verführeresch Fligeren, succulent Zutaten, Pfannen um Feier, Messer déi glänzen beim Schneiden mat Meeschterschaft ... nee, et ass keen Sequenz vun Chef's Dësch, ass Red, den neie Film aus Pixar, déi am Moment op ze gesinn ass Disney+.
Dës Geschicht - iwwer d'Erzéihung vun engem chinesesch Teenager Kanada an den 2000s - huet ginn vill iwwer ze schwätzen. Eng iwwerwältegend Majoritéit vu Kritiker huet gesot datt et ass ee vun de beschte Pixar Filmer; mä et ass och gesot ginn, datt et ass schwéier ze konnektéieren mat hir (dëst vun richteg männlech Universum vum Internet, deen net gleewen, datt et méiglech ass mat der Erfahrung vun engem Jugendlechen ze identifizéieren) oder dat Ech soll net schwätzen vun den Themen iwwer déi hien schwätzt (dëst aus engem aneren Eck vum Internet, dem konservativen, deen net denkt weisen Teenager sexuell Opreegung an d'Arrivée vun der Period ass passend).
Red, Pixar (2022).
A firwat schwätze mir dann iwwer Iessen? Well während der Kulturkrieg iwwer eng Geschicht voller Humor an Häerz ass staark ëmstridden, et gëtt eng aner Meenung déi wäit verbreet ass: d'Iessen Dir gesitt am Rot ass, ouni de geringsten Zweiwel, ganz appetitlech.
Platen déi ginn iessen wëllen an engem animéierten Film? Et ass richteg, datt zéien Iessen datt se succulent ausgesinn ass eng schwéier Aufgab, awer et ass och eppes wat, wann et gutt gemaach gëtt, onvergiesslech ass. De legendäre japanesche Animatiounsregisseur, Hayao Miyazaki, ëmmer wosst. Et ass keen Zoufall dat d'Platen déi se iessen hir Personnagen (déi iwwregens wierklech gär iessen) sinn eppes wat se erënneren an iwwer fantaséieren seng Fans.
Mä wat iwwer am Fall vun Net? Den neie Pixar Film huet de Produktiounsdesigner gewisen Ronn Liu, déi war ganz sérieux iwwer eng maachen Liewensmëttel eng transzendent Deel vun d'Liewen vun dëser Famill (wéi et a sengem an dem Regisseur war, Domee Shi, allebéid och vun chinesescher Hierkonft). An enger Zeen sou onvergiesslech wéi kapabel vun salivating Dem Mei säi Papp – den Teenager Protagonist – kacht mat all de Charakteristiken vun e genialen gastronomeschen Documentaire... an d'Resultat ass net wäit vun hirer Inspiratioun, wéi an dësem Video reflektéiert.
Bal richteg Salat am Pixar sengem 'Red' (2022).
Fir Iessen ze kucken lecker a realistesch Liu seet datt si verschidde Faktoren berücksichtegt hunn: Als éischt kënnen d'Ingredienten iwwerdriwwe ginn. (fluffiger, méi saturéiert faarweg, méi stiliséierter), mä d'Art a Weis wéi se d'Liicht reflektéiert haten d'Realitéit ze imitéieren; zweeten, eng Schicht "Fett" mécht alles besser ausgesinn. Zum Beispill, am Fall vun Sautéing Speck an Zalot, d'Geméis ass eng onreal hell gréng an d'Schicht déi d'Liicht reflektéiert ass Waasser, net Ueleg ... mee et gëtt eng reflektiv Uewerfläch wat Realismus gëtt. Dat selwecht gëllt fir de blénkeg dumplings déi am kochendem Waasser gekacht ginn.
Liu hat schonn eng gewëssen Erfahrung Liewensmëttel representéiert. Virum Net Ech schaffen an Beam, de Kuerz, deen de Shi ier Dir dëse Spillfilm gemaach huet. An et gëtt en anthropomorphesche Bao mat engem Jong befreit. An et huet d'Iessen schonn eng bemierkenswäert Erscheinung.
Bacon oder Fiktioun? Am Pixar sengem "Red" (2022).
Awer et ass net nëmmen iwwer dës zwee Instanzen. An Luca, en anere vun de rezente Filmer aus dem Animatiounsstudio, pesto Nuddelen Platen datt d'Kannerprotagonisten opgoen ausgesinn wéi déi, déi Dir an engem Gaass vum italienesche Cinque Terre. An et ass datt Pixar souguer e youtube Kanal an deem se preparéieren Plat Rezepter déi a senge Filmer erschéngen. Si huelen hiert Iessen eescht.
Scho virun e puer Joer, wann et Première Ratatouille, Pixar Animatioun Equipe trainéiert an der Kichen vun Franséisch Wäsch, Techniken ze léieren a Leeschtunge trei der Welt vun engem Restaurant. Awer seng Absicht war ni fir d'Iessen ze kucken fotorealistesch... tatsächlech hu se geduecht et kéint kontraproduktiv sinn, eng Zort vu gastronomesch onheemlech Dall.
Jore méi spéit awer, kucken Net beweisen de Géigendeel. Um Enn vum Film ginn et nieft engem Genoss an engem Laachen nach e puer irresistible Wonsch raus ze iessen congee, Baos oder eng Pancetta Rührbraten dat blénkt mam gëllenen Téin vu Soja.