Iberian Road Trip: Secondaire Stroossen a Spuenien
Wicklung, faarweg a wéineg gereest. Asphalt routes déi eng alternativ Kaart zu där vun de groussen Autobunne molen, déi Si kennen net Stau oder Maut . Roll d'Fënster erof an huelt en déif Otem vun der Loft, déi d'spuenesch Secondairestroossen Iech ginn, loosst de Geroch vun der Landschaft Äre System infiltréieren an d'Auer an d'Handschuesch setzen. An dëse Paradäis fir d'Liebhaber vu Kéiren ass et d'Sonn déi Iech guidéiert an der profusion vun potholes déi bescht Luucht ze wëssen, datt Dir ophalen muss an enger Stad laanscht de Wee fir e Snack ze iessen.
1) D'MAESTRAZGO VUN CASTELLON, D'BLACK TRUFFLE ROUTE
Weg vun der Küst, der Streck déi leeft den onbekannten Interieur vu Castellón , ass e Gebitt vun der sublimerer Solitude wou Griffegeier, Granatapfelbeem, Kaweechelcher a Bromberen Deel vun der Landschaft sinn. De Castellón Maestrazgo ass e bal virgin Territoire an esou sinn seng Stroossen. Et ass bequem d'Landsleit virdrun ze froen, well dës Strécke vun Asphalt, déi Stied vun der befestegter Schéinheet verbannen, sinn lieweg Organismen an onofhängeg vun deem wat Är Kaart seet. Heiansdo sinn se einfach fir Bau zougemaach; heiansdo kennen se eng besser Alternativ.
Dir musst wëssen datt Dir am Räich vun der Black Truffle sidd, dofir Morella , mat senge Maueren a sengem Schlass, ass och e Must wann Dir eng exzellent Kichen probéieren wëllt a wann Dir Loscht hutt, an dat muss am Wanter sinn, kuckt wéi trainéiert Hënn sou eng begeeschtert Delikatesse ouni Schwieregkeeten fannen. Wann Dir am Summer gitt, kënnt Dir Iech e erfrëschend Bad a senge Maut, natierleche Poole déi vun der Abruptheet vu senger Orographie profitéieren fir improviséierter Bidden ze ginn.
Wann Dir gären Natur a sengem purest Staat, Dir sollt net verpassen der Tinença Park zu Benifassà an den pereroles Bësch . Fir excellent Handwierker Kéis ze probéieren, besicht Catí, a wann Dir heem wëllt mat engem parfüméierten fruuchtegen Ueleg, besicht eng vun de Millen déi Canet lo Roig ëmginn. Endlech net verpassen Benasal a säi Sprangbuer vun den dräi Päifen, nieft dem Gourmet Mineralwasser vun der Stad ze probéieren , Dir wäert fäheg sinn d'Virdeeler vu sengem Spa ze genéissen.
Morella, zu Castellón
2) D'WEET VUM SUCKLING PIG: SEGOVIA FIR IESSEN
**Saggeschwäin zu Segovia iessen**, oder Lämmche suckelen fir déi Saach, dat ass eng Saach vum Goût, ass eng obligatoresch Aktivitéit fir Dausende vu Weekender, déi all Weekend gutt no véier de Mëtteg iessen kënnen, wa se verspriechen. Dësch an der zweeter Verréckelung a wa se d'Waarden mat engem gudde Rot aus dem Land opfrëschen.
Allerdéngs gëtt et e Wee verbënnt Stied vun iwwerraschend Schéinheet a begeeschtert vun der Qualitéit vu senger Gastronomie . Dir kënnt et an der Haaptstad selwer ufänken, wou Restauranten spezialiséiert op Saugeschwäin a Lämmche vill. De José María ass am meeschte gesicht vun den Awunner an et ass unzeroden am Viraus ze buchen. Torrecaballeros ass eng exzellent Optioun, Dir wäert Är Fanger aus engem vu senge ville Restauranten lecken loossen. Wann Dir wëllt an engem Gaart iessen, wetten op El Rancho oder La Postal. Weider ewech ass Pedraza, eng wonnerbar mëttelalterlech Stad, wou Dir nieft der Gastronomie genéissen kënnt, Dir kënnt Iech mat senge Candlelight Concerten begeeschteren, e komplette sozialen a kulturellen Event.
