Alfama Quartier zu Lissabon
Kosmopolitesch par excellence, Lissabon ass eng vun deene Plazen, déi schéngen all Kéier geännert ze hunn wann Dir zréck an hinnen zréck. Egal wéi oft et widderholl gëtt, spruddelend, a kontinuéierlecher Bewegung , déi portugisesch Haaptstad huet ëmmer nei Saachen ze bidden. No allem ass d'Stad Är Leit , den Liewen a senge Stroossen, Konscht dat populéiert alles.
Dofir ass dës Streck duerch Lissabon eng alternativ Ride duerch Plazen déi iwwer d' Commerce Square , déi natierlech weider Kraaft a sech selwer auswierkt, aus wéi engem Wénkel Dir et kuckt; oder der Schéinheet datt all Sonnenënnergang gëtt der erauskucken -oder Mirante- vu Santa Lucía. Mir schwätzen iwwer Siten a Projeten manner bekannt vum traditionellen Tourist awer op déi d'Awunner dacks goen.
A STAR-WERT KITCHEN
Eric a seng Fra Inês wetten op der experimentell Kichen an engem Projet si genannt terroir , engem gastronomeschen Atelier an der Stad Baixa Quartier déi séier de Goût vun der Ëffentlechkeet eruewert hunn.
Wéi och ëmmer, déi sanitär Restriktiounen an d'Evolutioun vun der Pandemie hunn zu der Zoumaache vun de Raimlechkeete gefouert kuerz duerno, seng Philosophie während der Paus geännert fir méi staark wéi jee zréckzekommen. Well elo ass den Atelier Terroir niewendrun - e Souvenirgeschäft - an en informelle Raum ëmgebaut mat engem méi traditionell Menü . Mëttlerweil gëtt déi experimentellst Kichen op klenger Skala an der oppener Kichen vu sengem Terroir Restaurant geschaf, mat der Chef Tiago Rosa d'Degustatiounsmenüen ënnerschreiwen.
Mat nëmme 25 Joer an Erfarung a Restauranten mat Michelinstären (Eleven, Fortaleza do Guincho a Pure C), ass Rosa ee vun deenen Nimm déi verspriechen. D’Snacks si scho vir, an deem d’Garnelen-Tartar, d’Muschel mat Muerten a Schweineschong mat Zwiebel als einfach a bekannte Rezepter resonéieren. Näischt kéint méi wäit vun der Wourecht sinn. Hei ass alles een Explosioun vu Goûten mat Texturen an Touchen déi de Gaum net erwaart, obwuel d'Basisprodukt Deel vun der populärer Gastronomie ass.
Makrel mat Tomate a Waassermeloun oder Skate mat portugisesche Kabes a gebraten Knuewel sinn zwee vun den Nimm, déi an engem Fënnef-Gang-Menü weidergoen, dee mat engem Hommage un d'Kandheet vun alle Portugisen op en Enn geet: Muert mat Ingwer an Hunneg , en Hausmëttelen, dee méi wéi eng Persoun fir eng Erkältung gëtt an dat am Terroir wéi den Himmel schmaacht. Zousätzlech gëtt d'Paarung exklusiv begleet vun portugisesch Wäiner stäerkste interessant.
HUEL e Spadséiergank duerch d'LISSABON Eisebunn
Nieft der Kierch vun Sao Vicente da Fora , zu Campo de Santa Clara, et ginn zwee Deeg an der Woch, wann alles ännert. An et ass, datt op Dënschdes a Samschdes et stattfënnt Zu Feira da Ladra , e Maart dee jidderee zu Lissabon recommandéiert. Ier Dir oplëscht wat hei ze fannen ass - wat alles ass - ass et derwäert den Numm vun dësem populäre Wee z'erklären. Jo, Ladra kënnt aus Déif, an dëser Foire ugefaang an der Mëttelalter wéi d'Plaz wou geklaut Objete verkaf goufen.
