"Singular, knapp, schéin a verwuerzelt an der Géigend" ass de Manzanilla Oliven aus Cáceres mat deem et gemaach gëtt den extra virgin Olivenueleg Cigüeña Negra deen säin Numm dem Bauerenhaff mat engem ländleche Hotel gëtt Black Stork Habitat, läit zu Valverde del Fresno, an der Regioun Sierra de Gata (Cáceres). Dëst ass wéi de Simón Roselló et erkläert, déi zweet Generatioun vun enger Famill vereenegt vu Léift fir d'Land déi elo, an dësem neie globale Projet, füügt 12 charmante Raim zu enger Wiss voller Holmeichen, Kastanienbeem, Eichen a Juniperen. deen eng extensiv iberesch Schwäin a Rëndfleesch Hiert fiddert, déi exzellent Fleesch fir de Familljebetrib, Carnes March, erstallt 1965.
Gesinn Fotoen: Top 10 Stied an Extremadura
“Sich no engem Numm fir den Hotel an Gesinn den Impakt vun eisem eenzegaarteg Mark vun EVOO während dëse Joere vum Fluch (et gouf am Joer 2010 gebuer), ware mir kloer datt d'Cigüeña Negra d'Mark weider sollt sinn, an dat war wéi mir décidéiert hunn de ganze Projet z'integréieren andeems d'Konzept vum Liewensraum derbäigesat gëtt ", geet weider. de Besëtzer, dee mengt datt D'Definitioun vun dësem Wuert perfekt mat dësem Eck vun Extremadura passt, well et déi ideal Konditioune gëtt fir jiddereen säin Openthalt op déi agreabelst a komplett Manéier méiglech ze verbréngen, ouni d'Ariichtungen ze verloossen wann se et maachen net Dir wëllt, a genéisst eng gemittlech a minimalistesch Ënnerkunft entworf mat natierlechen an indigene Materialien.
Bannenhaff am Habitat Black Stork.
DE Bauerenhaff
Wéi de Simón Roselló dës Weid an Extremadura virun zéng Joer mat der Absicht kritt huet Schwäin Häff a Ranner a Fräiheet exploitéieren fir Eichelcherswurscht a Premiumfleesch ze generéieren, hätt hien den innovative Projet net virstellen, un deem elo dräi Generatioune vu senger Famill matmaachen: ginn ee vun de schéinste Bio Olivenueleg an der Géigend vum Iván Payo Barroso. Der landwirtschaftlechen Ingenieur 50 Hektar Manzanilla cacereña Olivebeem erholl, déi mat der Hand gerëselt gi fir dann de Jus an hirer eegener ökologescher Uelegmill ze extrahéieren an esou ze kréien déi fruuchteg an intensiv flësseg Gold dat gëtt der ekologescher EVOO Cigüeña Negra Form.
„De Bauerenhaff ass eng ganz speziell Enklave u sech, awer et ass wouer d'Wanderungen tëscht den Olivebeem beim Sonnenënnergang wärend d'Schof friddlech weiden hunn hir Magie", bekennt den ibizanesche Geschäftsmann wärend hien eis invitéiert fir de Standpunkt ze entdecken, wou Dir während dem Dag eng Panoramavue iwwer dat ganzt Landgoed bewonnere kënnt an genéisst de Stärenhimmel an der Nuecht.
Raum am Black Stork Habitat.
D'LAND HOTEL
Wann et e Gebitt ass wou Dir mierkt den luesen Design dass den Emmme Estudio an dat aalt Landhaus ageotemt huet datt de ländleche Hotel besetzt, dat sinn seng 12 Zëmmeren an Suiten mat hiren eegenen Numm (Holmeichen, Korkeichen, Acebuche, Castaño, Roble, Fresno, Pino, Jara, Thymian, Lavanda, Quejigo a Madroño), als Hommage un d'Flora ronderëm.
Obwuel all vun hinnen hunn eng differenzéiert Element, als perséinlechen Touch – wéi grouss Fënsteren, Schréiegt Plafongen, privat Terrassen, Kamäiner oder vintage Bidden – ass et ouni Zweifel déi sougenannt Encina, laut dem Simón Roselló, déi besonnesch: "Et huet eng spektakulär Vue op de ganzen Olivebam an de Rescht vun der Immobilie, souwéi eng Inselbuedem déi virum Kamäin läit an déi privat Terrass.
Steak um Black Stork Habitat Grill.
D'Gebai gouf weise renovéiert mat Naturvölker Materialien wéi Schiefer, Eichenholz, portugisesch Granit, Steen a Kork , a dekoréiert mat Eisen, Holz an Naturfaserobjekter. Dir musst just op déi spektakulär arcaded Patio kucken a säin elegante Grill, déi eenzeg Restaurant op der Hallefinsel wou Dir Retwagyu Goût kann (eng Varietéit erstallt vun der Roselló Famill, eng Mëschung aus 100% Retinta Hiefer mat zwee 100% Wagyu Hengsten). Et huet och engem Gourmet Buttek an engem Tapas Bar.
DEN ERLIEFNES
Et kann een net verloossen Häerz vun Extremadura ouni eng vu senge Stied ze besichen: déi nooste San Martín de Trevejo a Robledillo de Gata enthalen d'Lëscht vun de schéinsten a Spuenien. Wéi och ëmmer, wann Dir wëllt de Black Stork Habitat net verloossen, et gi vill Erfahrungen vum Hotel ugebueden, wéi an Ärem Gaart mat enger Terrass a Vue op de Weier vum Bauerenhaff ze raschten, Drénken an der Bar vun der Centenaire Cork Oak, eng Degustatioun vun Ärem eegenen EVOO (mat der Goldmedail bei den Extrema Selección Awards 2018 ausgezeechent), schwammen e puer Längt an Ärem Pool oder relax an Ärem Hammam.
Pool am Black Stork Habitat.
"Alles wat hei gemaach gouf ass gemaach gitt dem Feld de Wäert deen et verdéngt. De Projet war en Hommage un d'Plaz, déi eis esou vill ginn huet an eis weider gëtt, dem Bauerenhaff an d'Produkter, déi mir dovunner kréien, Respekt vun der Ëmwelt, der Fauna a Flora dat ass wéi et ass. Mir wollten eis adaptéieren an integréieren", schléisst de Simón Roselló.
SUBSCRIBE HEI op eisen Newsletter a kritt all Neiegkeeten vum Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler