Ferreirola
Et gesäit aus wéi all al Alpujarra Haus. A fir eran ze kommen, musst Dir de Kapp béien, d'Dier ass kleng. Hannert der Schwell iwwerraschen zwee kleng Zëmmeren. Eent nieft der Kichen an eng aner méi hannendrun, déi Dir wéi a Richtung eng kleng Höhl erakënnt. Do ännert sech alles e Refuge schéngt wou lass ze loossen . Wann Dir Gléck hutt, hutt Dir alles fir Iech selwer. A wann net, sidd Dir héchstens 14 Leit, déi de Raum deelen: et ass déi maximal Kapazitéit vum L'atelier, e klenge Restaurant an enger klenger Stad, Medizin , wou knapp honnert Leit liewen.
Den Etablissement huet eng vegetaresch Kichen a gëtt zënter e puer Joer vum Michel a Briggite geleet, déi d'Kichen zoustänneg sinn. Et ass eng vun de beschten gastronomeschen Erfarungen zu La Alpujarra , mat engem Bréif baséiert op Bio, Fairtrade, saisonal a lokal Produkter wou et méiglech ass . Et besteet aus enger exzellenter Varietéit vu Virschléi asiatesch, indesch a franséisch . Dofir kënnt Dir mat engem lecker ufänken miso Zopp , weider mat engem samosas mat hausgemaachte Chutney, Vietnamesesch Quorn mat Kokosnoss Zitrounegrassauce an Enn mat engem excellent Mëllech Kefir organesch Geess.
L'atelier
D'Alpujarras vu Granada gëtt Iech all Moment Erfahrungen wéi dëst. Eng Plaz voller kleng Stied wou Dir richteg Goûten, Traditioun a Geschicht méi no kënnt. Och zum populär Wëssen datt hir Noperen halen an datt se mat Iech deelen wann Dir Loscht hutt ze chatten an Dir sidd net presséiert. E Gebitt dat ass just iwwer eng Stonn an eng hallef vun der Costa del Sol a Granada , mä wou et schéngt, datt d'Zäit méi lues geet: et ass wéi wann een an all Kéier vun de krullenden Accèsstroossen e bësse méi wäit an d'Vergaangenheet reest.
Et ass genuch fir duerch Mecina ze goen fir et ze verstoen , awer nach méi wann Dir an déi aner sechs Dierfer gitt, déi d'Gemeng La Taha ausmaachen: Pitres, Capilerilla, Mecinilla, Fondales, Ferreirola an Atalbéitar . Tëscht jiddereen se zielen net op 700 Awunner an unhuelen eng noutwendeg Trennung an dësen Zäiten. D'sozial Netzwierker sinn do egal, an et gëtt och net presséiert. An Dir fannt schéin Ecker wéi déi, déi ausmaachen tinaos : déi iwwerdeckte Plazen, déi wéi Tunnelen a verschiddene Stroossen ënnert de Raim vun den Haiser entstoen.
Landhaus zu Atalbeitar
A wann Dir Loscht hutt liewen et an der éischter Persoun , an e puer vun dëse klenge Stied fannt Dir schéin Haiser fir e Weekend, eng Woch oder eng Liewensdauer ze lounen. E puer airbnb Propositioune Si sinn eng super Optioun fir den idealen Eck ze fannen, awer et ass och derwäert kleng Hoteler oder Appartementer wéi ** Cortijo Opazo ** ze probéieren. An och firwat net? getraut e puer Nuechten an enger Yurt matten am Land mat Vue op d'Sierra Nevada ze verbréngen . E Gebitt, deen e wonnerbare Startpunkt gëtt fir d'Regioun Stad fir Stad kennen ze léieren oder kleng a grouss Wanderweeër ze huelen, obwuel Dir Iech nach sou wuel fillt an Ärem Alpujarra Haus dat Dir net emol wëllt plënneren.
Déi siwen Dierfer vun Den Taha Si hunn al Haiser fir ze verkafen oder ze lounen, also wann Dir verléift sidd mat der Plaz (wat Dir wäert), huelt en Notizbuch eraus a schreift Telefonsnummeren op: Dir fannt nach Är Residenz fir déi nächst Joren . Iwwerdeems Dir driwwer nodenkt, kënnt Dir vun engem op dat anert iwwer schéin Trëppelweeër goen, déi och an der Géigend vu Gemenge wéi z.B Portugos oder Busquístar. Si sinn Weeër an deenen et recommandéiert ass den Handy auszeschalten (et gëtt souwisou kaum eng Ofdeckung) a genéisst d'Ëmgéigend.