Hautdesdaags ass et perfekt fir déi, déi interessant Handwierker oder richteg Antiquitéite wëllen. Zousätzlech, hir posts sinn op der frësch Loft nieft der impressionanter Wandmalerei erstallt mat 50.000 Fliesen, déi de Kënschtler Andre Saraiva der Stad ginn. Schlësselszene vu Paräis a Lissabon spillen a senge 864 Quadratmeter statt, dat gréisste Wierk vun der Stroossekonscht zu Lissabon, op Optrag vum Lissabon City Council an dem MUDE (Museum of Design and Fashion) am Joer 2016.
D'Mauermalerei gemoolt vum Kënschtler André Saraiva am Alfama Quartier
GRAÇA: DEN NEI FASHIONABLE NEWBORHOOD
Erhiewt an den Héichten, e puer Schrëtt vun der touristescher Alfama, de Castizo Graça Quartier huet de moudebewosste Beräich ginn, op déi de jonk lisboetas . Et ass richteg datt de Mirador de Graça an de Mirador de Nuestra Señora del Monte nach ëmmer eng Saach fir Touristen sinn, awer an der eleganter Ëmgéigend Terrassen vu Baren a Restauranten si mat Awunner um Ennergang gefëllt.
Och wann d'Wanderung ni klappt, verloosse mir Iech - just am Fall - den Numm vun enger ëmgebaut klassesch : Solar dos Presuntos, déi zréck mat der haute cuisine vu Monção dat huet et bekannt gemaach no e puer Joer zougemaach wéinst enger Reform. Elo mat enger grousser Terrass -an engem Wandbild vum Kënschtler Vhils zu Éiere vum Evaristo Cardoso a senger Fra Maria da Graça, der Koppel, déi de Restaurant 1974 opgemaach huet-, invitéiert de Restaurant Iech de Menü ze probéieren Hugo Araujo Preparéieren an Ärer oppener Kichen.
En anere groussen Numm deen ni fällt ass O Pitt , engem traditionelle Familljerestaurant, dee fir säi Ruhm verdéngt huet amêijoas a bulhão Ente , säi meescht applaudéierten Plat. Zéckt natierlech net fir aner Delikatesse wéi Garnelen Açorda oder Krakenreis ze probéieren.
Vue vum Miradouro da Senhora do Monte
LISSABON'S "PRIVAT" Noperschaft
Tatsächlech, ier Dir d'Géigend verléisst, ass et recommandéiert d'Kaarten ze kucken Ville Berta , eng Strooss am Quartier Graça, déi a Wierklechkeet eng "privat" Stad ass.
Vila Berta gouf vun der Architekt Joaquim Francisco Tojal eng Aarbechterstad ze sinn, an där déi grouss Zuel vun Industrieaarbechter begréissen kann, déi Enn vum 19. Joerhonnert an d'Stad ukomm sinn. Gedeeft mam Numm vun der Duechter vum Architekt, endlech dem Tojal seng eege Famill, souwéi Famill a gudde Frënn, hunn sech op der Strooss néiergelooss, wat zu enger interessanter –a markéierter- Interklasse Wunnkomplex , geformt vun zwou parallele Linne vu véiereckege Gebaier, déi géint eng bannenzeg Strooss konfrontéiert sinn, déi se duerchkreest.
Et ass interessant ze gesinn wéi de westlechen Deel fir de Bourgeoisie , mat gréisseren dräistäckegen Haiser getrennt duerch landschaften Haff, kleng Entréesmaueren an elegante Balkon mat Schmelz-Eisen Balustrade; wärend vis-à-vis vun de Gebaier ee Stack manner a flaach Fassaden mat méi klengen a méi einfache Balkonen entstinn, déi zu engem Wunnkär mat Art Nouveau Noten entstoen, deen aus dem Rescht vun der Noperschaft getrennt ass mat zwou Dieren, eng um Norden an eng aner am Norden. südlechen Enn vun der Strooss.
Haut kënnt Dir fräi duerch dës Pärel vun der moderner Architektur trëppelen, déi just 50 Meter vum beschäftegten Largo da Graça verstoppt ass an déi de Besucher mat enger Fris vu Plättercher begréisst.