An der Nuecht iwwer seng honnert Joer al Kobbelsteng duerch d'Liicht vun Dausende vu Käerzen ze dréinen ass eng onvergiesslech Erfahrung. Wann Dir Iech selwer e gudden Hommage wëllt ginn, probéiert et Tante Joaquina's Corral oder El Portico , op der Stadplaz. an endlech erreecht Sepulveda , eng aner mëttelalterlech Stad ganz no beim Hoces del Duratón, déi ästhetesch natierlech Excuse fir Kalorien ze reduzéieren, déi Dir fréier oder spéider an El Figón de Tinín oder am Cristóbal kritt. An nach ee leschte Rot: frot sécher eng gréng Zalot fir Är Platen ze begleeden. Et entfettt an ass perfekt sou datt de Saugeschwäin Iech net bis spéit an der Nuecht begleet.
Sepulveda
3) LA ALPUJARRA: Entdeckt WAT D'GUIRIS LOVED IT
Zënter datt de Brit Gerald Brenan mat senge Sommersprossen, senge Bicher a senger Albasterhaut ukomm ass fir d'Alpujarra vu Granada ze eroberen, huet et bis elo vill gereent, awer vill manner an der Alpujarra wéi a sengem Heemechtsland. Dat ass den Haaptgrond firwat d'Briten et sou gär hunn. Dem Brenan seng Legacy ass kloer an dësen ze gesinn wäiss Dierfer suspendéiert tëscht Sierra Nevada a Sierra de la Contraviesa , op der Spëtzt vun néierens, bal d'Wolleken beréieren. D'Versprieche vun der Sonn an unadulterated Liewen bedeit datt Dir méi Englesch hei héiert wéi an enger vun den Immersiounscoursen déi Dir an der Stad astelle kënnt.
Start mat Lanjaron a probéieren déi exzellent Ariichtungen vu sengem nei renovéierte Spa. Et gi Waasser fir all Är Krankheeten, och déi, déi Dir net wousst, datt Dir hätt. Méi spéit kommt Dir op Orgiva , der Stad déi als Haaptstad vun der Géigend déngt. Vun hei wandert sech d'Strooss ëm sech an erlaabt Iech ze genéissen vertiginous Landschaften Richtung Capileira a Pampaneira , zwou Postkaart Stied wou de jarapas dot d'wäiss mat Faarf immaculéiert vu senge Fassaden an dem gudden Humor vu sengen Awunner. E bësse méi héich ass den Trevelez an do musst Dir seng exquisite Serrano Ham probéieren. Fir ze stoppen an ze iessen an déi bescht Gastronomie an engem idyllesche Kader ze genéissen, kuckt no Cádiar op Ärer Kaart a frot no de Alquería de Morayma, eng richteg Oasis vu Genoss an der Alpujarra.
Capileira, an den Alpujarras
4) VUN ARBO OP CAMBADOS: ALBARIÑO, LAMPREY AN ATLANTIC SEAFOOD
Et ass onvermeidlech. Soubal Dir Fouss a Galicien setzt, fänken Är Magensaft ze multiplizéieren. Gerecht. Mir proposéieren eng maritime Streck déi parallel zu de beschten Albariño Wënzer leeft, dee wäisse Wäin deen eleng erakënnt an deen d'sozial Versammlungen esou glécklech mécht. Et fänkt um Bam, fir datt Dir all d'Geheimnisser vun der Erfaassung vum Lamprey kennt, deen dausendjärege Galizier, deen, trotz sengen Detractoren, wann seng Zäit kënnt, op all Plack ass.
