Guayaquil, de Charme vun Ecuadorian Faarf an Hëtzt
SCHLEFT AN ERWACHT VUN DER FLOSS: D'ËMMEN
Loosst eis d' Hotel Wyndham als Bastioun, als Ausgangspunkt fir d'Attraktiounen vun der Stad ze besichen. Firwat? Wéinst senger exzellenter Location zu Puerto Santa Ana _(Numa Pompilio Llona Strooss) _, no bei der Stad an um Fouss vum Guayas River. Vu bal all sengen Zëmmer kënnt Dir déi magesch Landschaft vum Floss aus Ärer Bubble vun der moderner Atmosphär gesinn. Hei kënnt Dir Frühstück am Restaurant genéissen Rio Grande , wou Äre Chef, Javier Ponce , preparéiert Platen vun lokal Kichen, mä och international.
Fir e bëssen iwwer d'Hëtzt an d'Fiichtegkeet vu Guayaquil ze vergiessen (d'Temperatur ass ongeféier 29°C d'ganzt Joer ), näischt besser wéi de Pool a Spa (déi um néngten Stack vum Hotel sinn) fir ze relaxen mat de herrleche Behandlungen déi se ubidden. Am Owend, wat wa mir exotesch Uebst Cocktailer schmaachen? Dëst ass wat de River Lounge Bar, op der Hotelterrass, wärend mir de erfrëschende Wand an d'Spezialitéit vun der Plaz genéissen, déi bescht sushi
Terrass vun der Wyndham Hotel
E MUSS VUN DEN CENTRE
Trëppelen duerch d'Stadberäich kënne mir déi verschidden architektonesch Stiler schätzen, déi an dësem Eck vun der Stad gruppéiert sinn, wou Haiser a Gebaier mat héije Portale erausstinn, vill vun deenen restauréiert goufen fir de Passage vun der Zäit ze konfrontéieren. Mir ukomm um Chimborazo a Clemente Ballén Stroossen , Wou ass hien Seminar Park, Site berühmt fir d'Iguanen déi a senge Beem liewen an den Zentrum vun der Opmierksamkeet sinn (also gewinnt dës Reptilien trëppelen roueg an der Mëtt vun den Noperen).
Virun der Haaptdier vun der och bekannt als Iguanas Park Mir recommandéieren e Besuch zu La Kanu Restaurant , um Rez-de-Chaussée vum Hotel Continental. D'Dekoratioun vun dëser klenger Cafeteria erënnert un de Guayaquil vun de 70er an et ass den Treffpunkt fir vill Leit aus Guayaquil an Auslänner, déi de Goût vum typesche Liewensmëttel vun der Stad an dem Land 24 Stonnen den Dag genéissen wëllen. Vun Ärem Bréif beweise mir Rais mat Geméis Stew a Rëndfleesch, frittéiert Schwäin a Shrimp Ceviche (Déi lescht ass anescht wéi de Peruan, well se am Ecuador an engem déiwe Plat zerwéieren, ähnlech wéi déi vun der Zopp, awer méi kleng, an et gëtt mat gekachten Garnelen, Zitrounejus, Tomatenzooss, Koriander, Peffer a roude Zwiebel virbereet) .
En anere Must-See wärend an dësem Beräich ass déi imposant Stad Kathedral , neogotesche Stil, hannert dem Park läit.
Hëtzt a Faarf zu Guayaquil
LIEWEN zu Fouss VUM GUAYAS River
Mir sinn Richtung Floss geklommen a mir begéint der Malecon Simon Bolivar r, ee vun de ikonesch Plaze Vun Guayaquil. Dës Boardwalk, déi Moossnamen 2,5 km laang , läit um Ufer vun der Guayas Floss a léint sech zu Fouss a genéisst déi vill Attraktiounen et bitt, dorënner de Hemicycle vu La Rotonda oder de Crystal Palace . An dëser Géigend kënne mir laanscht d'Ufer trëppelen, a senge Restauranten iessen, seng Muséeën besichen, an den Imax Kino goen an probéieren d'La Perla Rieserad , virun e puer Méint ageweit an als déi gréissten a Südamerika ugesinn, well vun hei kënne mir de ganze Stadzentrum gesinn.
