Gastronomie Y Konscht zäitgenëssesch , zwou Disziplinnen déi fäeg sinn d'Ins an Outs vun all Stad z'entdecken. Et sinn net e puer Mol datt mir se als de gemeinsame Fuedem vun eise Reesen benotzt hunn. Eis nächst Auswee kann deeselwechten Trail verfollegen, awer dës Kéier hu mir de VIP Pass, Pläng déi eis huelen Siwenten Himmel.
Dës Initiativ huet zwee Nimm: Raquel Riutort and Javier Fons . Och zwou Destinatiounen (fir elo): Mallorca Y Minorca . Déi éischt sinn déi zwee Leit, déi eis Dramvakanz méiglech maachen, déi zweet sinn d'Nimm, déi an den nächsten Deeg op eisen Ticketen stinn.
Wann Dir ee vun deenen sidd, déi keng Plaz verloossen ouni déi lokal Gastronomie ze probéieren, oder ee vun deenen, déi hir Deeg fräi vu Musée zu Musée verbréngen (oder béid), stoppt op ze kucken, Siwenten Himmel getaways sinn d'Léisung ze langweileg Weekend. Dat éischt? Op Mallorca, nächst 29. an 30. Abrëll, an 1. Mee, an weem seng Reservatiounsdatum endet dësen 15. Abrëll.
Mir fänken un mat der Pelaires Gallery, op Mallorca.
WAT waart op eis?
"D'Konzept mat mir schaffen ass de aus dem Menü, Offer Erfahrungen déi net kaaft ka ginn oder si sinn net direkt ze verkafen“, zielen se vum siwenten Himmel. Mir hu scho virdru gewarnt, dës Auswee ginn iwwer e bloe Besuch an engem Restaurant oder engem Musée, si verkierperen eng exklusiv Zougangskaart. Dofir si se fir kleng Gruppe reservéiert, an dësem Fall, bis maximal 16 Plazen fir all eenzel.
Firwat Mallorca? D'Raquel an de Javier sinn op dëser Insel, a mir sinn all bewosst wéi beräicherend et ass aus eiser eegener Erfahrung ze schwätzen. Och fir eis eng sécher wetten. Do ass déi Responsabel fir eis op der Rees ze begleeden de Curator a Konschtkritiker Fernando Gómez de la Cuesta . Hien hëlt eis mat der Hand an d'Kënschtleratelier a gëtt eis d'Méiglechkeet mat hinnen ze schwätzen.
Op Mallorca fänkt d'Auswee mat engem private Besuch zu Galerie Pelaires , gegrënnt an 1969, begleet vun engem Owesiessen a senger mallorkanescher Patio zerwéiert vum Tomeu Arbona . E Samschdeg gi mir duerch de Etude vun William Ruby , fir spéider bei Son Jaumell mat engem Menü preparéiert ze iessen vum Andreu Genestra . Zum Schluss sinn d'Protagonisten vum leschten Dag den Etude vum Bernardí Roig an Iessen an engem private Raum vum Santi Taura , an Formalutx.
Mir maachen och en Arrêt an der Natur, wéi zum Beispill zu Torralba d'en Salort.
ZWEETTE STOP
Datt déi zweet Auswee fir d'Joer virbereet ass Menorca ass keen Zoufall, an et ass datt et gewielt gouf Europäesch Regioun vun Gastronomie , en Hiweis fir ofzeschléissen wou d'Pläng dës Kéier higoen. geplangt fir den 3., 4. an 5. Juni , seng Deadline fir ze reservéieren verlängert bis den 3. Mee, also wann Dir net op d'éischt kënnt, hutt Dir ëmmer Menorca.
Eise Begleeder a verantwortlech fir eis mat engem vollen Magen ze halen gëtt d' unerkannt gastronomesche Kritiker Borja Beneyto "Matoses" . Während dësen Deeg gi mir an d'Stad Torralba d'en Salord mat engem Iessen op der selwechter Plaz zerwéiert vun Schéinen Minorca.
Samschdeg geet et weider mat enger Visite vum Castillo de San Felipe, mat engem Iessen am Restaurant Sa Llagosta , zu Fornells. A fir Äddi ze soen, den nächsten Dag iessen mir Frühstück um Bio-Bauerenhaff si philip , mir komme laanscht de Centre d'art contemporain vun Alaior a mir soen Äddi mat engem Iessen an Sa Pedrera des Pujol.
Wéi de Spréchwuert seet: gutt Saachen, wa kuerz, sinn duebel sou gutt. A wéi d'Lidd seet: et wäert wonnerbar sinn op Mallorca ze reesen (an och op Menorca). Septimo Cielo Auswee sinn déi bescht Optioun fir eng kuerz awer intensiv Vakanz , fir net zweemol ze denken a klickt op de Reserve Knäppchen. A wann net bei dëser Geleeënheet, loosst et op déi nächst kommen, well d'Javier an d'Raquel verroden hir Absicht fir nei Destinatiounen z'integréieren.
Si soen aus dem Projet datt dës Erfarunge fir eng Zort Persoun gewidmet sinn: " Sammler vun Momenter mir ruffen se gären eis, Leit déi wëllen genéisst d'Liewen a füügt Momenter derbäi vun deenen, déi an der Erënnerung bleiwen“. Sidd Dir ee vun hinnen?
Bernardí Roig a senger Etude.