Vun hei aus a wéckelt mam Floss Miño Dir erreecht Salvaterra, Schlësselpunkt fir den Albariño. Gitt sécher d'Bodegas Fillaboa a Pazos de Lusco ze besichen. Weider op, iwwer den O Rosal Dall, fannt Dir zwee aner wesentlech Wënzer: Terras Gauda a Santiago Ruiz. An Arkadesch d'Landschaft ännert sech an d'Mier steet an der Mëtt: verpasst net hir berühmt Austern, si déngen méi wéi 3000 an engem eenzege Moien. Fir mat Freed z'iessen, wetten zu Vilalba fir den El Laurel Restaurant, e gastronomesche Geck mat onvergläichleche Meenungen an impeccable Service. D'Lonja de Bueu, an der Ría de Pontevedra, ass perfekt Wann Dir wëllt, ass dat exzellent Marineprodukt vun der Regioun aus der éischter Hand ze gesinn, d'selwecht wéi de Cangas Maart. Um Wee op Cambados, gitt e bësse méi déif an d'regional Stroossen a besicht d'Bodega Pazo de Señorans, zu Meis. An ech pissen Dir kënnt e Stopp maachen an iessen, den Hotel Quinta San Amaro ass e Paradäis wann Dir Detailer a Rou gär hutt, an et ass zwee Schrëtt ewech vun de beléifte Plage vu Sanxenxo. Seng Pool mat Vue op de Salnés Dall huet sécher heelen Eegeschaften.
An endlech Cambados , an der Ría de Arousa, a mat enger grousser Konserventraditioun. E charmante mëttelalterleche Steenduerf wou de Star Wënzer de Pazo de Fefiñans ass, a wou all Summer den Donnerwieder Albariño Festival gefeiert gëtt.
Cambados
5) D'LANDSKAPEN VUM Schëld, VUN BURGOS A KANTABRIEN VUN GEL FLUCHTEN
Trotz der Tatsaach, datt de Kastilesch Plateau vill Plateau ass an no e puer Kilometer breet Einfache ass d'Vue ofgelenkt an de Geescht wandert, Parallel zu sou vill Getreidefeld gëtt et eng gréng an onbekannt Welt . Mir proposéieren en anere Wee fir vu Burgos op Kantabrien laanscht e Wee ze kommen, dee kompetent dee monotonsten Deel vum Kastilianesche Plat vermeit. National 623 kräizt de pittoreske Puerto del Escudo a Kräiz Stied mat Nimm sou suggestiv wéi Vivar del Cid, Gebuertsplaz vun eisem Nationalheld, Tubilla del Agua, Covanera oder San Felices , richteg Paradäise vun der Steppemuer, déi am schéine spatzen Rudron Dall . D'Vue si spektakulär vun der Strooss, Pasiega Kabinen a Landschaften vun dausend Gréng huelen eis a Kantabrien duerch d'Schëld a Stied wéi z.B. Hontaneda oder Puente Viesgo . Awer ier Dir ukomm ass, ass et bequem zu San Felices ze stoppen, ganz no ass Orbaneja del Castillo, wou Dir seng berühmt net verpassen kann. Cueva del Agua, oder Sedano, d'Stad wou de Miguel Delibes säi berühmte Roman The Disputed Vote of Señor Cayo geschriwwen huet , a wou hien de gréissten Deel vu senge Summere verbruecht huet.
6) D'JERTEDALL (EXTREMADURA): SENG MAJESTÉIT D'KIRSCH
Dës al Transhumance-Streck verfollegt den National 110 a leeft parallel zum Jerte River , deen de ganzen Dall artikuléiert an zwëschen spruddelende Waasserfäll a babyloneschen Terrassen vu Kiischtebam wandert. Am Fréijoer, wësst Dir, et gesäit aus wéi eng Schnéi Landschaft an heiansdo bal dreemen; am Summer ass et e Lidd fir seng Majestéit d'Kiischt, de Roude, am meeschte gesicht. An de Rescht vum Joer bitt de Valle del Jerte Dierfer vu roueger Schéinheet an exquisite Gastronomie. Tornavacas Et funktionnéiert als Paart an, ouni Zweiwel, säi Mirador ass déi bescht Plaz fir e puer Fotoen ze maachen an d'Streck visuell ze assimiléieren. Vun hei aus an op béide Säite vun der Strooss ginn et charmant Stied an iwwerraschend Landschaften. Verpasst net **Den Hals vun der Hell, besonnesch wann et Summer ass an Dir traut Iech en Dip** a sengem äisegem Waasser ze huelen. Dir kënnt net ophalen ze besichen Navaconcejo, Hervas mat sengem gutt erhale jiddesche Quartier, der Jerte, Cabezuela del Valle oder Barrado.
