an hänkt vun der moderner Technologie of . De Produit deen se vun de Rescht vun de Marken ënnerscheet ass de Whisky vun héich Konzentratioun vu Roggen an al an ass deen Dir musst probéieren.
Staat-vun-der-Konscht Technologie fir ee vun de beschte amerikanesch Whisky
Mir sprangen aus Kentucky an de Staat Tennessee wou eng aner Veteran Mark vu Whisky aus der Vergiess gerett gouf. Ass iwwer Nelson's Green Brier , geschaf vun enger Famill vun däitschen Immigranten, déi hire ganze Verméigen (an en Deel vun hire Memberen) op hirer Rees iwwer den Atlantik an der Mëtt vum 19. Joerhonnert verluer hunn. charles nelson ugefaang d'Geschäft an Gemeng Greenbrier A seng Fra, Louise , huet no sengem Doud d'Hëllef iwwerholl.
sou gouf et déi éischt an eenzeg Fra fir eng Brennerei an den USA ze bedreiwen . D'Whiskyproduktioun ass mat dréchene Gesetz gerannt an d'Fabréck ass fir ëmmer zou.
Zäitreesen ze 2006 wann Bridder Andy an Charlie Nelson Si fonnt duerch Zoufall opginn Fabréck vun hire Virfueren a si hunn iwwerpréift wéi d'Familljeanekdoten iwwer d'Brennerei net nëmme wouer waren, mee datt se a Form vun Holz a Zillen virun hiren Aen opgestan ass.
D'Koppel hatched bis se d'Schëff erëm opzemaachen 2012 an ufänken déi selwecht Whisky ze produzéieren, datt säi Urgrousspapp zerwéiert huet . Och wann et e Konsens an der Ausschaffe vun dësem Likör ass, hunn d'Nelsons gewësse Fräiheete geholl wéi Filter d'Flëssegkeet mat Holzkuel , eppes wat en eenzegaartege Goût gëtt. Ënnert hirer Varietéit u Gedrénks produzéiere se déi séiss Louisa's Likör zu Éiere vu senger pionéierender Urgroussmamm.
Apropos Virleefer, déi nei Welle vu Whisky huet eng aner Geschicht gerett, déi enges Daags wäert hien säin eegene Film zu Hollywood hunn . Et fänkt alles an der Brennerei vun enger vun de bekanntste Marken op der Welt un, jack daniel . Dëst ass en Numm deen och déi wëssen, déi eng aner Zort Likör léiwer maachen.
Vill manner populär ass Nathan noosten Green , de Sklave deen den Daniels geléiert huet Whisky maachen an deen den éischten afrikanesch-amerikanesche Chef Distiller vum Land gouf. Déi professionell a frëndlech Relatioun vun deenen zwee, an Zäite vu grousse Rassismus an den USA, et war e Gejäiz Geheimnis bis, endlech, der Mark decidéiert der Welt just e puer Joer ze soen ago.
Dat ass wéi hien Nearest kennegeléiert huet Schrëftsteller Fawn Weber dee just déi ganz Geschicht an d'Liicht bruecht huet an net widderstoen konnt opzehiewen säin eegene Whisky Räich. Monni noosten d'lescht Joer ugefaang mat enger klenger Partie vun dräi Varietéiten an der Hoffnung d'Produktioun ze erhéijen wéi d'Brennerei Expansiounsaarbechte fäerdeg sinn Shelbyville, Tennessee . Weaver huet och Fouss an d'Geschicht gesat, well hien ass ginn déi éischt afrikanesch-amerikanesch Fra fir eng Brennerei ze féieren.
Riichtaus, op de Fielsen, oder gemëscht an Äre Liiblingscocktail,** dëst ass dee beschten amerikanesche Whisky aus den amerikaneschen neisten Brennereien**.
Nathan Green 1870