Fragment, de charmante Buttek vu Karlota Laspalas
Jo, mir verspriechen Iech datt Pamplona vill, vill méi ass wéi de 7. Juli a San Fermín. Dat obwuel säi meeschte bekannte Festival begeeschtert vu béiden Awunner an Auslänner gelueft gëtt, huet d'Haaptstad vun Navarra e ganz aner Universum ze bidden.
Obwuel dës Kéier wäerte mir verloossen seng räich Geschicht, seng interessant Patrimoine a souguer seng lecker Gastronomie -well, vläicht net dat-, fir de Fokus ze setzen seng schéinste Säit: déi, déi eis duerch d'Stroosse vu sengem Casco Viejo trëppelt - an eppes doriwwer eraus - op der Sich no schéine Geschäfter voller Séil. Wäertvoll Projeten gedriwwe vun Entrepreneuren, déi enges Daags decidéiert hunn hir Stad en anert Liewen ze ginn.
Artisan Workshops, Konschtgalerien, lokal Designer, Coworking Raim ... Wat mécht Pamplona all Dag ze schloen? Mir starten de Wee an deem mir Iech soen.
Pamplona a seng Geschäfter
FIR LOVE AT ART
Tatsächlech ass d'Konscht ee vun de Liiblingswette vun de Leit vu Pamplona, déi et mat absoluter Leidenschaft an all senge Varianten gär hunn. A fir et ze beweisen, näischt wéi um 19 Calle Tejería ze stoen, tëscht dem Casco Viejo an der Ensanche, wou et e kreative Raum ass, wou alles am Zesummenhang mat nohalteg Design an ethesch Moud huet eng Plaz.
Den Numm ass Ame & Art, a säi Promoteur, Gema Rada, e jonken Entrepreneur, dee sech jorelaang gewidmet huet fir Eventer a verschiddene Raim vun der Stad ze organiséieren, an deenen national Kënschtler, Live Musek a Gastronomie sech begéint hunn.
Wéi och ëmmer, no bal véier Joer op dësem Format wetten, huet hien de Besoin gefillt ze kreéieren eng fix Plaz zu Pamplona wou déi onofhängeg Designer mat deenen hie geschafft huet hire Produit verkafen.
D'Operatioun ass einfach: Gema lount hinnen kleng Ecker wou se dem Public ausstellen an hir Kreatiounen verkafen, de Raum an e Konzeptgeschäft ze maachen, an deem d'Versuchung aus jidderengem vun hiren Ecker kënnt.
National Marken wéi Smile Dressing, déi sech fir original kleet wielen, oder Papiroo's, déi wäertvoll Bijouen aus Pabeier a Sëlwer ubitt, Si hunn hir Plaz hei fonnt.
Mee et gëtt natierlech och Plaz fir attraktiv Accessoiren, Drécker a Biller, och fir e Fotografiestudio oder e Bijouenatelier. Well Ame & Art ass gläichzäiteg en artistesche Coworking: D'Liebhaber vun deem wat handgemaach gëtt, fannen hiert Paradäis hei.
En aneren Entrepreneur dee vill iwwer schéin Saache weess ass Mireia Arbizu, datt hien ee schéinen Dag, mat engem Glas Wäin virun him, geduecht huet, wat hie gäre géif verkafen, wann hien d'Méiglechkeet hätt, e Betrib ze grënnen. An hien hat et esou kloer wéi Waasser - oder wéi Wäin!-: géif déi selwecht Saach verkafen, datt si wéilt kafen.
Dat war virun 10 Joer an Objete Happy Days Zënter senger Eck voller Charme um Calle San Nicolás, huet hien zoustänneg fir d'Leit glécklech duerch ze maachen eenzegaarteg, originell a wäertvoll Propositioune.
Et ass e klengt Geschäft, e richtege artistesche Refugié wou Dir Stonnen verbrénge kënnt fir all Objet mat Freed ze observéieren, während déi éiweg Billie Holiday am Hannergrond spillt: vill Bicher, Poesie, Biller an deenen d'Fra normalerweis d'Protagonist ass — Zoufall? — a wéi d'Mireia selwer seet, vill, vill Séil.