D'Jerte Dall: Kéiren a Kiischtebam
7) ROUTE VUN DEN MARSHES VUN SANTOÑA: DÉI BESTE PRESSERVES VUN DER CANTABRIAN
D'Naturreservat vun der Noja a Santoña Marshes definéiert seng Grenzen am Osten am Tipp vum Laredo an et ass e Labyrinth vu Waasser, wou d'Mier mat de Bierger fusionéiert an d'Stroosse verwéckelt ginn ganz no bei de Wolleken. Natierlech kënnt Dir d'Kriibs vun Noja net verpassen, d'Anchovies vu Santoña a Laredo an natierlech déi vill Manéiere fir dës Delikatesse ze verwinnen, ze preparéieren an ze servéieren.
Déi zwou Plagen vun Noja, Tregandin a Ris, ganz populär am Summer, si super fir Spazéieren a loosst de Cantabrian Wand eis Hoer an Iddien ruffen. Eng Moundlandschaft déi gutt eng perfekt Landung verdéngt. Eppes wat Dir maache kënnt andeems Dir d'Seafood am Sambal Restaurant probéiert. Ronderëm d'Bucht vun Noja, an ëmmer Hand an Hand mat der Marshes, mir komme bei Santoña, d'Wieg vu gesalzenen Anchovies , eng gutt Plaz fir de Kofferraum vun Ärem Auto mat exzellente Konserven ze lueden. Et ass wichteg datt Dir e puer Wäiss aus Kantabrien an enger vun de ville Baren zu Santoña drénkt. Dir ësst mat de generéisen Tapas a gitt sécher mat méi wéi enger Anekdot dohinner. Laredo kann houfreg sinn op seng Bucht, ee vun de spektakulärsten an der Bucht vu Biskaja. Méi wéi 5 Kilometer vun der Plage an engem Hafen voller Hauscht. Verpasst net seng schéin Alstad a verpasst natierlech net Tapas a senge ville Baren.
Noja: Cantabrian Aroma (Anchovy)
8) D'WEG VUN DEN SCHWARZEN VILLAGES: Zréck an d'Vergaangenheet
Fir eng laang Zäit d'Awunner vun de Black Towns vu Guadalajara Si hu geduecht datt si um Enn vun der Welt liewen. An och wann d'Streck déi duerch si leeft kee Lidd fir Stau ass, ass d'Wourecht datt déi roueg Schéinheet vu senger donkeler Silhouette vun Abenteuer am Häerz héich geschätzt gëtt. Füügt d'Gaaschtfrëndlechkeet vu sengen Awunner an Dir fannt Iech eng gutt Plaz fir d'Liewen ewech vun der Stad ze entdecken. Schwaarz Schiefer, verdächteg blo Bierger an endlos dréiende Stroossen wou de Kaméidi just eng Erënnerung ze loossen. Si si besonnesch Vëlker, speziell a ganz houfreg op hir Idiosyncrasie. Ähnlech awer mat klenge Besonneschheeten, déi se eenzegaarteg maachen, dréinen se tëscht Asphaltknoten an erlaben Iech Är Schrëtt einfach zréckzekommen. Gitt sécher ze besichen: Humanes, Cogolludo, Tamajón, mat senger verzauberter Stad an den Bonaval Klouschter, Majaelrayo, Campillejo, Espinar, Beleña a Campillo de Ranas.
schwaarz Stied