Candelario, dat bescht gehalene (a leckerste) Geheimnis zu Salamanca

Anonim

Et ass bekannt de Kastilesch Charakter vun de Leit vu Salamanca, eng Nüchternheet, déi d'Markenzeeche vun enger Provënz war, déi vill ze soen a weisen huet.

Salamanca et ass Dart an Dartboard am Universum vun ländleche Tourismus , e Stéck vun eisem Land wou sëtzt fir z'iessen ass fir zréck an d mëttelalterlech Gastronomie , tëscht Biergketten déi goufen Schluechtfelder an Stied déi d'Wëssen verstoppt hunn duerch grouss gedriwwen dynastesch Famillen.

Par vun der Muttergottes vun der Assumption

Par vun der Muttergottes vun der Assumption.

An déi selwecht Nüchternheet, déi Castilla y León schéin mécht. Blendend Schéinheet wéi déi, déi duerch d'Stroosse vu Candelario leeft, eng vun de schéinsten a besichtste Stied zu Salamanca. Gehéiert zu der Reseau vun Schéinsten Dierfer a Spuenien, mee säi Charme wollt net do bleiwen.

der Schéinheet vun Stroossen vun Candelario a seng wonnerbar natierlech Ëmwelt hunn d'Opmierksamkeet vum Kino an der Televisioun ugezunn fir eng laang Zäit.

POËSIE MAT DER BIERG

Candelario ass d'Geschicht vun enger Stad déi un der Säit vun engem Bierg geknuppt an datt hien d'Verteidegung vun der Schwéierkraaft säi Grond gemaach huet fir ze sinn.

Traditionell Haus vu Candelario.

Traditionell Haus vu Candelario.

Seng Romantik mam Bierg ass a Form vun engem Sonnet, wou Quartetten an Tripletten sinn géi Stroossen a Balkonhaiser dat Feier dat wonnerbar Geschwëster typesch fir een, deen d'Wurscht Loftdrocknung ass. Wéi et an der Vergaangenheet gemaach gouf, wéi wann d'Joerhonnerte bedeit Séilen, déi mam Wand goen.

Wierklech méi wéi zécken, zu Candelario schnurft hien. Wéinst sengen endlosen Steigungen a sengen, heiansdo, onméiglech Strooss Layout dat schéngt ni op en Enn ze kommen. vläicht hutt Dir dëst net gesinn Alfonso VIII wann hien dëst schéint Duerf zu der nei erfonnt Provënz dobäi Land vu Béjar, zréck am 13. Joerhonnert.

Famillen sinn duerch Candelario gaangen Adel wéi d'Zúñiga, Herzog vu Béjar , datt mir Iech schonn zu senger Zäit gesot hunn, wéi se der Emgéigend setzen Plasencia, der Pärel vun Dall Jerte.

Duerch d'Joerhonnerte ass Candelario Hand an Hand mat der Nopeschstad Béjar gaang. D'Sierra de Candelario huet net nëmmen säin Numm geierft, mä och säin Schéinheet a spektakulär. An dofir huet en Ausfluch op Candelario alles, Natur, Geschicht an gastronomie net gëeegent fir Ongedëlleg.

Kalenner

Candelario huet alles.

ROADMAP

Den urbanen Zentrum vu Candelario besichen ass eng Rees déi net ze laang dauert. Et gëtt unerkannt als Historesch-Artistesch Komplex zënter 1975 an ass méiglecherweis ee vun de meescht fotografesch Dierfer Kastilien a Leon.

d'Stroosse vun Kalenner sinn duergestallt vun eng Zort Rennen duerch déi de frësche Waasser vun der Sierra fléisst, bekannt als "Waasserbänn". Dëst Waasser koum ursprénglech aus de Schnéifelder an huet d'Stad geliwwert, déi gebraucht huet fir vu Blutt ze botzen déi Mäerderhaiser.

Kalenner déi mat unerkannt gouf den Titel Villa am Joer 1894 an, trotz der harshness vun der Rees duerch déi Stroossen déi spiral tëscht Steigungen , heiansdo gëtt et inévitabel sech virzestellen, wéi d'Leit do virun e puer Joerhonnerte gelieft hunn, wou et keen Internet oder Kameraen an de Schnéi war Knéi-déif.

Käerzenhirstellung Gate

"Bathgate".

An Kalenner Technologie war grondsätzlech architektonesch, baséiert op deem wat bekannt ass "batipuertas" an all vun den Haiser déi ausmaachen urban Beräich. Dës virwëtzeg al hëlzent swing Dieren verhënnert datt de Schnéi erakënnt wann de haarde Wanter koum; grad wéi d'Keelt net duerch d'Filter monstréise Steenmaueren déi si ëmginn.

Dës Diere goufen esou entworf haaptsächlech well se an der Vergaangenheet waren mat de Ranner gelieft , sou vill bannen an ausserhalb vun den Haiser , an dës Dieren gehollef halen der oppen a loft Haus mee verhënnert datt deen, deen net sollt eragoen, eragoen oder deen, deen net sollt fortgoen.

Bannen an hiren Heiser, méi spezifesch an der hëlzent Balkonen si hun den chacinas fir dréchen , well d'Keelt vu Salamanca ass e gudde Reesbegleeder fir frësch gemaach Zoossissmetzler wann d'Saison kënnt. Stellt Iech dee Geroch fir ee Moment vir.

De Metzlerei ass de Pilier vun der Geschicht vum Kalenner , ganz verbonne mat der Traditioun vum Schwäin Schluechten an der Kichen vun benotzen. Sou vill datt si hir eegen hunn Musée fir esou Aktivitéit gewidmet.

Candelario Panorama

Iwwersiicht vun der Stad.

