E räich, gesond an einfach Karottekuch Rezept? Wann meiglech. A wa mir soen einfach, mir mengen dat kann an der Mikrowelle gemaach ginn!
Seng artificer? Patricia Tena, besser bekannt als @tictacyummy. Mat méi wéi 8 Joer am Blogger Universum an 1.000 Rezepter hannert hirem Réck, Patricia ass ee vun de wichtegste Gastro Inhalt Creatoren vum Moment ginn.
D'Rezepter vun dëser Extremaduran Fra mat baskesche Wuerzelen triumphéieren op sozialen Netzwierker, wou se accumuléiert iwwer eng hallef Millioun Unhänger. De Spëtznumm mat deem hie sech nennt, tickyummy, resüméiert d'Schlëssel fir säin Erfolleg: seng Virbereedunge sinn séier an einfach ze preparéieren (dofir den "Tick-Tock") an och Si sinn lecker! (op Englesch, lecker).
Patricia huet just hiert éischt Buch publizéiert, Tictacyummy. Meng bescht séier a gesond Rezepter (Oberon), wou et enthält 80 vu senge Rezepter, vill vun hinnen net publizéiert. Vun appetizers, Owesiessen a Kaffi op Är Versiounen gesond vun de meeschte appetitlech Desserts duerch déi zéng Ausbau, ouni déi de Blogger net mat enger Villzuel vun zesummeliewen kann Tipps, Tricken a Geheimnisser.
@tictacyummy
Tictacyummy: Meng bescht Rezepter, gesond an einfach
op Amazon
D'Rezept um Cover vum Buch ass säi berühmte gesonde Karottenkuch, "Keen, wann et probéiert gëtt, denkt datt et gesond ass. A just de Géigendeel! Ouni Zocker, séiss mat Datteln, Haferflocken an och an engem Plis an der Mikrowelle gemaach“ Patricia seet Condé Nast Traveler.
"Dëst Rezept entstanen an enger Prisong Ech hunn zesumme mat menger Schwëster verbruecht: Ech war zéng Deeg an engem Zëmmer an hat nëmmen eng Mikrowell fir weider Rezepter ze deelen“ geet hie weider.
Bis dee Moment wousst de Kicheninfluencer net datt eng Mikrowell sou vill ka maachen, awer glécklecherweis ass "dësen erauskomm an aner Hits wéi Mikrowellen Reispudding, Mikrowellen Donuts oder Mikrowellen Bundt Kuch.
Haut kache mir d'Rezept fir de gesond Mikrowellen Muert Kuch vum @tictacyummy Maacht gutt Notiz!
Gesond Muert Kuch vun @tictacyummy.
INGREDIENTEN:
- 200 g gerappte Karotten
- 2 eieren
- 120 g Datum Paste
- 40 g Olivenueleg
- 120g Haferflocken oder Spelt Miel 10g chemesch Hef
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Handvoll Nëss
Fëllung:
- 200 g Mascarpone Kéis
- 60 g vun Datum Paste.
Virbereedung:
Fänkt un grating d'Karotten.
Dobäizemaachen Eeër , den date Paste an den Ueleg . Mëschung.
Füügt elo de Haferflocken (besser gesieft), der heef , den Kanéil an den gehackte Nëss. Mix erëm bis et keng Klumpen gëtt.
Serve an der Schimmel virgeschmiert a Mikrowell sécher.
Kachen an der Mikrowelle 10 Minutten op maximal Muecht.
Zäit ass vergaang, lass et ofkillen an oppen an der Mëtt trennen de Kuch an zwee.
Fir den Ofdeckung:
- Bereet d'Füllung andeems Dir d'Mëschung mécht mascarpone Kéis mat der date Paste.
- Fett ee vun den Deeler an mat deem aneren iwwerdecken.
- Dir kënnt dekoréieren mat e bësse wäisse Schockela.
NOTÉIERT: Dir kënnt et och an Uewen , op d'mannst 20 Minutten op 180 Grad kachen oder bis wann Dir e Stéck setzt, da kënnt et dréchen eraus.
Gesond Muert Kuch vun @tictacyummy.