De mythesche A Pérola do Bolhao
**AN LISSABON**
Claudio Corallo _(rua da Escola Politécnica 4A) _
Véierzeg Joer Erfahrung an der Produktioun vu Kaffi a Schockela, Haaptsächlech aus Afrika a Bolivien.
Onofhängeg Liewensmëttel _(rua Cais do Tojo, 28. Santos-o-Velho) _
Rita Santos wielt virsiichteg d'Produzenten déi de Charakter vun hirem Territoire am beschten ausdrécken. Dir fannt Kéiser, kal Fleesch, Uebst a Geméis, Wäiner oder souguer, wann Dir Gléck hutt, Mangalica Schwäin.
gleewe _(verschidde Plazen zu Lissabon) _
Den Diogo Amorim ass de Spëtz vum déi nei Generatioun vu portugisesche Bäcker, déi Handwierksbrout mat laange Fermentatiounen maachen. Fir net mat eidelen Hänn ze bleiwen, ass et unzeroden et den Dag virdrun ze bestellen.
queijaria _(rua do Monte Olivete, 40) _
Portugal huet ganz gutt Kéiser, awer et ass selten informéiert Konsumenten ze fannen. Et ass net d'Schold vu La Queijaria, deen zousätzlech zu verkafen dat Bescht dat um Maart existéiert, hien mécht dacks Workshops zum Thema.
**AN PORTO**
A Perola do Bolhao _(rua Formosa 279) _
Eng Epicerie huet 100 Joer Aktivitéit am Joer 2017 gefeiert, Et geet weider a Steen a Kalk mat senger imposanter Fassad am Art Nouveau-Stil. Aussergewéinlech Bacalhau.
**AN DER ALGARVE**
Apollonia _(Avenue 5 de Outubro, 271. Almancil) _
Et ass am Fong e Supermarché, awer beandrockt all Gourmand mat seng Offer vun nationalen an auslännesche Produiten, méi oder manner exklusiv.
AN ANADIEN
Bairrada Space _(Statiounsgebai vun der Curia Largo da Estação 3780-541) _
An enger aler Gare, engem Lager mat all de Referenze vun der vill appréciéiert Bairrada Wäin Regioun.
*Dir fannt de Gastronomesche a Wäinguide 2018 an enger digitaler Versioun fir Är Apparater, um Manzana , Zinium Y google spillen .