Ugeholl de Visiteur wëll liewen Wanter op Minorca, op d'Insel kommen fir d'éischte Kéier… awer ausserhalb Saison.
E gudde Start wier iessen ze goen Rias Baixas, an der Stad Ferreries, déi, trotz deem wat hiren Numm seet, well den éischte Besëtzer e Galizier war, elo vun engem Menorkaner bedriwwe gëtt, dee wahrscheinlech nach ëmmer huet. déi bescht Seafood op der Insel, mee wat Saison Dir mat traditionell Menorcan Platen wéi Menorcan Muschel Grill, squid mat Nuddelen gefëllt Mandel oder Aubergine mat Garnelen a sprëtzen mat der Ënnerschrëft Insel Béier, der Graham Pearce vu Sant Climent Weess, als déi bescht Balearesch Handwierksbéier ugesinn.
Ier d'Nuecht falen musst Dir gesinn Sonnenënnergang iwwer den Hafen vu Ciudadela , wann d'Paläise ocher ginn duerch d'Sonnenuntergangsliicht, déi d'Masten vun de Schëffer lues a lues däischter maachen, bis se verschwannen.
Et ass Zäit déi eenzeg Haaptstrooss ze huelen déi d'Insel an zwee a westlech vu Ciudadela schneidt fuert Richtung Osten Enn an ukomm a manner wéi eng Stonn am Zentrum vu Mahón. D'Kriibsholz Dier Hotel Port Mahon gouf mam Hotel an der Mëtt vum zwanzegsten Joerhonnert gebuer a mécht Plaz fir seng Loungen, d'Suiten, all mat senger eegener Terrass datt ee vun de gréissten a meescht strategesch Häfen an der Welt Vue.
Kënnt Dir Iech hei virstellen...?
An der kille vun der Nuecht spiert Dir déi Rou vum Wanter, wou Dir no der Sträich vum Summer an Hierscht eng passend Saison kritt fir genéisst roueg d'exaltéiert Natur vun der Insel, seng Caféen, Restauranten an e kulturelle Liewen ganz eegent.
Mir hunn eis an der Vintage Bar vum Hotel gesat fir de quintessentielle Menorcan Getränk ze probéieren der Sallef oder Limonade mat Gin Xoriguer, deem seng Fabréck am Hafen ass, an Chat mat engem onerwaarten Menorcan Frënd iwwer d'Kommen a geet vun der Insel Wanter.
Jidderee kennt sech et gëtt Zäit fir Versammlungen, Liesen, Tools arrangéieren oder einfach duerch Stroossen trëppelen, déi bal déi exakt Zuel vu Leit begréissen, fir déi se gemaach gi sinn.
Et gëtt méi ze gesinn wann, Nuets duerch Mahón trëppelen, an der Klouschtermaart op der Constitution Square, d'Leit plënneren tëscht den Bogen a Stänn ouni sech géigesäiteg ze zéien, si kafen hir Sobrasada oder dat faarwegt Geméis a ier se heem kommen, drénken se op der selwechter Plaz e Cocktail um Balkon nei Bar, Noper vun der Kierch vu Santa María an der Stadhaus, vu wou den Transit vu Passanten klatschéiert gëtt, bal all vun hinnen bekannt, ausser e puer verluer an äifreg Touristen de Charme vun Menorca am Wanter ze entdecken.
Zitadell bei Sonnenënnergang.
DE STEEN ASS DE STAR VUN MENORCA
De Pere Massó waart den nächsten Moien a senger Jeep fir Jeep Safari Menorca d’Steierprojeten ze besichen Nohalteg Tourismus.
Seng Leidenschaft fir Menorca ass ustiechend an hien fäerdeg et mat engem grousse Wëssen iwwer den Terrain an d'Geschicht: "D'Insel ass wuertwiertlech an zwee Deeler opgedeelt. Den Norden, den eelsten, ass aus roude Äerd gemaach, während de Süden a Kalksteen gekleet ass, Dofir, obwuel d'Insel voller archeologeschen Iwwerreschter ass, dominéieren dës am Süden wéinst der Liichtegkeet vu Kalksteen ze formen.
Schwätzen iwwer de groussen engleschen Afloss no senger Kolonisatioun vun der Insel , ëmstridden och vu Franséisch a Spuenesch. Afloss, datt op all Schrëtt observéiert gëtt, och an der sash Fënsteren an doorknobs, ganz Englesch hinnen.
Mir sinn aus der Jeep geklomm fir den Alex Cortada an de Bep Guardia, zoustänneg fir de Gestioun an Erhuelung Plang Cami de Cavalls.
E kolossalen an nohaltege Projet konzentréiert sech op déi 287 km Strooss. déi d'Insel ëmginn an datt se haut aus defensive Grënn gebaut gouf ass perfekt fir et am Wanter ze maachen, ouni d'Summerhëtzt, zu Fouss, mam Vëlo, op Päerd oder an engem Allterrain Gefier. A besser mam Pere senger Grupp déi kombinéiert Natur, Kultur, Archeologie a Geologie während der Rees.