Tinao zu Mecina
Mat der Rumeur vun Trevelez River Ëmmer am Hannergrond sinn et eng Villfalt vu klenge Baachen, déi de Spazéiergang erfrëschen, vill vun hinnen mat schwefelhaltege Waasser räich u Mineralien a mat engem staarken sauere Geroch, déi hir Better eng originell rostrout Faarf hannerloossen. Et gëtt och vill Planzenaarten déi d'Landschaft ëmmer erëm veränneren: Walnussbeem, Kastanjebeem, Persimmon, Mandelbeem... Wéi och réimesch an arabesch Iwwerreschter oder wäertvollt Dréchbuedem, déi an de Beräicher läit, wou de Wand bléist, wat hei am Volleksmond als Gezei bekannt ass, sou datt dank deem d'Korn méi liicht vum Kaaf getrennt ka ginn.
An all Duerf ginn et kleng Orchards, wäiss Haiser wou Strings vun Peppers, déi an der Sonn dréchen a Kazen, déi d'Rou op all Plaz genéissen. Et gi kaum Autoen, kee Kaméidi: d'Stille wënnt duerch en Äerdrutsch. A fir net ze hunn, et gi keng Geschäfter an bal keng vun dëse klenge Stied: hir puer Noperen brauchen se kaum well se liewen op deem wat se produzéieren. Pure Liewensmëttel Souveränitéit.
Wee duerch La Taha
Pitres, mat bal 500 Awunner, et hält d'Haaptstad Status vun der Gemeng La Taha. Et ass eng roueg Stad wou d'Kierch vu San Roque erausstécht , läit op senger Haaptplaz. Ee Schrëtt ewech ass dës Kéier e klenge Covirán Supermarché, well et an dëser Regioun net anescht ass. Mëttes geet et zou an d'Noperen treffen sech normalerweis kuerz viru fënnef de Mëtteg fir bei der Dier ze chatten, a waarden op se opmaacht. Säin Interieur ass méi wéi nëmmen e Supermarché: Et ass e ganze Buttek vun Alpujarra Produkter datt se an enger grousser Stad Gourmet nennen an exorbitant Präisser hunn. Net hei, fir déi sinn an der Géigend produzéiert. Produkter gemaach an der Alpujarra déi reegelméisseg vu gekachten Fleesch bis Kräuterlikör, Béier oder eng lecker Bio Olivenueleg vun Órgiva . Net vergiessen, natierlech, déi lecker Hamen déi an den Trevélez Dryer geheelt ginn, déi héchst Gemeng an Andalusien op 1.480 Meter iwwer dem Mieresspigel, obwuel et Nopere gëtt, déi op méi wéi 2.000 Meter an hire Bauerenhäiser wunnen.
Dir sollt och net de Regal voller Sierra Nevada Schockela verpassen, deem seng Fabréck just ausserhalb vu Pitres läit. Speziell op der Paseo Marítimo Strooss , déi vläicht dësen Numm hëlt, well vun do aus kënnt Dir e klengt Stéck Mëttelmier an der Distanz an tëscht Bierger gesinn. Eng Landschaft déi Dir mat engem Besuch am Schockelabuttek séiss kënnt, wou se Iech Varietéit vun allen Zorten a Goûten ubidden. Vu Feigen, déi an de belsche Schockela getippt sinn, bis zum Knätsch, Orange, Erdbeere, Kokosnoss, Minze, Cayenne oder souguer Kastanjearomatabletten. A wann Dir net decidéiert, maach der keng Suergen, well an de meeschten Emgéigend Stied fannt Dir kleng Büroen déi dës Schockela verkafen . Op dës Manéier kënnt Dir een nom aneren probéieren wann Dir duerch La Alpujarra reest. Well obwuel d'Dierfer vu La Taha Iech invitéieren net eraus ze goen, ass et ni schued fir Reesen an Emgéigend Stied ze maachen.
Terrao zu Capileira
Déi bekanntst sinn déi klassesch Alpujarreño Triptych déi Form Pampaneira, Bubion a Capileira . Schmuel Stroossen, flaach Daach, déi hei Terraos genannt ginn, Moundhaiser, fëmmen Kamäiner an iwwerraschend Rou sinn d'Haaptcharakteristike vun dëse klenge Stied. Op d'mannst während der Woch, well Samschdes a Sonndes klëmmt d'Touristenaktivitéit däitlech. Zu Pampaneira fannt Dir eng interessant Rëtsch Atelieren, wou d'Traditioun respektéiert gëtt: Fuedem, Schmieden, Goldschmieden, Esparto, Wicker, Keramik, Holzschnëtt, Lieder ... Souwéi kleng Basarer voller deene wäertvollen a bëllegen Alpujarra Jarapas, déi mir all doheem wëlle weisen, wéi och wäertvoll Inlayobjekter oder déi attraktiv Keramik vu Fajalauza a seng klassesch Ornamenten a gréng a blo Tozos.
