Entdeckt Priorat: Wäin Tourismus an heroesch Wäibau
Mir reesen op ee vun de schéinste Regioune vu Katalounien, Mier a Bierger , vun Natur a Wäin. Méi wéi 80 Kilometer paradisesch Plagen, den Gold Coast Et ka mat engem bal privilegiéierte Klima prägen, mat engem bal onrealisteschen bloen Himmel am Dag a mat Stären an der Nuecht gestierzt.
E LAND WOU DIR ALLES HUET
Mir sinn an engem vun de Bijoue vun eisem Tourismus gelant, eng Destinatioun wou mir Méiglechkeete fir all Goût fannen. Op der Costa Daurada huet ** Tarragona ** en archeologesche Site deen zënter 2000 zum Welterbe Site deklaréiert ass an déi all Joer Dausende vun Touristen unzitt. Liebhaber vun der Geschicht an der antiker Welt.
well de Tarraco Stad Et war eng vun de wichtegste Stied am Roman Hispania zréck am 1. Joerhonnert v. C. a säi monumentale Räichtum ze genéissen ass e richtege Privileg.
Zousätzlech si mir am Land dat Küst, Bierg, Dall a Floss ass. De Priorat klëmmt mat enger Rei vu Filmlandschaften, skizzéiert vu Wéngerten, Olivebeem a Mandelbeem, déi iwwer engem donkelen Licorellabuedem eropklammen.
Dësen Deel vu Katalounien ass ee vun de Favoritten fir Wanderliebhaber, wéi de Bierg routes maachen Routen déi mat fabelhafte Klouschter verbannen wéi déi vun Santa Maria de Poblet , och e Welterbe Site an eng Ikon vum Zisterzienzer Uerdnung.
Vun der Costa Daurada ze schwätzen ass ze schwätzen calçots mat Romesco, aus verluer Dierfer an, natierlech, Wäin.
mat siwen Bezeechnungen vun Urspronk , den Wäin Tourismus Et ass ee vu senge staarke Platen. Wäin, hei, spillt an der éischter Divisioun, well mir am Territoire vu Penedés, Cava an ee vun de Wonner vun eiser Wäin Zeen sinn: der Priorat.
Kloster Santa Maria de Poblet
DE PRIORAT: EN DESTINATIOUN WOU ZE STEEDE
Ee vun de Sensatiounen, déi duerch de Kierper leeft wann een an der Priorat Regioun ukomm ass, ass datt d'Zäit iergendwann gestoppt ass. Dës Regioun gouf iwwerholl vun der saracens bis zum 12. Joerhonnert, wéi d'**Kierch vu Santa María de Siurana (1154)** gebaut gouf, ee vun de wéinege Beispiller vun der romanesch déi a Katalounien existéieren an deenen hire Conservatiounszoustand impeccabel ass.
Siurana, cobbled Stroossen a Steen Haiser déi Jorhonnerte gesinn hunn passéieren, ass eng Destinatioun déi héich gelueft gëtt vu Liebhaber vum Bierg a Kloteren an huet e Refuge mat onerwaart Meenung.
Vum Joer 1194 datéiert d'Chartahaus vun Escaladei , dat als éischt Charterhaus an eisem Land gebaut gëtt, an der Montsant Maulbei an der Stad, déi de selwechten Numm dréit. Tatsächlech verdankt d'Priorat Regioun hiren Numm un dësem Chartahaus an den Awunner vun der Morera de Montsant si maachen weider dee selwechte Wäin, deen d'Mönche virun dausend Joer gemaach hunn.
Am selwechte Joerhonnert déi herrlech Kloster Poblet, e spektakulären Zisterzienserabtei deen de Pantheon vun der Kroun vun Aragon bis zu hirem Ausstierwen war an deen och zanter 1991 Deel vum Priorat Welterbe Site ass. De gotesche Stil Klouschter ass spektakulär.
Am Priorat fanne mir och Wonner vun der Höhlkonscht als Schatz vun der Stad Capçanes . Am Ganzen 19 Dépôten an deem eng 150 Mënsch- an Déierfiguren vertruede sinn, déi tëscht 3.000 an 10.000 Joer al sinn. Si goufen 2006 entdeckt a kënne just iwwer zwee Joer besicht ginn, wat d'Regioun e ganz attraktiven Destinatioun fir d'Liebhaber vu Geschicht a Paleontologie mécht.