De ganze Boardwalk duerchzegoen ass keng einfach Aufgab, well d'Hëtzt an d'Fiichtegkeet e bëssen ustrengend kënne sinn, awer ënnerwee fanne mir verschidde Punkte fir ze killen, wéi z.B. Cafe Séiss a Kaffi , wou mir e leckere Kaffi mat 100% ecuadorianesche Bounen schmaachen a mir kënnen tëscht verschiddene Séissegkeeten wielen. Dee gewielten, dee musse mir froen: der Schockela Mousse mat Manjar gefëllt . Zousätzlech mécht d'Bris vum Floss de Spazéiergang méi erdrobar.
Guayaquil Boardwalk mat Vue op Las Peñas
Fir Guayaquil kennen ze léieren, musst Dir d'Plazen besichen, wou de Pazifik Pärel , Numm ënner deem d'Stad och bekannt ass. Ee vun den emblematesche Quartiere ass De Misär , déi um Norden Enn vun der Boardwalk läit an huet méi wéi 400 Joer al . Trëppelt seng wichtegst Strooss, der Numa Pompilio Llona , eng schmuel geplatzt Strooss; hei kënne mir al an elegant hëlzent Haiser appreciéieren am Ufank vum 20. Joerhonnert gebaut déi franséisch-Stil Balkonen a grouss Fënsteren hunn de Floss ze contempléieren. Wann Dir e Konschtliebhaber sidd, ass dëst déi richteg Plaz, well an e puer vun de Gebaier, deklaréiert Kulturelle Patrimoine vun Ecuador , mir fannen Atelieren, Galerien, Verkaf vun typesch Handwierksgeschir a Muséeën, wéi déi vun der Barcelona Sporting Club an der Club Sport Emelec Musée, déi traditionell Équipë vun der Stad. Eng aner Emgéigend vun Interesse ass de Cerro Santa Ana a seng 444 Schrëtt aus dem imposante Liichttuerm un der Spëtzt eng spektakulär Vue op d'Stad ze schätzen.
De Misär
E PLAN FIR MÉI MÉI A FIR D'NACHT
Sana Ana Port , fënnef Minutte Fouss vun Las Peñas, ass d'Plaz. Dëse klenge Boardwalk bitt eng variéiert lokal an international gastronomesch Offer, mat méi wéi zéng Etablissementer, déi zum gréissten Deel, si hu bequem Terrassen fir de Floss ze iwwerdenken . Mat enger moderner Architektur sinn et Wunngebaier a Bürotierm wéi z.B. De Punkt , dat héchst Gebai an der Stad.
Fir aner Beräicher ze kennen, Mir besichen de Malecón del Salado an de Monumental Fountain of Dancing Waters -e Pool, deen Waasserstralen bis op eng Héicht vun 20 Meter am Rhythmus vun der Musek a mat engem lëschtegen Luuchtspill lancéiert-, an op 9. Oktober Avenue.
Fir d'Nuecht ofzeschléissen, si mir op D'Palette , am Quartier Las Peñas, eng bohemesch Bar, wou Auslänner an Awunner sech treffen fir en agreablen Moment ze verbréngen, matten an engem rustikal an avantgardistesch Dekoratioun . D'Gedrénks Menü ass extensiv a fir all Goût, mat Wäiner, national an auslännesch Béier, Cocktailer a méi, an de Menü ëmfaasst verschidde appetizers, Sandwichen an Tapas.
Romantesch, donkel a perfekt fir e Cocktail
DEN ANER GUAYAQUIL
Fir e bëssen aus der Sträich an der Stad ze flüchten an déi modern Säit kennen ze léieren, mir sinn op d'Strooss op Samborondón gaang (am Rand vum urbane Perimeter läit), e Raum deen Haiser Akafszentren, Restauranten, Foiren, Büroen, Wunnentwécklungen, Baren a méi . Wann Kultur ass wat Dir sicht, hei ass de ** Sánchez Aguilar Theater ,** e Raum dee klassesch an zäitgenëssesch Wierker ubitt, a Kannerspiller 12 Méint am Joer.