Net ze wäit ewech ass en aneren Tempel fir Konscht mat all de Buschtawen: d' Miguel Echauri Foundation, de Projet vun zwee Bridder, Miguel - engem 93 Joer ale Moler - a Fermín - Dekorateur, Galerie Besëtzer an 87 Joer ale Antiquitéite Händler - déi sech zënter méi wéi 50 Joer der Konschtwelt gewidmet hunn.
Béid hunn dësen historeschen Hauspalast um Calle San Antón kaaft nodeems de Miguel 18 Joer a verschiddene Länner vun Amerika gelieft huet, besonnesch an Uruguay, wou seng Biller héich unerkannt goufen. No hirem Retour hunn se d'Fondatioun mat dräi kloer Intentiounen Liewen ginn: maachen dem Miguel säin Talent nach méi bekannt, déngen als Plattform fir jonk Navarra Kënschtler a organiséieren kulturell Eventer.
Fir de Projet vun no kennen ze léieren, ass et am beschten eng Visite guidée ze maachen an duerch déi verschidde Stäck vum Haus ze goen. Hei ass d'Verännerung vum Drëttel a punkto artistesche Stil wichteg: de Barock gëtt staark an der Dekoratioun wéi och an de Formen.
An hire verschiddene Raim hänkt Biller gemoolt vum Miguel, deem seng Aarbecht virun allem op realistesch Landschaften a Stilleben aus senger Fantasi konzentréiert -hie molen ëmmer a sengem Atelier, ni dobaussen - mat Äerdfaarwen a staarke Chiaroscuro. Si dekoréieren och Stécker vun immense Wäert iwwer d'Jore vun der Famill opkaf.
Déi majestéitesch Trap, d'Dachfenster an déi elegant Lounge mat Balkonen mat Vue op de Calle San Antón sinn eng richteg Freed. Um Dachgeschoss liewen iwwregens nach ëmmer d'Bridder.
Ee vun de Wierker vum Miguel Echauri
FANGER RED HANDEN
Awer an der realer Mass. A wann net, frot D'Mónica Tort, Keramistin vu Beruff -an Häerz -, déi hire klenge Workshop, Niu, um Calle Curia, nieft Ensanche huet. Eng berühmt Strooss, iwwregens, fir all seng Entreprisen zënter ville Joere vu Frae geleet ze hunn.
Monica huet eng Plaz an zwee Deeler ënnerdeelt: déi éischt ass de Buttek, wou all seng Kreatiounen ausgestallt sinn, vu méi utilitaristesche Stécker bis méi dekorativ oder seng Linn vu Porzellan Bijouen -reng Fantasie-
Hannendrun, e groussen Dësch an all néideg Geschir fir d'Kierpercoursen déi hien all Dag léiert. Et gëtt och d'Rad wou et net ongewéinlech ass, datt hien d'Schimmel formt, déi hie spéider benotzt fir seng Propositiounen ze kreéieren.
Keramik - a vill méi - ass och d'Saach am Fragment, dem charmante Buttek vum Karlota Laspalas. Vun engem Innenarchitekt Papp war d'Léift fir Design kloer an him verwuerzelt, wéi hien decidéiert huet dëst stilvoll Geschäft opzebauen, wou datselwecht ka fonnt ginn. Bijouen Stécker wéi ** Keramik aus den nordesche Länner, franséisch Parfumen, russesch Accessoiren oder Kleeder déi selwer entworf hunn. **
Well hei ass Plaz fir Creatoren aus allen Ecker vum Planéit: Soulaang et e Qualitéitsprodukt ass, mat Materialien déi "eppes soen", mécht d'Karlota d'Dieren vun hirem Geschäft fir Iech op.
fragment
E Geschäft wou Dir verréckt kënnt tëscht sou vill Propositioune sou delikat placéiert: alles ass wou et soll sinn, blénkt op de Regaler an Dëscher wéi an enger Buttekfënster, rifft fir Iech et heem ze huelen.
Eng Eleganz déi am Géigesaz zum Design vun de Raimlechkeeten ass, déi rau presentéiert gëtt: Zement Biedem, Steen Sailen, Holz Trägere ... Dës Plaz fällt Iech sou vill datt Dir et net wëllt verloossen.