Ville Berta
Entdeckt d'ALFAMA MAT verschiddenen Aen
Puer Plazen sinn esou bekannt zu Lissabon wéi de Alfama Quartier . Et gëtt gesot datt et déi eelst zu Lissabon ass - well et d'Lissabon Äerdbiewen vun 1755 iwwerlieft huet - an och deen deen déi meescht Perséinlechkeet vu senger eegener emanéiert. Spueren d'Distanz, op eng gewëssen Aart a Weis e parallelism mat der etabléierter ginn Granada Albaicin , mat deene Wicklungsstroosse vun der arabescher Typologie voller Knäppercher, Trapen an Haiser mat klenge Fënsteren.
Tatsächlech, vis-à-vis vun der Iwwerbelaaschtung, der Erscheinung vu Vakanzenhaiser an dem konsequenten Identitéitsverloscht an engem Quartier, dee graduell seng ursprénglech Noperen verléiert, gouf e schéine Projet duerchgefouert genannt "Séil vun Alfama" . Domat ginn anonym Leit un den Tourist erënnert, déi awer an der Noperschaft wierklech berühmt waren. Et ass de Fall vun der Frau Fernanda , engem Noper kapabel géint all Chance ze iwwerliewen, oder Virgil Teixeira , net de Schauspiller, mä de laangjärege a beléifte President vum Adicense Sportszentrum.
Et huet alles ugefaang wéi hien an d'Stad koum Déi britesch Fotografin Camilla Watson . Verléift mat der Essenz vun der Noperschaft a senge Leit, Watson huet decidéiert hir Gesiichter schwaarz a wäiss ze erfassen, fir déi richteg Séil vun der Noperschaft ze illustréieren, déi de Fado der ganzer Welt bekannt gemaach huet.
DE BESTE Buchhandel zu Lissabon ass an enger aler FABRIKK
Verloossen déi klassesch touristesch Circuit vu Lissabon, fir e puer Joer gouf et e richtegen Numm deen Iech invitéiert ausserhalb vum Zentrum ze plënneren. Just virum Entrée hëllefen , de Quartier nieft Belém, a historeschen Industriekomplex strahlt Liewen a Konscht aus. Et ass LXFactory , eng Plaz wou Handwierksgeschäfter an artistesch Plazen erwaarden fir entdeckt ze ginn tëscht Fassaden, déi vu Graffiti iwwerfall sinn, an eng gutt Sammlung vun internationale Kichenrestauranten.
Och wann et richteg ass datt d'Essenz an e puer vun hiren Nimm zugonschte vun der Haltung beaflosst ka ginn, sinn et nach ëmmer interessant Iwwerreschter vun der ursprénglecher Iddi vun dëser alternativ komplex . Et ass de Fall vun der Ler Devagar Librairie , eng vun deene Plazen wou Bicher all Zoll Plaz besetzen an déi bescht Saach ze maachen ass ënnert seng Regaler verluer.
Bis op d'Plafong gelagert, waarden dausende vu Bicher an dëser fréierer Dréckerei, déi net nëmmen eng Librairie ass, mä och e Musée an en informelle Café. Op d'Trap op der Sich no der perfekter Buch - schwéier ze maachen ënnert esou vill Offeren - kënnt een op déi originell industriell Maschinnen, déi de Raum virdru mat Tënt gefëllt hunn. Sidd net schei a gitt duerch all Eck, deen Dir fannt, well Dëscher a Still op déi onvirstellbarste Plazen waarden fir e Kaffi begleet vu Frënn oder natierlech e gutt Buch ze genéissen.
liesen wanderen
D'Konscht, déi de BELÉM ëmginn
Et stëmmt, datt d'Zäit stoe bleift, wann d'Jerónimos Klouschter oder de Belém Tuerm op Iech zréckkucken. Meeschterstécker, déi Dir ëmmer sollt begréissen, wann Dir op Lissabon kommt, an déi als de perfekte Startpunkt déngen fir an dësem Lissaboner Gebitt voller Muséeën verluer ze goen. Belem Et ass guer net eng Plaz fir nëmmen de Moien oder den Nomëtteg ze verbréngen, et kann ee souguer Deeg verléieren fir déi** méi wéi zéng Muséeën** ze entdecken, déi an der Géigend waarden.