Mir ginn Plaza Lagos Town Center , en oppene Komplex, deen Geschäfter a Restauranten mat héijem nationalen an internationalem Iessen enthält, a mir hunn d'lokal besicht. De Tafel , deem seng Dekoratioun erausstécht fir d'Detailer vu recycléiertem Holz, Paletten, Zillen, Tafelen an Accessoiren aus typesche ecuadoresche Materialien, wéi d'Lampen aus enger Mëschung aus Toquilla Stréi a Bananenfaser. Mir hu mam Chef geschwat, Juan José Moran , deen eis seet, datt déi gastronomesch Propositioun enthält Tapas preparéiert mat ecuadorianeschen Zutaten . Am Bréif markéieren se de verréckten (reife Bananen mat Speck gewéckelt, mat frëschem Kéiszooss op manabita salprieta gefüllt), den Ripp mat Canguil Puree (Popcorn) an Pangora Nol mat liicht gefëmmt Kokosnoss Zooss a mashed Yucca . Fir ze drénken, probéieren mir de wierzegen Kuss Cocktail , dee mam ecuadorianesche Solbeso Kakao Likör gemaach gëtt, gemëscht mat e bësse Jalapeño Peffer an Zitroun.
E gudde Biss zu La Pizarra
Eng gutt Plaz fir de Guayaquil Dag ofzeschléissen
Op der Strooss op Samborondón mir fonnt puer Baren eng gutt Zäit ze hunn an entdeckt der Guayaquil Nuetsliewen . D'Terrassen vun ** Sociedad Anónima , Vento a República de la Cerveza ** si ganz moudesch, e Bar-Restaurant, deen dësen Getränk a senger Handwierksversioun duerch Pairing, säi Gebrauch an der Kichen an d'Varietéit vun Typen (blond, rout, schwaarz, ipas a Weess). Mir waren vun der extensiv Menü vun Handwierksbetrieb Béier gemaach an Ecuador geschloen, zënter verkafen méi wéi 40 Marken a verschiddene Stied gemaach . Um Enn hu mir eis op d'Beerrita Cocktailer entscheet, dat ass eng Margarita, déi mat Béier gemaach gëtt, an den Nativo, e blonden Béier gemëscht mat wilde Friichten.
AN MËTTEN AN NATUR
Déi nei opgemaach Park Hotel , engem Luxus Boutique Hotel läit op der Strooss zu Samborondón, verstoppt ënnert der botanesche Gäert vum historesche Park a seng Architektur bréngt eis zréck an d'Zäit, Enn 1890, well d'Gebai dat al war Spidol Hospice vum Häerz vum Jesus , geplënnert Dësch vun Dësch aus dem Zentrum vu Guayaquil (seng ursprénglech Plaz), op seng aktuell Plaz. Seng Konstruktioun, souwuel intern wéi extern, behält d'Charakteristike vun der Zäit an, an der selwechter Zäit, bitt elegant a modern Plazen. D'Bannendetailer ruffen d'Dekoratioun vun den Haiser vu fréier, a seng ofwiesslungsräich Gastronomie, baséiert op frësch Seafood aus der Pazifik Küst a virbereet mat lokal Ingredienten , wéi Kakao a Bananen, maachen dëse Site e wesentleche Punkt fir de Reesender, deen an d'Kultur verdéiwen wëll, ouni d'Komfort vun der moderner Welt ze verléieren. Déi grouss hëlzent Fënsteren vum Hotel bidden eng Panoramavue vum Park an der Stad op der anerer Säit vun der daule River.
Park Hotel Sall
Am Komplex si mir duerch déi verschidde Beräicher vum historesche Park gaangen: den Zoo, wou déi typesch Kreaturen vun der Küst fonnt ginn, ënner anerem Iguanen, Krokodillen, Spannenaffen, Papageien, Adler, ënner anerem; der Architektur vun der Zäit , eng Visioun vis-à-vis vun der Vergaangenheet vu Guayaquil mat Kakaobaueren, Gebaier an alen Haiser vun de räichste Familljen; Y engagéierte Raim fir iwwer de kulturelle Patrimoine vu Guayaquil ze léieren . Dat alles wärend mir den typesche Kaffi schmaachen, deen an den Ëmgéigend produzéiert gëtt a verschidde Platen aus grénge Bananen.