Sonnenënnergang zu Pampaneira
Zu Pampaneira kënnt Dir och eng aner onvergiesslech gastronomesch Erfahrung genéissen, Den Asador El Lagar . Méi wéi jee lount sech d'Berodung vun de Kelner ze huelen: d'Portiounen si sou grouss, datt Dir wahrscheinlech d'Iwwerreschter bestellen musst fir ewechzehuelen. A mat hinnen kënnt Dir souguer den nächsten Dag iessen. Also fir eng Kéier mat Vorsicht bestellen. Hausgemaachte Kribbelen, Gegrillte Fleesch, Réischtert Geméis, Kale Schnëtt aus de Bierger, Stew an hausgemaachte Desserts Si bilden e Menü deen Dir mat Granada Wäin ofwäsche kënnt a mat leckeren hausgemaachten Desserts ofschléissen.
Fir alles erofzelueden, kënnt Dir duerch kleng Gaassen trëppelen, duerch déi d'Google Maps Kamera net passt. Fir si fannt Dir den El Barranco Degustatiounsbuttek , wou vill Alpujarra Produkter ze testen. An e puer Hiwwele méi wäit wäert Dir iwwerrascht vun den natierleche Produkter vu La Karaba. An engem klenge Buttek bidden se Iech eng breet Palette u Virschléi, déi aus Gebeess, Nëss, Hunneg, dehydréiert Uebst, Schockela oder gekachten Fleesch besteet. Nieft Produkter aus Hanf, seng absolut Spezialitéit: Roiboos, Hanf Somen a souguer e leckeren Handwierksbéier mam Numm Sativa, deem seng Zutaten och Hanf enthalen, déi an der Alpujarra selwer ugebaut a mat Schmelzwaasser bewässert gëtt.
Produkter D'Karaba
E puer Kilometer fort kräizt eng kriddeleg Strooss bubion , wou La Karaba och eng aner Etablissement huet, am Fall wou Dir eppes vergiess hutt. Dës wäiss Stad ass ideal fir wonnerbar z'iessen an iwwer dat traditionellt Liewen vun de Granada Bierger ze léieren dank Plazen wéi déi ëffentlech Wäschmëttelen déi nach ëmmer konservéiert sinn, ähnlech wéi déi, déi am Plazen wéi Capileira , e Schrëtt ewech Bubión. Dir kënnt Capileira net verloossen ouni d'Alpujarreño Plat ze probéieren, datt se Iech an der Offer abuxarra Restaurant besteet aus Kribbelen vun Semolina, frittéiert Paprika, Chorizo, Schwaarzpudding, Ham an e bësse Melon fir ze erfrëschen. Wann et kal ass, huet Är Stuff e Kamäin, wou Dir de Nomëtteg mat engem hausgemaachten Pacharán verbrénge kënnt. A wann et sonneg ass, sinn d'Vue vun der Terrass perfekt fir d'Iessen roueg ze genéissen. Zousätzlech ass an der Géigend de Cortijo Catifalarga, eng schéin ländlech Ënnerkunft, wou Dir kënnt raschten fir Är Kraaft erëm z'erhalen a weider La Alpujarra z'entdecken.
Cortijo Catifalarga
E gudde Referenzpunkt fir e puer vun de spektakulärste Strecken vun dësem auszeféieren Sierra Nevada Beräich, wéi déi, déi zu Siete Lagunas féiert . Oder, wann Dir wëllt e bësse méi héich eropklammen, deen op de Veleta-Spëtz selwer leeft, op wonnerbar 3.395 Meter héich a vu wou alles anescht gesi gëtt. Och wann et souguer e Bus ass, deen Iech erlaabt déi éischt Halschent vum Wee ze iwwersprangen, ass d'Streck et wäert ze Fouss a senger Ganzheet ze maachen. Et ass e groussen Effort an Dir kënnt souguer am Poqueira Ënnerdaach schlofen matten um Bierg, mee fir déi, déi méi roueg Spadséiergäng léiwer maachen, ginn et e puer aner wonnerbar Strecken wéi déi, déi vun Capileira zu La Cebadilla , d'Stad, déi fir d'Aarbechter vun enger aler Kraaftwierk geschaf gouf an déi haut opginn ass.
Sulayr Trail
Wann Dir et getraut, kënnt Dir ëmmer ufänken de Sulayr ze maachen, e Kreeslaf vun 300 Kilometer, deen e groussen Deel vun der Sierra Nevada ëmginn. Eng super Wette wou Dir erstaunlech Landschaften entdecke kënnt a mat der Natur a Kontakt kënnt. Awer wann Dir Iech net wéi den Alex Supertramp fillt, maach der keng Suergen, et ass verständlech. Besonnesch well d'Vue vu La Alpujarra ëmmer spektakulär sinn, och wann et aus der Fënster vun Ärem ländleche Haus an der Hëtzt vum Kamäin ass. Och kee schlechte Plang.
*** Dir kënnt och interesséiert sinn ...**
- Déi hashtags vun der Alpujarra vu Granada
- Wou d'Granada Indies Tapas hunn
- Granada fir Museksliebhaber
- Romanteschen Auswee zu Granada
- Pomegranate zu engem gudde Präis
- D'Alhambras vu Granada
Kaz zu Ferreirola