Et geet ëm Musée vun der Chacinera House , engem Musée vun ethnographesch Charakter dat zanter dem leschte Joer 2008 an duerch dramatiséiert Visiten entdeckt d'Wichtegkeet déi et zu Candelario hat d'Konscht Saachen ze fëllen ; wéi och d'Art a Weis wéi déi genannte Konscht vu Generatioun zu Generatioun iwwerdroe gouf zanter dem 19. Joerhonnert.

Mä obwuel de Glanz vun der Metzler Buttek an dësem 19. Joerhonnert koum, an Kalenner Zoossissmetzler gi fir eng laang Zäit gemaach. Stellt Iech dat klengt Duerf vir schonn am véierzéngten Joerhonnert huet hien seng eege Kierch gebaut, en antike Tempel romanesch mat gotesch mixen an de Mudejar. Déi Haus vun der Zuniga et kann am Schëld gesi ginn, deen op der Fassad vun der Rousfenster läit, sou datt et ganz kloer ass, wien zënter Jorhonnerte zu Candelario regéiert huet.

Nieft hirem, a 19. Joerhonnert Gebai wat ass haut den Stadhaus Sëtz. Vun hei aus musst Dir d'Spill vu Sprangbueren proposéieren, oder wéi Dir an de géi Stroosse verluer geet Kalenner an eng Foto an all eenzel vun de 18 Sprangbueren a Pylonen Wat leeft duerch d'Stad verspreet. Net jiddereen huet se fonnt.

D'UNESCO schützt SENG Bëscher

Déi Sierra de Candelario ass dat Stéck vun Sierra de Bejar dat kann dës Auswee onvergiesslech maachen. Deklaréiert als Naturbiosphärreservat vun der UNESCO, Dëst gréng Lunge Ënnerdaach der honnertjärege Stad vun Candelario mat senge Blieder Bëscher vun Pinien, Eichen a Kastanien.

Sierras de Bjar Salamanca

Sierra de Bejar, Salamanca.

Mir däerfen net vergiessen datt mir méi sinn wéi dausend Meter iwwer dem Mieresspigel an datt d'Temperaturen an dësem Deel vum Land en bësse méi kill ass wéi am Rescht. An dat ass super fir Aarte wéi Wëllschwäin, Otter oder Dachs , méi Frënn vu Wanterstuerm wéi Summerhëtzt.

An Sierra de Candelario hunn dat perfekt Heem fonnt, tëscht Lagunen, déi aus kommen Gletscher a Bierger déi praktesch geschneit bleiwen All Dag vum Joer.

Et ginn Dosende vun Expeditioune vun Candelario fortfueren dat natierlecht Paradäis ze entdecken, deen et ëmkreest. vun der selwechter Tourist Office Si kënnen Iech guidéieren sou datt Dir keng Chance verpasst.

Duerch déi verschidde Wanderweeër, vun méi oder manner Komplexitéit, Dir kënnt de Spëtzt vum Alvitero Peak , den héchsten an der Provënz Salamanca; den Hoya Moors Beräich, wou gebuer ass de Floss Cuerpo de Hombre oder de Lagunas del Trampal, natierlech Poole vun glacial Urspronk.

Trampal Lagunen

Trampal Lagunen.

Ausserdeem ass d'Proximitéit zu La Covatilla Ski Auswee mécht dëst natierlecht Gebitt zu engem héich gesichte Destinatioun fir déi, déi üben Wantersport ier d'Saison ufänkt.

AN um Dësch ...

Dir musst net ganz clever sinn fir dat ze roden Kalenner , als gutt Stad zu Salamanca, ass eng ideal Plaz fir Gastronomie Liebhaber. Wéi all Stad gutt virbereet fir den Tourismus, et huet gutt Baren a fantastesch Restauranten, wou Dir Platen iesse kënnt wéi typesch fir Salamanca wéi Eeër mat Farinato, Hornazo oder agemaachtent Forellen.

Eng ganz gutt Optioun ass Meson La Candela (Nunez Losada, 19) , mat gudden iberesche Geheimnis an Hirsch a wou de mille-feuille vun schwaarz Pudding, Apel a Kéis et ass eng Institutioun.

An am Land vun de Wurschte ginn d'Wurscht bestallt, wéi déi op der Candelario Inn (Enrique Friar, 31), eng al Metzlerhaus an e ländleche Hotel ëmgewandelt wou nieft dem Kapp verléiert fir de gegrillte Fleesch , et ass och déi perfekt Plaz fir ze bleiwen, déi wëllen a "alles an engem".

Voltes Gromperen aus Candelario

Dir flip Gromperen aus Candelario.

BONUS TRACK FIR DÉI KURIOS

Déi zweete Sonndeg am August eng virwëtzeg Traditioun gefeiert gëtt, an där d'Awunner sech an typesch Kostümer a representéieren eng typesch Hochzäit. Dës komesch Feier ass katalogiséiert zënter 1989 als Partei Regional Tourist Interessi.

D'Stroosse vu Candelario sinn der Zeen vu ville vun de Szenen vun D'Intership Y Mound, d'Geheimnis vun Calenda. Si hunn esouguer midd ze lauschteren Joselito an de klenge Nuetsgal well se och virun hei opgeholl gouf méi wéi en halleft Joerhonnert.

Déi chorizos aus Candelario si hunn déi ganz verzaubert Carlos IV, Liebhaber vun der Juegd a gutt Iessen. Tatsächlech, engem Metzler aus Candelario bekannt als "De räiche Monni" Et gëtt gesot datt hie gouf offiziell Fournisseur vum Royal House. Dëst, obwuel et net sécher ass wéi vill et wierklech huet, ass ee vun de Witzer dat sécher héieren vun engem Parverband.

SUBSCRIBE HEI op eisen Newsletter a kritt all Neiegkeeten vum Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler\

Liest méi