Nach eng Kéier an der Curia Street iwwerrascht d'Konscht weider, awer dës Kéier op eng ganz aner Manéier: La Cabina ass d'Plaz wou alles, absolut alles, en zweet Liewen kritt.
Vintage Stil Dëscher, Fotellen, Luuchten an all Zort vun Objeten a Miwwelen aus de 50er, 60er a 70er Joren si ginn erëmfonnt fir weider d'Haiser vum 21. Joerhonnert ze dekoréieren. En anert Geschäft mat Séil, jo Här.
E BISS BIS PAMPLONA
Mir wëssen, datt mir gesot hunn, datt mir vläicht d'Gastronomie fir eng aner Kéier verloossen, awer, Wéi kënne mir de Fouss zu Pamplona setzen an eis net richteg verwinnen? Also no engem Moien oder Nomëtteg Akafen, mat deem ka geschmiert ginn engem Arrêt op seng imposant gotesch Kathedral, oder mat engem Spadséiergank duerch seng Plaza del Castillo —deen als alen Stierweeër an der Stad funktionéiert huet—, hu mir eppes ze iessen an ze drénken gefuerdert.
E Klassiker wou et sinn, well mir sinn an der Plaza del Castillo, ass Café Iruña, dem Pamplona säi Wunnzëmmer zënter 1888.
Selten ass de Besucher oder d'Persoun vu Pamplona, déi net duerch et passéiert ass fir säi exquisite Kaffi ze drénken, seng Periodatmosphär ze genéissen oder eng Foto mat sengem exklusivsten Client ze maachen: Den Ernest Hemingway huet souguer säin eegenen Eck, dorënner eng Liewensgréisst Skulptur, an der Iruña.
Fir e puer Pintxos, jo, eng Propositioun déi ni feelt: an der Bar Gaucho ass et néideg e puer vun de kulinareschen Erfolleger gutt ze maachen, déi et zënter 1968 Ruhm verdéngt hunn, Joer vu senger Aweiung.
An hei ass d'Lëscht: Truffelt Ee, gefëmmt Aal, Mierercher Crème, Foie, knusprech Spinat a Garnelen ... Waasser, natierlech, mat engem Rose vun der Äerd. Propositioune mat deenen se un traditionell Navarran Kichen hänken, awer hinnen en innovativen Twist ginn. Wéi kënne se d'Personal net gewannen?
Café Iruña, dem Hemingway säi Favorit
Fir déi séiss, jo, Dir musst an der Schlaang stoen: et ass normal an Pastas Beatriz, e wesentlecht an der Stad, déi no enger Liewensdauer mat enger Plaz op der Estafeta Strooss, d'lescht Joer zu Curia opgemaach huet - wat wäert dës Strooss hunn? -.
D'Ursaach? Hir Garroticos, eng Zort kleng Neapolitaner mat Schockela gefëllt déi et kloer maachen datt Gléck mat engem einfachen Biss erreecht ka ginn. En Zeechen datt d'Schockela Saach, zu Pamplona, ganz eescht geholl gëtt: Et waren d'Judden, déi sech dofir gesuergt hunn, déi séiss Ierfschaft an dësen Deeler ze verloossen.
Déi agreabelst Streck kann -muss- ophalen mat engem Arrêt fir ze probéieren, well et ass, de quintessentielle Navarrese Likör: säi Pacharán, e Digestif mat méi wéi sechs Joerhonnerte Geschicht, Et besteet aus enger Maceratioun vun Anis mat Sloe, déi tëscht 7 an 9 Méint dauert, déi scho vun der Kinnigin Blanca I vun Navarra geholl gouf.
Déi ideal Plaz fir et ze schmaachen? La Terraza de Baluarte, wou de Carlos Rodríguez, ee vun den aussergewéinlechsten Mixologen vun Navarra, seng Clienten mat den innovativsten Kombinatioune begeeschtert. D'Wiel wäert komplizéiert sinn, awer mir maachen et einfach: E Pacharán Mojito wäert e garantéierte Succès sinn.