De Camí de Cavalls, och mam Vëlo.
Wéi Dir Richtung Pillar Cove schéngt ee vun de ville hëlzent Fiedere vun acebuche (wëll Olivenueleg Bam), der Barrièren, déi tëscht den dréchene Maueren (World Heritage Site) geprägt sinn, getrennten Terrainen. Dës Form vun Divisioun huet mat der englescher Period ugefaang an ass weider an hirer Sich no Land z'ënnerscheeden a Ranner ze verbannen.
D'Steng Maueren, déi rësele Blo vum Mier an d'Kiefen duerch de Wand gebéit maachen d'Landschaft zu engem dramateschen a schéine Bild, humaniséiert duerch Carlos Bagur Salord, de Waller, deen mat just engem Penny all Dag déi dréchen Mauer, déi de Sand begruewen huet, an déi zesumme mat aneren Handwierker fotograféiert gesi kënnen an Bastelen aus Minorca.
Et gëtt keng besser Plaz op der Insel engem Picknick genéissen wéi Monte Toro, den héchste Bierg op Menorca mat enger Héicht vun 318 Meter vläicht an anere Bierg Deeler wier et der Bezeechnung vun Hiwwel Wäert ginn.
Mee Monte Toro steet stolz nieft dem Hellegtum deem seng Jongfra säin Numm dréit an op der Stad Mercadal, déi am Zentrum vun der Insel läit. Vun der Spëtzt kënnt Dir d'ganz Menorca gesinn, Panoramavue déi op engem kloren Dag Mallorca erreecht. Seng Buchten, déi dréchen Maueren, déi d'Insel auspacken, kënnen aus engem Vugelperspektiv gesi ginn an dat eenzegaartegt Gréngs vum Wanter, dat am Summer d'Faarf vu Weess kritt.
Cala Pilar, Menorca.
TALAYOTIC VILLAGES
Si éieren déi Fielsen, déi stänneg op Menorca ernimmt ginn, wéi wa se hire Grond wieren. An eigentlech sinn se, zënter déi éischt Siidler aus dem Eisen- a Bronzezäitalter hunn hir Talayoten oder Wachttierm Steen op Steen gebaut, ronderëm déi Stied wéi Talatí de Dalt waren, déi mir mam Pere ukomm sinn, deen eis um Wee erzielt huet wéi d'Talayotesch Kultur fir dëst 2022 als UNESCO Heritage Site proposéiert gëtt.
An d'Duerf erakommen ass et bal däischter. De roude Sonnenënnergangshimmel gëtt dem Talatí D'Alt en nach méi verzauberen Aspekt wéi dës Serie vu Kalksteinwunnengen, dorënner de Dësch, spirituellen Dësch. Wann Dir Är Aen an der Rou vun der Nuecht zoumaacht, kënnt Dir d'Liewen fillen dat Menorca haut geformt huet.
Impressionant sinn déi Steebroch vun s'Hostal wou de Kalksteen, aus deem d'Gebaier vu Menorca gemaach gi sinn, extrahéiert gouf. Mat der Zäit an de verschiddene Reglementer sinn hir siwe Steebroch an e grousst Gebitt ëmgebaut ginn. Labyrinthen, sculptéiert Raim, Gäert a Gebidder fir ze feieren, an de meescht ongewéinlechen an dramateschen Astellungen, Concerten, Theaterstécker oder aner Aarte vun Eventer.
D'Steebroch hunn d'Unerkennung verdéngt Hispania Nostra fir seng herrlech Patrimoine Rehabilitatioun an Interventioun vun der Landschaft, wéi och als Asset of Ethnological Interest deklaréiert ginn, en Deel vum historesche Patrimoine vu Menorca.
E KLEIN ISLAND, E RÉCH HISTORIE
Déi Musée vu Minorca Et konservéiert a weist op eng lecker Manéier de kulturelle Patrimoine vu Menorca aus der Virgeschicht bis haut.
Wärend, de Can Oliver Palais ass ee vun den aussergewéinlechsten Haiser vun der Bourgeoisie vu Mahón gewidmet der britescher Ierfschaft, wou Dir interessant temporär Kollektiounen, d'Miwwele vun där Zäit a souguer en Avantgarde Raum mat virwëtzeg Stécker wéi e Set vun erotesche Legos.
A vu Muséeën geschwat, an der Inlandsstad Alaior gëtt e ganz bemierkenswäerte Projet geréiert, wéi z.B. Restauratioun vum Patrimoine Klouschter vu San Diego am Menorcan Gastronomie Center. E Gebai dat un d'Korralen zu Madrid erënnert, wou d'Leit ronderëm d'Patio gewunnt hunn, an dësem Fall Den Haff vum Mound.