D'Ëmgéigend vu Margalef, eng Freed fir Kloteren
MONTSANT AN DEN Dréchene Steen Duerchgäng
D'Montsant Biergkette ass eng aner vun de ville Attraktiounen vu Priorat. Et gouf 2002 als Naturpark deklaréiert an huet 11 Routen fir Wanderungen , all vun hinnen perfekt markéiert a mat hire jeeweileg Fräizäitariichtungen Beräicher.
Déi Sport am Kontakt mat der Natur Et ass essentiell an dësem Beräich, a méi fir d'Liebhaber vun der Ornithologie, well mir doheem sinn Hënneschten Falcon, Eagle Owl an Bonelli's Adler.
Déi Margalef route Et ass bekannt fir d'Liebhaber vum Kloteren wéinst de ville Strecken déi an der Ëmgéigend vun der Stad existéieren fir dëse Sport ze praktizéieren.
Aner wesentlech Aventure zu Priorat ass de Dréchen Stone Route. Dës Zort vun Konstruktioun abound an der Regioun an ass Deel vun der Identitéitskaart vun der Regioun. Eng ganz interessant Streck ass deen deen aus der Géigend vun den Taulen , gestierzt mat dëser Aart vu Konstruktioun, déi zu fréiere Bauere gehéiert huet. Vu Korallen bis an al Kasären weist den dréchene Steen eis en Deel vum bescheidenen Urspronk vun dëse Lännereien, déi am Land gelieft hunn.
Landschaft bei Capçanes
WÄIN Tourismus AN HEROIC WEITIKULTUR
Priorat Geroch vun Drauwe a Felder an huet dësen Aroma fir Jorhonnerte verbreet. D'Traditioun vum Wäin an dëser Regioun staamt méi wéi dausend Joer zréck, wann de Karthusian Mönche hunn hiren eegene Wäin gemaach. Zanter, Priorat Wäiner hunn ëmmer héich ënnerscheeden Positiounen an der national an international Zeen.
D'Orographie vu Priorat ass ganz robust an d'Kultivatioun vu Wéngerten ass zimlech komplizéiert. Tatsächlech sinn e puer Rebe op Häng sou schwindeleg datt säi Vintage gëtt e ganz gutt (dofir ass et am Uruff abegraff heroesch Wäibau nieft Wéngerten esou spektakulär wéi déi vun der Ribeira Sacra oder déi vu Cangas), a se besichen ass eppes wat Dir op d'mannst eemol an Ärem Liewen maache musst. Bis zu 700 Meter héich erreechen dës Wéngerten.
Op der anerer Säit ginn et zwee Faktoren déi Priorat Wäiner sou lecker maachen. Op der enger Säit de charakteristesche Klima vun dëser Géigend , wat dem Rebe eng eenzegaarteg Kraaft gëtt, wat et erlaabt un de Buedem unzepassen. An op der anerer Säit, Buedem , déi eng eenzegaarteg Fonktioun huet, ass haaptsächlech aus licorella , eng Zort Schiefer, déi hëlleft Waasser absorbéieren an ze späicheren. Op dës Manéier favoriséiert et de Wuesstum vun der Rebe an erlaabt d'Kultivatioun vun enger Drauwe vun der héchster Qualitéit.
De Priorat ass ganz virbereet fir de Reesender dee Wäin gär huet. Vill vun de Wënzer, déi dës heroesch Wäibau ausmaachen, kënne besicht ginn an all d'Geheimnisser vun dëser komescher Konscht kënnen entdeckt ginn ee vu senge wäertvolle Wäiner gëtt geschmaacht.
Tour duerch d'Wéngerten ass net alles: De Geroch vum Faass an d'Geschicht vun enger Famill kann een a Wënzer wéi ** Clos Mogador ,** entdeckt ginn a probéiert e Brout aus Wäin a mat Bio-Ueleg begleet, zum Beispill.
