De Charco Azul de Chulilla: e verstoppte Schatz vun der Turia gebad
Am Banneschte vu Valencia, ganz no bei Chelva an nodeems mir laanscht Stroosse gefuer sinn, déi duerch d'Bierger wanderen, fanne mir eng pittoresk Postkaartestad, mat wäissgewäschten a Steenhaiser, déi eis schonn an der Distanz iwwerraschen.
Bekannt an Europa fir Kloterliebhaber, déi besonnesch am Wanter fir seng imposant Kalksteinmaueren aushänken, Chulilla ass nach ëmmer onbekannt fir vill Valencianer.
"D'Schluchten vum Turia River sinn zënter Dausende vu Joer hei an et schéngt wéi mir se elo entdecken." Den Ángel Martínez, Tourismustechniker vu Chulilla, schwätzt op wéi gewinnt et zënter engem Joer de Besuch vun all deenen, déi an der Valencian Gemeinschaft wunnen, déi sinn. schätzen an exploréieren, endlech, all Kilometer vun eisem Territoire.
Chulilla, an der Valencian Regioun La Serranía del Turia
Den Ángel recommandéiert eis all Dag op Charco Azul ze goen ... an am Fréijoer. Déi bescht Zäit, seet hien eis. Besonnesch well déi kreesfërmeg Streck, déi 3,8 Kilometer laang ass an an enger knapper Stonn gemaach ka ginn, duerch e grénge Flossbësch vu Pinien a Mëttelmierkréien, Joerhonnerte-ale Johannisbeem, Ivy, Mastik, Fiegen oder Spargelbeem leeft, bis op d'Charco Azul komm ass: e Weier, deen am 12. Joerhonnert vun den Araber geschaf gouf fir d'Ouerden ze bewässeren.
Laanscht de Wee, stoppen fir ze gesinn Pipelines aus dem fréien 20. Joerhonnert, ze iwwerdenken Gollizno Höhl (wann et vill reent, dann entsteet e Waasserfall) oder huelt en Dëppen an e klenge Snack an jiddesche Rock , huelen, jo, den Dreck deen Dir generéiert, well et en natierleche Raum ass an et gëtt keng Dreckskëscht. Et ass och wichteg datt Dir matbréngen Richteg Schong: Liicht Trekking- oder Biergschong a komfortabel Kleeder.
Eng photogen Plaz tëscht den Klammen vun der Turia
An der leschter Sektioun, zréck an d'Stad, op där enger Säit an op där anerer Säit vum lokalen Wee, fannt Dir Uebst, Mohn an Orange Beem, där hir Orangebléi en Aroma gëtt, deen Iech während dem Spazéiergang begleet. Chulilla ass eminent landwirtschaftlech: seng bësse méi wéi 600 Awunner liewen vum Orangebam a ier se datselwecht mat der Rebe gemaach hunn.
An der Héichsaison kommt Dir op e puer Touristen a Lokaler: Chulillanos kommen besonnesch am Summer, am Waasser vum Charco Azul ze bueden.
Elo, genee, wat se wëllen ass d'Touristefloss z'änneren: "Datt d'Leit net op Chulilla kommen nëmmen an de Charco Azul oder fir d'Pantaneros Route ze maachen (bekannt als d'Hängbrécken, iwwer déi mir nach eng Kéier schwätzen), mä och bis op d'Buerg ze Fouss, vun islamescher Hierkonft; fir an de Loriguilla Reservoir ze goen oder d'paleolithesche Höhlemolereien vun der Vallfiguera Ravine ze bewonneren, zum Welterbe Site erkläert.
Charco Azul: d'Weir, déi vun den Araber am 12.
Chulilla huet vill Geschicht. "Et gi scho Reschter an der Bronzezäit, ongeféier 1.000 Joer viru Christus. Spéider waren d'Réimer hei an hunn e Castro gebaut, eng kleng Befestegung fir d'Bauerhaiser. D'Araber koumen, déi et befestegt an d'Schlass gebaut hunn. Mat hinnen ass d'Stad eropgaang: si waren déi, déi de Wier gemaach hunn, fir de ganze Baseng ze bewässeren".