No waterproofing engem Ris cistern an Restauratioun vun Mauer Biller Et wäert e Beispill vu Rehabilitatioun mat Ressourcen vun der Nohalteger Tourismussteier sinn, wéi de Kulturconseiller vum Gemengerot, Jaume Reurer, eis am Detail a Wäisheet seet. LÔAC ass och zu Alaior an iwwersetzt an déi wichtegst privat Sammlung op der Insel, déi d'Nimm vun der Kategorie Joan Miró, Miquel Barceló, Jaume Plensa, Tàpies, Palazuelo oder Pijuan gemëscht ginn, deenen hir Wierker ënnert 140 aneren ausgestallt ginn, duerch déi de Musée d'Wichtegkeet vun der Konscht op eng pädagogesch Manéier un déi zukünfteg Generatiounen wëll iwwerdroen.
EISEN MENORCA
Déi gastronomesch Säit vun der Insel kéint gutt mat der ufänken Besuch bei de Mëllechbaueren, vun deenen de Mahón Kéis kritt gëtt.
An Jong Mercer de Baix empfänkt eis der Madonna, eng virwëtzeg a wiederhuelend Figur op Menorca, déi op d'Fra, déi vum Bauerenhaff zoustänneg ass, alludéiert, net op de Besëtzer mat deem si en Accord huet vun Produktioun a Beneficer, profitabel fir béid Parteien.
D’ Madonna stellt eis d’ Friesesch Kéi vir an d'Lager wou de Mahón Kéis riicht, ëmmer quadratesch, well dës Quadratur d'Bezeechnung vun der Hierkonft wäert ass. Déi nächst Landstopp féiert zu engem Bauerenhaff vun Bibillubet am Projet Farmers Experience vu klenge Produzenten.
D'Llucía Pons, verantwortlech fir de Programm, vermëttelt eis hire Wonsch d'Verführung vum Menorkanesche Land bekannt ze maachen, vum Mahón Kéis, dem Safran, deen zu de fënnef Top op der Welt ass, der Menorkaner Kéi mat excellentem Fleesch, déi verschidden Erfahrungen op de Bauerenhaff, bis dat schwaarzt an houfreg Menorkanescht Päerd, d'Originalbezeechnung vun der Insel, déi op Saint John's Day waart fir duerch d'Stroosse vu Ciudadela ze galoppéieren, montéiert vun engem Reider sou eescht wéi hien dee Junidag ze genéissen ass, wann d'Stad Hommage un déi eenzegaarteg Figur geformt vu Reider a Päerd.
De Mahón Fëschmaart ass en Hit. Gemittlech an suergfälteg, A senge Stänn kënnt Dir Mierbrass, Grouper, Skorpionfësch, Kraken oder d'Menorca Muschel kafen a gitt an d'Stänn virun, wou se se am Ofen kachen, während Dir e Wäin auswielt, dee mat dem Mieresbankett paréiert.
Mon Restaurant & Fonda.
Ciudadela ass net wäit hannendrun wann et ëm gutt Iessen kënnt. Nodeem et trëppelt a genéisst seng herrlech Architektur, mir erakommen mam Antonio Juaneda, Schëpfer zesumme mam Assumpció Bosch vun der leckerer Initiativ Iessen Menorca, an de Salort Palais, wou et inévitabel ass, un d'Szenen vum sizilianesche Gatopardo z'erënneren an engem Kader, deen him stänneg erënnert, souwuel a senger Schéinheet wéi a senger romantescher Dekadenz.
Salort ass de Kader gewielt fir eng gastronomesch Szen iwwer d'Buch ze representéieren Kichen Konscht vun Fra Roger, Minorcan Kichen aus dem 19. Joerhonnert. uechtzéngten, um Dësch sëtzen an e puer vun hire Platen mat der Gesellschaft vu gluttonesche Geeschter genéissen.
vum s. XVIII bis den XXI an enger Saach vun e puer Schrëtt a vum Land an dem Mier op den Dësch, an Mon, ee vun de beschte Restauranten op Menorca wou säi Chef, Felip Llufriu, Dem Joan Roca seng riets Hand bei Roca Moo, wetten op Menorcan Produkter a Goût. De Felip füügt seng eege kulinaresch Konscht un Snacks wéi Coca de Brossat, Lammschëller Confit oder déi onheemlech Skate mat Fréijoers Knuewelzooss, dobannen eng gemittlech a virsiichteg Atmosphär a mat enger Auswiel u Wäiner, déi op Bio a lokal hänken.
ENG Aussergewéinlech HÖLL
Den Dram bruecht zu engem dreamlike Realitéit vum Nicolás Cabrisa, Grousspapp vum Antonio Juaneda, deen als gudde Menorkaner gär huet tëscht Höhlen an Inselfielsen ze wanderen. Ee schéinen Dag huet hien alles verlooss d'Höhl gouf kaaft Kayna, Namensvetter vu sengem artistesche Numm, zu Cala Santandría, just 3 km. vun der Zitadell, an huet ugefaang et ze sculptéieren, an d'Höhl an säin Heem a säi grousst Wierk transforméiert.
Expressiv an beonrouegend Aen, mythologesch, geometresch Figuren, liewege Faarwen fëllen all Eck vun Kayna dat iwwer dat türkisescht Mier vun der Bucht kuckt. Een eenzegen Eck, deen eng pädagogesch Moral mat sech bréngt.