D'Klima vun dësem Gebitt gëtt dem Rebe eng eenzegaarteg Kraaft
An Escaladei kënnt Dir de Wënzer besichen Cellers Scala Dei , déi méi wéi engem Joerhonnert al ass, en Hommage un d'Savoir Faire vun der Regioun a punkto Wäiner.
Just 15 Kilometer vum Klouschter, an der selwechter Géigend wou d'Karthusianer Mönche hir Rebe kultivéiert hunn, ass **déi perfekt Ënnerkunft, Terra Dominicata** _(Strooss T-702 Km 13) _, e Luxushotel fir Iech a Rou z'entdecken an trennen tëscht de spektakulärsten Landschaften vun der Montsant Naturpark. Nieft enger Bar a Schwämm, huet den Hotel den Alma Mater Restaurant, e gastronomeschen Tempel, deen op dat beandrockend Produkt vun der Proximitéit konzentréiert ass a mat en impressionante Wäin Lëscht datt méi huet wéi 250 Referenze.
E Must-See ass och de ** Celler de Capçanes ,** eng vun de wéinege Wënzer hei am Land déi produzéiert koscher Wäin an dat ass eng Weltreferenz ginn, wouduerch seng Wäiner zu de beschten op der Welt.De ganze Produktiounsprozess gëtt vun engem Rabbiner iwwerwaacht; Genéisst dës Wäiner ass ganz speziell, well op der iberescher Hallefinsel kee koschere Wäin zënter dem Ausdreiwung vun de Judden am 15. Joerhonnert gemaach gouf.
WOUSST DU...?
Den Numm vun der Charterhouse vun Escaladei Et ass, laut Legend, wéinst engem Schäfer, deen an engem Dram gesinn huet wéi e puer Engelen duerch eng Leeder tëscht Pinien an den Himmel eropgaange sinn. D'Mönche vun där Zäit hunn et als göttlech Zeechen ugesinn an do d'Klouschter gebaut. Scala Dei Am Laténgeschen heescht et "Trapp zu Gott".
Déi Iwwerreschter vum Siurana Schlass Si leien uewen op engem Fiels, aus deem gesot gëtt, datt d'Abdelazia, déi mauresch Kinnigin, déi do gelieft huet, geschwuer huet ze stierwen anstatt sech un d'Chrëschten ofzeginn. Si huet sech an der Ecke gesinn, et gëtt gesot datt si an d'Void sprang fir hiren Eed ze erfëllen.
An Decanter World Wäin Awards , e prestigiéise Wäiconcours organiséiert vum Magazin decanter, déi bescht Wäiner vun der Welt sinn ausgewielt. Les Ones Samsó de Bodegas y Viñedos Cal Grau waren Protagonisten ënnert de 50 Beschten dëst Joer 2019 . Am Joer 2015, Clos Cypres 2013 vun der Costers del Priorat Wënzer war déi drëtt beschte Wäin op der Welt vun dëser selwechter Magazin considéréiert.
De Biergerkrich huet Spueren zu Priorat duerch seng Proximitéit zu der Schluecht vun der Ebro . Ee vun hinnen ass de Höhle vu Santa Lucía zu Bisbal de Falset. Dëst huet als Spidol fir d'republikanesch Säit gedéngt an, nieft de Better, e puer Operatiounsraim ënnerbruecht. Si soen datt d'Waasser aus senger Quell hëlleft Auge Krankheeten ze heelen.
El Priorat huet eng Wäikathedral déi Dir musst besichen . Mir schwätzen iwwer de Falset Marca Cooperative, Wierk vum César Martinell (Jünger vum Gaudí) vun 1919. De Cornudella de Montsant Et ass eng aner Wäikathedral déi e Besuch wäert ass wéinst senger Proximitéit.
Ee vun de Grënn firwat d'Stad Porrera eng ganz virwëtzeg Destinatioun ass fir ze besichen ass wéinst der grouss Zuel vu Sonnenzäiten dat kann ënnert senge Stroossen fonnt ginn.
De Vermouth deen am Priorat gemaach gëtt ass onbeschreiflech. Besser goen a probéieren.
Iwwer Priorat schwätzt iwwer Wäin