Méi Getreide, Geméis a Rapsueleg.
Den **Geheimnis vum nordesche Gléck** huet kee Geheimnis. Et ass d'Iessen an et schéngt, datt et d' nei Mëttelmier Diät an déi, déi se eis an den nächste Joren häerzlech recommandéieren.
Déi New Nordic Food gouf d'Gespréich vun der Stad am Joer 2004, wéi e puer vun de baltesche renomméierte Käch a Membere vun der Nordic Council of Ministers ausgemaach e Manifest opzestellen baséiert op véier Prinzipien: d'Diät soll sinn gesond , potenziell gastronomesch, nohalteg an huet misse respektéieren der nordesch Identitéit.
Awer et ass de Gesondheet Organisatioun deen, dee mat engem neie Rapport am Mee virgestallt huet, et op den europäeschen Dëscher ze leeën. Déi Gesondheet Beweis Network Synthes Rapport Et schwätzt iwwer d'Virdeeler déi béid Diäten op eis Gesondheet hunn.
Souwuel reduzéieren de Risiko vun kardiovaskuläre Krankheeten , Typ 2 Diabetis, Kriibs, a fir säin Deel, den Mëttelmier Ernährung hëlleft bei Krankheeten wéi Alzheimer an den Parkinson , während d'Nordic fir Gewiichtsverloscht recommandéiert ass.
Wann d'Mëttelmier berühmt gouf, ass et wéinst der héijer Qualitéit an der Quantitéit vu pflanzleche Liewensmëttel an dem Olivenueleg, deen et enthält, souwéi der moderéierter Intake vu Fësch a Gefligel. Op der anerer Säit ass et duerch e gerénge Konsum vu Mëllechprodukter (haaptsächlech Joghurt a Kéis), roude Fleesch, veraarbecht Fleesch a Séissegkeeten, déi mir mat frëschem Uebst ersetzen.
oj! a loosse mer net vergiessen der NAP Y eise laangen After-Dinner déi och am Rapport reflektéiert goufen, mä trotz deem, wat mir mengen, als eppes Virdeeler.
D'Mëttelmier Diät, déi bescht.
Awer wat wësse mir iwwer de nei nordesch Ernährung ? Als éischt setzen mir et op der Kaart a si schéngen Dänemark, Finnland, Island, Norwegen Y Schweden.
D'Haaptrei Komponente vun der Pyramid vun Baltesch Mier Si enthalen Beeren an Uebst, fetteg Fësch wéi Herring, Makrel, a Saumon, souwéi mager Fësch wéi Bacalhau. Si enthalen vill méi Hülsenfrüchte, Geméis wéi Kabes a Root Geméis, a méi Vollkorn, dorënner Gerste, Hafer a Roggen.
An hei ass de groussen Ënnerscheed mat der Mëttelmier Ernährung : den canola Ueleg entweder vergewaltegt . Et enthält net sou vill Antioxidantien wéi Olivenueleg mä et ass räich un monounsaturated Fette, déi hëllefen der Gesondheet vun eisem Häerz a gutt Cholesterin. An nach een: de Geméis Hierkonft et ass vill méi virsiichteg, méi lokal a generéiert manner Offall.
A Finnland fannt Dir déi neonnordisk Ernährung.
An 15 Länner an Europa D'neonnordesch Ernährung gëtt schonn ëmgesat, awer et ass nach e laange Wee ze goen, mëttlerweil ass dëst den Dekalogen mat deem Dir kënnt ufänken ze üben:
1. Méi Uebst a Geméis all Dag. Besser frësch an net virgekacht
2. Eet méi Getreide
3.Fësch an d'Mier sinn Är Alliéierten. Greenpeace hëlleft Iech méi bewosst ze shoppen
4. Wëllt Ingredienten op Är Ernährung
5. Manner Fleesch a besser Qualitéit
6. Méi Bio Produiten
7. Vergiesst net iwwer saisonal Liewensmëttel
8.Hausgemaach Iessen ass déi bescht. Sidd net faul a kachen!
9. Reduzéiert Zousatzstoffer an Ären Iessen
10. Fänkt un d'Ëmwelt ze denken an Offall ze reduzéieren.
D'Geheimnis vum Nordic Gléck ass an hirer Ernährung.