"D'Chrëschten si mat der Eruewerung ukomm an d'Chulilla gouf praktesch opginn. Et gouf am 14. Joerhonnert mat 100 Famillen, déi aus Lleida koumen, nei bewunnt a vun do ass den urbanen Zentrum entstanen. An de Carlist Wars ass d'Buerg befestegt an et gëtt eng wichteg Schluecht ". De Rescht, mir verloossen Iech op Är nächst Auswee zu dësem Eck vun entdecken der Valencian Regioun vun der Serranía.
Kloterliebhaber aus ganz Europa hänken déi imposant Kalksteinmaueren erof
WOU ze kafen
géi op Esteve Uewen (Evelio Valero Street, 9, erof e puer Trapen vun der Plaza de la Baronía) ze kafen d'Brout, e puer Mandelkuchen an all déi typesch Séissegkeeten déi Nieves an Meli recommandéieren, an hirem Holzofen gemaach, wéi der Schold: do hunn se déi traditionell, déi mat Rosinen an Nëss oder mat Schockela gefëllt. Adrián ass déi véiert Generatioun vun enger honnertjäreger Saga vu Bäcker: Si maachen a baken zu Chulilla fir 101 Joer. Nëmmen Dënschdes zou.
Wann Dir Är Pantoffel doheem vergiess hutt, kënnt Dir e puer bei Al Coxinillo Klotergeschäft: de Bierg Kleedergeschäft vun der Stad, an der Plaza de la Barony.
Donneschdes, ab 8 Auer. um 13.00 Auer. do sinn Uebst, Geméis a Kleeder Maart, och an der Plaza de la Baronía, wat den Epizenter vum Duerfliewen ass.
WOU IESSEN A Schlofen
Hostel Restaurant El Pozo: Am ale Viruert läit dëst Familljebetrib en Hostel mat fënnef Zëmmeren an och e Restaurant, bekannt fir säin Hauskach, mat Platen wéi Ajo arriero, Cabrales a Quittekroketten, Wëllschwäinreis, Churra Pot, Hirschcannelloni an d'Figebam Glace. **
Restaurant Hoces del Turia: traditionell Kichen mat engem avantgardistesche Touch, vum Edu Soriano a senger Mamm Rosa García. Frot no hirem Hirschreis mat Knuewelek Sprossen a Boletus oder hire crémeg Flossreis (mat Forellen, Distel, Champignonen a Kriibsen), déi souwuel op hirem Menü (vum Dag, Gourmet, Enjoy oder Tapas) an op hirem Menu stinn.
Edu Soriano, dee mam Albert Adriá, Quique Dacosta oder Ricard Camarena trainéiert huet, Zousätzlech huet d'Brauerei am Februar opgemaach omelette zu Valencia, déi gëtt vill ze schwätzen iwwer an der Turia Haaptstad fir seng Tortillas.
Restaurant a ländleche Komplex Las Bodegas: traditionelle Menü, Degustatiounsmenü oder à la Carte, mat Ufänger wéi dem knaschtege ajo arriero Zigar oder säi Stäreplat, de Schwäin Wangen. Et bitt och Ënnerkunft: et huet en Haus mat 3 Zëmmeren, 2 Appartementer an en Haus-Hotel mat 8 Duebelzëmmeren.
La Cañadeta Brasserie: eng lëschteg a faarweg Plaz mat enger léifer Terrass, Menü vum Dag a gudde Kaffi.
Das Schinnehaus: en einfachen ländlechen Hotel mat 6 Zëmmeren an der Alstad Chulilla, an engem Gebai dat an der Baussemauer gesat an 2008 restauréiert gouf.
The Serene House: e gemittleche Gaaschthaus nëmme fir Erwuessener, mat enger Terrass wou Dir Kaffi mat Vue op den Turia Canyon iessen kann.