D'Marinemusée, de Kutschemusée, den Elektrizitéitsmusée, de Musée d'Art Populaire ... Ouni Zweiwel kritt d'Geschicht a senge Gäng Form, wat eis erlaabt vill méi iwwer Lissabon ze verstoen. Obwuel de Bijou an der Kroun ass den Berardo Collection Musée , den Avantgarde vun Ufank vum 20. Joerhonnert bis haut gewidmet. De Picasso, den Dalí an de Miró liewen zesumme mam Andy Warhol a Liechtenstein a senger permanenter Sammlung.
E Spadséiergank duerch Centenaire Geschäfter
Lissabon ass präsent, awer och Vergaangenheet. Eng interessant Manéier fir ze entdecken Chiado , de kommerziellen Beräich par excellence vu Lissabon, konzentréiert sech op déi gutt Sammlung vu Joerhonnerte-ale Bijouen, déi hir Dieren nach ëmmer op halen. Et ass de Fall vun der bertrand Librairie , déi gesot gëtt als déi eelst aktiv Librairie op der Welt. Et staamt aus 1732 a wann Dir e Buch kaaft, kënnt Dir e Stempel froen, deen Iech drun erënnert datt Dir op esou enger privilegéierter Plaz war.
A wat iwwer de Handschuesch Buttek Luvaria Ulisses , am Häerz vun der Rua do Carmo läit. Am Betrib zënter 1925, kaum zwee Leit a sengem Konterraum passen. Wéi och ëmmer, et ass derwäert déi méiglech Schlaang ze maachen, déi d'Strooss erof leeft, fir net nëmmen dat Topqualitéitsmaterial vu Liederhandschuesch ze gesinn, déi nach ëmmer mat der Hand gemaach ginn, op déi al Manéier, an deenen hir Zuel vu Modeller limitéiert ass; awer och de Ritual ze erliewen fir hei ze probéieren an ze shoppen.
Héich Qualitéit, traditionell Veraarbechtung an e verstännege Präis waarden op d'Konserven Canning vu Lissabon oder d'Crème Kuchen zu Manteigaria. Och déi Schmuck vu Leitão & Irmão , en unremarkable Buttek nieft dem Konzept Buttek vun Gutt Meenung – deen och e Besuch wäert ass – mä deem säin Atelier zoustänneg war fir Bijoue fir d'Royalitéit ze kreéieren an deenen hir Experten d'Kroun vun der Muttergottes vu Fátima gemaach hunn.
Obwuel als Ofschloss gëtt et näischt wéi de Spadséiergank op en Enn ze genéissen Alcoa Klouschter Séissegkeeten , e Séisswueren, deen zanter de Fofzeger Joere mat Eegiel als absolute Protagonist a Betrib ass. D'Tatsaach, datt d'Nonnen d'Eewäiss fir e bessert Eisen benotzt hunn, huet dozou gefouert datt Dir musst nodenken, wat se sou vill Eegiel ausginn. D'Léisung ass komm andeems se et mat Zocker vermëschen, sou datt dës Kreatiounen entstoen, déi e Sënn sinn an déi e puer Auszeechnunge bei Alcoa gewonnen hunn.
WOU SCHLEFT
Verstoppt am Eck vun der Stad Gemengeplaz (Praça do Município, 21. Vun € 120) ass AlmaLusa Baixa/Chiado, e Véier-Stäre Boutique-Hotel an engem Gebai aus dem 18. Joerhonnert mat nëmmen 28 Zëmmeren, déi d'Liebhaber vu relaxen an informelle Luxus begeeschteren. Kombinéiert Handwierk mat elegant zäitgenëssesch Design Mat enger gewëssener industrieller Ästhetik ass de Rescht garantéiert an extra gemittleche Better an an engem Gebitt, wou d'Stille nuets herrscht, mat der neoklassescher Fassad vum Stadhaus als eenzegen Noper.
Och säi Restaurant Delfina portugisesch Kantin suergt fir eng traditionell Menü mat innovativen Touch wou de cod steet als Gewënner vum Spill an et ass méiglech personaliséiert Pläng ze arrangéieren wéi Besuche bei Wënzer, Bootreesen op den Tagus an ongewéinlech touristesch Visite vun Experten wéi z.B. kosmopolitesch Agence, spezialiséiert op Patrimoine an Geschicht vu Lissabon.